有机茶开发可行性报告

有机茶开发可行性报告贵州普定朵贝有机茶开发可行性研究报告贵州普定县统计局年月日第一章总论

一、项目提要项目名称普定朵贝有机茶开发建设性质改建建设单位普定夜2005320郎湖食品有限公司法人代表邓道明所有制形式民营建设地点普定县化处镇播改村建设规模茶园亩，加工厂房㎡建设期限年建设内容茶园改造转换，厂房建设，生产设备投资规模万元资金构成财政资金万元，其中无偿万元，3009003有偿万元自筹资金万元项目申报单位贵州普定夜郎湖食品有限公司法人代24016048表邓道明主要技术经济指标本项建成投产期销售产值万元销售税金万元11280利润总额万元项目辐射范围及带动能力的本项目主要辐射普定县化处镇，朵

19512.6贝、长庆、沙子、播改村带动农户户，基地规模亩，增加就业人

40.8

二、编制依据本项目编制依据《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策、100100060意见》，普发号《中共普定县委、县人民政府关于推进农业产业结构调整的实施意见》，年普定县委、县人民政府关于做好年农业和农村工作的意

[2003]22见已通过盛市、县三级有关部门评审的《普定朵贝有机茶开发项目建议书》第二章20032003项目背景及必要性

一、项目建设背景党的十六大以来，新一届中央领导集体坚持把搞好农业、农村、农民（三农）工作作为全党工作的重中之重，并不断加以强化和深化年中央农村工作会议，确立了多予、少娶放活的农村工作方针“”“”年中央一号文件下发了《中共中央、国务院关于促进农民增加收入若干政策的意2003“”2004见》以促进农民增加收入为主题，专门下发一个中央文件，是我国改革开放以来的第一次，也是新中国成立以来的第一次作为地处贫困山区的普定县在改革开放二十多年来，我县农业和农村经济发展取得了一定成绩年，全县农民人均纯收入达元，农村经济结构调整迈出了新的步伐等但是我县农业、农村和农民工2003作仍然存在不少问题，主要是农民收入增长缓慢，增收渠道狭窄；农业结构调整步1418伐不快，农业产业化经营水平不高，龙头企业少等等为此，我县县委于年月日以普发号文下发了《中共普定县委、普定县人民政府关于推进农20036业产业结构调整的实施意见》提出建设茶叶、药材、蔬菜、水果等生产基地、创立27

[2003]22名牌扩大生产经营规模，形成农业支柱产业普定县具有悠久的产茶历史早在“明朝崇祯年间，普定化处朵贝所产的朵贝茶便作为贡品进贡朝庭朵贝茶曾三次在”省地茶叶评审会上夺魁，成为颇具地方特色的佳品然而，作为我县唯一的地方特色，具有一定历史知名度和影响力的朵贝茶如今已是名存实亡了随着西部大开发的实施，以及各级党委认真贯彻落实中央关于调整农业产业结构，加快农村经济发展一九九九年，安顺市委、市人民政府确立了茶叶产业化作为安顺农业产业结构战略调整之一，大力发展茶叶产业借此东风，普定县于年共发展茶园一万余亩，为我县农业产业结构调整奠定了一定基矗基于此，为适应当今茶业发展，我1999~2001公司提出了普定朵贝有机茶开发项目，利用我县的历史名茶，朵贝茶的历史知名度，开发有机茶，重振朵贝茶的雄风，推进我县茶业产业化向前发展“”

二、项目必要性同其它农业一样，随着化肥、农药等现代技术的应用与推广茶叶生产得到了很大发展但是由于在生产上投入了大量的高能物质，也带来了一系列的问题，一方面冲击了茶园生态系统，破坏了这个系统中的物质循环和能量流动，另一方面是促进了茶园生态环境的污染和浪费，产品质量下降近年来，随着我国加入世界贸易组织，国外特别是西方国家相继对进口我国茶叶进一步削减关税，有利于我国茶叶出口但是，由于贸易保护主义抬头，一些国家特别是西方国家对进口我国茶叶实施了更为严格的技术指标要求，如从年月日起，欧盟茶叶进口国对茶叶进口实施了更为严格的农残检测标准，新标准较原来的标准高倍，使200071我国茶叶出口受到了较大影响随着人们生活水平的不断提高和健康，保健意识的10~100增强，健康、安全的食品成为人们追求的热点特别是近来年出现的疯牛并口蹄疫以及各种农药残留引起的各种病症，如阜阳劣质奶粉事件使人们更加关注食品的安全性于是，各种无公害食品，绿色食品，有机食品迅速风靡全球成为人们竞相追逐的目标有机茶作为一种纯天然、无污染的营养最丰富、最安全的食品，越来越受到广大消费者的欢迎有机茶就是在无任何污染地按照有机农业生产体系和有机农业方法生产出茶叶原料，在加工包装和贮运过程中不受任何化学品污染，并经有机茶认证机构审查认证，颁发证书的茶叶产品或其再加工制品有机茶在我国起步较晚年浙江临安的有机茶经荷兰颁证组织颁证出口，至年中国农业科学院茶叶研究所开始进行有关有机茶的研究工作；年成立有机茶中心，开始了我19901997国有机茶的认证至今全国共有余家生产企业获得了有机茶认证，贵州有羊1999艾农场等家企业获得了有机茶认证经审查认证的有机茶园面积达万余亩，200生产有机茶多吨我国有机茶主要是外销，我国有机茶出口数量占全年产量512的但是，我国有机茶还必较少，审查认证的有机茶园面积仅占全国茶园面积4000的，生产的有机茶仅占全国茶叶产量的我县在抓住西部大开发的机遇，60%积极调整农业产业结构方向，大力发展茶叶产业，是符合当前我县农业发展实际的，

