曲靖爨文化的起源与来历

曲靖爨文化的起源与来历爨氏自中原南下，到三国以后，管理了南中广大疆域宁州在曲靖的建立，形成了爨氏一统南中的局面曲靖这块夷蛮之地成为一个文化多重交汇的重要地带，成为一个文化大碰撞的特殊区域爨氏在三国时跻身大姓之列，世袭晋宁、建宁二州刺史，实际上是一个军政合一的封建领主割据政权在其统治期间，由于中原王朝长期处于封建割据的战乱中，对地处边疆的南中基本上失去控制，爨氏即乘之采取奉中原王朝为正朔，实际上形成开门诸侯，闭门天子的闭关锁国局面南中战乱较“”“少，社会相对稳定，经济也较为发展，出现了爨宝子碑文中描述的山岳吐金，物”“”“”物得所，邑落相望，牛马成群的繁荣景象内地汉民为躲避战乱不断迁入迁出，从“”“”“另一个侧面促进了爨地文化的发展南中的土著文化与中原的楚文化、巴蜀文化不”“”断碰撞，逐渐融会贯通，浑为一体，形成爨文化此时，爨地的经济文化与中原内地已相当接近，据《新纂云南通志》记载其地沃壤，多是汉人，既饶宝物，又多名“”马，爨龙颜碑文中也描述独步南境，卓尔不群从出土的大量文物看，曲靖早在“汉代就有发达的稻作文明，东汉以后已普遍使用铁器，绝非原始部落氏民刀耕火”“”“”种的天下，而是经济文化比较发达，各种民族大杂居的富庶之域可以说，爨文化“是中原汉文化与南中本土文化（世居少数民族文化）大碰撞大融合后开出的一朵独”具特色的奇葩正如五百年后，蒙古人踏碎精美的宋词，日耳曼人烧毁辉煌的罗马宫“”殿一样，南诏灭爨也将曾经璀璨的爨文化烟烬灰灭千年之后，每次注目出土于曲靖的二爨碑这一历史证物时，仍能感受到中华文明的同根同源遗憾的是，由于“”“”几次种族大迁徙以及无数次的战乱，加之宋太祖玉斧一挥（云南成了化外之邦），“”导致爨氏独领南中那个时代的文化遗产不断毁灭殆尽，几无留存在幸存的二爨“”碑中，仅可略略窥见当时社会的影子爨氏统治南中时期，由于种种原因，不但其“”“历史资料、官方文献保存下来的很少，就连民间文物、遗迹、野史保存下来的也很稀”缺究其原因主要有三个方面一是在三国、两晋、南北朝时期，由于中原动荡不安，内地始终没有建立起一个统一的中央王朝，国家处于分裂状况；二是爨氏统治区距离中央政府遥远，山川险峻，道路艰难，爨氏凭据这一得天独厚的地理条件，得以闭关自守，中央政府也无力顾及于此，以致史籍缺遗；三是南诏灭爨后，紧接着又来了个种族大迁徙，正如樊绰《蛮书》所载自曲靖州、石城、升麻川、昆川南北至龙和城以东，荡然荒矣这种扫地出门的结果，致使爨氏统治区遭遇毁灭性灾难时至今“日，就爨氏统治的中心区曲靖，地上地下的古迹发现甚少，除二爨碑外，其它史料”“”多湮没奇缺“”从文化思想的角度看，二爨碑的外形制作、碑文、书法与中原汉文化应该是一脉相承的，而且与当时社会（东晋）盛行老庄的风尚也相一致爨宝子碑文中至人无“”想，相忘江湖的思想与晋人崇尚自然，纵情山水的人生理念十分吻合碑文中赞誉“”“”“爨宝子少禀环伟之质，长挺高邈之操，通旷清格，发自天然，冰洁简静的句子与”晋人注重人品风度、崇尚旷远清奇的审美倾向相吻合一千多年前晋人崇尚的天然、“”“”简约与通达，与今人倡导的和谐社会是多么地相似，如出一辙从书法艺术的角度看，虽然至今书法界没有爨体这一体例，但一提到爨体，众人都知道特指爨碑上的字体在今天的曲靖，无数人能写爨体，凡有名的景观和牌匾大多是当地著名“”“”“”“”书家以爨体题写，这已成为曲靖的一个显著文化现象爨体书法的特征独树一帜笔画结构在隶楷之间，兼有篆书遗姿，忽隶、忽楷、忽篆掺拌，可谓三体合一的“”“”融合物有人认为，爨氏时代，因远离中央政府，对中原日渐规范的楷体还未完全了“”解与掌握，爨碑正好记录了这种似隶非隶、似楷非楷的过渡书体二爨碑没有留下书者姓名，且笔法无师承，多少年来，猜测种种流行的主要有两种一说是一个民间无名书家，由着性子去写，歪也罢正也罢，错也罢对也罢，方也“”罢圆也罢，隶也罢楷也罢，还偶尔弄几笔篆书，所以才有了爨碑朴