大班健康《吃健康的食物》课件教案

吃健康的食物课程目标认识健康食物培养良好饮食习惯12了解各种健康食物的种类和特学会合理搭配食物，形成健康点的饮食理念提高健康意识3理解健康饮食的重要性，并将其融入日常生活引导学生认识健康食物水果蔬菜苹果、香蕉、草莓...西红柿、黄瓜、青菜...谷物肉类米饭、面条、馒头...鸡肉、牛肉、鱼肉...从色、味、形、香等方面感知食物特点颜色香气形状味道各种各样的蔬菜，颜色丰富多水果散发着独特的香气，例如食物的形状各不相同，例如圆食物的味道多种多样，例如酸彩，例如红色番茄、绿色青香甜的草莓、清新的苹果、浓圆的苹果、长条形的黄瓜、椭甜的草莓、香脆的薯条、鲜美菜、黄色南瓜等郁的香蕉等圆形的鸡蛋等的鱼肉等培养学生良好的饮食习惯规律进食均衡营养杜绝零食定时定量，避免暴饮暴食，让孩子养成良鼓励孩子尝试各种健康食物，补充不同营少吃高糖高脂肪的零食，选择新鲜水果和好的用餐习惯养，促进生长发育坚果等健康零食主要内容什么是健康食物食物分类健康食物是指能为人体提供充足的营包括水果、蔬菜、谷物、肉类、鱼养，并能促进健康的食物类、豆制品和奶制品等什么是健康食物营养丰富帮助成长健康食物含有我们身体所需的各健康食物可以帮助我们成长发种营养，例如维生素、矿物质、育，让我们拥有强壮的体魄和健蛋白质和碳水化合物康的体质预防疾病健康食物可以增强我们的抵抗力，预防一些疾病的发生水果的特点颜色鲜艳味道甜美水果的颜色丰富多彩，如红、黄、大部分水果的味道甜美可口，含有丰绿、紫等，能刺激食欲，令人赏心悦富的糖分，能提供能量，让人心情愉目悦形态多样水果的形状各异，有圆形、椭圆形、长方形等，给人们带来视觉上的享受蔬菜的特点颜色鲜艳味道清香营养丰富蔬菜的颜色丰富多彩，像是红萝卜、青椒、蔬菜的味道清新爽口，可以帮助我们刺激食蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，菠菜等，为我们的餐桌增添了活力欲，促进消化对我们的身体健康至关重要谷物的特点能量来源营养丰富谷物是碳水化合物的良好来源，谷物富含维生素B、铁、纤维等为身体提供能量，帮助我们进行营养物质，对身体健康非常有日常活动益促进消化谷物中的纤维可以促进消化，预防便秘，保持肠道健康肉类的特点丰富的蛋白质提供必需的脂肪酸补充微量元素肉类富含优质蛋白质，为人体提供生长发肉类含有必需的脂肪酸，有助于人体能量肉类含有丰富的铁、锌等微量元素，有助育所需的营养物质供应和激素合成于预防贫血和增强免疫力鱼类的特点丰富营养美味可口鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪鱼肉的口感鲜嫩，可以烹饪成各酸和维生素D，对身体健康十分有种美味佳肴，适合不同口味的人益群易于消化鱼肉的脂肪含量较低，易于消化吸收，适合各个年龄段的人食用豆制品的特点高蛋白高钙富含优质植物蛋白，是补充蛋白质的豆腐和豆奶等豆制品，富含钙质，对良好来源骨骼健康有益高纤维豆制品中的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘奶制品的特点富含钙质促进消化高蛋白奶制品是钙质的重要来源，有助于骨骼和牙酸奶富含益生菌，有助于促进消化，改善肠奶酪含有丰富的蛋白质，可以为身体提供能齿的健康生长道健康量，并帮助肌肉生长各类食物的营养价值12碳水化合物蛋白质提供能量