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ICS
65.
020.30CCS B41□B31上海市地方标准DB31/T XXXX-XXXX规模化猪场臭气减排控制技术导则Technical guidelinesfor odorreduction andcontrol inintensive pigfarms（送审稿）发布实施XXXX-XX-XX XXXX-XX-XX上海市市场监督管理局发布参考文献规模猪场建设
[1]GB/T
17824.1-2022恶臭（异味）污染物排放标准
[2]DB31/1025-2016上海市地方标准《规模化猪场臭气减排控制技术导则》编制说明上海市动物疫病预防控制中心目录
3.
3.
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3.
（一）项目背景据全国环保部门统计，目前对养殖场的投诉案件中以上是因为臭气，如何减少与控制养殖环境的臭，70%气，成为畜牧行业迫切需要解决的难题！畜禽业生产中所产生的气体污染不但对养殖从业者、畜禽和周围居民的身体健康造成伤害，还影响养殖场周边环境空气质量其中，浓度较低的有害气体会降低家畜体质，抗病力下降，诱发胃肠炎、支气管炎等疾病；高浓度的有害气体可导致畜禽的呼吸中枢麻痹，窒息死亡长期处在具有有害气体的环境中会造成畜禽的生长发育缓慢，繁殖力下降，同时增加空气传播疾病的易感性止匕外，畜禽舍中排放的气体中含有多种温室气体，已成为全球变暖的主要因素之推进农业绿色发展，是贯彻新发展理念、推进农业供给侧结构性改革的必然要求大力发展都市现代绿色农业，是上海践行生态文明建设理念、为市民提供优质生态产品的必然选择年，上海市发布了地方2018标准《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB31/1098—2018）,对本市畜禽场的污染物排放要求进行了明确，为推动本市绿色发展提供了强有力的指标导向标准中，畜禽养殖场臭气浓度阈值直接由年的（无量纲）降201950低到年的（无量纲），属于迄今为止全国畜禽养殖场臭气浓度排放的最严格标准，远远低于《畜禽养202020殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）的70（无量纲）的国家标准，给上海市的畜禽养殖场造成了不小的挑战，原有的饲喂饲料、饲养方式、除臭生产工艺等都需要进行相应的调整完善制定《规模化猪场臭气减排控制技术导则》地方标准，对于指导与规范上海市规模化猪场的臭气减排控制工作，保障养殖场的利益，具有重要的意义根据年底数据统计，我市域内共有家畜禽养殖场在2019220农业农村部养殖场直联直报信息系统中备案，其中规模化猪场家，占总量的畜禽养殖场的臭气物1145L8%质成分复杂，目前发现猪场有多种，鸡场余种，牛场多种，可见，目前臭气成分最复杂、养殖场50015070数量最多的是规模化猪场因此，迫切需要研究与制订《规模化猪场臭气减排控制技术导则》相关标准，指导与规范上海市畜禽养殖场的臭气减排控制工作，并形成成功经验推广至全国
（二）任务来源根据《上海市市场监督管理局关于下达年度第七批上海市地方标准制修订项目计划的通知》2020（沪市监标技〔〕号），上海市动物疫病预防控制中心和上海市环境科学研究院承担了《规模化2020560猪场臭气减排控制技术导则》地方标准制定工作，该标准由由上海市农业农村委员会提出，上海市畜牧标准化技术委员会归口
二、主要工作过程
（一）项目申报项目组于年月向上海市畜牧业标准化技术委员会提出标准制定申请，于年月获得立项20208202011