拙的美，洒脱的美，丑到极致的美；另一说是一个厌世书法高人，后人把碑文那种无序的排列，歪歪扭扭的结构，方圆并用的点画运笔，狂放洒脱、刚柔并济、动中求静的构思，臆想为刻意为之的手笔，由于书者是一位才华盖世，傲然不羁的厌世隐士，虽书写了得意之作，却不愿留下姓名甚而还有人分析指出书者挥毫时的状态一是得意之时的自创写法纵观爨体，既无篆书的古韵端庄，也无魏碑的典雅，更无楷书与隶书的严谨，从用笔到结体，既无法用汉分去规范，也无法用唐楷去衡量，天马行空，肆意挥“”洒，不避丑拙，想怎么写就怎么写，当属书家得意时任情泼墨、挥洒自如的酣畅淋漓之心境；二是书家失意之时的发泄之作端详爨体，与中规中矩的楷书相比，它的魅力是原始的、野性的、蛮悍的，也就是说爨体的美恰恰在于它的不美或无意去追“”求美，同敷粉薰香的美不同，是不加修饰、不加雕琢，甚至不避丑拙的野、蛮、怪的“”美，当属书家失意时愤世嫉俗、孤芳自赏的狂放悲怆之心境现在的曲靖人茶余饭后谈论爨文化，除了散存于残篇断简中的饮食文化、服饰文化、祭祀庆典、习俗、医药、建筑、宗教信仰以及流传民间的诗文歌舞、音乐、戏剧、“”曲艺外，最具特色且看得见、摸得着、听得到的除了二爨碑，恐怕就要算爨乡古乐了爨乡古乐是独具特色的本地民间传统乐种，典型代表为洞经音乐，各县都有，会泽县和麒麟区的比较活跃洞经音乐是云南特定历史、特定社会的文化产物，音乐是实质，洞经是套在乐谱中的唱词（经文），换句话说，洞经音乐的乐谱是支柱和灵魂，而唱词则是随时代而变迁的一种文字反映明朝中叶，由于佛教在曲靖大为发展，几乎形成了无乡不建寺，无村不有庙的情况，信仰佛教的人日趋增多，当时为了适应这种需求，洞经堂会就把一些优秀的传统音乐曲子填入经文，统称为洞经，迄今至“”少有年以上的历史洞经音乐本身丝毫不同于佛教或道教念诵经文的声腔，而“”是完全按照我国传统的五声调式和七声音阶的韵律发音并进行演奏的演奏洞经音500乐的乐器，主要分为管弦乐和打击乐两类管弦乐，主要是笛子、二胡、琵琶、三弦、古筝、唢呐、洋琴等；打击乐主要是大鼓、小鼓、大锣、小锣、绞子、云乐、翠鼓、罄、木鱼、碰铃等随着历史的发展，时代的演变，各地的洞经音乐又根据本地的不同习俗和要求带上了自己的特点，譬如曲靖的洞经音乐，与滇西、滇南的差别不小不过，无论怎样变化和不同，都得遵循韵律发音的要求进行听洞经音乐演奏，能给人美妙、神奇、舒心乃至肃穆、震颤的感受，这也是洞经音乐源远流长、经久不衰的原因所在白石江一仗定云南后，大部分征南将士留在曲靖戍兵屯田，随之也把江南乐府及宫廷歌舞曲谱带到当地，并逐渐与本地民间的歌舞曲谱融为一体到了明朝万历“”“”“”年间（年），随着佛教的盛行，开始将《文昌大洞仙经》的经文作为唱词而填入部1579分曲调中，故称洞经从这个意义上讲，洞经音乐实际上是爨乡古乐的一个组成部分，而爨乡古乐则是爨文化的一个重要内容很多人知道大理段氏，但是很少有人知“”道比大理段氏更古老、存在时间更长的曲靖爨氏，很多人听说过丽江纳西古乐，但是很少有人知道比纳西古乐还要古老的爨乡古乐二爨碑所处的时代，正是中国汉末魏晋南北朝时期，这是中国文化史上的一个多事之秋，或者说是一次文艺复兴时期这个时代以前汉代在文艺上趋于质“”朴，在思想上定于一尊，统治于儒教；这个时代以后唐代在文艺上趋于成熟，在“”——思想上儒、佛、道三教支配这个时期是中国人精神上大解放、人格上大释放、思想——上大自由的时期拥有二爨碑的曲靖一直以爨乡自居，世居爨地者自称爨人也无可厚非爨文化作为一个地域特征明显的文化现象存在是不争的事实但是，“”“”“”爨作为一个姓氏也好，作为一个民族也好，作为一种文化现象也好，作为一段逝去“”的历史也好，重要且关键的是作为古爨地的现住民以及人民政府，应赋予它怎样的“”内涵（爨文化不同于南诏文化、大理文化和滇文化，有其自成一体的典型特征和传统架构，而爨文化因缺乏载体和传承等等因素，似乎成了一个虚无的文化概“”念）“”

