烹协执行会长述职报告

烹协执行会长年度述职报告各位会员XX2018紧张匆忙又一年，回顾一年来负责协会的工作，繁杂却充实，忙碌而有条理应该说还很有成就感在此首先要感谢市商务局、市科协、市食药局、市民政局、市人社局等领导对我的指导，感谢协会各位老领导对我的扶持，感谢各位会员对我的支持现述职如下一是抓品质餐饮提升，引领消费升级在经济结构呈现新变化、推动经济高质量发展进程中，消费对经济增长的贡献率不断提高，随着人民群众收入提高和中等收入群体规模扩大，餐饮的消费结构加快向多样化、特色化、品质化升级在此认识基础上，为升级餐饮消费，提升供给质量我们年推动了一批创意文化主题餐厅的诞生，以展现餐饮新供给，引领餐饮新需求，进一步激发居民餐饮新消费，实现2018需求引领与供给侧结构性改革相互促进，带动餐饮业提质升级xx二是抓楚菜创新发展，推动品牌建设省政府办公厅月出台《关于推动楚菜创新发展的意见》，标志着楚菜的创新发展新时代起航我们以提升楚菜品牌，弘扬楚菜文7化，建设美食强市为主线，树立创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，按照政“府推动、市场推进、企业主体、社团协调原则，我们深入挖掘传承楚菜历史文化底”“蕴，在不断创新业态，着力提升品牌，推进楚菜产业化发展方面，做了大量工作如”积极申报《中国楚菜大典》品牌；申报蟠龙菜获批中国烹饪协会地域名菜楚菜十大名菜；申报湖北省首届楚菜博览会九大品牌大师个、美食街个、名企个、调味··品企业个、名菜个、名点个、名宴个、食材基地个食材个组织参加11211天门蒸菜比赛、首届楚菜技能大赛等活动均有突出成绩，受到各界好评22913544三是抓饮食文化研究，提升文化品位年协会组织成立分支机构饮食文化研究会，经批准成立美食文化研究所，本人还被聘为研究员，既感到责任重大，又2018“感到压力山大荆楚传统饮食文化好比一颗颗散落的珍珠，缺乏系统梳理，更欠缺理”“”“”性思考所以我们要从传统饮食文化中汲取灵感，挖掘创新的契机研究饮食文化传承不是简单的务虚，而是为了让餐饮行业更接地气，更好地进行产业化拓展在“行业发展中找到符合自身的竞争优势、个性、文化，塑造有故事、有性格、有内涵的”产品（菜肴和点心），使每种产品都有核心竞争力因此，我们美食文化研究要为旅游服务、为健康长寿助力、为经济发展服务同时，研究美食文化不仅仅是引领文化产业发展，而是通过文化软实力，推动相关产业xx融合发展，建立产业链合作发展长效机制，形成配套齐全、整体联动、运行高效的楚菜发展模式，推动餐饮及关联产业融合发展年工作不妥之处还有很多，请领导、会员们批评指正xx谢谢大家2018烹协执行会长年度述职报告xx2018。