（二）成立标准编制小组年月日，在上海市动物疫病预防控制中心召开《规模化猪场臭气减排控制技术导则》地方标2020123准制定工作会议，主持单位上海市动物疫病预防控制中心和协作单位的主要编写人员出席，会上正式成立《规模化猪场臭气减排控制技术导则》地方标准制定工作组（见表）明确了编写分工，并就数据采集与分1,析进行了研讨表主要起草人1姓性别职务/职称工作单位任务分工畜牧推广研究项目主持人，负责项目的全面曹莹男上海市动物疫病预防控制中心员工作控制技术的研究、文本和编制田恺男畜牧师上海市动物疫病预防控制中心说明的编写负责导则制订控制技术的论商军男高级兽医师上海市动物疫病预防控制中心证、标准文本和编制说明的编写上海市环境科学研究院上海市环境科学研究院A黄家莺畜牧师上海市动物疫病预防控制中心控制技术的研究张浩然男畜牧师上海市动物疫病预防控制中心控制技术的研完华贤辉男畜牧师上海市动物疫病预防控制中心样品采集、数据汇总处理徐汀女助理畜牧师上海市动物疫病预防控制中心样品采集、数据汇总处理采集样品信息汇总、征求各方陶玉洁女助理畜牧师上海市动物疫病预防控制中心意见汇总处理采集样品信息汇总、征求各方张亦菲女畜牧师上海市动物疫病预防控制中心意见汇总处理采集样品信息汇总、征求各方方雅红女助理畜牧师上海市动物疫病预防控制中心意见汇总处理
（三）调研阶段年月至年月，编写组起草调研提纲，联系调研单位，共同开展标准撰写调研调研内202012202111容包括规模化猪场的场区布局、地理应用信息、臭气减排措施等
（四）数据测定阶段年月，编写组对年上海市规模化猪场的源头减量、过程控制、末端处理臭气减排措2021122019-2021施与臭气监测数据进行了汇总分析，并将结果进行了反馈，为各规模化养猪场的臭气减排工作提供了强有力的技术指导
（五）文本起草阶段年月至年月，编写组整理和汇总分析了年的数据，形成了标准文稿和标准编20222202362019—2022制说明草稿
（六）定向征求意见阶段年月至年月，编写组向本市同行专家征求修改意见，共发出征求意见函份，收函份2023112024588整理汇总意见条，采纳条，不采纳条766511表征求意见专家名单2序号姓名职称上海农林职业技术学院李何君高级畜牧师1上海市农业科学院夏东研究员2上海交通大学沙之敏副研究员3湖南省环境保护科学研究院姜彩红高工4海市环境监测中心刘启贞教授级高工5农业农村部环境保护科研监测所杜连柱研究员6同济大学羌宁副教授7华东理工大学修光利教授8
三、标准编制原则和主要技术内容确定的依据
（一）编制原则在编制过程中，起草单位查阅了国内国外有关文献资料，本着规范、统
一、协调、适用和先进性原则，完成了标准各项指标的研究工作，起草了标准的征求意见稿和编制说明
（二）主要技术内容确定的依据标准技术内容的编写主要参考了农业农村部直连直报平台和《生猪养殖环节重金属和臭气排放监测及控制技术研究》（沪农科创字
（2019）第3-1号）等课题研究数据；在编写格式上依据GB/T
1.1—2020《标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则》、《标准编写规则第部分指南标准》1GB/T
20001.7—20177的规定起草编制本标准界定了规模化猪场臭气减排措施、监测与评价的技术指导，并指明了标准适用的领域和使用者,即有臭气治理需求的规模化猪场规模低于上述养殖量的猪场，推荐使用本导则治理原则
2.猪场臭气的来源主要有三个方面一是猪群的排泄物（粪便、尿液及皮肤分泌物）和排泄气体（呼吸道、消化道气体）；二是猪舍内污物和剩余饲料的腐败分解；三是畜舍内部空气中的粉尘、细菌，这些悬浮颗粒对恶臭气体的产生和富集起着重要的作用在整个养猪生产过程中，养殖末端粪污处理产生的臭气占65%,猪场饲料产生的臭气占其余来源于猪舍⑴猪场恶臭气体的组成成分有多种，其中氨气、硫化10%,230（NHD氢（IbS）和挥发性脂肪酸（VFAs）的危害最为严重，如表1供巴表臭气主要成分及其危害3臭气种类主要成分危害具有刺激性，臭味大，对眼睛和呼吸道以短链脂肪酸为主，如乙黏膜伤害大，引发呼吸道疾病、饮食下挥发性脂肪酸酸、丙酸、丁酸等降、免疫力下降等，严重时可造成猪呕吐、肺水肿等口那朵、甲基口弓|噪（粪3-容易吸附在猪和人的呼吸系统黏膜上，弓吧味类、酚类和胺类臭素）、甲酚、甲胺和乙发各种呼吸道疾病I胺等损伤气管、肺组织等，血氨增加会影响氨氨气猪只的肝脏神经系统、消化系统和细胞的新陈代谢具有刺激性，影响机体供氧，损害猪的硫化氢、甲硫基醇、乙基含硫化合物硫醇等呼吸中枢，严重时造成窒息死亡猪场臭气会降低猪群健康水平，进而影响猪群的生产性能，这也是制约规模猪场高效优质生产的重要影响因素之一此外，从人体健康和动物福利的角度考虑，猪场养殖过程中应尽可能减少臭气的产生，改善场区环境，保障工作人员及周边居民的身体健康，提高动物的生产潜能，推动福利化养猪和环保新工艺的发展所以我们制定了“源头减量，过程控制，末端治理”的治理原则，对猪场臭气减排控制措施进行技术指导减排措施