三、民间风俗富源黄泥河畔（古敢乡）水族姑娘小伙的赶表、走寨（唯曲靖独有），以即兴编词对歌的方式，表达对美好生活的追求、倾诉对意中人的爱慕、讴歌忠贞不渝的爱情；“”“”“师宗五龙河畔（五龙乡）壮家儿女的浪哨高腔和三月三民俗文化节，罗平三江口”（南盘江、黄泥河、清水江交汇处）、多依河畔（鲁布革乡）布依族男女的闹水习俗与“”“”“”二月二歌会，马龙、宣威、沾益、师宗苗族同胞的笙望舞、花山节，会泽、宣威彝“”族的立秋节，沾益回族的开斋节与传油香，麒麟区红土墙彝族的火把节、歌舞“”“”表演，陆良撒尼人（彝族支系）的大三弦与土风舞以及曲靖各地民间的龙灯（耍“”“”“”“”龙）、狮舞（耍狮子）、高跷（踩高跷）、彩船（划旱船）、跑驴（假骑毛驴表演）、染花“饭、打水枪、抢花炮、张公背张婆、扮鹭鸶、扮蚌壳，可谓层出不穷、多彩多姿，”“”既原始生态又美妙神奇，让人流连忘返、记忆犹新“”……特辑录部分有代表性的传统民俗如下

（一）特色文化、师宗县五龙乡水寨村的壮族文化、富源县墨红镇法土村的彝族文化

1、富源县古敢乡下笔冲村的水族文化

2、罗平县九龙镇腊昔村的布依族文化3

（二）习俗

4、师宗县高良乡笼嘎村瑶族渡戒习俗1“”、师宗县高良乡纳厦村苗族踩花山习俗、师宗县五龙乡水寨村壮族婚姻习俗2“”、师宗县五龙乡水寨村壮族三月三习俗

3、师宗县五龙乡祭老人房习俗4“”、师宗县雄壁镇堵杂村彝族绑神猴习俗5“”、师宗县彩云镇额则村彝族丧葬习俗6“”、富源县富村镇新厂村打老牛习俗

7、马龙县马过河镇鲁石村苗族婚姻习俗8“”、陆良县小百户乡打鼓村撒尼族祭窑山习俗

9、陆良县大莫古镇摔跤习俗10“”、罗平县鲁布革乡布依族闹水习俗

11、罗平县长底乡布依族二月二习俗12“”、会泽县马路乡大转弯苗族婚姻习俗13“”、会泽县新街乡脑包村回族丧葬习俗

14、会泽县的耍水龙习俗15

（三）音乐16“”、麒麟区的爨乡古乐（洞经音乐等）、麒麟区沿江乡的歌曲《大河涨水满石崖》1“”“”、会泽县的堂琅古乐（洞经音乐等）

2、罗平县富乐镇的富乐洞经音乐4“”“”、师宗县龙庆乡黑尔村的歌曲《小渔箩》5“”、师宗县高良乡科白村岭黑寨双管竹笛乐曲

6、师宗县五龙乡保太村的花灯音乐7“”、马龙县山歌《石榴花开》

8、会泽县民歌《一朵鲜花鲜又鲜》

9、以世居阿着底（撒尼语曲靖）的撒尼人为背景制作的著名歌曲《远方的客人请你10留下来》

11、富源县老厂乡阿给嘎村的彝族民间唢纳

（四）舞蹈

12、陆良县小百户乡打鼓村的撒尼大三弦、马龙县马鸣乡咨卡村的花灯团场1“”、马龙县月望乡深沟的芦笙舞2“”、罗平县旧屋基乡的箩箩舞3“”、罗平县钟山乡的蚂螂舞4“”、罗平县马街镇歹麦村的跳歹5“”、麒麟区茨营乡红土墙的彝族酒礼舞6“”、沾益县炎方乡卡居的叠脚舞7“”、师宗县龙庆乡黑尔大寨的碗舞8“”、师宗县高良乡纳平山村芦笙舞9“”、富源县古敢乡的狮子灯10“”、富源县黄泥河镇小云脚村的芦笙舞11“”、宣威市东山乡安迪村的彝族跳脚舞12“”、会泽县的板凳龙、龙灯13“”总之，舞蹈的类型有庆祝性舞蹈；自娱性舞蹈；祭祀性舞蹈；表演性舞蹈；戏曲类舞14“”“”蹈；婚庆丧葬类舞蹈；生产或狩猎舞蹈；健身习武舞蹈，等等舞蹈的形式有刀叉棍棒舞、锣钹舞、月琴舞、霸王鞭舞、器乐舞、狮舞、灯舞、踩高跷舞、板凳舞、跳脚舞（确比）、耍腰舞、肚皮舞、背面舞、碗舞，等等民族乐器有双管笛、姊妹箫、芦笙、唢呐、二胡、掌不来、长鼓、铜钹、口弦、打击乐以及把乌、抛锣、铜鼓，等等“”

