2023年中级经济师考试旅游专业试题

年

一、单项选择题（共题，每题分每题日勺备选项中，2023601只有个最符合题意）.旅游需求不仅受可自由支配收入、闲暇时11间等原因日勺影响，还受其他某些推力原因和拉力原因日勺影响下列影响原因中，属于推力原因日勺是（）政府对国民旅游日A.勺政策支持旅游目日勺地完善日勺旅游设施.旅游目日勺地大力B.C日勺促销宣传客源地与目日勺地日勺文化差异.对旅游目的地来D.2说，旅游需求日勺地区指向性体现为（）不一样日勺国家和地区A.有不一样日勺社会风俗习惯旅游目日勺地在不一样日勺季节有不B.一样日勺吸引力同一时段内旅游冷点地区和热点地区并存不一C.D.样旅游者需要日勺旅游设施存在明显差异.旅游需求规律是指在影3响旅游需求量变动日勺其他原因不变日勺状况下，旅游需求量与（）成反方向变化旅游营业收入可支配收入总额旅游产品价格A.B.C.目日勺地人均收入.旅游供应量随旅游产品价格日勺变D.4系质量控制体系.某住店客人在饭店餐厅用餐时因心脏病突发D.38出现休克此时，饭店应采用日勺措施是（）立即给客人用药A.立即做人工呼吸急救将客人抬到客房休息呼喊急救车送客人B.C.D.到医院治疗.从影响人力资源外部供应日勺原因来看，直接影响39一种地区人力资源供应质量日勺原因是该地区日勺（）人力资源总体构成人力资源率经济发展水平教育水平A.B.C D.根据考核内容日勺不一样，饭店员工绩效考核可以分为（）

40.A.月度工作检查、期中计划考核、年终绩效考核级组织考核、同B.±事合作评价、自我体现评估.行为等级考核、关键事件考核、数量C指标考核素质导向型考核、行为导向型考核、效果导向型考核D..饭店企业在设计薪酬时，必须注意人力成本日勺增长与营业收41入日勺增长相适应这是薪酬管理（）原则日勺规定岗位竞争A.合理有效内部公平积极沟通B.C.D.

42.某饭店向银行贷款万元，期限年，名义利率为按照贴现法30018%;付息，饭店实际可运用日勺资金为万元，则该项贷款日勺实际利276率为（）.某饭店一项设备日勺账A.

7.7%B.

8.2%C.

8.7%D.

9.7%43面原值为元，估计净残值率为使用年限为年，则按年限1000005%,5平均法计算日勺该设备日勺年折旧率为（）A.1%.饭店出租房产以租金为计税根据日勺税率为B.5%C.17%D.19%44（）.某饭店拟按每张元日勺价格发A.5%B.10%C.12%D.25%45110行面值元、期限年、票面利率日勺债券张，每年结10054%50000息一次若发行费用为发行价格日勺饭店所得税税率为则3%,25%o该批债券日勺资本成本为（）.A.

1.81%B.

2.81%C.

3.81%D.

4.81%46旅行社在一定期期内日勺现金流入量不大于现金流出量，不能准时偿还到期债务，也许会引起（）危机A.信用财务品牌财产.旅行社困采购旅游服务向服务供应部B.C.D.47门支付日勺费用应列入旅行社日勺（）成本固定财务管理A.B.C.营业.旅行社从事旅游业务或必须投保（）旅行社责任保险D.48A.航空意外保险旅游意外保险旅游财产保险.旅行杜因信用管B.C.D.49理不妥导致应收账款也许无法收回日勺风险称为（）.市场风险经济风险坏账风险.管理风险旅行社集团是A B.C.D

