《酮和醛有机化学B》课件

《酮和醛有机化学》B课将讨质应应本件深入探酮和醛的重要性、反以及在有机合成中的用，并通过应验导案例分析、反机理和实操作指，帮助您全面理解和掌握酮和醛化学课程介绍目标内容质应质应们理解酮和醛的基本概念、性和反掌握酮和醛在有机合成中包括酮和醛的定义、命名、性、制备、反，以及它在有机应产领应的用合成、药物合成、天然物合成、食品香料合成等域的用酮的定义与特点定义特点12较酮是含有羰基C=O的有机酮通常具有强的极性，沸点连烃应烃应化合物，羰基接在两个基高于相的烷，但低于相上的醇和羧酸酮的命名系统命名法俗名链为编为环以最长的含羰基碳母体，羰基碳原子号，并以“酮”作一些常见的酮有特殊的俗名，例如丙酮、丁酮、己酮等俗名词为尾例如，CH3COCH2CH3的系统命名丁酮通常比系统命名法更常用酮的性质物理性质化学性质为应酮通常无色液体，具有特殊的酮可以发生多种反，包括加成应烃应缩应应还香味酮的沸点比相的烷高反、合反、氧化反、应应，但低于相的醇和羧酸原反等酮的制备醇的氧化烯烃的氧化格氏试剂的反应剂烃剂试剂应在氧化的作用下，仲醇可以氧化生成酮烯在强氧化的作用下，可以氧化生成格氏与酯反，可以生成酮酮醛的定义与特点1连烃醛是含有羰基C=O的有机化合物，羰基接在一个基和氢一个原子上2较应烃应醛通常具有强的极性，沸点高于相的烷，但低于相的酮和羧酸3剂为醛比酮更易氧化，可以被弱氧化氧化羧酸醛的命名系统命名法俗名链为编为以最长的含羰基碳母体，羰基碳原子号1号，并以“醛一些常见的醛有特殊的俗名，例如甲醛、乙醛、苯甲醛等俗名为词为”作尾例如，CH3CHO的系统命名乙醛通常比系统命名法更常用醛的性质物理性质化学性质为应醛通常无色液体，具有特殊的醛可以发生多种反，包括加成应烃应缩应应还香味醛的沸点比相的烷高反、合反、氧化反、应应，但低于相的酮和羧酸原反等醛的制备醇的氧化烯烃的氧化剂烃剂在氧化的作用下，伯醇可以氧化生烯在特定的氧化的作用下，可以成醛氧化生成醛格氏试剂的反应试剂应格氏与酰氯反，可以生成醛酮和醛的反应加成反应1缩合反应2氧化反应3还原反应4醛酮的芳构化反应反应Wittig1将转为烃醛或酮化烯反应Diels-Alder2将转为环状醛或酮化化合物反应Grignard3将转为醛或酮化醇醛酮的还原反应12氢化金属氢化物氢剂还应氢还应使用气和催化原醛或酮，生成相的醇使用金属化物原醛或酮，生成相的醇醛酮的氧化反应醛的氧化酮的氧化剂为剂应醛可以被弱氧化氧化羧酸酮的氧化需要更强的氧化，通常生成相的羧酸醛酮的缩合反应醛酮的缩聚反应聚酯聚酰胺缩缩二元酸与二元醇聚生成聚酯二元酸与二元胺聚生成聚酰胺醛酮的霍夫曼降解反应第一步应阴酰胺在碱的作用下，生成相的酰胺离子第二步阴酰胺离子发生重排，生成异腈第三步异腈在酸的作用下，水解生成胺和二氧化碳醛酮的胺化反应一级胺二级胺级应级应醛或酮与一胺反，生成亚胺醛或酮与二胺反，生成烯胺醛酮的羰基保护反应保护基目的缩缩应进应常用的羰基保护基包括醛、酮、肟、烯胺等保护羰基不被其他反影响，以便行其他化学反醛酮的衍生物制备缩醛缩酮肟/应缩缩羟应醛或酮与醇反，生成醛或酮醛或酮与胺反，生成肟烯胺级应醛或酮与二胺反，生成烯胺醛酮在有机合成中的应用1为醛酮可作合成各种有机化合物的起始原料2醛酮可用于合成药物、农药、香料等3醛酮可用于合成聚合物、染料等醛酮在药物合成中的应用抗生素抗病毒药12一些抗生素的合成需要使用醛一些抗病毒药物的合成需要使为为酮作起始原料用醛酮作起始原料抗癌药3为一些抗癌药物的合成需要使用醛酮作起始原料醛酮在天然产物合成中的应用萜类化合物生物碱醛酮可用于合成萜类化合物，萜类化合物广泛存在于植物中，具醛酮可用于合成生物碱，生物碱广泛存在于植物、动物和微生物有多种生理活性中，具有多种生理活性醛酮在食品香料合成中的应用水果香料花香香料为为一些水果香料的合成需要使用醛酮作起始原料一些花香香料的合成需要使用醛酮作起始原料醛酮的环境与安全环境影响安全措施对环时应一些醛酮具有毒性，可能境在使用醛酮，注意安全操作肤造成污染，避免接触皮和眼睛经典案例分析案例一维生素A的合成案例二香草醛的合成案例三青蒿素的合成经典反应机理分析12反应反应Wittig Diels-Alder烃环状烯的生成机理化合物的生成机理3反应Grignard醇的生成机理实验操作指导实验技能培养1称过滤馏掌握基本的操作技能，例如量、溶解、、蒸等2养识验规则培安全意，遵守实室安全3验结进结学会分析实果，并行总和反思综合练习及总结练习题总结过练习题巩识对顾课内进结通，固所学知，并加深酮和醛的理解回本程的重点容，并行总和反思参考文献及补充资料课关书进习件末尾列出相籍、期刊和网站，供一步学参考。