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有关个人的酒店的工作计划模板合集九篇2023有关个人的酒店的工作计划模板合集九篇人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了好的工作计划都具备一些什么特点呢?下面是精心整理的个人的酒店的工作计划9篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助个人的酒店的工作计划篇1十月份是需要计划和谋略的一个月,首先对于我们酒店行业来说,十月份是必定非常火爆的,国庆长假的到来,加上今年的旅游肯定十分非常热门的因此对于这一点,我们也应该做好准备,迎接这一次突破业绩的机会对于今年国庆的分析,首先我们位于的是一座旅游城市,这就已经决定了我们销售业绩的走向,其次在十月份这个月份当中,我们所占有的机会是很多的首先地理位置极佳,其次酒店新装修,环境已经升级,价格也稍微调整了一下这些有利条件都是可以帮助我们提高酒店业绩的作为一名酒店的前台,我想我也应该对自己的工作进行一番详细的计划了
一、提高服务质量,微笑待人作为酒店的一名前台,首先我们的职业微笑是很重要的领导对我的评价也还是可以的,我在待人待事方面处理的也是井井有条的,服务的客户也从未有过投诉我的情况我对自己的外表比较满意,所以我在服务的同时一,保持非常高度的自信,这让对方也感受到了我们企业的自信力,因此对我们也是非常的放心和安心的一般在网络上订立的订单,绝大部分都是选择好评的,我也收获到了很多很高的评价,这让我也非常的骄傲和开心未来一个月,我会继续保持,并且加以完善
二、保持服务礼仪,树立形象酒店前台是一个企业的初次形象,还记得酒店领导录用我的那一天跟我说,她相信我能够为我们酒店树立起一个非常标准的形象,也能够给其他的员工树立一个很好的榜样后来我真的做到了,收获了很多的肯定对于十月份的工作而言,我想我应该继续保持服务的态度,坚守职业礼仪,我不会辜负这一份份的期待和信任,我一定会做好本身的工作,继续发展自我
三、保持严谨认真,防范失误前台工作和客户沟通的机会很多,有时候如若话一旦说错了一点,那么带来的影响就将会是非常大的因此在接下来每一天的工作当中,我对表达以及处事方面,都应该保持认真和严谨,一步步去做好,以防出现任何一点小的失误,带来一些不好的影响我会降低失误率的概率,从而增强自己的工作准确率和执行力十月份,我做好了准备去迎接这一场洪流,希望我可以顶住压力,拿下最好的战绩,鼓励自我,加强自我建设,快速成长个人的酒店的工作计划篇2酒店的工作也是要进入到第四季度了,作为开头的十月,也是格外的重要,并且也是有着国庆假期的存在,对于我们酒店行业来说也是一个很重要的节日,要去重视做好工作,对此我也是就个人十月的工作来做个计划首先也是假期的工作,要配合酒店的同事一起去做好服务工作,去为客户服务,这段时间酒店的效率而引起客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣我部将从减少服务环节来提高服务效率
(一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决
1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供
2.宾客服务中心的工作内容
①接听电话并提供服务总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量
②接受电话预定和查询前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计8至10月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务
③及时更改房态确保房间出租楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租
④钥匙的管理客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记
⑤失物处理宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理
⑥对电话进行统计分析宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平
(二)成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求
1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人
2.礼宾部的工作内容
①行李寄存为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管
②收送行李为店内客人收送行李,并做好登记
③委托代办受理客人合理的需求,并迅速为客人办理
④店内查询接受客人的查询
四、拓展前台的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,12年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一现在的主要客源都是客人自己上门定房怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作
(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作具体工作内容
1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方便请客人留下名片
2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见
3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加迎合客人合理的需求,为客人提供服务
4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安
5.客人退房第二天,根据客人名片上e-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临
6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客
(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客(可删改)相关推荐二年酒店前台工作计划范文参考1313年酒店前台工作计划范文参考工作计划网发布13年酒店前台工作计划范文参考,更多13年酒店前台工作计划范文参考相关信息请访问工作计划网工作计划频道工作计划网工作计划频道为大家整理了《13年酒店前台工作计划范文参考》,供大家学习参考回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在来年重点做好以下几个方面的工作
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务
2.搜集整理部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档
3.系统规范将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡
4.培训奖励整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要便要让客人从进店到出店,处处感受到方便快客人的需求要以最快的速度得到满足捷服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好客人接受服务后要有“物”有所值的感受物就是酒店产品即服务五心服务为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务
二、外围绿化环境整治,外围绿化一直是由员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,解决这一问题
三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣我部将从减少服务环节来提高服务效率
(一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决