3.源头减量
3.1饲料
3.L1从臭气产生的来源可以发现，猪群的排泄气体是猪场臭气的来源之一目前规模化养殖场所采用的除臭技术主要针对猪舍内的粪尿、残余饲料等产生的恶臭气体进行净化，对猪只自身臭气的产生没有很好的限制措施猪只肠道微生物的生长代谢是造成猪只自身臭气排放的主要因素，因此，通过调节饲料配比和使用饲料添加剂的手段，调节微生物的群落结构和代谢过程，或许是从源头解决猪只自身产生臭气的有效方法在养猪生产过程中，大部分猪场为了提高猪只的育肥速度，往往选择高蛋白饲料高蛋白的投入和较低的饲料利用率，导致和等臭气成分大量产生因此，在满足猪只营养需求的前提下，我们可以通过NH3HS减少饲料中粗蛋白质含量，减少粪尿中氮元素的排放量，实现从源头上减少臭气产生根据氨基酸平衡理论，必需氨基酸之间及其与非必需氨基酸之间达到最佳平衡时,才能够达到最佳利用效率一般在以谷物和豆粕为主的植物性饲料中赖氨酸、蛋氨酸等含量较低，不能满足猪只需要，因此，采取额外补加赖氨酸、蛋氨酸以及谷氨酸，降低日粮的蛋白质水平等方式，可以提高饲料蛋白利用率，大大节省蛋白质用量，降低饲养成本，提高猪只生产效率，同时还能够减少粪氮和尿氮的排放，有效改善猪舍小环境，减轻粪污处理压力制17等⑼进行了组猪只的代谢试验，试验数据显示在平衡氨基酸的基础上，日粮蛋白水平每降低Kerr3310g/kg,氮的排泄能降低而等©划研究发现日粮蛋白水平每降低氮的排泄能降低和
8.4%Leek10g/kg,
8.7%
6.7%Liu等【川研究也证明，通过氨基酸来补充日粮中降低的粗蛋白质能有效减轻排放，在标准日粮的基础上降低NH
3、的粗蛋白质后，排放量较对照组分别降低了和且粪便排泄量和粪便中
2.1%〜
3.8%
4.4%〜
7.8%NH333%
57.2%,的浓度也明显降低刘作华等【皿试验发现，日粮蛋白质含量每降低猪舍内浓度显著降NHU+-N3%〜4%,NH3低
26.55%〜
57.85%养殖臭气主要由微生物在不完全厌氧条件下分解粪尿中的蛋白质和碳水化合物产生，因此通过改善动物肠道和粪尿中的微生物菌群组成，或者降低产生恶臭气体微生物的活性，也可以实现减少臭气排放的目的益生菌、益生元、有机酸、纤维、中草药等饲料添加剂可以通过调节消化道微生物菌群，改善营养物质的消化和吸收，进而减少臭气排放廖新悌等口］研究发现在猪只日粮中添加加％的活菌制剂可以起到猪舍减排效果，两条生产线上30NH3连续的监测发现舍内浓度分别降低了和等【⑷研究表明在育肥猪日粮中添加10d MH
40.28%
56.46%Murphy不同剂量的苯甲酸（
0、
10、20和30g/kg）可降低总氮和尿氮的排出率，并且可降低尿氮/粪氮比，从而降低猪粪尿中的排放NW饮水
3.L2猪群的健康生长少不了安全饮水的作用，猪只饮水量也会随着生长对谁的需求比例不断提高，一只成年猪的饮水量是采食量的倍，对于规模猪场来说这样的饮水量还是很大的规模猪场为提高猪场效益，保证3-5饮水安全，少不了自动化饮水系统的安装水位控制器是根据空气动力学自动控制水位，水位低于出水口时，系统会自动进行补水，水位高于出水口时就会停止供水，让饮水器的水位始终保持在一定水位线，可以有效避免猪群造成污水增多的情况，缓解养殖过程中水浪费的情况猪场布局313猪场的布局应符合《规模猪场建设》的要求新建、扩建的猪场，应根据当地全年主导风向和猪场GBT
17824.1-2022地势，布局管理区、生活区、生产区和隔离区及粪污处理区的顺序管理区及生活区宜安排在主风向的上风位置，隔离区及粪污处理区宜在下风口或侧风向处猪场内应干湿分离，雨污分流猪场内空闲地宜种植树木或花草，改善场区小气候；四周外延有租赁或流转土地的猪场，可在场外缓冲带建米的环5〜10境净化带，绿化环境，净化空气猪舍结构
3.
