野生木耳价格 [凉拌黑木耳的营养价值]

野生木耳价格凉拌黑木耳的营养价值凉拌黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享[]之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每克中含钙毫克，相当于鲫鱼的倍含铁毫克，相当于鲫鱼的倍黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材1003757;

185、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并70可防治缺铁性贫血

1、木耳含有维生素，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，2k从而起到清胃涤肠的作用

3、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、4沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少5的保健食品、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌凉拌黑木耳的热量营养素含量（每克）6热量（大卡）100碳水化合物（克）

55.62脂肪（克）

6.13蛋白质（克）

2.77纤维素（克）

1.62凉拌黑木耳的宜忌人群、有出血倾向的病人，不宜用木耳进补比如，发生脑出血

2.27（脑外科神经内科）后的人要少吃木耳，尤其是在脑出血（脑外科神经内科）发病后的1前个月内更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用、在手术及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳

3、咯血（心胸外科肝胆外科呼吸内科心血管内科）、便血、鼻出血（耳鼻喉科）等患者2也不宜食用黑木耳

3、木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻（消化内科）、消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻（消化内科）等不适症状

4、过敏体质的人也要少吃新鲜木耳因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分卟啉会被分5解掉，这样就安全多了看过凉拌黑木耳的营养价值的人还看了凉拌黑木耳怎么做最有营养小寒养生补肾吃什么

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