1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供
2.宾客服务中心的工作内容
①接听电话并提供服务总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量
②接受电话预定和查询前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计8至10月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务
③及时更改房态确保房间出租楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租
④钥匙的管理客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记
⑤失物处理宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理
⑥对电话进行统计分析宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平
(二)成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求
1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人
2.礼宾部的工作内容
①行李寄存为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管
②收送行李为店内客人收送行李,并做好登记
③委托代办受理客人合理的需求,并迅速为客人办理
④店内查询接受客人的查询
四、拓展前台的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,12年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一现在的主要客源都是客人自己上门定房怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作
(一)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作具体工作内容
1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方便请客人留下名片
2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见
3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加迎合客人合理的需求,为客人提供服务
4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安
5.客人退房第二天,根据客人名片上e-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临
6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客(-)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在来年重点做好以下几个方面的工作
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务
2.搜集整理部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档
3.系统规范将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的.一个标准,使模糊管理向量化管理过渡
4.培训奖励整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要便要让客人从进店到出店,处处感受到方便快客人的需求要以最快的速度得到满足捷服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好客人接受服务后要有“物”有所值的感受物就是酒店产品即服务五心服务为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务
二、外围绿化环境整治,外围绿化一直是由员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,解决这一问题
三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣我部将从减少服务环节来提高服务效率
(一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决
1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供
2.宾客服务中心的工作内容
①接听电话并提供服务总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量
②接受电话预定和查询前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计8至10月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务
③及时更改房态确保房间出租楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租
④钥匙的管理客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记
⑤失物处理宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理
⑥对电话进行统计分析宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平
(二)成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求
1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人
2.礼宾部的工作内容
①行李寄存为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管
②收送行李为店内客人收送行李,并做好登记
③委托代办受理客人合理的需求,并迅速为客人办理
④店内查询接受客人的查询
四、拓展前台的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,12年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一现在的主要客源都是客人自己上门定房怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作
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1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方便请客人留下名片
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3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加迎合客人合理的需求,为客人提供服务
4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安
5.客人退房第二天,根据客人名片上e-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临
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一、指导思想积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理
二、内部管理
1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业
2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循