1.4猪舍结构应符合《规模猪场环境参数及环境管理》的要求，尽量封闭，并配套通风降温、换气保暖GBT
17824.3-2008等装置，减少恶臭直接排出猪舍地板应做漏缝地板，方便猪舍日常清洁集粪棚应做好封闭改造，粪便发酵堆肥车间及异位发酵床粪污处理车间等配备排气除臭处理装置或喷淋生化除臭剂饲养方式
3.
1.5猪舍内臭气浓度还受饲养密度、饲养管理水平等多因素影响饲养密度应符合《规模猪场建设》的GBT
17824.1-2022要求，饲养方式按照全进全出、分阶段饲养原理，采用二点式或三点式饲养工艺，进行分阶段饲喂，提高饲料利用率，降低料水浪费过程控制
3.2清粪工艺321为了解不同清粪工艺对猪场臭气浓度的影响，课题组对家规模化猪场的臭气数据进行了分析由图、图可知，10012目前本市规模化猪场采用的清粪方式主要有水泡粪、人工干清粪、机械干清粪和垫草垫料，分别占到了、、76%19%3%和除垫草垫料方式外，其他种处理方式，均存在周界臭气浓度大于（无量纲）的现象水泡粪和人工干清粪是2%320最主要的两种清粪工艺，在周界臭气浓度为（无量纲）的猪场中达标和超标情况差异不大，但周界臭气浓度大于〜30（无量纲）的猪场主要是采用水泡粪的规模化猪场这一结果表明，相对人工干清粪而言，水泡粪会更容易导致臭气31浓度升高为了更直观的对比干清粪工艺和水泡粪工艺对猪场臭气控制，我们做了两家猪场的臭气主要成分分析，见表2,结果显示采用水泡粪工艺的猪场共检出种臭气成分，而采用干清粪工艺的猪场只检出种臭气成分同时，水2211泡粪工艺的猪场臭气成分浓度也显著高于干清粪工艺的猪场可见，水泡粪工艺虽然节约了劳动力、提升了工作效率，但却放大了猪场臭气的产生，增加了臭气减排的难度所以新建、改建和扩建的猪舍宜采用全自动干湿分离式刮粪设备，降低恶臭产生量对猪舍清理出的猪粪应采用地下封闭式的二级刮粪沟机械清粪技术与设备或绞龙系统，及时将猪粪收集到集粪棚（池）避免猪舍出粪口成为二次臭气源猪舍的污水经集尿管收集后进入封闭式污水管网汇入猪场的污水处理系统现有的人工干清粪猪舍宜进行合理改造舍内地面适度倾斜，确保干湿分离良好，地面保持干燥,干粪及时清理，污水进入收集系统；舍外清粪沟应全封闭现有的水泡水猪舍宜配置粪坑吸风管和风机，其配置要结合猪舍通风和环控需要粪坑中的粪污宜天排放7〜10一次，排出气体应进行除臭处理清粪方式图不同清粪方式的规模化猪场周界臭气浓度达标情况1E正天r次又阻08图不同清粪方式的规模化猪场周界臭气浓度分布情况
2.表水泡粪与干清粪工艺猪场臭气主要成分对比分析4半定量结果（ne）序号成分水泡粪猪场干清粪猪场两彳『比样品样品样品样品平均样品样品样品样品平均123412341二甲基/
0.
0610.
0630.
051.
4610.
4090.
040.
0140.
0220.025611二硫正己醛/
216.
3735.
2277.
9183.
4418.
2403.
6313.
8443.
6313.702正辛醛/////
32.
1713.
3841.
4591.
5412.139乙酸己////
40.
620.
5940.
5290.
6420.596/酯二甲基////
50.
0550.
0470.
0320.
7380.218/三硫乙酸/////
652.
56750.
21649.
07548.
0949.987苯甲醛//////7L
4711.
3231.448L4141丙酸
32.
60531.
33131.
11431.
37631.607/
9.
0928.
1179.
939.0463反式-2-
1.
6790.
4540.641L
150.
9810.
5450.
2860.
2960.
4450.3932壬醛1异丁酸
17.
12216.
23116.
45113.
0015.704//////1丁酸
144.
02742.
39541.
80340.
78242.252/
3.
192.
4163.
2582.95514正戊酸
220.
1418.
0319.
516.
6918.590//////1-甲基
45.
