《中草药识别与选购》课件

《中草药识别与选购》欢迎来到中草药识别与选购课程！课程目标认识常见中草药学习鉴别方法了解选购技巧掌握常见中草药的名称、形态特征和药通过外观、气味、手感等特征辨别真假掌握选购中草药的注意事项，避免购买性中草药到劣质产品中草药概览来源广泛应用广泛中草药来源于植物、动物和矿在中医药学中被广泛应用于治物等疗各种疾病疗效显著很多中草药具有独特的药理作用，疗效显著中草药的历史文化古代文明1中草药的使用可以追溯到古代文明时期中医药学2中草药是中医药学的重要组成部分现代医学3现代医学也开始关注中草药的药用价值中草药的基本特征形态特征气味特征包括根、茎、叶、花、果实等部包括香气、臭味、辛味、苦味等位的形状、颜色、大小、纹理等，有助于识别中草药手感特征包括质地、软硬度、粘性等，可以帮助区分不同中草药中草药的药性分类热性寒性具有温热、燥热、发散等功效具有清热、解毒、凉血等功效平性药性平和，既不寒也不热，适用于多种情况中草药的基原鉴别植物来源包括植物的种类、产地、生长环境等信息动物来源主要包括动物的器官、组织、分泌物等矿物来源主要包括矿物的颜色、形状、质地等特征花草类中草药木本类中草药草本类中草药根茎类中草药叶类中草药中草药炮制方法切制1净选2干燥3修整4常见中草药的选购技巧正规渠道1选择正规药店或药材市场购买外观鉴别2观察中草药的外观、颜色、气味等特征品质验证3查看中草药的产地、包装、检验报告等金银花的鉴别与选购12花蕾紧密气味清香金银花的花蕾呈椭圆形或卵形，干燥金银花气味清香，稍带甜味，无异味后质地轻，花蕾紧密不松散3颜色鲜艳金银花花蕾表面颜色为黄白色或黄绿色，干燥后颜色会加深，但不能有发黑、发霉等现象三七的鉴别与选购12根部圆锥形质地坚实三七的根部呈圆锥形或纺锤形，表面三七质地坚实，断面光滑，有粉性呈灰褐色或灰黄色，有细密皱纹3气味微香三七气味微香，味苦微甘，无异味黄芪的鉴别与选购12根部圆柱形质地坚硬黄芪的根部呈圆柱形或纺锤形，表面黄芪质地坚硬，断面纤维状，有粉性呈灰褐色或灰黄色，有纵皱纹3气味微香黄芪气味微香，味甘，无异味当归的鉴别与选购12根部圆柱形质地柔软当归的根部呈圆柱形或纺锤形，表面当归质地柔软，断面油润，有油性呈棕褐色或暗褐色，有细密皱纹3气味香浓当归气味香浓，味甘微辛，无异味川芎的鉴别与选购12根部块状质地坚硬川芎的根部呈不规则块状，表面呈黄川芎质地坚硬，断面平坦或略凹陷，棕色或灰棕色，有纵皱纹和须根痕有油性3气味清香川芎气味清香，味辛，无异味生地黄的鉴别与选购123根部圆柱形质地柔软气味微甜生地黄的根部呈圆柱形或纺锤形，表面呈生地黄质地柔软，断面平坦或略凹陷，有生地黄气味微甜，味苦微甘，无异味黑褐色或灰褐色，有纵皱纹粉性太子参的鉴别与选购12根部纺锤形质地柔韧太子参的根部呈纺锤形或圆柱形，表太子参质地柔韧，断面平坦或略凹陷面呈黄白色或淡黄色，有纵皱纹，有粉性3气味微甜太子参气味微甜，味甘，无异味板蓝根的鉴别与选购12根部圆锥形质地坚硬板蓝根的根部呈圆锥形或圆柱形，表板蓝根质地坚硬，断面平坦或略凹陷面呈黑褐色或灰褐色，有纵皱纹，有粉性3气味微苦板蓝根气味微苦，味甘，无异味麻黄的鉴别与选购12茎部细长质地轻脆麻黄的茎部细长，表面呈黄绿色或灰麻黄质地轻脆，断面纤维状，有粉性绿色，有纵皱纹3气味微辛麻黄气味微辛，味苦，无异味柴胡的鉴别与选购12根部圆锥形质地坚硬柴胡的根部呈圆锥形或纺锤形，表面柴胡质地坚硬，断面纤维状，有粉性呈灰褐色或黄褐色，有纵皱纹3气味微香柴胡气味微香，味苦，无异味甘草的鉴别与选购12根部圆柱形质地柔软甘草的根部呈圆柱形或纺锤形，表面甘草质地柔软，断面纤维状，有粉性呈灰褐色或黄褐色，有纵皱纹3气味微甜甘草气味微甜，味甘，无异味西洋参的鉴别与选购12根部圆柱形质地坚硬西洋参的根部呈圆柱形或纺锤形，表西洋参质地坚硬，断面平坦或略凹陷面呈黄白色或淡黄色，有纵皱纹，有粉性3气味清香西洋参气味清香，味甘微苦，无异味常见中草药的保存方法阴凉干燥将中草药放在阴凉干燥处保存，避免阳光直射密封保存用密封袋或容器保存，防止潮湿和虫蛀定期检查定期检查中草药是否有变质，及时处理变质的药材安全使用中草药的注意事项咨询专业人士正确用药使用中草药前，应咨询专业中严格按照医师的处方用药，避医师或药师免滥用或错误用药注意禁忌了解中草药的禁忌，避免与其他药物或食物发生不良反应中草药市场的发展趋势市场需求增长产品多元化科技应用随着人们对健康养生的关注，中草药市中草药产品越来越多元化，包括保健品科技在中草药种植、生产、研发等方面场需求不断增长、美容品、食品等发挥着越来越重要的作用结语与思考题希望这堂课能帮助大家更好地了解中草药，安全有效地使用中草药最后，思考一下，如何更好地传承和发展中医药学？。