5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障
6、在节能降耗方面加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚000过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等
7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全规章制度及公安部门的有关规定
三、对外销售
1、今年上门客销售任务,根据去年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定
2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位
3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果
4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的
5、定期召开前台管区上门客经验交流分析会,研究客人的消费心理定位和销售技巧同时,建立健全的考核机制,每月根据业绩情况进行排名,分析原因,以便提高
6、经常组织部门有关人员收集,了解旅游、酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销策略和灵活的推销方案工作也是很多,而今也是有了很多的预定,而自己也是清楚,这段日子基本没有什么停歇,不过也是自己有经验,经历过之前的节日,对于今年的国庆,也是相当的期待,疫情的影响一直以来也是让我们酒店没有像去年那么的好,但是也是在我们的努力下,做好服务,让酒店也是没有出什么问题,同时也是老客户开始回流,让我们也是业绩不是那么的糟糕,此次的假期工作也是格外的重要,要做好,同时也是可以为接下来的工作去做好,毕竟之后也是我们酒店比较重要的一段时间,服务的工作也是不能出什么差错,不但是自己本职的工作,同时也是同事们有一些需要帮助的地方也是要去做好,积极的配合,一起来把酒店假期的服务做到位后续的日常工作也是要去做好,经历过假期之后,也是会恢复到日常的一个客流量,但是此刻的工作也是不能松懈,同时也是要对于假期的工作去做好思考和总结,对于自己的工作我也是清楚,还有可以去提升的地方,要不断的完善,尽力做的更好才行的,而且我也是清楚在酒店的行业,我们酒店也是有很多可以去学习的地方,要不断的完善,才能让客流量更多,得到更多老客户的青睐新的十月,可能也是有些方面自己没有去发觉的,但是同时自己也是要尽力的去做到,同时我也是相信大家共同的努力会把十月工作做好,服务的行业很多的时候,准备要充足,同时一点小的问题可能也是会放大的,所以我们也是要尽力做的更好才行,才能得到更多客户的一个认可对于这个月的工作,我也是相信大家的努力不会白费,同时对于假期也是充满了一个期待,相信我们酒店的业绩会越来越好的,同时实际工作里头遇到的问题或者一些突发的情况也是要妥善的去做好处理才行,不断调整工作的计划来让十月的工作做好个人的酒店的工作计划篇3财务部门年底很忙,要把一年的工作去梳理,做好汇总,但是再忙,也是要把来年的工作去做好计划,这样才能更好的在20xx年到来之后,从容的去做好工作做好日常的财务工作,财务的工作需要严谨,细致的去做,而日常的工作则是特别重要的,对于报销,核对,原始票据的核对都是需要我们财务人员严谨的工作态度去做好的,无论是报销或者支出的工作都是需要确认清楚,明确目的才能去做而不能游走在法律的边缘,一定是要依法去做好财务的工作,为酒店把关,同时明确各个财务人员的责任,不能混淆了酒店的业务量大,财务单据多,也是需要我们好好的一笔笔的核算清楚,不能遗漏和出错,无论是客户的付款,或者是采购的报销单据,都是必须一笔笔的确认清楚才行管理好财务工作人员,进行队伍的建设,新的一年里,财务部门要把财务人员队伍带领好,加强培训,明确个人的工作责任,确保财务部能在日常的工作中做好,而且财务部的人员很多都是新人,对于业务不是那么的熟悉,所以更是要加强培训,让老员工带领新人一起来把财务的工作给做好,虽然任务是比较的艰巨,但是也是要去做好的,特别是新人如果带好了的话,他们的热情,冲劲更能把财务部的工作做得更加优秀,去为酒店服务个人的学习也是不可或缺的,无论是管理方面,或者财务会计方面的知识,特别是最新的一些知识更是要去学,不能落后,作为财务的一员,本职工作是必须做好的,但同时该学习的东西也是不能落下,不能故步自封一直用着老的方法,而不去尝试新的东西同时我也是要提高个人的一个工作效率,之前的工作虽然做得还不错,但是效率上来说还是不能让领导满意,这也是我要在新的20xx年去改进的回顾过去,虽然已经快要结束这一年的工作了,但是我知道我还有很多的不足要去改进,在新的20xx年里面,我不能松懈,要继续的去把工作给做好,把自己不足的地方去努力改进,让自己的工作做得更加好,让领导满意,让自己的工作能力得到提升和增长我也是准备好了,对于新的一年的工作,我想,我是充满了信心,也一定是可以去做好的个人的酒店的工作计划篇4提前的去做好工作的一个计划,可以让自己能更加的清楚今后要做的事情是那些,作为酒店的人事,在第二季度还未来的时候,我也是要为这第二季度的工作来做一个计划,来确定主要做的一个事情是哪些首先的一个工作是招聘的工作,我们酒店去年年底也是有一批的同事离职了,所以人员也是非常的紧缺,而这个春节由于开业也是比较的晚,而且刚好又是一个淡季,所以也是暂时没有什么人手,但是到了夏季,却是有很多的客流,对于人手是有非常大的一个需求,各个部门的人员都是有一定的短缺,所以这个季度的一个重点工作就是根据部门的一个需求去把我们要招聘的人员招到手特别是一些重要又特别紧急的部门工作是需要人手的,也是需要我们更多的一个时间去做好在招聘到人手之后,我们人事也是需要做好培训的工作,让新来的员工熟悉我们酒店的环境,了解我们酒店的一个情况,知道自己的工作是如何的去开展的,工作的流程又是怎么样的,培训的工作也是第二季度的一个重点,招聘到了人员,也是需要留住他们,让他们能很好的进入到工作的一个岗位上去,只有大家都是熟悉了工作,并且愿意为酒店来工作,那么才算是我们人事真的招到了合适的人员除了招聘培训的工作,我们人事部门也是需要提升自己的能力,让自己的招聘水平,寻找人才的水平提高,只有自己的工作效率提升上去了,那么工作也是能做的更加的好的,我也是要在第二个季度按照我的年度计划,去学习,去提升自己,个人的能力提升了,那么工作做起来也是会更加的顺手,而不是下班之后就只想着休息,那样也是很难去把自己能力提升了的,同时以后的工作也是如果效率不高,遇到急事,或者重要的事情,也是很难做好了的第二季度的工作是非常的重要,我要认真的去做好,并且也是需要自己提升,让自己的效率起来,更好的把酒店人事工作做好,做了的计划,也是要按照要求去执行,不能半途而废,同时也是要根据在工作之中的一个具体的情况去调整计划,去按照实际的要求去做,第二季度也是快要到来了,我也是要做好准备,而今今年的一个情况也是需要我们更加努力的去工作,才能最后把整年的一个目标完成的,所以更是需要在工作上去努力个人的酒店的工作计划篇5
一、加强学习讲奉献工作要干好首先要有一个好工作态度,要树立正确人生观、价值观因此今年我有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神
二、严格纪律树形象纪律,一个团体范围正常工作和生活,所必须遵守行为规则,提高部门战斗力古人云“无规矩不成方圆”,所以后勤要搞好20xx年全局性工作,必须要以严格组织纪律,后勤要常抓不懈,后勤要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生
三、创新管理求实效
1、美化酒店环境营造“温馨家园”严格卫生管理,确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境,今年我们后勤部将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查,并且严格按照标准,决不走过场、决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感,调动员工积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇螳鼠等虫害花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品,今年我们与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪,培植保持花草整洁美观,并根据情况即时将花草花色、品种予以更换,力求使酒店花草常青常绿、常见常新,给宾客以温馨、舒适之感