914.
7534.
8664.
6385.042//////1戊酸1己酸
43.09///
3.090//////愈创木
0.
4270.
3960.
3680.
350.385//////1抗氧剂
510.
1130.145/
0.
1460.5//////264笨酸
78.
5968.
8048.
5584.
4197.594//////1间甲基
76.
3171.
1373.
6834.
3263.
8600.
0220.
7490.
641.
0950.6271021苯酚-甲基
4249.
7946.
4447.
8222.
9541.
7500.
0790.
5070.
4440.
7730.451931苯酚-二2,
320.
9550.
80.
8880.
7320.
8440.
0820.028/
0.
0360.04917里酰-乙基42L L
4141.
1661.
2971.09L
2420.
1180.043/
0.
0490.07018苯酚哼除
220.
1040.
0650.
0760.
0910.084//////正辛醇23/////
0.
1770.
2080.
1280.
2130.182/异戊酸226721//////
2.267L
8052.113/舍内空气环境质量调控322猪舍内空气环境质量对猪场臭气产生也非常重要舍内温度升高会促进释放，因为温度升高NW会使版酶活性增高，同时使水相的也+迅速转化为气相的国暴雪艳等【均在封闭式分娩舍内进行的!\1N气体监测表明，舍内气体中和浓度与圈舍温度显著正相关猪舍内的温湿度控制在NW COr=Q898适宜范围有利于猪只生长增重，还可以有效降低猪舍浓度，提高舍内空气质量所以舍内空气环NH3境应符合《规模猪场环境参数及环境管理》的要求舍内喷雾除臭技术323猪舍内喷雾也可以达到一定的除臭效果，在舍内安装喷雾设备，定期进行喷雾，并在喷雾溶液中添加植物提取物、微生物除臭剂，或在空栏阶段喷洒微酸性电解水，或在粪坑添加除臭剂（水泡粪猪舍），可有效降低舍内和粪坑中的粉尘及臭气浓度除臭剂可大致分为物理、化学和生物除臭剂三类物理除臭剂是通过吸附作用将臭气固定在吸附剂表面，如活性炭、沸石粉等化学除臭剂是通过氧化、燃烧、化学反应的形式将臭味物质转化为无臭物质，常见的有过氧化钙、氯化钙、臭氧、过氧化氢、次氯酸盐等生物除臭剂是利用微生物的降解作用实现臭气的净化常用的微生物有芽抱杆菌、双歧杆菌、乳酸菌等近些年来，植物提取物除臭剂研究成为热点，其既可以作为饲料添加剂应用于源头减排，也可以作为粪便添加剂应用于末端处理常见的植物提取物来源包括茶树、银杏、大蒜、樟科和丝兰属植物等”久目前对于不同类型的除臭剂缺乏比较试验，难以界定其除臭效果的优劣这主要是由于不同种类的除臭剂组成成分千差万别，对不同臭气成分的吸收能力也有很大差异性从表3可以看出，不同类型的除臭剂对和的去除率差异较大，即使是同一类型的植物除臭剂，也会由于组分的NH3H2s不同产生较大差异余琼等人〔⑺以薄荷提取物、马来酸等物质配制成一种除臭剂，对的最大去除率为NH
351.9%；阳杰等人网以干姜、紫苏等天然植物提取植物油为主要成分，制备了一种新型绿色除臭剂，对的最大去除率为NH因此,在实际生产和试验研究中，应根据目的和需求来选择合适的除臭剂此外，多种除臭剂协同作用吸收
80.2%臭气是否会取得更好的吸收效果有待于试验进一步验证表不同除臭剂研究及除臭效果5除臭剂类型去除成分最大去除率/%文献NH
351.9植物提取物除臭剂[171H2S
45.5NH3802植物提取物除臭剂[181CH3sH
80.0NH
373.3改性生物炭F191H2S
67.9综合臭气
72.9TVOC352微生物菌剂
[20]NH
20.23H2S
