采购个人工作计划

采购个人工作计划采购个人工作计划1

一、组织实施“将被动采购改成主动采购“20_年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正不论是大宗材料、设备还是零星采购，都尽量货比三家即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，采购部相关人员一起询比议价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督即确保工作的透明，同时保证了工作进度

1、完善制度，职责明确，按章办事20—年重新制定《采购管理程序书》和通过组织学习公司IS09000质量管理体系文件，通过换版之机完善了更具操作性的《采购控制流程》、《供应商管理程序书》等采购管理制度制度清楚，操作有据可查，为日后的采购工作奠定了理论基础

2、公开公正透明，实现公开寻价采购部按生产计划部下单，询比议价都在三家以上，真正做到降低成本、保护公司利益

3、采购效益实施公开透明的采购策略后，年现有纸张原材料一直在上涨，我部门提议将现有常规产品纸箱不再用D555D,每平方价格为所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查

3、主打羔羊肉产品采购做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系掌握全国羔羊肉价格情况保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在—餐饮行业的龙头地位

三、关于新品的发现和采购计划主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知

一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见

四、对采购员的管理制度

1、对驻—采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻—州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对—州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻—采购员的工作效率

2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回

3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅采购个人工作计划620_年已经到来了，临近年初，我感觉有必要对自己的工作做一下工作计划目的在于吸取教训，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有决心把明年的工作做的更好下面是我个人的工作计划

一、通过日常工作积累加强对工作岗位的认识一直以来采购员的工作是服务于生产，它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件换句话说，生产就是采购员的客户，质量、数量、交货期就是生产的要求生产的三点要求对采购员来说是三点责任向谁买，买多少，何时买我作为一个采购员最终的价值是采购成本的控制，采购成本直接影响公司收益所以我始终坚持以满足生产为目的、以货比三家为前提、以质量把控为原则，做好每一笔采购，做到物有所值，物有所用严格按采购计划采购，做到及时、适用，合理降低物资积压和采购成本对购进物品做到票证齐全、票物相符，报账及时

二、明确岗位职能，认真做好采购工作在“明确目标，勇于负责，主动配合，公司满意”的观念下，积极的落实采购工作要点和月度采购计划制定工作

三、根据公司需求，挑选优秀供应商选择供应商是采购工作中非常重要的一个环节，直接关系到所采购产品的质量、价格、服务等方面是增产节约、增收节支的简称双增双节的‘重点在于全面提高社会经济效益采购部作为酒店物资的采购供应部门担负着酒店各部门的物资供给保障工作，同时也是确保降低酒店成本的第一个环节，采购物资的成本状况直接决定各部门的经营成本，影响着整个酒店成本和利润，降低酒店经营成本就要从源头抓起，也就是采购部要在保证物资质量的前提下

1、公开征求的方式以公开招标的方式来寻找供应商，使符合资格的供应商有参与投标的机会不过通常比较少用此种方式，因为这是被动地寻找供应商严格各部门计划申报，严格控制各部门的采购成本率，按照酒店要求的采购成本率进行审核，对于那些不符合要求的物品不予采购在各部门计划汇总后，交由总库进行逐项核实，如有库存，则此项物资不予采购要求各部门提高计划的周密性和准确性