帮助生长34脂肪维生素提供热量维持身体健康合理搭配食物均衡营养1多种食物，营养全面合理搭配2荤素搭配，粗细搭配适量摄入3营养均衡，健康成长活动设计为了让孩子们更生动地学习健康饮食，课程中安排了丰富的互动活动，让孩子们在玩乐中学习观察食物的色、味、形、制作水果拼盘香让孩子们动手制作水果拼盘，培养他引导孩子们观察不同食物的颜色、味们的动手能力和审美能力道、形状和香气，感受食物的独特之处观察食物的色、味、形、香颜色味道12观察不同食物的颜色，并用语言描述它们的色彩尝一尝食物的味道，并用语言描述它们的酸甜苦辣咸形状香味34观察食物的形状，并用语言描述它们的形状特点闻一闻食物的香味，并用语言描述它们的香气特点制作水果拼盘挑选水果选择新鲜的水果，例如草莓、苹果、香蕉、葡萄等清洗水果用清水将水果清洗干净，并切成大小适宜的块状摆盘装饰将切好的水果按照颜色和形状进行摆盘，可以根据自己的创意进行装饰自制健康三明治选择健康食材1全麦面包、新鲜蔬菜、瘦肉制作步骤2涂抹酱料，添加食材，切片美味享受3健康美味，营养丰富饮料DIY水果汁1准备自己喜欢的水果，比如草莓、苹果、香蕉等，将水果清洗干净后切成小块，放入榨汁机中榨汁即可奶昔2将牛奶、酸奶、水果、冰块等一起放入搅拌机中搅拌均匀，即可享用美味的奶昔柠檬水3将柠檬切片放入杯中，加入适量的蜂蜜或糖，倒入开水，搅拌均匀即可角色扮演吃健康餐模拟餐厅1小朋友们扮演餐厅服务员和顾客点餐环节2选择健康餐，并说出原因用餐体验3体验健康餐的美味总结与反思认识健康食物培养良好习惯12小朋友们现在更了解各种健康通过动手制作和角色扮演，小食物了，知道它们对身体的好朋友们更愿意尝试不同的健康处食物鼓励持续学习3继续探索更多健康食物，并把它们融入到日常生活中学生对健康食物的认识有所提高学生能说出更多健康食物学生能区分健康和不健康食物学生更加喜欢吃健康食物形成良好的饮食习惯规律进食均衡营养适量运动保持稳定的进食时间，让身体养成规律的摄入各种营养素，保证身体正常运作和生运动可以帮助消化吸收，促进身体健康消化节奏长发育课程亮点与建议这次课程将健康饮食与趣味活动结合，通过观察、制作、角色扮演等环节，让孩子们在实践中学习健康知识，并培养良好的饮食习惯生活化趣味性引入生活中常见的食材和活动，将学习融入游戏，激发孩子的兴让孩子们更容易理解和接受趣和参与度互动性鼓励孩子积极参与，动手实践，体验健康饮食的乐趣引入生活化的食材和活动熟悉食材趣味活动使用孩子生活中常见的食物，如通过游戏、制作等活动，将健康水果、蔬菜、谷物等，帮助他们饮食理念融入到孩子们的生活体建立起对健康食物的直观认识验中，激发他们的学习兴趣注重学生的操作参与动手实践培养兴趣让孩子们参与制作食物的过程，通过参与制作，孩子们会对食物例如，制作水果拼盘、健康三明的制作过程产生兴趣，从而更乐治等，培养他们的动手能力和创意尝试和品尝健康的食材造力提高参与度让孩子们参与其中，可以提高他们对课堂的参与度，学习效果也会更好培养学生的动手能力动手做水果拼盘自制健康三明治通过制作水果拼盘，培养孩子们的动手能力，并让他们对健康饮食引导孩子参与三明治的制作过程，让他们学习如何选择健康食材，更加感兴趣并体验制作的乐趣注重知识与实践的结合理论与实践动手实践通过学习和实践，学生可以更深刻地理解健康饮食的知识，并将让学生参与烹饪、制作健康食品，可以提高他们的动手能力和创这些知识应用到日常生活中造力。