（五）戏剧、曲艺三百多年前，徐霞客探访珠江源头途中，夜宿沾益县龚家，见其门闭，叩而知方演剧于内也曲靖是滇剧的发源地，戏曲表演可谓源远流长曲靖的戏曲活动始于明“”“朝宣德年间（年），历代旧志中均有戏曲活动的记载”、会泽县的戏曲围鼓

1426、会泽县的小唱灯，又称太平灯1“”、会泽县的渔鼓演唱，通称打渔鼓或唱道情2“”“”

3、师宗县竹基乡六丘村的花灯、宣威市务德乡传统剧种走老丑

4、罗平县九龙镇腊庄村传统小戏《破四门》5“”、麒麟区的滇剧（雷四本家是曲靖滇剧的播种人，被称为曲靖的戏王菩萨）6

（六）商品及工艺7“”“”、会泽斑铜斑铜工艺是会泽县传统手工工艺，历史悠久，技术精湛，收藏价值高，色彩美伦美焕，被称为中华一绝年斑铜工艺品斑铜鼎在巴拿马国际1——博览会上获银奖“”1914“”、会泽县的擀毡工艺和乐业辣椒、宣威火腿又一个中华一绝孙中山先生为其题词饮和食德

2、宣威市倘塘镇的铜器、铝器与黄豆腐制作3——“”“”、宣威市西泽乡的白糖、竹编制作

4、罗平县鲁布格的五彩花米饭（五彩花米饭是布依人独特工艺，有多年历史5五彩花米饭是从山中采集天然的树叶、树花、山草、根茎等通过布依传统秘方，熬出6800汁液，取出红、黄、紫、黑等天然色素调入盛有上等糯米的缸中浸泡、洗净、蒸熟、搅拌、晾干，染成花米饭，清香可口，属纯天然绿色食品）、罗平县的菜籽油、生姜、野蜂蜜、罗平县老厂乡的老厂酒、富乐镇的铜器制作

7、陆良县的板鸭和麻衣馓子

8、陆良县的蚕丝制品与芳华镇的民间草编工艺

9、麒麟区的韭菜花、鸡蛋挂面和越州潦浒的土陶工艺

10、沾益县的辣子鸡

11、马龙县的荞丝、酱菜

12、马龙县马鸣乡咨卡村的火草褂编织工艺

13、师宗县的少数民族服饰工艺

14、师宗县高良乡纳平山村的蜡染工艺

15、富源县墨红镇鲁木村的彝族民间刺绣

16、富源县大河镇白岩村的民间蔑编

1718、富源县后所镇铁翅村的踩缸腌菜制作、富源县中安镇的石材工艺、铁锅制作

19、富源县的魔芋加工与大河乌猪及火腿制作20

（七）土话（方言）21不（毛）；去（克）；傲（炮、拽）；厕所（茅斯）；张扬（抖草）；叔叔（耶耶）；愚蠢（日脓）；惊叹（儿啰）；实惠（香晕）；瞌睡（梦冲）；生气（日气）；叛逆（二气）；“”“”“”“”“”“”计较（渣经）；严重（老火）；悲剧（造孽）；所有、全部（一花）；毛巾（手敷子）；无“”“”“”“”“”“”奈（抵不住）；吃饭（肿脖子）；问询与表白（杂个啦、格整得成）；愤怒（滋得“”“”“”“”“”很、日气很）；拒绝（整球不成）；白痴（憨眯日眼）；不雅（渣八列五）；嘴甜（嘴“”“”“”“”“麻子得）；给力（攒劲得很）；疑问（格真个）；无趣（没得心肠）；不屑（懒得跟你”“”“”“”“”“说）；忽悠与骗人（耍麻老子噶、哄老子地噶）；正式、认真（正二八斤）；警告（毛”“”“”“”“挨我上头是脸、毛掺我二理裹气）；欠揍（几包子锤、几窝仙脚、筛几耳光）；讨”“”“”“”“厌（沟逼死远些）；邋遢（跟楞半倒）；脾气犟（日鼓）；走霉运（背时、倒邪霉）；”“”“”“”“”一小点（一小跌）；小心点（招呼跌）；深绿色（绿阴干瞎）；不融恰（二不挂五）；“”“”“”“”“”天气冷（冷迷日眼）；有没有（你葛有）；不端正（歪巴斜扯）；不景气（冷火秋“”“”“”“”阳）；速度快或做事麻利（溜刷得很）；出类拔萃（板扎）；难处的人（搅得很）；看“”“”“”“”“你不爽（鬼迷日眼）；调皮捣蛋（神头二五）；粗心大意（粗皮料草）；有一种谩骂叫”“”“”“”晒白牙齿地、有一种愤怒叫逗老滋鬼火绿，等等“”“”“”

