《课常见的化合物》课件

《课常见的化合物》本课将带你探索化学世界中常见的化合物，从水到盐，从金属到有机化合物，以及它们在生活中的应用简介化合物定义重要性由两种或多种元素组成的纯净物，例如水（），二氧化碳（化合物构成了我们周围的世界，从我们呼吸的空气到我们吃的食H2O）等物，都充满了各种各样的化合物CO2水的化学性质无色无味极性分子氢键纯净水是无色无味的液体水分子具有极性，导致它可以溶解许水分子间存在氢键，赋予水较高的沸多物质点和表面张力水的用途饮用农业水是生命之源，我们每天都需要水是植物生长必不可少的要素，喝水农业生产离不开水工业许多工业生产都需要用水作为溶剂、冷却剂等水的值pH7中性纯净水的值为，属于中性pH7常见的酸柠檬酸醋酸存在于柑橘类水果中，具有酸味醋的主要成分，具有酸味和刺激性气味硫酸强酸，工业上广泛应用常见的碱肥皂小苏打含有脂肪酸盐，具有碱性，可用于清碳酸氢钠，弱碱性，可用于烘焙洁氢氧化钠强碱，工业上广泛应用酸碱中和反应酸和碱反应生成盐和水，称为中和反应1例如，盐酸（）与氢氧化钠（）反应生成氯化钠（HCl NaOH2）和水（）NaCl H2O盐的种类氯化钠碳酸钠硫酸铜123食盐的主要成分，生活中不可或缺俗称苏打，用于制玻璃和造纸蓝色晶体，用于杀菌和制造农药盐的化学性质易溶于水1大多数盐类易溶于水电解质2盐溶于水后会电离出离子，可以导电化学性质3不同的盐类具有不同的化学性质氧化还原反应电子转移氧化反应还原反应氧化还原反应中，物质之间发生电子转移失去电子的反应，物质的化合价升高得到电子的反应，物质的化合价降低氧化还原反应的应用金属冶炼1利用还原反应从矿石中提取金属电池2利用氧化还原反应将化学能转化为电能腐蚀3金属与氧气反应生成氧化物，导致金属腐蚀常见的金属铁铜金强度高，用途广泛导电性好，用于电线化学性质稳定，用于首饰金属的化学性质与酸反应与氧气反应大多数金属可以与酸反应生成盐金属与氧气反应生成氧化物，形和氢气成保护膜与盐反应活泼金属可以与盐反应生成新金属和新盐金属的用途建筑交通钢铁是重要的建筑材料汽车、飞机等交通工具广泛使用金属材料电子电子产品中使用各种金属材料，如铜、铝等碳的化合物含有碳元素的化合物，种类繁多1包括有机化合物和无机化合物2例如，甲烷（）、乙醇（）等CH4C2H5OH3有机化合物的性质可燃性易挥发性溶解性许多有机化合物可以燃烧，释放能量一些有机化合物易挥发，形成气体有机化合物在不同溶剂中的溶解性不同有机化合物的用途塑料燃料塑料是重要的有机合成材料，应石油、天然气等是重要的有机燃用广泛料医药许多药物都是有机化合物常见的脂肪黄油橄榄油牛奶中的脂肪，含有多种营养物质来自橄榄果实的油脂，含有丰富的单不饱和脂肪酸常见的糖类蔗糖蜂蜜日常生活中最常见的糖，甜味剂蜜蜂采集的花蜜，含有多种糖类和营养物质葡萄糖人体重要的能量来源，存在于水果和蜂蜜中常见的蛋白质鸡蛋牛奶12富含蛋白质和氨基酸，营养价含有多种蛋白质，以及钙等营值高养物质肉类3富含蛋白质和脂肪，是重要的能量来源维生素的作用和种类维生素是维持人体生命活动所必需的微量有机物质1不同维生素有不同的作用，例如维生素可以维护视力，维生A2素可以增强抵抗力C常见的维生素种类很多，例如维生素、维生素、维生素、A BC3维生素等D矿物质的作用和种类构建骨骼1钙、磷等矿物质是骨骼的重要组成部分调节生理功能2钾、钠、镁等矿物质参与人体各种生理过程参与酶的活性3铁、锌等矿物质是许多酶的组成部分食品中化合物的检测化学分析1利用化学反应和仪器检测食品中的成分色谱分析2分离和鉴定食品中的不同化合物光谱分析3利用光谱信息分析食品成分食品添加剂的应用色素香料防腐剂改变食品的颜色，增加食欲改善食品的味道和香气延长食品的保质期化学试剂的安全使用佩戴防护用具正确操作实验过程中要佩戴安全眼镜、手严格按照操作规程进行实验套等妥善保管将化学试剂妥善保管，避免误食或接触实验室常见的器材烧杯烧瓶用于盛放和加热液体用于盛放液体，并进行化学反应量筒用于精确测量液体的体积化学实验的注意事项明火操作试剂泄漏注意防火，远离易燃易爆物品及时处理试剂泄漏，避免污染环境意外伤害了解应急措施，及时处理意外伤害化学知识在生活中的应用12烹饪清洁从食材的选择到烹饪方法，化学知识清洁剂、洗涤剂等都是利用化学原理无处不在来清洁物品3医药药物的研发和生产都需要化学知识本课的核心要点本课的思考题常见的化合物有哪些？它们有哪些重要性质？

1.化学知识在我们的生活中有哪些应用？

2.。