《糖类与糖代谢zy》课件

糖类与糖代谢欢迎参加本次关于糖类与糖代谢的深入探讨我们将揭示糖类的奥秘，探索其在人体中的重要作用课程大纲糖类基础知识糖代谢过程分类、结构和功能消化、吸收和调节机制糖尿病深入探讨实践应用病因、症状、诊断和治疗案例分析、预防措施和生活方式调整糖类的分类与功能单糖双糖多糖葡萄糖、果糖、半乳糖等提供即时蔗糖、麦芽糖、乳糖等作为能量储淀粉、纤维素、糖原等长期能量储能量备存和结构支持单糖的种类及结构葡萄糖果糖人体主要能量来源，六碳醛糖最甜的单糖，六碳酮糖半乳糖乳糖组成部分，葡萄糖的异构体双糖的种类及结构蔗糖麦芽糖由葡萄糖和果糖组成常见由两个葡萄糖分子组成麦于甜菜和甘蔗中芽中含量丰富乳糖由葡萄糖和半乳糖组成主要存在于乳汁中多糖的种类及结构淀粉1植物储能多糖，由直链淀粉和支链淀粉组成纤维素2植物细胞壁主要成分，人体不能消化糖原3动物储能多糖，主要存储于肝脏和肌肉中糖类的消化与吸收口腔淀粉酶开始作用，初步分解淀粉小肠碳水化合物主要消化场所，分解为单糖吸收单糖通过主动运输进入血液循环糖类代谢的调节神经调节1交感和副交感神经系统激素调节2胰岛素、胰高血糖素等底物调节3血糖浓度变化糖异生过程底物来源1乳酸、丙氨酸、甘油等非糖物质关键酶2磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖-1,6-二磷酸酶等主要场所3肝脏和肾脏糖异生通路的调控机制激素调控底物调控能量状态胰高血糖素促进，胰岛素抑制丙酮酸、乳酸浓度上升促进糖异生ATP/AMP比值影响糖异生速率糖酵解过程葡萄糖激活葡萄糖磷酸化为葡萄糖-6-磷酸裂解六碳糖分裂为两个三碳化合物能量释放生成丙酮酸，产生ATP和NADH糖酵解通路的调控机制限速酶变构调节己糖激酶、磷酸果糖激酶-1ATP、柠檬酸等代谢产物的和丙酮酸激酶反馈抑制激素调节胰岛素促进，肾上腺素抑制糖原合成与分解合成分解葡萄糖-1-磷酸转化为UDP-葡萄糖，再聚合成糖原糖原磷酸化酶催化糖原分解为葡萄糖-1-磷酸糖原合成与分解的调控胰岛素胰高血糖素促进糖原合成，抑制分解促进糖原分解，抑制合成肾上腺素促进糖原分解糖尿病的概念糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起糖尿病的分类1型糖尿病2型糖尿病12胰岛细胞破坏导致胰岛胰岛素抵抗为主，可伴有β素绝对缺乏胰岛素分泌缺陷妊娠糖尿病特殊类型糖尿病34妊娠期间首次发现的糖耐如基因缺陷、疾病或药物量异常引起型糖尿病的病因1遗传因素1HLA基因相关环境因素2病毒感染、饮食等自身免疫3胰岛细胞被破坏β型糖尿病的病因2遗传因素环境因素胰岛素抵抗多基因遗传，家族史显著肥胖、缺乏运动、不健康饮食细胞对胰岛素反应性降低糖尿病的症状与并发症常见症状急性并发症慢性并发症•多尿•糖尿病酮症酸中毒•心血管疾病•多饮•高渗性昏迷•肾病•多食•视网膜病变•体重下降糖尿病的诊断标准

7.

011.1空腹血糖OGTT2h血糖空腹血糖≥

7.0mmol/L（126口服葡萄糖耐量试验2小时血糖mg/dL）≥

11.1mmol/L（200mg/dL）

6.5糖化血红蛋白HbA1c≥

6.5%糖尿病的治疗生活方式干预1饮食控制和运动疗法口服降糖药2二甲双胍、磺脲类等胰岛素治疗3注射胰岛素或类胰岛素制剂并发症管理4定期筛查和早期干预饮食疗法在糖尿病中的应用合理膳食是糖尿病管理的基石控制总热量，均衡营养，选择低糖指数食物运动疗法在糖尿病中的应用有氧运动抗阻运动如快走、游泳，每周至少150如举重，每周2-3次分钟柔韧性运动如瑜伽，改善关节活动度药物治疗在糖尿病中的应用二甲双胍1降低肝糖输出，增加胰岛素敏感性磺脲类2刺激胰岛细胞分泌胰岛素βDPP-4抑制剂3增加内源性GLP-1水平胰岛素4模拟人体胰岛素作用预防糖尿病的措施健康饮食规律运动体重管理定期体检控制热量，增加膳食纤维摄每周至少150分钟中等强度保持健康体重，预防肥胖早期发现血糖异常入运动案例分析及讨论案例描述讨论要点李先生，45岁，超重，家族有糖尿病史近期多饮、多尿•诊断依据，空腹血糖

7.8mmol/L•治疗方案•生活方式调整建议本课程小结糖类基础知识糖代谢过程了解糖类的分类、结构和功掌握糖代谢的关键环节和调能控机制糖尿病管理认识糖尿病的诊断、治疗和预防策略环节QA互动交流知识巩固欢迎同学们就课程内容提出疑问，深入探讨糖类与糖代谢通过问答，加深对重点难点的理解，促进知识的内化相关话题课程反馈反馈内容反馈方式•课程难度评价请扫描二维码，填写在线问卷您的反馈将帮助我们不断改进课程质量•内容完整性•教学方法建议。