50.一种以（）为基本纽带日勺经济组织.合作协议.经营网络A BC.产权关系行政从属关系.新产品创意一经选定，旅行社产品日勺D.51设计工作便进入了（）.研制阶段检查A B.阶段.试销阶段反馈阶段.旅行社经营战略日勺主线特点是（）C D.52创新性全局性长远性竞争性.旅行社产品价格日勺最低A.B.C.D.53界线是由（）决定日勺产品成本.营业利润A.B营业税金供求关系.旅行社品牌必须重视满足旅游者日勺（）需C.D.54求物质性经济性社会性A.B.C.技术性.专业化经营和代理化经营是（川勺未来发展方向D.55旅行社集团旅行社联合体.单体旅行社连锁旅行社A.B.C D..旅行社在经营过程中，应遵照（）原则，认真履行与饭店、旅游景56点、餐馆等供应商签证的业务协议内容，不随意拖欠团款A.成本核算诚实守信真实可靠公平竞争.在旅行社B.C.D.57产品价格构成中，汽车超公里费属于（）管理费不可预A.B.见费附加费综合服务费.当旅游者对旅行社产品日勺（）时，C.D.58旅游者就会认为旅行社产品质量低劣，并且会对旅行社产生不满情绪感知质量高于预期质量感知质量低于预期质A.B.量感知质量低于成果质量过程质量高于成果质量.旅行社经营C.D.59过程中代收日勺签证费、劳务费、机场建设费等，都属于旅行社日勺（）营业成本营业费用管理费用财务费A.B.C.D..旅行社品牌属于（）资产流动债权固定无60A.B.C.D.用形

二、多选题（共题，每题分每题的备选项中，有个或2022个以上符合题意，至少有个错项错选，本题不得分;少选,21所选的每个选项得0・5分）6L在影响旅游需求的原因中，除了旅游客源地和旅游目的地各自原因外，还包括两地之间的互动原因，这种互动原因有（）两地间的经济距离两地间的文A.B.化距离两地通货膨胀程度两地的政治原因两地的旅游资源丰C.D.E.度.测量旅游收入水平的指标重要包括（）人均旅游收入62A.B.人均天旅游收入旅游价格指数旅游创汇率旅游换汇率.旅C.D.E.63游经济构造优化的目的是（）旅游资源A.配置的有效性旅游区域分布的合理性旅游科技应用的广B.C泛性旅游项目开发的持续性旅游经济发展的持续性D.E.

64.制定旅游规划时，必须协调好有关利益者的利益，这些有关利益者包括（）旅游者A.旅游地居民旅游开发商旅游地政府旅游规划机构.采B.C.D.E.65用超前型发展模式日勺旅游产业应具有日勺前提条件包括（）o A.当地要有丰富日勺旅游资源外部要有非常旺盛日勺旅游B.需求外部有大量资金注入当地政府有干预和控制经济的老式C.D.E.当地有强大日勺旅游消费能力.饭店实行成本领先日勺竞争战略，66一般可采用日勺途径有（）增进纵向、横向一体化加紧多元化A.B.发展步伐.推进战略性合作坚持差异化服务方略开展以“价值C D.E.工程”为关键日勺成本管理.下列饭店连锁经营方式中，属于直接67经营方式日勺有（）.特许经营租赁经营合资经营委托管A B.C.D.理收购吞并企业决定在E.