（八）特色建筑“”“”……、陆良县庭院式土木结构建筑群雍家古寨、富源县中安镇民居建筑张氏大院

1、罗平县干栏式建筑吊角楼

2、会泽县大海乡古板房3第二篇中秋月饼起源与文化您知道月饼的起源吗月饼从起源到现在的文化又是4怎样形成的呢优习网下面就为您介绍一下赶快来了解一下吧月饼起源一筒月饼最早期的月饼只是家庭式的传统糕点，并没有特别的包装，四十至五十年代初期，人们仍以玉和纸包装月饼，到五六十年代便开始转用纸盒包装，七十年代至现在就以铁盒为主实验猪仔饼以前人们焗制月饼前，都要事前测试火炉的温度，或是饼皮制成后的柔软程度因此会将面粉分成一份份，并放入炉中作为试验，为了不浪费，他们会将焗出来的饼放入以竹编成的笼子内，再送给小朋友作小吃精雕细琢不要小看一个外表简单的月饼模，好的月饼模在雕功上需很考功夫，如落刀位置、角落的掌握要十分准确，否则月饼皮会粘在模上一般的手饼模多以广东沙梨木制，贪其轻身、纹幼莲蓉月饼起源以莲蓉作月饼馅的起源已无从稽考，但早于年，广州莲香楼已开始以莲蓉月饼作号召，但流行程度仍不及红豆沙月及五仁月四十年代，莲蓉月饼只有一个咸蛋1910黄，叫宝鸭穿莲，直至五十年代莲香楼推出双黄莲蓉月，甚受人们的欢迎，渐渐成为酒楼、饼家的模仿对象吃月饼吃文化尽管离中秋节还有一个多月的时间，但广州的月饼大战早已硝烟弥漫广州酒家、莲香楼、陶陶居等纷纷举办了月饼订货会，各自亮出了最新鲜、最亮丽的牌张纵观月饼市场，除了花式品种更多样化、包装更精美外，最令人瞩目的莫过于打文化牌了月饼，本来就是中华民族的特色食品，具有很浓的中国文化特点，如何体现月饼这一中国色彩呢商家可谓想尽办法首先是广州酒家的西关第月饼将广州西关最传统的民居风情趟笼门运用到包装上，让消费者在品尝月饼的同时了解西关文化，提升了月饼的品位第三篇中国汉字的来历和起源之谜探索中国汉字的来历和起源之谜探索中国的汉字有着悠久的历史，他在大约四千多年前就有了汉字有很多种，如甲骨文、金文、小篆、草书、行书、楷书等而且，汉字是世界上用的也算是世界通用的文字我看啊，日本、韩国等很多国家都有学习我国的一些汉字来发明的然而，学……汉字的人越来越多了中国的汉字这么出名，更别说中国的书法作品了比如王羲之的书法作品《兰亭序》和柳公权的《玄秘塔碑》都是在国际上小有名气的我想，你或许会问，那汉字是怎么来的呢呵呵，还是让我来告诉你吧原来是仓颉造的字，因为当时人多事杂，又要经常打仗，用结绳记事，刻木为号的传令办法实在难以应付一天夜里下了一场大雪，仓颉一早起来到山上去打猎，只见满山遍野白雪皑皑，山川树木全被大雪覆盖仓颉转了一座山，也未见到一个猎物正准备下山回去突然从树林里窜出来两只山鸡，在雪地上觅食山鸡走过后，在雪地上留下了两行长长的爪印接着，又有两只小鹿也窜出树林，发现人后撒腿跑掉了，雪地上又留下了小鹿的蹄印仓颉看得出神，把打猎的事早已忘得一干二净他把山鸡的爪印和小鹿的蹄印一对比，发现形状不一样于是他想，把鸡爪印画出来就叫鸡，把鹿蹄印画出来就叫鹿世界上任何东西，只要把它的象形画出来不就成了字吗从这以后，仓颉每日仰观日月星辰，俯察鸟兽山川，创造象形文字不久，人、手、日、月、星、牛、羊、马、鸡、犬这些字都造出来了第四篇文化创意产业的起源与传承文化创意产业的起源与传承文化创意产业这个概念到底是怎么产生的它的内涵和范畴又都包含了、涉及到“”11“”了什么在它之前，对于同样内容的问题，又有哪些概念这些新旧概念的变化到底“”要说明什么为了弄清上面几个问题，笔者到几家著名的搜索网站和诸如素材公社这样的图片下载创意型网站上进行了搜索，初步得出了下面这样的答案、创意产业