嗨!茄子——幼儿园中班课程故事

嗨！茄子一一幼儿园中班课程故事陈鹤琴先生说“大自然是我们的知识宝库，是我们的活教材”大自然中的一切充满了美好与神秘，我们相约走进自然，探索自然，体验劳动与收获的快乐

一、课程缘起在一次谈话活动中，孩子们得知我们班分到了一块种植地，大家都很开心兴奋，纷纷讨论要种什么种植之前，我们一起商量我们要种植什么？为什么选择种这个？小满老师，我们种果实类的吧？老师什么是果实类的蔬菜？小满会开花、结果的铠鑫西红柿是果实类喻泽西瓜也是果实类歆甜种茄子吧？紫色的茄子很漂亮在大家的共同决定下，选择了最终种植的果实类蔬菜一一茄子原因有以下几点颜色很好看，是紫色的；

1..茄子生长期短，便于观察；

2.班上有部分孩子不爱吃茄子，可以通过种植活动能让孩子喜欢吃3食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活

二、茄子成长记.茄子成长画1茄子已经种好了，茄子是怎么长大的呢，小朋友们通过观看茄子生长视频，了解了茄子的生长过程，并把茄子的生长过程画出来了

三、认识茄子.观察茄子1孩子们通过摸一摸，闻一闻感受茄子的颜色、形状、味道等观察完茄子，孩子们用自己的彩笔画出了他们眼中的茄子

四、茄子美食.清洗食材1马上就要制作茄子美食了，小朋友们先把茄子清洗干净.准备材料2切茄子1洗好的茄子，小朋友们自己动手开始切茄子，把茄子切成两半，切段准备调料2茄子切好了，小朋友开始准备调料了.制作凉拌茄子3一切准备就绪，马上就要制作美食了，小朋友们开心极了.品尝茄子4种植是一种有温度、有情感的活动，是幼儿亲近自然的过程，通过对茄子的一系列探索活动，孩子们直接感知、实际操作、亲身体验,对茄子这一蔬菜也有了更加深刻的认知，也渐渐地喜欢上了茄子…在种植、观察、体验的过程中，孩子们收获的不仅是能力和知识，还有情感和态度以及成长孩子们在地里种下了种子，也在自己心中种下了一颗爱护自然、珍惜生命的“种子〃，愿我们一起种下的每一颗种子都能生根、发芽、开花，结出累累硕果！。