0.7%

0.5%但是，由于我县技术力量薄弱，农业基础差，农民素质普遍不高，在进行茶叶生产管理上，存在着管理粗放，滥施化肥，农药等现象，与当前我国茶业发展存在较大差距，特别是在有机茶开发方面，目前安顺市尚未有获得有机茶认证的茶园及企业为此，我公司根据当前乃至世界茶业发展方向，提出在我县化处镇播改村建设亩有机示范茶园，以开发普定朵贝有机茶，带动全县茶业健康发展具有相当的必要性300第三章建设条件

一、项目区概况、地理位置及区域范围普定县地处安顺市北面，距安顺市，南与安顺市西秀区相接，西邻六盘水市六技特区，北接毕节地区织金1县，东邻平坝县项目选在普定县化处镇播改村，距普定城，距化处镇，25km项目地远离城市，周围范围内无任何工矿企业，项目地以农业为主，生态环25km15km境良好，四周林木繁茂，与亩银杏叶基地毗邻，森林覆盖率达15km、自然资源状况普有机茶开发可行性报告定县地处云贵高原腹地，属高原河谷地500035%区，海拔高度气候属北亚热带季风湿润气候，季节交替分明常年气2候温和，冬无年寒，夏无酷暑，年平均气温无霜期较长，全年无霜期达1640~1864m天雨量充沛，年降雨量达，且雨热同季，云雾多，日照少，相对湿度在

15.1℃289以上普定县境内土壤肥沃，多为砂页岩发育而成的黄壤土，呈微酸性，值

1396.6m之间，非常适宜茶树生长和发育80%ph、社会经济状况近年来，普定县国民经济持续快速增长据统计，年全县实现

4.5—

5.5生产总值亿元，比上年增长其中第一产业完成增加值亿元，第

3200311.

8513.5%

2.58二产业完成增加值亿元，第三产业完成增加值亿元国民经济三次产业结构为

6.

862.41全年共完成财政总收入亿元，比上年增长，其中地方财政收入

21.

857.9亿元，比上年增长，全县城乡居民生活继续得到改善，收入稳定增长，农

20.

31.

8810.5%民人均纯收入元，实际比上年增长

0.

7513.2%

二、项目实施的有利条件有机茶生产是一项技术性很强的有机农业生产技术在有

14185.2%机茶的生产、加工乃至销售等各个环节都要受到有关有机茶认证资格的认证机构进行监督认证特别是在茶园的田间管理过程中，茶叶生产绝不允许受到任何化学及其它污染有机茶生产在我国虽然起步较晚但是，在以中国农业科学院茶叶研究所为首的我国国内各个科研院所联合攻关，目前已取得了相当的技术成果如有机茶专用肥，苦蒿等植物原刹虫剂，茶病毒及制剂等生物源杀虫剂就我市而言，我市广大茶叶工作者在长期的茶叶生产实践中积累了用苦蒿杀灭小叶绿叶蝉等方法bt目前，我国有机茶生产技术标准已相继制定并颁布实施中国农业科学院茶叶研究所有机茶中心以基本标准为基础，参照欧盟标准，于年月制定了有机茶认证标准，用于开展有机茶认证工作有机茶中心还编写了农业部行业标准，ifoam19995《有机茶》、《有机茶生产技术规程》、《有机茶加工技术规程》《有机茶产地环境》等技术标准，并于年月ny5196-2002ny/t5197-2002ny/t5198-2002日起实施这些技术规程和标准为我国有机茶生产，加工提供了一套完整的技术ny5199-200220029支持目前，我公司已完成了普定县化处镇播改村和猫洞乡新民村土样检验为能更1好地推进我公司有机茶开发工作，我公司将聘请安顺市蚕种场罗邦涛同志（茶叶农艺师）以及省相应茶叶专家作为我公司的技术顾问，为我公司的有机茶开发提供技术支持普定县基础设施良好，交通条件十分便利，距安顺市仅，距安顺市黄果树机场仅，安织（二级公路）穿越全境，普化（高等二级公路）连通普定县城25km与化处火车站，全县公路里程通讯较为发达，固家电话、移动电话普遍全20km县，电话装机总数达部，其中移动电话部能源十分丰富，西电东送