2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”宿舍管理历来一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正“舒适家园”,为此要有一个整洁寝室环境,我们第一要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查,将检查情况进行通报第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全第三要变管理型为服务型,管理员要转变为住宿员工服务员,住店员工大多来自四面八方,初出家门,年青人们大多年龄小、社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾,所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化,关心他们生活,尤其对生病员工要给予他们亲情般关爱,使们感受到家庭般温暖个人的酒店的工作计划篇6为了20xx年更好的开展工作,现将工作计划整理如下
一、组织实施“将被动采购改成主动采购”20xx年我们进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正不论是大宗材料、设备还是零星采购,都尽量货比三家即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,采购部相关人员一起询比议价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务监督即确保工作的透明,同时保证了工作进度
1、完善制度,职责明确,按章办事重新制定采购管理程序书和质量管理体系文件,为日后的采购工作奠定了理论基础
2、公开公正透明,实现公开寻价采购部按生产计划部下单,询比议价都在三家以上,真正做到降低成本、保护公司利益
3、采购效益,实施公开透明的采购策略
4、评估价格及品质要求做好价格和品质和职能定位工作,价格必须经总经理以上审批,品质必须经工程部和工艺部确认建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润
二、围绕控制成本、采购性价比的产品等方面开展工作20xx年采供部继续围绕“控制成本、采购性价比的产品”的工作目标,要求采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略要求各长期合作供应商的原价位的.基础上下浮几个百分点,同时调整部份工作程序,增加了采购复核环节,采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核,再由总经理以上进一步复核,实行了采购部的两级价格复核机制,然后再传送财务部
三、完善制度及学习
1、完善采购的工作制度,严格按照采购流程进行采购与核销;
2、建立、建全购买与领取制度,所有购买后的物品不得直接送到申请部门,需要入库后方可领取;
3、保证每周例会,对集团及公司下发的通知做好上传下达,加强员工的工作主动性,提高员工的工作效率我相信20xx年,我们采购部的每个人都将更加努力的投入到工作当中,达到领导对我们的期望个人的酒店的工作计划篇7
一、酒店装修前工作安排
1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及XX、XX两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存
2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用
二、货品采购渠道问题
1、定点供货商加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全
2、零售店采购所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查
3、主打羔羊肉产品采购做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作,跟踪库存情况及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系掌握全国羔羊肉价格情况保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在xx餐饮行业的龙头地位
三、关于新品的发现和采购计划主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知
一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见
四、对采购员的管理制度
1、对驻XX采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻XX州发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对XX州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻XX采购员的工作效率
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅个人的酒店的工作计划篇8当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注对于我们客房部压力更大了一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员20xx年向我们招手之际,特做了一下20xx年工作计划
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务
2.搜集整理部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档
3.系统规范将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡
4.培训奖励整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务简工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要便要让客人从进店到出店,处处感受到方便快客人的需求要以最快的速度得到满足捷服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好客人接受服务后要有“物”有所值的感受物就是酒店产品即服务五心服务为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务
二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换酒店外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆现在酒店存在室内植物品种单
一、档次不高的问题明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题
六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调打算将商务楼层的客用品更换,如将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次
三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣我部将从减少服务环节来提高服务效率个人的酒店的工作计划篇9
一、思想方面思想对照稳定,为了确保财务核算在单位的各项工作中施展精确的指导作用,我在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地施展管帐工作的作用
二、工作方面
