【化学课件】酸碱盐课件

酸碱盐课件课程目标了解酸、碱、盐的基本概念学习酸碱中和反应的原理和应用掌握酸碱盐的性质和应用了解酸碱盐的pH值测定和调控什么是酸碱盐？酸碱具有酸味，能与碱反应生成盐和具有涩味，能与酸反应生成盐和水的化合物水的化合物盐由金属离子或铵根离子与酸根离子组成的化合物酸的定义和性质定义性质12具有酸味，能与碱反应生成盐能使紫色石蕊试液变红，能与和水的化合物活泼金属反应生成氢气常见酸的分类无机酸有机酸盐酸、硫酸、硝酸醋酸、柠檬酸、乳酸酸的应用和危害应用危害食品、医药、化工腐蚀性强，会灼伤皮肤和粘膜碱的定义和性质定义性质12具有涩味，能与酸反应生成盐能使紫色石蕊试液变蓝，能与和水的化合物酸反应生成盐和水常见碱的分类强碱弱碱氢氧化钠、氢氧化钾氢氧化钙、氨水碱的应用和危害应用危害工业生产、生活用品、医药腐蚀性强，会灼伤皮肤和粘膜盐的定义和性质定义性质12由金属离子或铵根离子与酸根多数盐类在水中能溶解，溶液离子组成的化合物可能呈酸性、碱性或中性盐的分类正盐1由金属离子或铵根离子与酸根离子组成的化合物酸式盐2酸根离子中氢离子未完全被金属离子或铵根离子取代的盐碱式盐3金属离子未完全被酸根离子取代的盐复盐4由两种或两种以上金属离子与同一酸根离子组成的盐盐的生产与应用生产应用通过海水晒盐、盐矿开采等方式获得化工原料、食品添加剂、医药酸碱中和反应定义1本质2氢离子和氢氧根离子反应生成水现象3酸碱性减弱，温度升高酸碱中和反应的基本原理原理方程式12酸中的氢离子与碱中的氢氧根酸+碱→盐+水离子反应生成水，同时生成盐酸碱中和反应的实际应用农业1调节土壤酸碱度工业2中和废酸废碱，处理污染医药3治疗胃酸过多中和反应的量化分析12滴定指示剂用已知浓度的标准溶液来测定未知浓通过颜色变化指示滴定终点度的溶液酸碱中和反应的应用实例农业环境保护用石灰水调节土壤酸碱度用石灰水处理酸雨酸碱盐相互转化酸碱盐水+→+盐酸新盐新酸+→+盐碱新盐新碱+→+酸碱盐相互转化的实际案例例子例子12碳酸钠与盐酸反应生成氯化钠、二氧化碳和水氯化钡与硫酸反应生成硫酸钡沉淀和盐酸酸碱盐的值测定pH方法原理12使用pH试纸、pH计pH值表示溶液酸碱性的强弱，酸性溶液pH值小于7，碱性溶液pH值大于7，中性溶液pH值等于7酸碱盐的值调控pH酸性溶液1加入碱或弱碱碱性溶液2加入酸或弱酸中性溶液3保持酸碱平衡缓冲溶液的作用与应用作用应用抵抗少量酸或碱加入而引起的pH生物实验、医药、食品值变化弱酸碱溶液的值计算pH12电离平衡电离常数弱酸碱在水中部分电离，达到平衡状态反映弱酸碱电离程度的常数强酸碱溶液的值计算pH公式关系式12pH=-log[H+]，pOH=-pH+pOH=14log[OH-]水解反应概述定义1本质2盐在水中电离出的离子与水反应，使溶液呈酸性或碱性条件3盐是由弱酸或弱碱与强碱或强酸反应生成的水解反应的判断与计算判断1根据盐的组成判断水解方向计算2利用水解平衡常数和平衡移动原理计算水解程度水解反应的应用生活工业制作肥皂、清洁剂生产化肥、医药酸碱盐熔融反应熔融将物质加热至熔化状态反应熔融状态下，物质之间发生化学反应应用生产金属、制造玻璃总结与展望。