2、通过同行业介绍所谓“同行是冤家”是指业务人员之间，因为彼此间争夺客户，尔虞我诈；反之，同行的采购人员倒是“亲家”，因为彼此可以联合采购或互通有无

3、市场寻找经过挑选，建立长期合作单位供应商

四、积极适应和遵守公司制度，进一步加强工作责任感今年以来，公司的各项规章制度将得到进一步完善，本人要积极适应这种情况，以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感，及时做好本人的各项工作，为公司做好本人力所能及的工作采购个人工作计划7日月轮转，一年终于又转过了一圈看着一年的结束，我感到松了一口气后，却有不禁担心起来过去的一年里，我在领导的指导下，顺利的完成了20—年的采购工作并且在前段时间也结束了对年末的总结工作在总结中，我重新的认识了自己这一年的工作尽管在当初还认为自己做的还可以，但是在全面的看过来以后，我发现自己还是有很多不足的地方尤其是很多可以做好的地方，自己都敷衍的结束了工作，并没有起到一个采购应有的效果现在，为了在下一年能更好的完成自己的工作，我对自己的工作计划如下、个人学习计划要做好工作，先做好自己自己作为采购部的一员，在过去一年的工作上实在称不上合格，为了能在之后的工作中有所提升，我在这20_年里要率先对自己的.能力做出提升首先，在个人的思想上要有明确的定位，自己是—公司的采购员，在工作中不仅仅是将公司所需的材料购买回来！还要在采购当中，尽可能的为公司节省，节约，这才是采购！当然，在工作中我还要紧跟公司的发展理念，做到根据公司的发展要求去前进为公司为公司服务，为各部门服务其次，作为采购人员，我还要加强自己对公司的了解，对各部门的了解，对公司产品的了解，以及对原材料的了解以此在工作中不断的改进采购计划，提升自己的工作质量再次，我要养成些总结和计划的习惯，在工作后不断的改进自己，提升自己，让自己能在工作中不断的认识自己、改进自己、提升自己

二、工作计划20_年是公司发展关键的一年，在这一年里，作为采购人员，我要更加严格的要求自己，在工作中严格的按照公司的要求进行工作，并在根据要求不断的提升和改造自己在工作前，我要做好准备工作，严谨的做出采购计划，多与部门员工讨论，对计划中不足的地方多做改进并牢记这些问题，积极的吸取经验，将过去的经验运用到工作中来采购并不是一件简单的工作，对公司材料的要求、质量、数量、可否代替以及市场情况，这些都需要我们了解，并选择最实惠有保质的方程式，这样计划的采购，才是真正的采购人员在今后的工作中，我会朝着全面考虑的方向发展，让自己成为一名更出色的采购者采购个人工作计划820—年即将过去自从我进入采购部近两年以来，这段宝贵的人生经历给我留下了美好的回忆采购部和其他部门的领导在工作和生活中给了我足够的宽容、支持和帮助，让我充分感受到领导海纳百川的胸怀在尊重领导的同时，他们也惊讶于我有机会成为采购部的成员

一、工作不足工作计划不强，没有充分了解市场，特别是正材料市场价格变化，没有完全执行总指示库存任务，对正材料市场了解不够深入，没有深入解释国家锂离子电池政策，一直持怀疑态度，直接导致步伐小，库存不足目前，公司供应商新成立，短期内无法形成真正的战略伙伴关系部门之间的沟通没有达到理想的效果；特别是与生产部和技术部的沟通不到位一元，只要能达到出口标准即可，现提议使用D二H材质，每平方价格为一元，公司可节约9%的成本；为了节约成本，彩盒也在材质方面做一点变动，将克数减少，现正在打样确认，于—前完成

4、评估价格及品质要求做好价格和品质和职能定位工作，价格必须经总经理以上审批,品质必须经工程部和工艺部确认建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润

二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作20—年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略要求各长期合作供应商在—电器、电机、等的原价位的基础上下浮3-5个百分点（当然针对部分价格较高而又不降价的供货商我们也做了局部调整，寻找新的供应商）同时调整了部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由总经理以上进一步复核，实行了“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送财务部力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱采购人员也在每一项具体工作和每一个工作细节中得到煨练

三、货品采购渠道问题

1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全

2、随时与供应商联系，了解行情，及时发现采购中存在的问题并进行改进

3、经常走访供应商，对报价单进行核对，并与其他商家对比，如出现高价或瞒报，要及时更换供应商，保证公司利益不受损失

四、及时核销督促采购员尽量做到日采日清，并及时与财务部核对帐目做到比比清晰，分厘不差

五、完善制度及学习

1、完善采购的工作制度，严格按照采购流程进行采购与核销

2、建立、建全购买与领取制度，所有购买后的.物品不得直接送到申请部门，需要入库后方可领取

3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达，加强员工的工作主动性，提高员工的工作效率积极配合各部门的工作，并完成领导交办的临时性工作根据公司发展的要求，在总经理的带领下开拓创新，配合酒店统一作好经营成本的控制管理，达到经营成本控制目标采购个人工作计划2

一、货品采购渠道问题

1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全

2、零售店采购所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查

3、主打--肉产品采购做好每年一次去••采购••肉工作，跟踪库存情况及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与肉供应商保持联系掌握全・・・・国--肉价格情况保证采购的--肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店••肉品质在••餐饮行业的龙头地位

