畜禽营养与饲料课件

畜禽营养与饲料经典课件课程大纲营养学基础饲料营养成分分析畜禽营养需求涵盖营养学基本原理，例如营养素介绍各种饲料原料的营养成分，以探讨不同畜禽品种、生长阶段和生的种类、功能和消化吸收机制及分析方法和应用产目的对营养素的需求特点饲料配方原理饲料添加剂应用讲解饲料配方的基本原则，包括营养平衡、经济效益和介绍各种饲料添加剂的作用机制，以及在畜禽生产中的安全生产等方面应用和安全使用营养学基础营养学基础营养物质营养需求动物营养学是研究动物对饲料的消化动物必需的营养物质包括水分、矿不同动物的营养需求不同，取决于动吸收、代谢以及营养物质在动物体内物质、蛋白质、碳水化合物、脂肪、物的种类、年龄、生理状态、生产性的利用规律的学科维生素能等因素水分和矿物质水矿物质水是动物体最重要的营养物质，占动物体重的矿物质在动物体内发挥着重要作用，参与骨骼、血液、酶、50%~80%激素的形成•溶解和运输营养物质•钙、磷骨骼和牙齿的组成成分•调节体温•钠、钾维持体内水分平衡•参与新陈代谢•铁血红蛋白的组成成分•锌免疫功能的调节蛋白质必需氨基酸非必需氨基酸12动物不能合成，必须从饲动物可以自身合成，无需料中摄取额外补充蛋白质消化率3影响动物对蛋白质的利用效率碳水化合物碳水化合物是动物的主要能量来源碳水化合物也参与机体组织的构成碳水化合物还影响消化道的健康脂肪能量来源脂溶性维生素载体脂肪是重要的能量来源，提供每脂肪帮助吸收脂溶性维生素（、A克千卡热量，比碳水化合物高出、、），促进动物生长发育9D E K倍和健康

2.25细胞结构组成脂肪是构成细胞膜的重要成分，影响细胞的结构和功能维生素必需营养素多种类型12维生素是维持畜禽生长、维生素种类繁多，每种都发育和健康所必需的有机有其独特的功能，例如促化合物进生长、增强免疫力等缺乏症状3缺乏特定维生素会导致多种健康问题，包括生长停滞、疾病抵抗力下降等饲料营养成分分析粗蛋白1氨基酸构成粗脂肪2脂肪酸组成粗纤维3消化率无氮浸出物4碳水化合物种类灰分5矿物质含量饲料单一成分特点谷物豆粕提供能量，包括玉米、小麦、富含蛋白质，但必需氨基酸大米等，富含碳水化合物，含量不均衡，常作为蛋白质但蛋白质含量较低补充剂油脂矿物质提供能量，并改善饲料适口参与动物机体生长发育，维性，提高动物的生长速度，持正常生理功能，如钙、磷、但应控制添加量钾等饲料混合组成原料选择混合加工颗粒化处理根据畜禽的营养需求，选择合适的原将不同原料按照比例混合均匀，确保将混合好的饲料加工成颗粒，便于畜料组合饲料营养均衡禽食用，提高消化率饲料加工及其作用1234粉碎混合膨化颗粒增加饲料的表面积，促进使各种饲料原料均匀混提高饲料的适口性和消化方便运输和储存，减少粉消化吸收合，保证营养均衡率，减少饲料浪费尘污染，提高饲料利用率畜禽营养需求满足生长发育维持生命活动提高生产性能畜禽需要足够的营养物质来支持生长提供能量，维持体温，进行正常的生促进产蛋、产奶、肉质、毛色和抗病发育，包括肌肉、骨骼、器官和组织理功能，例如呼吸、消化、循环等能力的提升，提高经济效益的生长肉鸡营养需求生长发育肉质品质肉鸡生长速度快，对营养物营养平衡直接影响肉鸡的胴质的需求量大，尤其是蛋白体重量、肉的色泽、风味和质、能量、维生素和矿物质口感等免疫功能充足的营养可以增强肉鸡的免疫力，提高抵抗疾病的能力，降低发病率和死亡率奶牛营养需求泌乳量生长阶段奶牛的营养需求与泌乳量密切相育成牛和妊娠牛的营养需求不同，关，高产奶牛需要更多能量、蛋白需要根据不同的生理阶段调整饲料质和矿物质配方健康状况健康的奶牛能够更有效地消化吸收营养，因此要确保奶牛的健康，才能最大限度地满足其营养需求生猪营养需求幼猪阶段生长肥育阶段妊娠母猪阶段泌乳