81.2电净法除臭技术电净化法除臭技术的应用，在空间电场作用下，污浊空气中的粉尘、飞沫、汽雾会立刻荷电并受电场力的作用而做定向脱除运动，迅速吸附于地面、动物体表面、舍内结构表面，污浊空气即刻变为清亮状态，在随后系统的自动循环间歇工作中，空间电场抑制了粉尘、飞沫、汽雾的飞扬和升腾，猪舍空间持续保持清亮状态附着在粉尘、飞沫、汽雾上的大部分空气微生物会在空间电场中的高能带电粒子、臭氧的双重作用下被杀死和灭活，在随后系统的自动循环间歇工作中，环境中的空间电场、高能带电粒子、臭氧一同抑制了地面、动物体表面、舍内结构表面上的微生物群落的发展在上空间、粪道空间电场建立的瞬间，封闭式猪舍内的氨气、硫化氢、二氧化碳会立刻同空气中的粉尘、飞沫、汽雾相结合形成“凝雾”而荷电并受电场力的作用做定向脱除运动，迅速吸附于地面、舍内结构表面，空气中的氨气、硫化氢、二氧化碳含量会在短时间内较大幅度降低刘佳等四对安装空间电净化系统的保育舍和普通保育舍对比分析，结果表明设备使用后，对恶臭气体浓度的最大降低率在左右，设备使用两个月后，肉眼可见吸4h75%附有大量灰尘及黑色粉末，同时进入试验舍内有害气体对感官的刺激明显小于普通保育舍图猪场电净除尘除臭
3.末端治理
3.3湿帘除臭技术
3.3目前大型猪场工程上应用较多的末端除臭技术为湿帘除臭，其具体原理是将猪舍风机排出的空气经过除臭湿帘，除臭湿帘配有喷淋系统，通过水洗达到除臭的目的除臭湿帘一般是塑料湿帘，呈蜂窝结构，具有强度高、不易损坏、孔径大、风阻小等优点但该技术会产生含有恶臭物质的废水，需要进行二次处理净化止匕外，为了获得更好的除臭效果，一般将其与生物除臭技术、除臭剂等进行结合课题组特此运用了湿帘除臭技术研发了一套猪场集中排气喷淋除臭装置（猪场集中排气喷淋除臭装置，专利号）年安装在松江区一家规模化农场并进行了臭气浓度监测此前该农场臭气浓度超标，多次被ZL20202223397OX,2020周边居民投诉喷淋除臭设备安装运行后，经检测该场的臭气浓度明显下降，周界臭气浓度低于（无量纲），喷淋20除臭装置安装后未再被周边居民投诉表松江区规模化猪场除臭设施改造前后周界臭气浓度对比表6样品编号臭气浓度（改造前）臭气浓度（改造后）上风向-11010上风向〈-210上风向〈〈-31010下风向1#-119V10下风向1#-215V10下风向1#-31710下风向2#-12711下风向2#-21912下风向2#-32213下风向3#-135V10下风向3#-233V10下风向3#・327V10图猪场湿帘除臭
4.生物除臭技术332生物除臭技术是利用微生物的生长代谢，将臭气物质吸收到微生物体内降解的一种方法该法可细分为过滤法、滴滤法、洗涤法等生物除臭需要在反应器中进行，反应器内部需要添加对于微生物的生长起到促进作用的填料,微生物将附着于这些填料上并在其表面形成一层生物膜当臭气进入反应器后,首先被生物膜所吸收，进而转移到微生物体内进行降解［叫2王军一等［］研制了一种适用于排风装置上的除臭设备，该设备首先对气体进行喷淋溶解，进而通过生物膜实23现臭气降解经试验发现该设备在运行后，进气口和出气口恶臭气体浓度（无量纲）分别为和运行30min8325；后，进气口浓度（无量纲）降为出气口恶臭气体浓度（无量纲）降为除臭效果显著陈敏等网研制出360min32,6,一种近似自然处理的土壤生物过滤装置，臭气通过管网输送到活性土壤滤层，进而吸附在生物滤层材料表面，经微生物分解或转化试验结果表明，该装置对、挥发性有机物等的去除率均在以上，处理后的气体可实现直NH395%接排放图猪场生物除臭技术示意图
5.监测与评价4猪场恶臭污染物宜监测臭气浓度、氨气、硫化氢等浓度指标，氨气和硫化氢气体的排放标准按照中的相关规定执行，臭气浓度排放标准按照中的相关规定执行；具体监测点位DB31/1025DB31/1098和监测频次参考中的相关规定执行；特殊情况下，可增加其他控制项目的监测HJ1252-2022宜委托具有资质的机构对治理前后的氨气、硫化氢气体等恶臭污染物和臭气浓度指标进行比照，评价治理效果、采用国际标准本标准无国际标准采用、
五、作为推荐性或强制性标准的建议建议本标准作为推荐性地方标准
六、与有关的现行法律、法规和强制性标准的关在标准的制定过程中严格贯彻国家有关方针、政策、法律和规章，严格执行强制性国家标准和行业标准与相关的各种基础标准相衔接，遵循政策性和协调统一性的原则
七、重大分歧意见的处理经过和依据本标准在编制和征求意见过程中无重大分歧意见
八、贯彻标准的要求和措施建议标准发布后，可以结合行业发展针对本市规模化猪场开展多种形式的标准培训学习，加强相关专业技术人员对标准的了解和认识；同时，可以按照标准的要求走进本市规模化猪场，开展深入的交流和讨论，进一步促进对该标准的使用通过现场会、培训会、实地指导、发放技术手册等形式进行广泛宣传，推动本标准尽快在本市规模化猪场的臭气减排工作中发挥作用建议该标准自发布之日起个月内开始实施12