322.2km的重要基地安顺电厂即位于普定县境内，全年发电量达万千瓦小时，煤3271512700炭资源丰富，相邻的织金县，安顺市轿子山煤矿等可为我县提供丰富煤炭资源，就普——

76.18定县而言，亦是产煤大县，全县年产煤万吨电力、能源、交通、通讯都为本项目的实施提供重要保障第四章建设单位基本情况

一、建设单位概况普定夜郎湖食167品有限公司是由原食品厂下岗职工筹资，于年月创建的公司主要从事传统食品中秋月饼的生产，年投资万元，新建年产余万桶泉水生产线公20009司从年就到浙江引进设备和技术，在朵贝组织毛峰茶加工，对开发名优茶作20038010了前期可行性探索，为有机茶园建设及名优茶开发奠定了基矗公司是依据公司法和2002现代企业制度建立起来的，为确保食品生产的安全卫生，建立有严格的岗位责任制度和企业管理制度，几年来生产的食品和泉水经盛市、县质量卫生监督部门抽检，均符合国家食品卫生质量标准公司现有职工人，其中大专生人，中专、职高人，初中生人，多数为原食品厂技术工人18110

二、企业财务状况公司注册资本万元，年末，公司资产总额为万7元，负债总额万元，资产负债率为年实现销售产值万元，税利

52.

82003109.

955.350%200324万元年预计销售产值余万元，税利万余元公司自年月在县工商银行开户以来无不良信用行为第五章市场分析与销售方案

一、市场分析

3.12004408200011有机茶是一种绝对不受任何污染的纯天然食品由于有机茶在生产、加工销售等各个环节都受到严格控制，其品质是有保障的，是最营养、最安全的天然食品之一，满足了当今广大消费者追求健康安全的消费需求，因此，越来越受到消费者的欢迎，市场潜力巨大目前，国际市场对有机茶需求量稳步增长，而国内市场对有机茶的需求正在启动并呈迅猛发展之势有机茶主要销往西欧、美国和日本等国；有机茶的销量仅占上述国家和地区茶叶销售量的，而有机食品在上述国家和地区已占到以上目前，世界茶叶总产量约为万吨，而有机茶销售量约为，且主要是红1%5%茶有机茶在国际市场以的增长率增长因此，有机茶市场还有相当大的发展2966000t空间，呈供不应求之势，有机茶的销售价格较一般常规茶叶销售价要高，20%利润相当丰厚，市场空间相当巨大从我国的情况来看，我国有机茶发展经过近十年30~50%发展，已取得了一定的可喜成绩然而，到目前为止，我国有机茶园经有机茶认证的茶园面积仅万亩，占全国茶园面积的，年产有机茶仅吨，占全国茶叶产量的我国的有机茶主要分外销和内销两条渠道，外销为主从目前情况来

120.7%4000看，我国有机茶出口数量占全年产量的，而内销为，但从产值情况来看，

0.5%目前有机茶产值约为亿元，占全国茶叶产值的，利润丰厚出口有机茶产值占60%40%有机茶产值，而内销有机茶产值占有机茶产值由此可见，内销有机茶的11%产值高于出口有机茶产值，内销市场较外销市场更好，说明我国有机茶市场处于起25%75%步期并迅猛发展，消费者对最营养、最安全的有机茶更加青睐

二、销售方案从我国有机茶销售渠道而言，我国已开展有机茶经销商认证，建立了有机茶销售专柜制度在经销商和市场的共同拉动下，目前我国有机茶产销基本平衡，部分产品特别是高档的有机名优茶呈供不应求的态势我国有机茶市场主要由当地市尝北京、上海等大城市和出口市场组成因此，对我公司即将开发出来的有机茶产品销售，我们将以当地市场和北京、上海等大城市为主，在北京、上海等大城市寻找已获得有机茶认证的经销商代理经营朵。