减糖降脂培训课件

减糖降脂培训课件课程目标了解糖和脂肪的定义、分类、来源、代谢掌握减糖降脂的原则和方法，并学习如何通过实践练习，养成健康的饮食习惯，预以及与健康的关联识别生活中的糖脂陷阱防和改善与糖脂相关的健康问题什么是糖糖是人类重要的能量来源之一，也是生活中常见的添加剂糖广泛存在于各种食物中，包括水果、蔬菜、谷物、奶制品等糖的定义及分类单糖双糖多糖单糖是最简单的糖类，包括葡萄糖、果糖双糖由两个单糖分子组成，包括蔗糖、麦多糖是由多个单糖分子组成，包括淀粉、、半乳糖等，它们可以直接被人体吸收芽糖、乳糖等，需要在体内分解成单糖才纤维素、糖原等，是重要的能量储备物质能被吸收常见糖类来源甜味饮料加工食品碳酸饮料、果汁、奶茶、咖啡等饼干、蛋糕、巧克力、糖果、冰淇淋等调味品水果酱油、番茄酱、辣椒酱、蜂蜜等香蕉、芒果、西瓜、葡萄等糖的代谢过程食物中的糖被消化分解成葡萄糖，进入血液循环1葡萄糖被运送到各个器官，作为能量来源被利用2多余的葡萄糖会储存成肝糖原和肌肉糖原，或转化成脂肪3糖与健康的关系适量的糖对人体健康至关重要，能够提供能量，维持人体正常生理功能但过量摄入糖会导致一系列健康问题糖如何伤害身体胰岛素抵抗长期高糖饮食会导致胰岛素抵抗，影响血糖控制肥胖过量的糖转化成脂肪，容易导致肥胖，增加慢性病风险心血管疾病高糖饮食会导致血脂升高，增加心血管疾病风险糖尿病长期高糖饮食可导致胰岛功能受损，发展为糖尿病慢性炎症过量糖会引起慢性炎症，加剧其他疾病发展过量摄入糖的危害心脏病牙齿问题脑部损伤肝脏疾病糖分过高会增加患心脏病的风糖分会侵蚀牙齿，导致龋齿和长期高糖饮食会损害脑部神经糖分过高会加重肝脏负担，增险牙周病细胞，影响记忆和认知能力加患脂肪肝的风险推荐每日糖摄入量25g

12.5g成年人儿童世界卫生组织建议成年人每天糖摄入儿童每天糖摄入量建议控制在

12.5克量不超过25克，相当于6茶匙以内什么是脂肪脂肪是人体重要的能量来源之一，也是构成细胞膜和多种激素的重要组成部分脂肪存在于各种食物中，包括植物油、动物脂肪、坚果、种子等脂肪的定义及分类饱和脂肪不饱和脂肪反式脂肪主要来源于动物脂肪，如猪油、牛油等，主要来源于植物油，如橄榄油、葵花籽油是人工合成的脂肪，存在于部分加工食品在常温下呈固态，摄入过多会增加心血管等，在常温下呈液态，对心血管健康有利中，对健康有害，应尽量避免摄入疾病风险常见脂肪来源肉类奶制品猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等牛奶、酸奶、奶酪等坚果和种子油脂花生、核桃、杏仁、芝麻等植物油、动物油、黄油等脂肪的代谢过程食物中的脂肪被消化分解成脂肪酸和甘油，进入血液循环1脂肪酸被运送到各个器官，作为能量来源被利用2多余的脂肪酸会储存成脂肪，分布在皮下、内脏等部位3脂肪与健康的关系适量的脂肪对人体健康至关重要，能够提供能量，维持体温，保护器官，促进维生素吸收但过量摄入脂肪会导致一系列健康问题过量脂肪摄入的危害肥胖1心血管疾病2糖尿病3高血压4某些癌症5推荐每日脂肪摄入量20-30%25-35%成年人儿童世界卫生组织建议成年人每天脂肪摄儿童每天脂肪摄入量建议占总热量的入量占总热量的20%-30%25%-35%如何控制糖分摄入少喝甜饮料1选择白开水、茶水或无糖饮料减少加工食品2尽量选择天然食物，减少饼干、蛋糕等加工食品的摄入控制水果摄入量3水果富含糖分，适量食用，控制总糖摄入注意调味品4减少使用含糖量高的酱油、番茄酱等调味品如何控制脂肪摄入选择瘦肉多吃蔬菜选择优质脂肪选择瘦肉、鸡胸肉等低脂肪肉类，减少肥肉多吃蔬菜，补充膳食纤维，减少脂肪摄入选择橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的摄入的油脂食品营养标签识读技巧学会阅读食品营养标签，了解食物的成分和营养价值，帮助选择低糖低脂的食物低糖低脂饮食实践坚持低糖低脂的饮食原则，在日常生活中合理搭配膳食，选择健康的食物，并控制总热量摄入低糖低脂食品选择原则低糖低脂食谱示例早餐燕麦粥+牛奶+水果，午餐鸡胸肉+蔬菜沙拉，晚餐豆腐鱼+青菜，零食坚果、酸奶生活中的糖脂陷阱生活中有很多隐藏的糖和脂肪，例如甜饮料、加工食品、快餐、零食等，要警惕这些陷阱，控制糖脂摄入生活中的糖脂减控妙招多运动，保持健康的体重，养成良好的饮食习惯，远离糖脂陷阱，享受健康的生活案例分享分享一些成功减糖降脂的案例，鼓励学员积极参与，并从中获得启发和经验本课程小结总结课程内容，强调减糖降脂的重要性，并鼓励学员将所学知识应用到日常生活中问题互动及讨论解答学员提出的问题，并进行深入的讨论，帮助学员更好地理解课程内容培训结束感谢学员的参与，并期待与学员在未来继续交流学习。