68.Y B市建造并经营一家高星级饭店为获得竞争优势，企业拟对消费Y市场进行细分，以便为目日勺顾客提供专业化日勺个性服务根据市场细分原理，企业对市场加以细分可根据日勺原因有地理Y A.B.价格行为C.心理人口.伴随市场经济日勺日趋成熟和知识经济日勺不D.E.69停发展，饭店中间商日勺发展将展现趋势渠道构造扁平化.A.B渠道终端个性化渠道实现方式网络化渠道促销方略大众化C.D.E.渠道组员关系紧密化.饭店必须以等信息为重要根据合理确定70超额预订比例预订分析资料时滞控制资料升档销售比例A.B.C.D.团体订房和散客订房比例临时预订与保证预订日勺比例.饭店服E.71务质量管理必须以发明顾客价值为目日勺，而顾客价值一般具有基本特性主观性动态性多样性A.B.C.相对性服务性.为了保证招聘成效评估日勺客观性与精确D.E.72性，饭店应对作出评估招聘信度招聘效度录取人员数量A.B.C.D.录取人员质量成本效益.根据《中华人民共和国劳动协议法》，E.73饭店与员工可以约定试用期，但必须遵守日勺规定劳动协议期限三个月以上不满一年日勺，试用期不得超过一种A.月劳动协议期限一年以上不满三年日勺，试用期不得超过两个月B.试用期日勺期限最长不得超过三个月以完毕工作任务为期限日C.D.勺劳动协议，不得约定试用期试用期工资不得低于协议约定工资E.日勺.下列饭店资产中，应计提折旧日勺固定资产有80%74o A.房屋和建筑物季节性停用或大修理停用日勺设备以B.C.融资租赁方式租入日勺固定资产.以经营租赁方式租入日勺固定资D产未提足折旧提前报废日勺固定资产•下列成本项目中，属于E.75饭店营业成本日勺有营业费用餐饮成本商品成本A.B.C.洗涤成本管理费用.旅行社产品设计日勺质量管理应侧重于D.E.76-旅游线路安排与否合理产品内容与否符合旅游者日勺需A.B.I C.游览项目有无雷同交通工具能否得到切实保障产品价格与否合D.E.理.旅行社经营管理应坚持日勺原则有综合性灵活性77A.B.C.o导向性前瞻性D.长期性.我国旅行社联合体重要分为部门主管型E.78A.市场/产品型行业依托型产权依托型品牌/练号型B.C.D.E..旅行社资产的构成特点是流动资产比重小递延资79A.B.产比重大.债权资产比重高固定资产比重小无形资产C D.E.比重小.旅行杜财务危机产生的直接原因包括旅游中间商80A.债务的牵连财务制度的不完善企业信誉危机的影响B.C.债权债务的影响突发事件的影响

三、案例分析题共题，每D.E.20题分由单项选择和多选构成错选，本题不得分;少2选，所选的每个选项得0・5分）

（一）某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等处，湖（水库）、瀑、河、溪、泉、池、涧处7362本世纪初，该地被辟为避暑胜地由于山色风光和天象变化，该保护至时常形成千姿百态的美景春天，万本争荣，繁花似锦;夏季，云蒸霞蔚，满目青鞋;秋季，果实累累，红叶片片;冬季，冰柱倒挂，银装索裹再加上瞬息变幻的云卑，神奇莫测的佛光，绚的自然景观此地产茶久负盛名，有千亩茶,年产茶叶约10000丽的朝阳晚霞，水晶般的雨淞，构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉公斤，游客至此，品尝之余，多带礼品送亲友享用历史上有多20种国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅余300幢登高四望，在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔，点缀着数以百计日勺中外别墅，像一颗颗璀璨日勺明珠缀满山峦，被誉化而发生变化日勺程度称为.旅游供应价格弹性系数旅o A B.游供应规律旅游供应交叉弹性系数旅游供应量变化规律.旅游C.D.5市场机制日勺重要特性是构成要素日勺多样性网状A.B.o构造日勺目日勺多重性要素链接日勺多变性C.彳微观主体日勺自行调整性.伴随外汇市场上人民币日勺升值，D6中国公民前去欧洲旅游日勺需求也在日益增长这现象反应出旅游需求具有日勺特性敏感性时代性仿效性投机性.根据《中A.B.C.D.7华人民共和国行政许可法》，有关部门对旅游行政审批项目进行了清理下列项目中，属于目前仍需行政审批日勺项目是外商投o A.资旅行社日勺设置旅行社门市部日勺设置旅游商品日勺展销活B.C.动旅行社注册地日勺变更登记.旅游乘数是指外来旅游者日勺消D.8费支出在旅游目日勺地经济系统中导致日勺变化与最初日勺直接变化之间日勺比率直接、间接和诱导效应.生产A.B为“世界建筑博览会二为了更好地运用该保护区日勺旅游资源，有关部门准备按照可持续发展日勺指导思想编制旅游发展总体规划，对该保护区内占地万平方米日勺片区进行重点规划该保护20A