1、严格依照管帐根基工作达标的要求,认真挂号各种账簿及台帐,部门内部、部门之间实时对帐,做到帐帐符合、帐实符合订定财务工作计划,扎实地做好财务根基工作依照每月份的工作计划,按月对管帐凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作
2、早年台收银到复核、出纳,每个环节慎密连接,相互监控,发明问题,实时上报对收据及发票的领、用、存进行挂号,并认真复核治理
3、对日常采购价格进行核对,并每天对原资料的收支进行审核
4、财务部严格遵守公司规定,由管帐人员监督,按期对出纳库存现金按期进行盘点盘查,现金出入能严格遵守财务制度,做到现金治理无毛病
5、尊重领导,连合同事,不计较个人利益,以理服人(可删改)相关推荐一年酒店前台工作计划范文参考1313年酒店前台工作计划范文参考工作计划网发布13年酒店前台工作计划范文参考,更多13年酒店前台工作计划范文参考相关信息请访问工作计划网工作计划频道工作计划网工作计划频道为大家整理了《13年酒店前台工作计划范文参考》,供大家学习参考回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在来年重点做好以下几个方面的工作
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务
2.搜集整理部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档
3.系统规范将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡
4.培训奖励整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要便要让客人从进店到出店,处处感受到方便快客人的需求要以最快的速度得到满足捷服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好客人接受服务后要有“物”有所值的感受物就是酒店产品即服务五心服务为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务
二、外围绿化环境整治,外围绿化一直是由员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,解决这一问题
三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣我部将从减少服务环节来提高服务效率
(一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”,一切均可解决
1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供
2.宾客服务中心的工作内容
①接听电话并提供服务总机和服务中心合并以后,酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转,特殊情况时可亲自为客人提供服务,如此一来不仅提高了服务效率,保证了服务的准确性,还减轻了楼层服务员的工作量
②接受电话预定和查询前台接待处目前有电话分机3部,据数据统计8至10月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起,加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起,如此高的话务量使接待员根本无法全力去接待客人客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望越快越好,但接待员接待客人时,往往要被电话打断好几次,使我们的服务无法保障若宾客服务中心电脑与前台联网,所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作,不仅方便了客人,还给前台接待员更多的时间去对客服务
③及时更改房态确保房间出租楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态,宾客服务中心接到通知后可立即更改房态,确保房间能及时出租
④钥匙的管理客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记
⑤失物处理宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理
⑥对电话进行统计分析宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平
(二)成立礼宾部目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求
1.礼宾部的工作职能成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待员能更好的接待客人
2.礼宾部的工作内容
①行李寄存为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管
②收送行李为店内客人收送行李,并做好登记
③委托代办受理客人合理的需求,并迅速为客人办理
④店内查询接受客人的查询
四、拓展前台的散客市场,增加散客收入目前前台接待员对前台增销这方面的操作基本上已熟练掌握,12年前台增销虽然取得了一定的成绩,但离酒店的要求相差很远,主要源于散客客源太单一现在的主要客源都是客人自己上门定房怎样争取回头客,以现有的客源带来更多客人,是我们的重点工作(-)对于初次入住的客人要求谁接待谁负责接待员在接待客人后要跟踪服务到底,即自客人办理入住手续开始,由谁负责接待的,那么客人住店期间就由谁负责跟踪服务,其他员工配合做好服务工作具体工作内容
1.在给客人办理入住手续时,接待员将自己的工号与工作电话留给客人,告诉客人若有什么需要可拨打电话,随时可以为客人提供服务,若方便请客人留下名片
2.客人到房间后,可致电房间征询一下客人的意见对房间的安排是否满意(视情况),欢迎客人提出宝贵的意见
3.客人住店期间,可将酒店的最新活动和地方的最新动态通知给客人,并邀请其参加迎合客人合理的需求,为客人提供服务
4.确定客人退房时间,安排行李员为客人下行李,客人在前台结帐时,主动征求客人意见,请客人为我们提出宝贵的意见和建议,祝福客人一路平安
5.客人退房第二天,根据客人名片上e-mail地址给客人发一个邮件,问候客人并感谢客人选择我们酒店,欢迎客人下次光临
6.节日时给客人寄一张贺卡,送一声真诚的祝福,邀请客人到我们酒店做客
(二)对于回头客到店,在接待客人时适时介绍酒店最新动态,推销我们的特色产品,以最快捷的时间为客人办理入住手续通知服务中心,电梯间迎接客人,并可通知餐饮部给客人配送果盘将客人入住的信息反馈给其他消费场所(如餐厅),使客人到哪里,酒店员工都能用姓氏称呼客人节日时或酒店有最新活动时,给客人寄一张卡片,邀请客人到酒店做客回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在来年重点做好以下几个方面的工作
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务
2.搜集整理部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档
3.系统规范将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的.一个标准,使模糊管理向量化管理过渡
4.培训奖励整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要便要让客人从进店到出店,处处感受到方便快客人的需求要以最快的速度得到满足捷服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好客人接受服务后要有“物”有所值的感受物就是酒店产品即服务五心服务为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务
二、外围绿化环境整治,外围绿化一直是由员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,解决这一问题
三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏。
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