、文化创意产业的提出创意产业（），又译创意经济、创造性产业最初由英国人提出，1“”“”并且通过文化的诠释，发展成为一种在全球化消费社会的背景下，推崇智力创新、“”creativeindustry“”“”“”强调文学艺术作品的创作与传播（即文化活动）对经济的支持与推动作用的新兴理念、思潮和实践活动在世界上，特别是工业发达国家越来越受到政治界、经济界、文化界的重视创意产业的提出背景是，年，英国的布莱尔当选首相之后，为了适应后工业时代的经济形势，继续保持英国经济的增长，布莱尔宣布成立创意产“”1997业特别工作组，专门研究世界及英国后工业时代的经济发展形势，为英国制订在知“识经济、信息时代的发展战略提供方向这个工作组很快拿出自己的研究成果，先后”于年和年发布了两份研究报告在这两份研究报告中，英国的创意产业特别工作组给创意产业（）19982001做出了如下定义创意产业就是源于个人创意、技巧和才华，通过知识产权的开发“”creativeindustry和运用，而形成具有创造财富和就业潜力的行业按照英国政府和专家的意见，创“”意经济的范畴包括个行业，即广告、建筑、艺术和文物交易、工艺品、设计、时“装设计、电影、互动休闲软件、音乐、表演艺术、出版、软件、电视广播等等另有专”13家则认为，创意产业应当包括音乐、戏剧、卡通、唱片、无线电、电视、建筑、软件设计、玩具、书籍、旅游、广告、时装、工艺、摄影和电影“”、有关概念的传承与本质其实，文化创意产业的概念，并不是从经济学角度对文化活动的唯一概括早在二2次世界大战结束以后的一段时间里，美国一批科学家就注意到，在工业化国家只有“”％的人生产农产品、％左右的人生产工业产品，就能满足全国基本的物质生活需要22于是就提出，既然％的人能满足社会的基本需要，剩下％的人生产什么到了世纪年代，日本一批学者又发现，日本人均在年代达到美元595时，就可以满足日本国民受教育、看电影、每天两个苹果的基本生活消费，那么到了2070gdp601000年代，人均已经一万美元了，那一千美元实际消费的又是什么不同的国家和不同的地区学者的研究结果一致认为，当经济发展到了一定程度，实70gdp际上社会生产的和消费的全部是文化人们的消费，都是在时尚和文化价值的引导下所进行的一轮一轮的新行为因此，文化的经济化、经济的文化化，才被概括了出来，也就是说，在新的时期，包括在世纪里，社会经济的主流是文化经济，传统的产业要增加文化的价值，新兴的产业要突出文化产业21本文由素材原创，转载请注明出处第五篇茶的起源与发展茶的起源、发展与传播ps（）茶饮的广泛盛行宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺宫廷茶饮1据《元和郡县图志》载湖州过去贡茶数额不多，贞元以后，每岁以进奉顾山紫笋茶，役工三万人，累月方毕“子兰《夜饮》大内隔重墙，多闻乐未央，灯明宫树色，茶煮禁泉香；”“”鲍君徽《东亭茶宴》闲朝向晚出帘栊，茗宴东亭四望通；花芯夫人《宫词》近被宫中知了事，每来随驾使煎茶；僧侣茶饮“”陕西法门寺出土的唐僖宗时期的金银茶具“”陆羽的师友，如智积，怀海和尚，灵一和尚，及皎然、齐己等专题介绍关于茶圣陆羽与《茶经》岁时陆羽终于逃出了龙盖寺，开始了流浪生活小陆羽加入了一个戏班，四处演.