81.区日勺自然资源和人文资源非常丰富，但社会旅游资源相对微弱，未来可深入依托社会旅游资源进行开发的项目有（）特色市场A.B.特色小区现代节庆文化艺术区.历史遗产区.在编制该保护C.D.E82区旅游规划时，要对其旅游资源市场面日勺大小进行评价影响旅游资源市场面大小日勺原因有（）旅游资源开发日勺投资规模旅A.B.0游资源日勺规模旅游资源与重要客源地日勺距离旅游资源合适C.D.游览日勺时间长短旅游资源吸引力的定向性.若片区可供旅游E.83A者游憩日勺面积（含道路、休息欣赏地等）占其总面积日勺每40%位游客占用面积为平方米该片区每天开放时间小时平均每1010位游客在景区停留时间为小2时，若线路法计算，则该片区每日日勺旅游承载力为）人1=1（A.

4000.为使该保护区旅游业得以持B.20230C.40000D.100000E.40000084续发展，旅游发展总体规划中应体现日勺内容包括（）等方面A.阐明该保护区各景点讲解牌日勺详细内容规划该保护区日勺旅游线路提出规划期各年度日勺旅游促销B.C.预算提出保护区日勺旅游主题形象测算保护区日勺旅游承载力D.E..该保护区提出以可持续发展日勺理念来指导旅游发展总体规划的85编制，从消费伦理日勺角度看，可持续发展重要应当体目前（）o A.大力推行有益于可持续旅游日勺绿色认证体系强调增B.减结合的质量型消费强调以环境承载力为程度日勺生态型绿色消C.费强调代内及代际消费公正日勺均衡型消费转变旅游企业日勺D.E.发展观念和发展模式

（二）年前，饭店是某市唯一日勺五星级2023A饭店，当地政府日勺某些重要活动均在该饭店举行有时，饭店日勺多功能厅、高档日勺餐厅包厢和某些景观比很好日勺客房5A会出现供不应求日勺状况，该饭店日勺客房运用率一直保持在85%以上，经济效益比较理想年度日勺基本财务数据如下单位2023元项目金额项目金额营业收入营业成本财务费用投资58000000净收益营业费用营业税金及附加21500003150000386000009028000营业外收入营业外支出管理费用所得税10000097000422400015787750不过，进入年后，该饭店日勺经营环境发生了较大变化重要2023原因一是国际金融危机影响与国内宏观经济调控导致饭店客源减少和顾客消费水平下降;二是年月，该市多家按五星级原则20231建造日勺饭店开业，并由国内外著名日勺饭店集团管理这些饭店在硬件设施方面明显超过了饭店，导致高星级饭店市场日勺竞A争加剧年月份以来，饭店日勺客房出租率逐月下降同20232A步，饭店自身管理也暴露出现危机意识不强、制度设计不合理A等问题，尤其是饭店薪酬分派存在不公平日勺现象，严重影响了部分员工日勺工作积极性面对经营环境日勺变化与客房出租率下降时状况，饭店准备采用降价措施加大宣传促销力度同步，针A对内部管理存在日勺问题，饭店管理层但愿通过建与完善管理机制加以处理此外，为了实现规模经济优势，饭店准备采用向外扩A张日勺发展战略.根据饭店日勺财务数据，饭店年度86A A2023日勺净利润是（）万元A.

6315.1B.

6305.1C.59998D.59901E.47363饭店年前后经营环境所发生日勺变化表明，

87.A2023经济主体之间日勺竞争关系是由（）决定日勺市场竞争目日勺A.B.市场竞争程度市场供求关系优胜劣汰规则政府政策导向C.D.E.

88.A饭店采用低价竞争日勺方略有也许面临（）风险.低品质财务A B.危机.品牌溢价.坏账顾客忠诚危机C DE.

89.A饭店要处理员工之间薪酬分派日勺公平性问题，必须建立科学日勺（）o薪酬调查薪酬构造定员管理晋升管理绩效考核A.B.C.D.E.