九、废止现行有关标准的建议不存在需要废止的相关标准
十、其它应予说明的事项本标准没有其它应予以说明的事项参考文献“]熊祥，谭宇明，陈龙，等.浅谈除臭技术在猪场的应用研究[J
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213.-L-£_—1—刖百本文件按照《标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起草GB/T
1.1-20201请注意本文件的某些内容可能涉及专利本文件的发布机构不承担识别专利的责任本文件由上海市农业农村委员会提出本文件由上海市畜牧业标准化技术委员会归口本文件起草单位上海市动物疫病预防控制中心、上海市环境科学研究院本文件主要起草人规模化猪场臭气减排控制技术导则范围1本文件提供了规模化猪场臭气的源头减量、过程控制、末端治理及监测与评价的技术指导本文件适用于有臭气治理需求的规模化猪场规范性引用文件2下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本卖件必不可少的条款其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本实件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款其中，注日期的引用文件，仅b该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件排污单位自行监测技术指南畜禽养殖行业HJ1252恶臭（异味）污染物排放标准DB31/1025畜禽养殖业污染物排放标准DB31/1098术语和定义3”生代语和定义适用于本文件一下列术语和定义适用于本文件
3.1规模化猪场intensive pigfarms采用现代养猪技术与设施设备，实行批次化、全进全出生产工艺，存栏基础母猪头以上或年出栏100商品猪头以上的自繁自养猪场、专业母猪场、专业育肥猪场500［来源:］GB/T
17824.1-2022,
3.
13.2恶臭污染物odor pollutants一切刺激嗅觉器官引起人们不愉快及损害生活环境的气体物质［来源:］DB31/1025-2016,
3.
43.3臭气浓度odor concentrati on用无臭的清洁空气对恶臭（异味）样品稀释至嗅辨员感知阈值时的稀释倍数注单位为无量纲［来源有修改］DB31/1025-2016,
3.5,
3.4二点式饲养two siteproduction种猪生产阶段和育成猪阶段分别在相距一公里以上，不同地点的猪场饲养注有利于疾病防控和饲养管理，需要转场一次
3.5三点式饲养three si teproduct i on在两点式饲养（
3.4）基础上，将育成猪阶段中的保育猪和育肥猪分开阶段饲养，三个阶段分别在相距一公里以上，不同的猪场饲养注有利于疾病防控和饲养管理，需要转场两次
3.6电净法除臭技术a ir eI ectri cpur if icat ion anddeodor i zat ion techno I ogy通过直流电电量放电实现氧化、降解空气中恶臭污染物（
3.2）的技术注在空间电场力的作用下，猪舍内的臭气物质、粉尘、飞沫等与电场中的离子和电荷相结合，运动到放电器附近，电离所产生的臭氧和高能带电粒子与舍内恶臭气体直接接触进行氧化、降解，降低臭气浓度
4.7湿帘除臭技术wet curtaindeodorization technology风机排出的空气经过配有喷淋系统的湿帘，用水洗达到除臭效果的技术
5.8生物除臭技术biological deodorizationtechnoIogy利用微生物分解、氧化吸附在过滤介质中的中恶臭污染物（
3.2）的技术减控原则4减控原则——“安全有效、经济实用”基本原则；——“源头减量、过程控制、末端治理”综合减排原则;——“因地制宜、因场施策”技术工艺原则减排措施5源头减量
5.1饲料采用配合饲料,，通过各种营养素的精准配比和添加剂的合理使用，提高饲料利用率，减少粪尿中氨氮化合物、含硫化合物等恶臭污染物的产生和排放宜在饲料中添加微生物制剂、酶制剂、植物提取物等活性物质，改善生猪肠道菌群平衡，促进养分消化吸收饮水
5.