出，渐渐成为了竟陵四乡一个参军戏的名角并且慢慢自己编脚本和唱词，有著名的12《谑谈》俗话说，吉人自有天相，陆羽亦不例外唐天宝五年（），竟陵太守李齐物在一次州人聚饮中，看到了陆羽出众的表演，十分欣赏他的才华和抱负，当即赠以诗书，并746修书推荐他到隐居于火门山的邹墅（邹夫子）为师，学经业儒，遂了多年的心愿陆羽师从邹夫子五年返回竟陵城后不久，与被贬至竟陵的前礼部员外郎、颇享诗名的崔国辅成为了忘年之交，得到了不少熏陶与指导两人常一起出游，品茶鉴水，谈诗论文三年之后，崔国辅离开竟陵，行前，崔国辅以白驴、乌犁牛及文槐书函相赠陆羽后半生的大部分时间是在江南度过的他先后游历了襄、荆、峡州等茶区，并深入茶园进行实地考察先后到过湖北、江西、安徽、江苏、浙江等地，于公元年在盛产名茶的湖州苕溪结庐隐居，并以苕溪为中心，每年茶季就亲自带着采制工760具前往湖州、苏州、常州和杭州等地的深山中采制春茶，向茶农学习经验，考察茶叶生产，他将游历考察中的见闻随时记录下来，在实践中丰富了自己的茶叶知识和技能，为写《茶经》奠定了牢固的基础他初来江南就结识了时任无锡尉的皇甫冉，皇甫冉也是一位多才多艺、怜才重友之士这是陆羽初来江南结交的第一位挚友两人一见如故，情投意合，陆羽在这里逗留期间经常到异地茶山进行考察，皇甫冉《送陆鸿渐栖霞寺采茶》等诗篇就记述了陆羽的采茶活动以及他们之间的友谊唐肃宗至德二年（年）来到吴兴，与乌程县柠山妙喜寺皎然相识结谊皎然，俗姓谢，湖州人，为南朝著名诗人谢灵运之十世孙，他即是诗僧，又是茶僧陆羽a.d.757的正直人品、渊博知识受到了皎然的赏识与钦佩，与他结成了缁素忘年之交皎然是陆羽人生旅途中的又一位知己，是陆羽越过坎坷、走向事业全盛的坚定的支持者“”他们生相知、死相随由于湖州较北方安宁，又是名茶产地，这一时期陆羽到各大茶区游历考察，学习茶农种茶的经验和方法乾元二年（公元年），陆羽前往江苏茅山观察茶事应该说这段时期是陆羽的一个成长期，在这之前他虽然在积公禅师那里学会了烹茶，品茶，但对于真正的茶道759和茶的基础工艺还不甚了解，皎然的出现无疑弥补了他的缺点，通过与皎然的交往，陆羽对茶道有了更深的理解，因此后世有人称皎然是指导陆羽写作《茶经》的人也是有根据的陆羽的诚信人品，对佛学、诗词韵律的高深造诣，特别是他的渊博的茶学知识及高超的烹茶技艺，在湖州各阶层人士中赢得了声望，同时也博得了时任湖州刺史颜真卿的赏识与信赖陆羽参与了由颜真卿主编的大型类书《韵海镜源》，还参加了颜真卿组织的数十位文人参与的诗词联唱，并集成《吴兴集》，成为唐代文坛上的一大盛事而陆羽在湖州最令人敬慕的杰作是三癸亭，这是由他亲自设计，由颜真卿出资，皎然鼎力相助的三人通力合作的作品，至今仍是湖州的胜景之一由此可知，他们三人之间的友谊之“”深唐上元元年（公元年），陆羽回到湖州，在皎然的苕溪草堂开始了《茶经》的著述工作期间常身披纱巾短褐，脚着蘑鞋，独行野中，深入农家，采茶觅泉，评茶品760水，或诵经吟诗，杖击林木，手弄流水，迟疑徘徊，每每至日黑兴尽，方号泣而归，时人称谓今之楚狂接舆撰《茶经》三卷，成为世界上第一部茶叶专著陆羽在他从事的茶业、茶文化业中结识了很多品德好、学识广的朋友，这对于他的“’事业有很大的帮助，凡是他未去的茶区均由他的友人为他寄送茶叶样品，传递情报为了总结茶叶生产和茶叶科学技术、经验，以适应茶叶生产者和消费者的需要，陆羽以坚韧不拔的毅力，经过长期的潜心研究与实践，于公元年写出了人类文明史上第一部茶学专著《茶经》，于公元年又对其作了修改和补充，公元年刻印765问世《茶经》首次使茶叶科学系统化、理论化，是一部理论联系实际的巨著775780纵观陆羽的一生可以看出他勤于读书，注重实践，学识广博，多才多艺，抱定目标，矢志不移他善于与品德好、学识广的人交友他与茶学、茶文化结下了不解之缘，并为此贡献了他毕生的精力陆羽及其《茶经》对当代青年学子的人生启示、目标定位、抓住机遇

