《菊花茶功效与制作方法》课件

《菊花茶功效与制作方法》菊花茶，一种历史悠久，健康美味的饮品，深受人们喜爱今天，让我们一起探索菊花茶的奥秘，了解它的功效、制作方法以及文化内涵什么是菊花茶？菊花茶历史悠久菊花茶是由菊花的花蕾或花朵经过干燥处理后制成的茶饮，其具菊花茶在中国已有上千年的历史，是传统中医药文化的重要组成有清热解毒、明目清肝、降血压、消炎等多种功效部分菊花茶的历史早在唐朝，菊花茶就已作为一种养生饮品被广泛饮用，并逐1渐发展成为民间重要的保健茶饮宋代，菊花茶的栽培技术日益精进，并出现了专门的菊花茶2品种明清时期，菊花茶的制作工艺更加成熟，并成为茶文化的重3要组成部分，深受文人雅士喜爱菊花茶的主要成分菊花其他成分菊花茶的主要成分是菊花，含有根据制作方法的不同，菊花茶中丰富的维生素C、黄酮类物质、可能还含有蜂蜜、甘草、枸杞等挥发油等，具有抗氧化、抗炎、其他成分，赋予了菊花茶更丰富降血压等功效的功效和味道菊花茶的基本功效清热解毒明目清肝降血压菊花茶具有清热解毒的功效，可有效缓解菊花茶有明目清肝的功效，可改善眼睛疲菊花茶有助于降血压，适合高血压患者饮头痛、目赤、咽喉肿痛等症状劳、视力下降等问题用菊花茶的保健价值抗氧化菊花茶中的黄酮类物质具有强抗氧化作用，可以延缓衰老，预防慢性疾病抗菌消炎菊花茶具有抗菌消炎的功效，可有效预防和治疗感冒、咽喉炎等疾病美容养颜菊花茶可以促进血液循环，改善肤色，延缓皮肤衰老菊花茶的食疗作用降火1清热2解毒3消炎4养生5菊花茶的常见品种杭白菊1黄山贡菊2滁菊3亳菊4菊花茶的种类介绍12杭白菊黄山贡菊产于浙江杭州，以花朵白、香味浓著产于安徽黄山，以花朵小、香气清淡称著称34滁菊亳菊产于安徽滁州，以花朵大、颜色金黄产于安徽亳州，以花朵密、颜色黄白著称著称菊花茶的食用方法泡茶煮茶冷泡将菊花放入茶杯中，用沸水冲泡即可将菊花放入锅中，加水煮沸后即可饮用将菊花放入容器中，加入凉水浸泡，可制成冰菊花茶制作菊花茶的步骤挑选优质菊花清洗与整理12选择花朵完整、干燥、无杂质将菊花放入清水中浸泡，去除的菊花杂质和灰尘，然后晾干干燥与保存3将菊花放在阴凉通风处自然干燥，或用低温烘干机烘干，然后密封保存挑选优质菊花外观香气手感优质菊花花朵完整，颜色鲜艳，无虫蛀优质菊花香气浓郁，清香宜人，无异味优质菊花触感柔软，不干硬，无杂质、霉变菊花的采摘与储存采摘菊花最佳采摘时间为清晨或傍晚，此时菊花含水量低，香味浓郁储存将采摘后的菊花放在阴凉通风处自然干燥，或用低温烘干机烘干，然后密封保存菊花的清洗与整理清洗整理将菊花放入清水中浸泡，去除杂将清洗后的菊花放在干净的布上质和灰尘，然后轻轻搓洗晾干，或用电风扇吹干菊花的干燥与保存自然干燥1将菊花放在阴凉通风处自然干燥，约需3-5天烘干2将菊花放入低温烘干机中，温度控制在40-50摄氏度，约需1-2小时保存3将干燥后的菊花放入密封容器中，存放在阴凉干燥处，避免阳光直射菊花茶的浸泡技巧茶壶茶杯将菊花放入茶壶中，用沸水冲泡，浸泡时间约为分钟将菊花放入茶杯中，用沸水冲泡，浸泡时间约为分钟5-103-5菊花茶的冲泡技巧12水温茶量用沸水冲泡菊花茶，才能充分释放菊根据个人喜好选择合适的茶量，一般花香气和营养成分来说，每杯茶放3-5朵菊花即可3浸泡时间浸泡时间过短，茶味不足；浸泡时间过长，茶味苦涩菊花茶的冷泡法方法特点将菊花放入容器中，加入凉水浸泡，放置冰箱冷藏，浸泡时间约冷泡法可以保留菊花茶的清香和营养成分，口感清爽，适合夏季为2-4小时饮用菊花茶的汤品制作菊花银耳汤将菊花、银耳、冰糖一起放入锅中，加水煮沸后即可饮用菊花枸杞茶将菊花、枸杞一起放入杯中，用沸水冲泡即可菊花蜂蜜茶将菊花放入杯中，用沸水冲泡后，加入适量蜂蜜即可菊花茶的副产品应用菊花枕头菊花面膜用干燥的菊花制成的枕头，具有将菊花研磨成粉末，加入蜂蜜等清香怡人、助眠安神等功效材料，可制成美容面膜，具有美白、祛斑、消炎等功效菊花茶的经济价值种植1加工2销售3利润4菊花茶的社会价值健康1文化2经济3发展4菊花茶的文化内涵12药食同源养生保健菊花茶是中国传统药食同源文化的代菊花茶是中华民族养生保健文化的重表之一，具有独特的文化内涵要组成部分，体现了人们对健康的追求3精神寄托菊花茶与诗歌、绘画、音乐等艺术形式紧密相连，寄托了人们对美好生活的向往品鉴菊花茶的技巧色香味优质菊花茶汤色清澈明亮，金黄或淡黄色优质菊花茶香气清香宜人，带有菊花特有优质菊花茶口感甘甜清爽，回味甘醇，无的清香苦涩感品鉴菊花茶的乐趣视觉享受嗅觉体验味觉感受菊花茶的汤色清澈明亮，令人赏心悦目菊花茶的香气清香宜人，令人心旷神怡菊花茶的口感甘甜清爽，令人回味无穷推广菊花茶的重要性健康理念文化传承经济发展推广菊花茶，可以引导人们重视健康，推广菊花茶，可以传承中国传统文化，推广菊花茶，可以带动菊花种植业和茶养成良好的饮茶习惯弘扬中医药文化产业的发展，促进经济增长保护菊花茶资源生态环境品种多样性保护菊花种植环境，防止污染，保护菊花品种多样性，避免单一保证菊花品质品种的种植，保持菊花茶的丰富性创新菊花茶产品新工艺新产品开发新的菊花茶制作工艺，提高菊花茶的品质和口感研发菊花茶的衍生产品，满足不同消费者的需求123新包装设计新颖的菊花茶包装，提高菊花茶的市场竞争力菊花茶的未来趋势健康化多元化国际化菊花茶将越来越注重健康功能，成为人们菊花茶将出现更多种类和口味，满足不同菊花茶将走向国际市场，成为中国文化传日常保健的重要饮品消费者的需求播的重要载体结语菊花茶，以其独特的香气、清甜的口感和丰富的功效，成为人们生活中不可或缺的一部分相信随着人们对健康生活方式的追求，菊花茶将会在未来继续发挥其独特的魅力，为人类健康做出更大的贡献。