幼儿园中班健康活动《包饺子》 教案

幼儿园中班健康活动《包饺子》教案设计背景在我国，吃饺子是一种风俗习惯，尤其是到了冬天，一盘热腾腾的饺子可以驱散所有的寒意刚好赶上冬至——我国农历中一个非常重要的节气，有句古话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，为了引导幼儿学习生活自理的技能，培养幼儿良好的生活习惯，我以包饺子为切入口，激发幼儿学习包饺子的欲望，也使幼儿的心、脑、手等各个器官得到协调和锻炼；通过让幼儿自己动手操作，自己了解饺子活动目标、了解饺子的制作过程，会用搓、压、擀、捏的方法学习制作饺子；

1、尝试创造性地捏出不同形状的饺子；

2、喜欢包饺子并体验动手操作活动的乐趣3活动重点了解饺子的制作过程，会用搓、压、擀、捏的方法学习制作饺子活动难点尝试捏出不同形状的饺子，体验操作活动的乐趣活动准备课件；饺子图片；各种颜色面团、饺子馅、案板、菜刀、小勺、篦PPT子各份；儿歌《包饺子》活动过程

4、谈话导入活动，感知不同颜色和形状的饺子师小朋友们，你们最爱吃什么食物？（幼儿自由发言）那你们知道老师最爱吃什么食物吗？大家数、、和老师一起把它变出来吧！

123、教师出示不同形状的饺子，幼儿感知并放在盘子里（适时提问1它的形状像什么？）、出示图片，幼儿观察不同形状和颜色的饺子

2、谈话引入图片上的饺子漂亮吗？刚好今天是冬至，有句古话说:“冬3至不吃饺子会冻坏耳朵的”，今天老师就教大家一个新本领包饺子

二、教师演示用搓、压、擀、捏等方法包饺子教师师范捏出不同形状的饺子，重点强调捏饺子皮时，不同的捏法会做出不同形状的饺子

三、幼儿分组包饺子，教师巡回指导要求、在包饺子的过程中小声讨论，不能干扰到别人；

1、包饺子之前要挽起袖子，在包的过程中注意不要弄脏衣服；

2、发挥想象力包出不同形状的饺子，然后把饺子放在篦子上3

四、幼儿作品展示幼儿分组展示作品（每组一盘）请幼儿说一说自己包的饺子是什么颜色、什么形状的？

五、结束活动音乐律动《包饺子》播放音乐，自由做包饺子的动作，“品尝自己包的饺子，巩固包饺子的方法，感受成功的喜悦。