1.2采用水位自控饮水器或饮水分流等节水装置，减少污水产生量，降低养殖环境的湿度，减少恶臭污染物在养殖环境内滞留采用清洁饮水技术或在饮水添加益生菌，促进营养物质的消化吸收，减少恶臭污染物的产生与排放猪场布局
5.
1.3新建、改建、扩建的猪场，根据当地全年主导风向和猪场地势，宜划分为生活管理区、辅助生产区、生产区、隔离区和粪污处理区等功能区域，生活管理区、辅助生产区位于生产区的上风处和地势较高处，隔离区及和粪污处理区位于生产区的下风处和地势较低处，并避免设置在与周边敏感区靠近的位置；各功能区之间保持一定的隔离间距猪场内干湿分离，雨污分流猪场内空闲地宜种植树木或花草，改善场区小气候；猪场四周外延有租赁或流转的土地，宜在场外缓冲带处建的环境净化带，绿化环境，净化空气5m〜10m猪舍结构猪舍地面结构便于这粪尿的及时清出猪舍，或舍内进行生物发酵，减少舍内臭气浓度猪舍有进风口和排风口，排风口有除臭设施（如湿帘除臭技术、生物除臭技术等）对猪舍排出的空气进行除臭粪尿处理有专一化的封闭车间，有气流组织设施，并在排气口配备除臭处理设施（如湿帘除臭技术、生物除臭技术等）饲养方式
5.
1.5合理控制饲养密度按照全进全出、分阶段饲养原理，宜采用二点式或三点式饲养工艺，进行分阶段饲喂，提高饲料利用率，降低料、水浪费过程控制
5.2清粪工艺
1.
1.
12.1新建、改建、扩建的猪舍宜采用全自动干湿分离式刮粪设备，降低恶臭污染物产生量对猪舍清理出的猪粪采用地下封闭式的二级刮粪沟机械清粪技术与设备或绞龙系统，及时将猪粪收集到集粪棚（池）猪舍的污水经集尿管收集后，通过封闭式管道进入猪场的污水处理系统现有的人工干清粪猪舍宜进行合理改造，逐步实现全自动干湿分离系统舍内地面有适度倾斜，确保干湿分离良好，地面保持干燥，干粪及时清理，污水进入收集系统；舍外清粪沟全封闭现有的水泡粪猪舍宜配置粪坑吸风管和风机，其配置及工艺参数宜结合猪舍环境通风需求和控制恶臭污染物逸散需求综合确定粪坑中的粪污宜天天排放一次，排出气体进行除臭处理7〜10舍内空气环境质量调控
1.
1.2猪舍内通风、温度、湿度等环境调控操作需要与氨气、硫化氢等恶臭污染物以及臭气浓度控制目标联动舍内喷雾除臭技术
1.
1.3在舍内安装喷雾设备，定期进行喷雾，并在喷雾溶液中添加植物提取物、微生物除臭剂，或在空栏阶段喷洒微酸性电解水，或在粪坑添加除臭剂（水泡粪猪舍），以有效降低舍内和粪坑中的粉尘及臭气浓度舍内喷雾除臭技术有降温作用，在冬季需适当控制仔猪舍内使用频次电净法除臭技术
1.
1.4电净化除臭设备的使用不影响饲养员安全进出和舍内生猪的动物福利该技术也适用于封闭式集粪棚（池）等末端治理末端治理
5.3湿帘除臭技术
5.
3.1湿帘除臭技术一般是塑料湿帘，呈蜂窝结构，具有强度高、不易损坏、孔径大、风阻小等优点但该技术会产生含有恶臭污染物的废水，需要进行二次处理净化止匕外，为了获得更好的除臭效果，一般将其与生物除臭技术、除臭剂等进行结合使用生物除臭技术
5.
3.2生物除臭技术相比于物理化学方法处理废气投资少，运行费用低，污染物不会被转移到其它地方,不产生二次污染生物过滤的效率决定于气体流速及组成、填料的性质与厚度、微生物群落、营养物质及氧气、温度、湿度和值生物过滤所用的活性填料通常为木屑等pH其他
5.4在源头减量、过程控制、末端治理过程中适用的其他技术监测与评价6恶臭污染物宜监测臭气浓度、氨气、硫化氢等浓度指标，氨气和硫化氢气体的排放标准按照DB31/1025中的相关规定执行，臭气浓度排放标准按照中的相关规定执行；具体监测点位和监测频次参考DB31/1098中的相关规定执行；特殊情况下，可增加其他控制项目的监测HJ1252宜委托具有资质的机构对治理前后的氨气、硫化氢气体等恶臭污染物和臭气浓度指标进行比照，评价治理效果。
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