母猪阶段快速生长，需要高蛋白、高生长速度减缓，需要适量蛋需要高蛋白、高能量饲料，需要高蛋白、高能量饲料，能量饲料白质、能量饲料满足胎儿生长需求满足泌乳需求反刍动物营养需求能量需求蛋白质需求12反刍动物能量需求受品种、反刍动物对蛋白质的需求生产性能、生理状态、环主要用于满足微生物生长、境温度等因素的影响，主组织合成和乳汁分泌要用于维持生命活动、生产性能和妊娠哺乳矿物质需求3反刍动物对矿物质的需求量相对较高，特别是钙、磷、镁等矿物质，它们对骨骼发育、肌肉收缩、神经传导等起着重要作用鱼类营养需求蛋白质脂肪维生素矿物质鱼类需要大量的蛋白质来脂肪提供能量并促进鱼类维生素对于鱼类免疫系统矿物质在骨骼和肌肉的形支撑生长和繁殖的健康发育的功能和整体健康至关重成中发挥着重要作用要饲料配方原理营养需求评估根据动物种类、生长阶段和生产性能确定营养需求原料选择选择符合营养需求、价格合理、安全可靠的原料配方设计根据营养需求和原料特性，制定合理的饲料配方生产加工按照配方比例混合原料，进行加工成最终产品质量控制对饲料进行质量检测，确保产品质量符合标准肉鸡配方制定肉鸡日粮配方，需要考虑不根据目标体重、日增重、饲料转同生长阶段的营养需求化率等指标进行科学配比选择优质原料，保证饲料的营养价值和安全性奶牛配方能量蛋白质矿物质维生素奶牛需要大量的能量来维蛋白质对于奶牛的生长、钙和磷是奶牛的骨骼健康维生素、、和对A DEK持产奶和繁殖能量主要产奶和繁殖至关重要优和产奶所必需的其他重奶牛的免疫功能和健康至来自碳水化合物和脂肪质的蛋白质来源包括豆粕、要的矿物质包括镁、钾和关重要维生素可通过A棉籽粕和菜籽粕钠青贮饲料和苜蓿干草获得生猪配方生长阶段品种差异12根据生长阶段调整饲料配不同品种的生猪对营养的方，满足不同阶段的营养需求略有差异，需要制定需求相应的配方饲养环境3饲养环境的影响，例如温度、湿度等，也会影响生猪的营养需求反刍动物配方干草玉米豆粕提供粗纤维，促进瘤胃微生物生长提供能量，提高产奶量和增重速度提供蛋白质，满足反刍动物生长和泌乳需求鱼类配方饲料种类营养成分根据鱼的种类、生长阶段和根据鱼类生长需求调整蛋白养殖环境选择合适的饲料种质、脂肪、碳水化合物、维类，如颗粒饲料、粉末饲料生素和矿物质的比例或糊状饲料添加剂添加抗氧化剂、酶制剂、微生态制剂等添加剂，提升饲料质量和鱼类生长性能饲料添加剂应用提高饲料利用率改善动物生长性能添加剂可增强饲料消化率，添加剂可促进动物生长，提提高动物对营养的吸收利用高体重增加率，缩短饲养周率，减少饲料浪费期，降低生产成本增强动物免疫力改善动物产品质量添加剂可提高动物免疫力，添加剂可改善动物产品品质，降低疾病发生率，减少抗生提高肉质，改善蛋壳颜色，素使用，保障动物健康提升牛奶产量和品质抗氧化剂保护细胞提高免疫力改善肉质抗氧化剂可以清除体内自由基，保护增强动物免疫系统功能，提高抗病能提高肉的品质，降低脂肪含量，增加细胞免受氧化损伤力肌肉含量抗生素预防疾病促进生长改善健康减少细菌感染，提高畜禽免疫力抑制有害细菌，提高饲料利用率控制疾病传播，减少经济损失酶制剂提高消化率促进生长酶制剂可以帮助分解饲料中的复通过提高消化效率，酶制剂可以杂营养物质，提高消化率，减少促进动物生长，提高饲料利用率营养损失改善畜禽健康酶制剂可以改善畜禽的消化道健康，减少疾病发生，提高生产性能微生态制剂促进消化增强免疫微生态制剂包含有益菌群，通过调节肠道菌群，增强机可改善肠道菌群平衡，促进体免疫力，减少疾病发生消化吸收提高利用率改善饲料消化利用率，降低饲料成本总结与展望本课程全面讲解了畜禽营养与饲料学知识，涵盖了基础营养学、饲料学、畜禽营养需求、饲料配方和添加剂等方面，为养殖业发展提供了理论和实践指导。