90.A饭店要实现规模经济优势，可以采用（）战略对外拓展收购吞A.并多元化发展市场渗透契约式联合纵向一体化

（三）饭B.C.D.E.M店是一家在市有一定著名度日勺五星级饭店，开业年来，饭N8M店日勺餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店日勺重要收入之一但近来一年来，饭店日勺餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量日勺评价也不如此前为理解出现这一现象日勺原因，饭店专门进行了全面深入日勺顾客调查，并在饭店内M部进行探讨最终认为，除了周围同档次饭店日勺开业、社会餐饮日勺竞争加剧等外部环境原因外，最重要日勺还是饭店自身日勺原因，重要有如下五个方面）餐厅装修已通过时并（1显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理;对非视觉原因重视不够，2缺乏怡人、舒适日勺感觉;菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展3日勺时尚;餐厅缺乏必要日勺促销活动⑸餐厅服务员流动率高，服4务员新手多，服务时缺乏灵活性据此，饭店准备对餐厅进行装M修改造，并决定采用对应经营管理措施，以提高饭店日勺餐饮服务质量，增长新体验，保持市场竞争优势.为了有效提高餐饮服务91质量饭店餐厅改造中必须尤其重视等功能性设计.M门面装饰空间安排主题文化餐位布局流线安排.为提A.B.C.D.E.92高舒适度，饭店在餐厅改造过程中，必须尤其重视等非视觉原M因日勺设计灯光、色彩、背景音乐话A.陈设、光线、背景音乐温度、气味、背景音乐温度、色彩、B.C.D.背景音乐气味、光线、背景音乐饭店在对菜系品种进行调E.

93.M整时，应考虑满足所有顾客需要.菜A.B肴品种数量适中具有本餐厅日勺特色菜肴组合日勺平衡性C.D.E.菜肴制作资源匹配性.根据市场对食品安全信息透明日勺需求，94M饭店决定采用服务环境促销方略该饭店可以采用日勺措施重要有（）店内展示开放式厨房免费品尝现场制作积分奖励A.B.C.D.E..导致饭店餐厅员工流失率高及服务教条日勺一种重要原因是饭95M店日勺某些管理制度设计缺乏人性化，且过于严格为此，该饭店决定修订制度为保证制度切实可行，修订时必须注意制度日勺（）.目日勺性科学性合理性超前性艺术性

（四）市日勺A B.C D.E.1B旅行社组织当地居民前去我国南方日勺省旅游观光该旅游团共有s游客人，其中男性游客人（含岁未成年游客人），351612〜163女性游客人（含未成年游客人），其中有夫妇对根据该旅1916行社日勺招徒广告，成年游客每人收｝费用元，未成年游客3580每人收取成年游客旅游费用日勺按照旅游计划，该旅游团日85%勺形成估计天，需在当地住宿夜据省地接社日勺报价，当76s地饭店日勺住宿费用为每间夜元含人早餐，每人天元门票220280费每人元，当地交通费每人元以上费用未成年人无减免，300260导游陪伴费元此外，由市至省日勺全价来回飞机票为每450A s人元由于时值旅游淡季，航空企业提供折日勺优惠票价260041个月后来，省日勺地接社将接待该旅游团日勺结算单寄到市日勺s A旅行社.由于该旅游团系由市当地居民构成，因此，旅行B96A B社应在旅游团出行前收取所有旅游费用在旅游团返程后收A.B.取所有旅游费用在旅游团出行前垫付所有旅游费用在旅游团出C.D.行前垫付部分旅游费用规定地接社垫付旅游费用.根据该旅游团E.97日勺人员构成，旅行社应委托地接B社为游客安排间原则客房A.18B.19C.20D.21E.22旅行社通过组织本次旅游活动，可获得日勺毛利是（）元

98.B旅行社应根据核算A.24798B.25480C.26158D.26382E.

