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文本内容:
优质的中学年度学校工作计划、菜单价格设计及优惠)谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生1和家长们的好感1)针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法)谢师宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明),合理拉大消费层2)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒3店的纯利润来制定)
4、相关套餐等促销活动)制作专门谢师宴套餐可以根据实际的情况将谢师宴分十年寒窗宴元2桌、金榜题名宴桌、状元及第宴元桌三个档次,菜名要经过合理包装,1“”“”468/体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)“”568/“”668/)状元及第宴,豪情相邀特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作2邀请函))餐厅店内互动,款赠厚礼餐厅联合学校或供应商,采用一对一的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券建议采用双赢方式,营销、财务及公司积3“”极主动参与“”)桌桌有礼品,场场有惊喜凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿度白酒水一瓶(价值元/瓶)凡惠顾十桌(含4十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等52128等)餐厅为顾客免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等)餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电5话、地址、网址)
6、广告宣传活动)在餐厅的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)3)电视、街道横幅和报纸广告相结合广告词数载师恩永难忘,一杯清酒表浓1情至此桃花李芬芳时,餐厅隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及2“第宴),表达莘莘学子一片感恩之情”xx)手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动3)在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的动画广告或者是网页动画和图片的处理必须要和餐厅的谢师宴营销的内容相符合4flash banner)传单广告,印制活动宣传单1份,但传单的制做用必须要精美,最好配菜品“”展示图50000)以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校
三、餐厅谢师宴人员工作安排
6、保安必须要保证餐厅经营的安全“”、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后1可以细化这个内容)
2、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧(多表恭贺);上菜的速度必须要快、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表3现出尊师重道的人文文化4
四、餐厅谢师宴时间安排此次谢师宴营销活动从年6月至年9月止最终解释权归餐厅所有“”
五、餐厅谢师宴相关费用预算“”xxxx xxxxxx、特约(文、理)状元纪念品2=元;“”、教师纪念礼品=元;110000×
2000、赠送酒水五年陈酿度口子窖=元,酒水赠送截止本月底,2100×151500(口子窖供应商提供)352128×
10012800、宣传单=元;、博士帽、照相、场地布置成本元;410000×
0.
121200、广告费讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1元;5500合计费用元(排除酒水)6000附
6200、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;、X展架小样、喷绘小样、宣传单小样;
12、谢师宴套餐菜单
六、谢师宴营销活动效果预测3”、直接效果如果推广和相关的服务到位,月增接客桌,平均元/桌,即5“”元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关
1100500、间接效果月增客人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,0000纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了餐厅品牌21000效应,增加这些人群以后来天餐厅消费的机会,有着长期营销收益xx
七、谢师宴营销活动的其它建议xx、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传“”、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名1字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)
2、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的3动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方flash面的内容通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
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