1、锲而不舍

2、注重实践

3、善于交友4《茶经》是一部历史和实际考察相结合的关于茶的专著，也是唐代和唐以前有关茶叶5的科学知识和实践经验的系统总结全书分为十篇，分为上中下三卷，七千余字从茶的起源、用具、采制、煎煮和历中典故等方面系统地介绍了茶事的起源及发展一之源对茶的起源（茶者，南方之嘉木也）、茶的名称、种茶的土地、种茶方法、茶的性味作了说明“”二之具记采茶、制茶工具；共种，如灶、釜、甑等等16三之造；记采茶的月份、天气以及采后的茶制作，并对茶的形状和鉴定制茶好坏作了描述；四之器；记煮茶和饮茶工具，共件；五之煮；记饼茶的烹茶（烤、煮、酌）方法；六之饮；记饮茶之法；25七之事；历史上出现的茶人、茶事活动或故事传说如晋〈中兴书〉所记、〈异苑〉等八之出；详记当时产茶盛地，并品评其高下位次九之略；是讲饮茶器具何种情况应十分完备，何种情况省略何种十之图陆羽主张把以上各项内容用图绘成画幅茶经的科学价值第

一、总结了茶的功用价值，为茶文化的推广传播提供了理论依据第

二、《茶经》提出了影响茶叶品质的因素，对于提升茶叶品质、正确价值茶叶品质具有推动作用第

三、《茶经》中对饮茶煮茶方式的总结，形成了特定的品饮方法，对于我国茶文化的形成具有重要意义第

四、我国第一部茶叶专著，它比较全面系统地介绍了唐以前的茶叶生产及饮用状况，是唐代及唐代之前茶叶科学和文化的系统总结；建立了茶学的基本框架结构；直接促进了茶叶生产和饮用的快速发展茶经的科学价值第一，它总结了茶的功用价值，为茶文化的推广传播提供了理论依据一之源中茶定性为茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人“”总结了前人关于茶的功效的说法作为药物，可解毒、治病、醒酒茶茗久服，“令人有力，悦志可作为饮料，令人兴奋等其饮醒酒，令人不眠

1.“可倡导节俭之风，可以茶代酒”

2.“”所谓最宜精行俭德之人若热渴、凝闷、脑痛、目涩，四肢烦，聊四五啜，与醍醐甘

3.露抗衡也“受茶经思想的影响唐末刘贞亮和日本的明惠上人先后提出了茶十德和饮茶十”德“”“”刘贞亮茶十德以茶散郁气以茶驱腥气以茶养生气以茶除疠气以茶利礼仁以茶表敬意以茶尝滋味以茶养身体以茶可雅心以茶可行道第

二、茶经提出了影响茶叶品质的因素，对于提升茶叶品质、正确评价茶叶品质具有推动作用评定茶叶品质的几个因素鲜叶原料是否精美；加工工艺是否精良；

1.煮茶用水是否精纯；

2.煮茶技艺是否精湛

3.《茶经》还提出了影响茶叶品质的五因素

4.土质上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土茶树生长情况；野者上，园者次“”“茶芽生长情况；紫者上、绿者次；笋者上、芽者次；叶卷上，叶舒次”光照情况，阳崖阴林；阴山坡谷者，不堪采掇；采摘时期和方法凡采茶在二“”月三月四月间“”“”“其曰有雨不采，晴有云不采，睛采之…..”第

三、《茶经》中对饮茶煮茶方式的总结，形成了特定的品饮方法，对于我国茶文化“”的形成具有重要意义煮茶方法上.用水选择上；山水上，江水中，井水下火候掌握上其沸，如鱼目为一沸

1.饮茶方式上

2.“….”

3.;“…”

4.第;

四、我国第一部茶叶专著，它比较全面系统地介绍了唐以前的茶叶生产及饮用状况，是唐代及唐代之前茶叶科学和文化的系统总结；建立了茶学的基本框架结构；直接促进了茶叶生产和饮用的快速发展《茶经》开创了我国茶书的先河自此，我国出现的论茶之书多达一百多种如清代陆廷灿的《续茶经》是《茶经》的续作自从陆羽生人间，人间相学事新茶茶经对唐代茶文化形成的贡献“”“”《茶经》首次把饮茶当作一种艺术过程来看待，创造了从烤茶、选水、煮茗、列具、品饮这一套泡茶技艺

1.《茶经》首次把精神二字贯穿于茶事之中，强调茶人的品格和思想情操，把饮茶看作精行俭德，进行自我修养，锻炼志向、陶冶情操的方法，陆羽首次把我国儒、

2.“”道、佛的思想文化与饮茶过程融为一体“”3第一章茶的起源与发展

五、宋代鼎盛时期的茶文化茶区不断扩展，产量得到提高因为气候的原因，南方茶叶生产优势突出，着重反应在福建茶业的崛起

1.制茶技术得到改进（出现了散茶的生产，但同时团茶的制作也达到了顶峰）皇室贵族的大力提倡（斗茶之风盛行等）饮茶风俗深入平常百姓家（人家每

2.日不可阙者，柴、米、油、盐、酱、醋、茶宋吴自牧《梦梁录》）

3.

4.“茶类介绍”----.饼茶时期饼茶开始《茶经》引三国时魏人张揖《广雅》荆、巴间采叶作饼叶老者，饼成，以米膏出之1欲煮茗饮，先灸令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇复之，用葱、姜、橘子芼之其饮醒“酒，令人不眠（茶叶加工最早的记载）《茶经》记载唐有粗茶、散茶、末茶和饼茶四类”粗茶将采来的茶叶、芽、梗一起切碎待用散茶仅用采下来的芽叶末茶将茶叶烘烤碾成茶末——饼茶将茶叶蒸、压成饼后烤干，再捣碎成末————饮法有两种一种是将茶放入瓶缶之中，以沸水注入而饮；也有的将茶与葱、姜、枣、——橘皮、茱萸、薄荷之类一起煮饮茶类介绍宋代团茶茶类介绍2散茶王祯《农书》记载，散茶源于元朝不过，元代散茶尚未普及，还处于饼茶与散茶混用状态，即便饮散茶，也大多碾成茶末，依然是唐宋遗风明代洪武二十四年，明太祖朱元璋下诏，罢造龙凤团茶，从而导致了饼茶的衰微，促使了散茶的崛起。