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年月物资采购计划规格型数量要货日采购目的用途和物资名称金额编号号单位估计单价期原因库存最低储备月消耗计划采购总经理财务经理采购尺寸21CMX29cM购申请比例表格一式三联，一联总经理，一联财务部经理，一联采购采11单要货部门__________________用货日期__________________制表人____________________类别成照本份量售价盛器毛利率质量标准用料名称单位数量单价金额备注调制2合计期一物一单部门记帐领用负责丢损赔偿物资领用单领用部门NO:物资编号年月日数量金额物资名称规格型号单位请领数实发数单价金额备注保管员领用部门经理领用人财务表格一式四联，一联仓库，一联财务，一联部门留存，一联计划，每联用不同颜色区分鲜活食品验收单NO:供货单位年月日品名及规格单位数量单价金额要货部门送货财务收货验货一式四联，一联送货留存，一联财务，一联验货，一联收货，分别用不同颜色区分食品、饮料内部转帐单单价品名及规格单位请领数实发数转帐成本金3成本价售价要货部门发货部门:经理签字经理签字一式三联，一联要货部门,一联发货部门，一联财务，分别用不同颜色区鲜活食品领用单年月日自助餐零点宴会海鲜河鲜肉类蔬菜禽蛋其他合计职餐公关附件张制表食品成本日报表年月日至月日本月累计本日本月累计餐厅名称本日数成本成本%数原材料灰别¥食品收入乳品食品成本水产食品毛利率食品收入肉类食品成本粮油食品毛利率珍品干果蜜饯调味家禽其他合计成本核算员:尺寸21CMX29cM比例厅帐单11时间收款员营业点序号项目规格单价数量合计尺寸根据酒店电脑收银打印系统要求收款员收入日报表部门收款员姓名日期年月日值班自午时至午时收入分类金额备注食品饮料宾客分户帐结帐数合计结算方式现金人民币信用卡MASTER大来长城卡VISA支票外单位欠款宾客欠款公关费坏帐小计加押金加长款减短款合计主管收款员一式二联，一联留存，二联二联财务，每联用不同颜色区分鲜活食品报价单类别蔬菜类供应商日期月日至月日品名单位规格定价鲜活食品报价单类别海鲜类供应商:日期月日至月日品名单位规格定价鲜活食品报价单类别牛羊猪肉类供应商:日期月日至月日品名单位规格定价鲜活食品报价单类别淡水鱼类供应商:日期月日至月日品名单位规格定价鲜活食品报价单类别虾蟹类供应商:日期月日至月日品名单位规格定价鲜活食品报价单类别禽类供应商:日期月日至月日品名单位规格定价库存数上期单价及供应商月度用量物资名；及规格型号数量单价总额本期供应商^0如需进口或特殊要求，请说明理由付款方式用途/理由采购经理部门经理财务部经理总经理尺寸29CMX21cM比例1:1采购数实收数单价金额表格一式二联，一联财务，一联申请部门，每联用不同颜色区分物资验收入库单物资编号NO:合同编号年月日物资名称规格型号单位数量计划价格鲜活食品报价单类别禽蛋类供应商:日期月日至月日品名单位规格定价收货单定单号:日期:供应商:用货部门:电话:仓库:货名单位规格数量单价合计备注:发单人验收人签名杂项收费单MISCELLANEOUS BILL日期年月日19DATE客人姓名房号Guess NameRoom NO.摘要金额Descripition Amount合计金额大写___________YTotal AmountPrint备注Remarks批准人经办人Approved ByActed By部门经理验收保管采购尺寸UCMX18CM比例一式四联，一联采购，一联仓库，一联财务报销，一联仓库转财务，每11物资收发存月报表联用颜色区分类别年月日上月本月入库本月发出本月本月物资名称规格型号备注编号单位单价库存量量量库存量库存金额财务部经理:保管员:尺寸30CMX40CM比例
11.5一式三联，一联存根，一联财务部经理，一联计划收款员缴款袋收款日期年月日收款人姓名___________________营业部门_______________________值班时间自午时分:至午时分内装现金
一、本袋人民币5元券角券1002元券角券501元券元币101元券角币55元券角币21元券1角券小计5
二、本袋内装其彳也票据支票信用卡小计小计合计收入票据合计现金收入及票据人民币长款人民币短款内附收款员日报表一份领班收款员_____________________收款员____________________信封式，牛皮纸质地尺寸12CMX23cM比例11店徽NO:预付款单PAYMENT INADVANCE日期_____________DATE:姓名房号NAME ROOMNO抵店日期离店日期ARRIVAL DATEDEPARTURE DATE一预付金额（大写）AMOUNT PAIDY备注REMARKS付款人收款员PAYER CASHIER尺寸13CMX17CM比例11表格一式三联，一联客人，一联财务，一联总台，分别不同颜色区分承诺付款书GUARANTEE OFPAYMENT）全部费用i我承诺支付房先生/小姐的）房费ii）其它费用（请特别说明）iii付款方式为现金/信用卡（信用卡号码））i totalchargeI willguarantee payfor Miss./Mr.of roomnumber duringthe staj_bycash/My CreditCard Number.）ii roomcharge）（）iii othersplease specify客人姓名______________________日期SignatureGuest Name房号Date___________________Room Number经办人特别费用说明Prepared By:Please specifythe othercharges:尺寸12CMX16CM比例11现金支取申请单表格一式三联，分别用不同颜色区分借款日期年月日部门领款人用途左列款项于年月日全部结清报销数________________金额人民币（大写）_______________________退还数________________补付数________________批准人财务经理经手人尺寸15CMX10CM比例11支表格一式三联，一联记帐，一联还款，一联退还本人，分别用不同颜色区分票申请单借款日期年月日部门领用人用途限额帐户名称支票号码报销日期批准人审核经手人尺寸16CMX10CM还总出纳现金收入日比例一式二联，第一联记帐，第二联报销后退1:1报表年月日营业点班次收款员袋数现金支票信用卡备注总计（人民币大写〕信卡名金额佣金净金额用卡长短款监收人总收款员:尺寸21CMX29cM餐饮材料领用汇总表比例材料类别金额领用部门金额
一、水产餐厅
二、肉类食品
三、禽蛋饮料
四、乳品
五、蜜饯
六、干货
七、珍品
八、调味
九、罐头
十、粮油
十一、腌腊客房小酒吧
十二、水果食品食品小计饮料
二十、软饮料
二十一、酒水
二十二、卷烟饮料小计食品小计饮料小计合计合计制表人:尺寸21CMX29cM比例11标准食谱编号:类别:成本份量:售价盛器:毛利率:名称:贡量标准书料名称单位数量单价金额备注操作程序才标准酒谱编号:名称:。
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