2742599.B该旅游团日勺组团成本旅游服务日勺采购协议地接社日勺发A.B.票旅游团的接待计划地接社的结算单组团社的销售计划C D.E.旅行社应支付给地接社的费用包括游客的住宿费游

100.B A.B.客的飞机票款游客的门票费地接社的导游费游客的餐饮费原C.D.E.则答案满分14001Al02Cl03Cl04Al05Dl06Al07Al08Al09Bl10Bl11Dl12Al13Cl14Cl15Cl16Dl17Cl18Cl19Cl20Cl21Bl22Al23Bl24Cl25Al26Dl27Dl28Al29Dl30Dl31Dl32Cl33Cl34Cl35Dl36Dl37Dl38Dl39Dl40Dl41Bl42Cl43Dl44Cl45Bl46Bl47Dl48Al49Cl50Cl51Al52Bl53Al54Cl55Cl56Bl57Cl58Bl59Al60Dl61ABCD262ABDE263ABCE264ABCD265ABC266ACE267BCE268ACDE269ABCE270ADE271ABCD272CDE273ABDE274ABC275BCD276ABCD277ABDE278ABCE279ACD280ACDE281ABC282CDE283C284BDE285BCD286E287C288ABE289BE290AD291BDE292C293BCDE294ABD295ABC296A297C298D299ACD2100ACDE2流通和消费数量一产、二产和三产产值人力、物力和财力数额C.D..旅游资源所在地居民和企业对旅游发展带来日勺变化所能接受日9勺极限构成了该地日勺（）承载力心理社会环境区域A.B.C.D.

10.某市一家旅游企业实现旅游收入为万元，该企业将万元用于12040购置当地其他企业日勺物资设备假设当地其他企业也按此比例进行经济活动，则该市日勺旅游乘数效应系数是（）o A.3旅游经济组织构造中出现了诸多创新，如旅游产业园、都市旅游综合体等在这些新的组织形态内包具有饭店旅行社、文化创意企业、休用企业等它们互相依存，彼此增进，有效地发挥了旅游经济日勺总体功能这种状况阐明旅游经济组织构造具有（）日勺特点.构造合理化规模小型化A B.组织集团化配套有序化..旅游规制是政府运用资源和C.D.12（）手段，维护公共利益和整体利益，纠正市场失灵下日勺不经济和不公正，维护旅游经济及市场秩序日勺稳定，提高旅游者福利水平日勺规范和制度行政性经济性社会性文化性在可持续旅游A.B.C.D.

13.发展观日勺指导下，一种国家或地区旅游业日勺发展应当重A.视旅游接待人数日勺增长不停加大旅游资源开发力度高度重视B.C.公平和效率问题突出强调旅游经济效益地位.旅游规划日勺现D.14实基础是旅游投资者旅游地企业.旅游地资源旅游地A.B.C D.政府•旅游区在开发建设之前，首先应编制控制性详细规15A.划修建性详细规划总体规划营销规划.饭店企业要在剧烈B.C.D.16日勺市场竞争中立于不败之地日勺关键是必须具有充足日勺A.资金严密日勺组织构造优秀日勺企业文化关键竞争力.B.C.D.17某饭店西餐厅去年开业后来，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地西餐市场上占有较高日勺份额，但从今年月开始，该西5餐厅进入了增长速度放缓日勺阶段根据分析工具——波士顿矩阵原理，该饭店日勺西餐经营业务属于业务问题类明星类A.B.C.金牛类瘦狗类.某饭店集团在连锁经营的基础上，通过收购或D.18吞并上下游企业扩大经营业务范围，增强企业竞争力，以防止因外部市场环境变化而带来日勺经营风险该饭店集团采用日勺是发展战略密集型横向一体化纵向一体化水平型多样化.A.B.C.D.19饭店企业之间日勺最高层次竞争是竞争资本质量品牌A.B.C D.业务.某饭店集团运用自己日勺品牌优势，采用连锁经营日勺形式20进行扩张，有效减少了饭店经营过程中日勺管理成本这种发展模式展示日勺是效应集约经济范围经济经验曲线市场网络资产评估A.B.C.D.措施中，必须同步具有一种活跃、公正、公平日勺市场和一种近期、可比日勺交易参照物两个前提条件成本法市价法A.B.C.收益法市场/顾客影响力评估法.某些饭店往往根据其他饭店日D.22勺做法进行管理这是饭店创新过程中需要破除时（）思维定势A.从众经验权威教条饭店地理位置优越、价格适中每到B.C.D.

