高考化学总复习重点课件烃的含氧衍生物

高考化学总复习重点精品课件烃的含氧衍生物—欢迎参加烃的含氧衍生物高考化学复习课程本课程将深入探讨这一重要化学主题，帮助您为高考做好充分准备烃的含氧衍生物概述定义分类特点烃的含氧衍生物是由烃分子中的氢原主要包括醇、醛、酮、羧酸、酯和酰含氧基团赋予这些化合物独特的物理子被含氧基团取代而形成的化合物胺等和化学性质烃的含氧衍生物的重要性工业应用医药价值自然存在广泛用于化工、医药、食品等行业许多药物的活性成分是含氧衍生物在自然界中普遍存在，如糖类和脂类醇的性质与应用物理性质化学性质低级醇易溶于水，沸点较高随碳链增长，溶解度降低，沸点升可发生氧化、脱水、酯化等反应甲醇和乙醇是重要的工业原料高和溶剂醛酮的性质与应用物理性质化学性质应用低级醛酮易溶于水，有特殊气味醛类易发生加成、氧化还原反应醛比酮更用作香料、溶剂、合成材料的原料甲通常比相应的酮类沸点低容易被氧化醛用于制造塑料，丙酮是重要的工业溶剂羧酸的性质与应用物理性质1低级羧酸易溶于水，有刺激性气味沸点高，易形成氢键化学性质2具有酸性，能与碱、金属反应可发生酯化、还原等反应应用3用于食品保鲜、医药、合成材料等领域乙酸是重要的工业原料酯的性质与应用物理性质化学性质应用低级酯有愉快的果香，沸点低于相应的可发生水解、醇解、氨解等反应酯化用作香料、增塑剂、溶剂某些酯是重醇和羧酸和水解互为可逆反应要的生物分子，如脂肪酰胺的性质与应用结构特点1含有基团-CONH2物理性质2多为固体，溶于水化学性质3可水解为羧酸和氨应用4合成尼龙，药物中间体酰胺是重要的有机化合物，在生物体内广泛存在，如蛋白质中的肽键碳水化合物的分类单糖1葡萄糖、果糖等二糖2蔗糖、麦芽糖等多糖3淀粉、纤维素等碳水化合物是生命活动的重要物质基础，在能量供应和结构支持方面发挥关键作用单糖的性质与应用65碳原子数羟基数大多数单糖含个碳原子，如葡萄糖葡萄糖分子中含个羟基，赋予其高65和果糖溶解度180分子量葡萄糖的分子量约为，是生物体180主要能量来源二糖的性质与应用蔗糖麦芽糖乳糖由葡萄糖和果糖组成，常用于食品工业由两个葡萄糖组成，在啤酒酿造中起重要存在于牛奶中，由葡萄糖和半乳糖组成作用多糖的性质与应用淀粉纤维素植物储能物质，由直链淀粉和支链淀粉组成食品工业中广泛应植物细胞壁主要成分，不易被人体消化用于造纸、纺织等行业用脂类的分类与性质简单脂复合脂12由甘油和脂肪酸酯化而成，如含有其他基团，如磷脂、糖脂动植物油脂等是细胞膜的重要组成部分衍生脂3如类固醇，包括胆固醇、性激素等常见脂类的性质与应用食用油肥皂提供能量，促进脂溶性维生素吸收由油脂皂化制得，具有清洁作用生物膜磷脂双分子层构成细胞膜的基本结构氨基酸的性质与应用两性等电点既含有氨基又含有羧基，具有两在特定值下，氨基酸呈电中性pH性电解质特性状态肽键应用氨基酸通过肽键连接形成蛋白质用于食品添加剂、医药、化妆品等领域蛋白质的结构与功能一级结构1氨基酸序列二级结构2螺旋和折叠αβ三级结构3肽链的空间折叠四级结构4多条肽链的组合核酸的结构与功能DNA RNA双螺旋结构，由脱氧核糖核苷酸组成储存遗传信息通常为单链，由核糖核苷酸组成参与蛋白质合成维生素的分类与作用维生素分为脂溶性（、、、）和水溶性（族、）它们在新陈代谢中起重要作用A DE KB C烃的含氧衍生物的命名醇以-醇为后缀，如乙醇、丙醇醛以-醛为后缀，如乙醛、丙醛酮以-酮为后缀，如丙酮、丁酮羧酸以-酸为后缀，如乙酸、丙酸烃的含氧衍生物的性质总结类别溶解性沸点反应活性醇低级溶于水较高中等醛酮低级溶于水较低高羧酸低级溶于水很高高酯不溶于水低中等烃的含氧衍生物的制备方法醇的制备醛酮的制备12烯烃的水合、醛酮的还原醇的氧化、烃的氧化羧酸的制备酯的制备34醛的氧化、醇的氧化羧酸与醇的酯化反应烃的含氧衍生物的反应机理亲核加成1醛酮的特征反应氧化还原2醇、醛酮的重要反应取代反应3羧酸衍生物的典型反应消除反应4醇的脱水反应烃的含氧衍生物的检验鉴定醛的检验酮的检验银镜反应、费林试剂二硝基苯肼试剂2,4-羧酸的检验酸碱指示剂、碳酸盐反应烃的含氧衍生物的绿色合成生物催化1使用酶催化剂微波辅助合成2提高反应效率超临界流体技术3减少有机溶剂使用连续流动化学4提高产率和选择性烃的含氧衍生物的环境影响正面影响负面影响某些衍生物可降解，用作环保型溶剂和清洁剂某些衍生物可能导致水体污染、大气污染，需谨慎处理烃的含氧衍生物在生活中的应用从日用品到食品添加剂，烃的含氧衍生物在我们的日常生活中无处不在烃的含氧衍生物的研究趋势生物基衍生物开发可再生资源制备的含氧衍生物功能材料探索新型功能材料，如智能高分子绿色工艺开发更环保、高效的合成方法医药应用研究新型药物分子和递送系统复习总结与提升建议系统梳理重点突破建立知识体系，理解各类衍生物掌握关键反应和机理，提高解题之间的联系能力实践应用题型分析结合实验和生活实例，加深理解熟悉高考题型，提高答题技巧课后测试题练习选择题填空题12考察基本概念和反应类型测试对关键术语和数据的记忆简答题计算题34考察对反应原理的理解应用知识解决实际问题答疑互动环节提问讨论解答鼓励学生提出疑问组织小组讨论，互相解答教师针对共性问题进行详细讲解。