二、关于新品的发现和采购计划主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知

一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见

三、对采购员的管理制度

1、对驻••采购员加强货品质量、价格的监督管理；对驻•发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对•多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻•采购员的工作效率

2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回

3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅采购个人工作计划3为了20_年更好的开展工作，现将工作计划整理如下

一、组织实施“将被动采购改成主动采购“20_年我们进一步强调采购工作透明，在采购工作中做到公开、公平、公正不论是大宗材料、设备还是零星采购，都尽量货比三家即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，采购部相关人员一起询比议价，采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督即确保工作的透明，同时保证了工作进度

1、完善制度，职责明确，按章办事重新制定采购管理程序书和质量管理体系文件，为日后的采购工作奠定了理论基础

2、公开公正透明，实现公开寻价采购部按生产计划部下单，询比议价都在三家以上，真正做到降低成本、保护公司利益

3、采购效益，实施公开透明的采购策略

4、评估价格及品质要求做好价格和品质和职能定位工作，价格必须经总经理以上审批,品质必须经工程部和工艺部确认建立材料价格信息库和材料价格监管机制，提高采购人员的自身素质和业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买材料，减少工程成本，提高采购效率，提高企业利润

二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作20_年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作目标，要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，注重沟通技巧和谈判策略要求各长期合作供应商的原价位的基础上下浮几个百分点，同时调整部份工作程序，增加了采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由总经理以上进一步复核，实行了采购部的两级价格复核机制，然后再传送财务部

三、完善制度及学习

1、完善采购的工作制度，严格按照采购流程进行采购与核销；

2、建立、建全购买与领取制度，所有购买后的物品不得直接送到申请部门，需要入库后方可领取；

3、保证每周例会，对集团及公司下发的通知做好上传下达，加强员工的工作主动性，提高员工的工作效率我相信20_年，我们采购部的每个人都将更加努力的投入到工作当中，达到领导对我们的期望采购个人工作计划420—年，新的开始，需要我们调整好心态，做好计划，努力应对未来的挑战新的一年需要调整的具体计划如下

一、基本工作思路自采购部成立以来，采购部的工作思路就特别明朗采购部的一切工作都是围绕服务于一线部门展开的我们始终以酒店的整体利益为重，牢固树立酒店声誉和形象至上，一线经营部门第一的观念，不断强化服务意识，改善工作作风，努力营造和谐融洽的经营氛围对内和谐共处，对外友好协作，争取获得酒店内部和社会供货商对采购工作的广泛支持与信赖现在，社会上对酒店采购工作的口碑很好，这不仅是采购部努力付出的成果，更是我们酒店的荣誉

二、基本做法摆正了位置，端正了心态，始终如一的把酒店的发展大计挂与心间采购部作为酒店二线部门，始终牢固树立经营一线部门第一的观念，时刻把握采购部三项工作原则

1、一定要找到得当的.采购方法能批不零；能近不远;就低不高；能做帐期的决不做现金；

2、一定要找到合适的进货渠道能找到厂家的找厂家;找不到厂家的找总代理;找不到总代理的找经销商或分销商；竭力寻找到有实力、讲信誉的供应商合作；

3、一定要货比三家同类商品比质量；同等质量比价格；同等价格比合作，全力找到质符价适的所需物资；

4、竭尽全力去配合、支持一线经营部门的工作去年由于对业务不熟悉，业务门路也没有拓开，加之与相关部门的衔接工作严重脱节，采购工作一度出现计划不到位，采购不及时的不良局面在这种情况下，20_年，我们采购部需要毫无怨言,从不推诿，采取以勤补拙的办法，对本地市场进行了地毯式的排查为了拓宽采购渠道，我们需要进行多方咨询，向路人打听，找供货商帮忙，与同行取经，并且把以往工作的经验应用其中，很快地踩开了业务门路，保证了采购物资及时、准点到位20_年，采购部需要不计较谁对谁错，从大局出发，采取大度包容，正面引导的态度，积极地履行着本部门的职责采购个人工作计划5

一、酒店装修前工作安排

1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及_、—两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存

2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用

二、货品采购渠道问题

1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全

2、零售店采购。