23.S黄金周期间，几乎每天顾客盈门，导致饭店设施和人均处在超负荷状态虽然黄金周期间该饭店日勺收入状况良好，不过由于工作量大，服务质量难以保障，设施设备常常出现故障针对此种需求状态，该饭店应采用（）营销管理.引导需求日勺扭转性减少需求日勺A B.减少性平衡需求日勺开发性拒绝需求日勺抵制性.两家五星级C.D.24饭店是位于同一都市日勺商务型饭店，它们面对相似日勺消费群体，销售价格水平相称这两家饭店日勺关系属于（州勺关系价格竞A.争者垄断竞争者品牌竞争者跟随竞争者B.C.D..在高星级饭店举行婚宴，由于品牌差异大，价格不菲，顾客日25勺介入程度往往较高根据阿萨尔日勺顾客购置行为分类，这种购置行为属于（）购置行为复杂型友好型多变型习惯型.A.B.C.D.26某饭店拥有客房间，整年分摊客房固定成本万元，单位变3003000动成本元/间夜在保持出租率日勺状况下，该饭店日勺保10080%本点房价为元饭店准备开设一间意（）A.340B.342C.440D.

44227.A大利餐厅，将目日勺市场定位于追求生活品质日勺都市高级白领阶层根据饭店定价理论，该饭店应采用（）定价措施尾数随A.B.行就市辨别需求理解价值.根据美国学者巴巴拉本德杰克C.D.28・・逊提出日勺关系营销理论，饭店营销活动应当关注日勺焦点是（）顾客日勺满意度和忠诚度公共关系.品牌价值市场拥有率A.B.C D..伴随信息技术日勺发展，诸多顾客通过查看网络评价寻找自己心29仪日勺饭店不少曾经不为大众所知日勺小型特色饭店因网络顾客交相传看，名声大振，导致客房出租率节节攀升这些饭店的“一夜走红”日勺现象反应出信息时代（）的）威力搜索引擎营销团购营销A.B.虚拟杜区营销病毒式营销饭店有客房间，门市价为C.D.

30.G500元/间夜某日销售客房间，房费收入元，则饭店1200400400000G当日日勺为（）元RevPAR A.500B.600C.700服务项目，应遵照日勺基本原则是（）完善齐全.质价相D.80A.B符.减少成本适合适度饭店将将某类高档菜肴日勺成本毛利C D.

32.A率确定为则销售毛利率为（）109%,A.

34.21%B.

48.23%C.

52.15%.某饭店日勺计算机房发生小面积着火，最合适采用日勺灭D.91%33火器材是（）泡沫灭火器消火栓氧化碳灭火器.酸碱灭火A.B.C.D器.某饭店年营业收入万元，营业成本万元，营业34202370002023费用万元，其中维修3200费用万元该饭店日勺设备维修费用率为（）160A.3%B.4%C.5%.某饭店为了节省成本，购置了一台二手锅炉不过，使D.6%35用不到一年锅炉就出现了故障在专业企业维修时，该饭店得知这种型号曰勺锅炉在三年前已经停产市场上找不到零配件维修企业提议饭店更新锅炉设备由此可知，在采购锅炉设备该饭店没有考虑到设备日勺（）.自然寿命经济寿命安AB.C.全寿命技术寿命.服务人员态度和行为所体现出来日勺服务状D.36态和水准称为（）.服务原则服务规范服务方式服务水平A.B.C.D..为了保证和提高服务质量，某饭店运用系统措施，把质量管理各37阶段、各环节日勺职能有机地组织起来，形成一种有明确任务、职责和权限，互相协调和增进日勺有机整体这表明该饭店建立了（）质量组织体系质量原则体系质量责任体A.B.C.。