畜产品质量安全工作总结与畜牧业年终年度工作总结

畜产品质量安全工作总结与畜牧业年终年度工作总结汇编畜产品质量安全工作总结改革开放三十年，梁河县畜产品质量安全工作在历届党委、政府和上级业务主管部门的支持帮助下，我局认真贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》、《畜牧法》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规规定，以开展畜产品质量安全执法年活动为契机，着力推进执法体系建设，加强重点区域、重点环节监管力度强化领导，加大宣传，有重点、全方位、多角度狠抓畜产品质量安全工作，有力维护了广大群众畜产品公共安全，确保了我县畜牧业的健康发展，多年没有发生一起因畜产品质量引发的安全事故现将我县畜产品质量安全监管工作开展情况总结如下

一、取得的成绩据统计，2005年至今共检疫畜禽

37.6724万头、只，其中牛羊

1.1378万头，猪

13.5255万头，禽

23.0091万只牛皮

0.1136万吨检出病害畜禽

0.1770万头、只，全部进行无害化处理县城市场上市动物及动物产品检疫率、检疫合格证持证率、病害肉无害化处理率达到三个100%；检查饲料经营户756户次、查获假劣饲料3480公斤，检查兽药经营户676户次，查获假劣兽药H6公斤，共检查养殖户2645户次，检查屠宰场126场次，累计出动执法车辆858车次，出动动物卫生监督执法人员2488人次，查获销售未经检疫猪肉案24起，严厉极性很高，去年我区新建的肉牛小区今年开始大量补栏，肉牛存栏达800xxxx头，同比增长了Ixxxx,农民养一头肉牛可获利45xxxx左右

5、肉羊生产平稳过渡今年我区实行了禁牧政策，对我区养羊业产生了一定影响，羊饲养量略有所下降，禁牧政策对养羊业生产的影响比预期的要小，主要是我区积极扶持农民舍饲养羊，引导养羊业向集约化、规模化、产业化方向发展，同时大力推广新技术，依靠科技，提高了养羊业的经济水平，据统计，舍饲养羊农民出售一只羊可获利7xxxx左右

三、采取的主要措施今年我区畜牧业围绕动物疫病防治、服务体系建设和优势区域布局三大重点，主要抓了以下工作

1、以防治禽流感为重点，抓了动物疫病防治工作今年年初我国部分地区暴发了高致病性禽流感，我区在党和政府的统一领导下，成立了防治高致病性禽流感指挥部，坚决贯彻执行国务院制定的“加强领导、密切配合、依靠科技、依法防治、群防群控、果断处理”的工作方针，坚持预防为主，发挥疫苗优势，提高防疫效果，同时采取积极的措施，有力地保障了家禽业的健康发展经过一系列的措施，我区没有发生高致病性禽流感疫情，防治工作得到了阶段性胜利今年的动物疫病防治工作一是加大了禽流感防治力度，禽流感防治是今年我区动物疫病防治的重中之重，区委区政府高度重视，投入了Ixxxx元防治经费，购置了7xxxx头份禽流感疫苗，

3.5吨消毒液，150套防护服以及手套、口罩、雨鞋、编织袋等，对我区重点防护区的鸡群全部进行了免役，鸡舍和交通要道进行了全面的消毒，确保了我区鸡群和人民群众的安全；二是加大布病防治力度，根据省市按排，我们对辖区Ixxxx乡镇6xxxx疫点村的28500只羊进行布病检疫，检出阳性羊570只，全部按要求进行了扑杀深埋处理，消除了传染源；三是在继续加大对口蹄疫强制免疫的同时，对猪瘟、鸡新城疫等重大疫病进行了强制免疫，免疫率达到了上级的要求，确保我区没有发生重大疫病；四是加大产地检疫和屠宰检疫力度今年全区检疫动物猪84626头、羊47250只、牛867头、禽629300只、其它动物2479头（只），动物产品肉类7845吨、种蛋25xxxx枚、皮2400张、毛类50吨、奶类200吨共检出动物疫病8种口蹄疫、羊布病、鸡新城疫、猪瘟和猪丹毒，染疫动物7145头（只），不合格动物产品1850公斤，全部按照有关规定进行了处理

2、以发展奶牛业为重点，抓了畜牧业结构调整一是抓了畜禽结构调整，按照我区畜牧业发展总体思路，奶牛养殖业突飞猛进，继续保持两位数的增长速度，奶牛业作为我区的一大优势产业，将成为我区农村经济新的增长点和农民增收的重要途径全区年底奶牛存栏已达5600头，同比增长

30.xxxx；二是抓了畜产品结构调整，通过抓龙头企业建设，特别的畜产品加工企业的发展，进一步加快了畜产品结构调整，博瑞乳品有限公司年加工鲜奶达180xxxx吨，民信屠宰厂年加工猪肉达500xxxx吨；三是抓了种植结构的调整，以提高蛋白质和经济效益产出率为重点，进一步加大了优质紫花苜蓿和青贮饲料专用玉米的推广力度，以种植制度改革来推动畜牧业结构的调整优化全区优质牧草种植保留面积已达xxxx余亩

3、以示范小区建设为重点，抓了畜禽标准化规范生产我区养殖小区（园区）在原有的基础上，今年又有了新的突破一是小区数量增加今年新建完工的小区（园区）XXXX,全区累计达6xxxx,其中奶牛养殖小区XXXX,肉牛养殖小区Ixxxx,瘦肉型猪养殖小区2xxxx,养鸡小区XXXX,肉羊养殖小区XXXX,综合养殖园区XXXXo新建成张庆乡演武村第三养殖园、长凝镇众旺肉羊育肥场、乌金山西沛霖肉羊育肥场、东阳镇遂村奶牛养殖小区、修文镇陈侃村奶牛养殖小区、张庆乡北胡乔村奶牛养殖小区；二是小区标准高今年我区新建和续建的养殖小区标准都有所提高，养殖小区建设正在和标准化生产相结合修文镇陈侃村和张庆乡北胡乔村两个规模在500头的奶牛示范小区，每个小区投资6xxxx元配备机械化挤奶站，购置国内先进的上海利拉伐鱼骨式挤奶机14组，目前已正式投入生产，新建成了东阳镇建村规模为500头的奶牛示范小区，明年完成挤奶站建设以及配套设施建设每个奶牛养殖小区内舍饲间、草料间、运动场、青贮池都按统一标准建设，突出围栏隔离，道路分设（奶牛专用道不与人车混行），集中挤奶，沼气照明，小区内建立防疫室，专门有一名业务技术强的兽医为小区服务，小区采用合作社的管理办法，入区奶牛统一编号、登记造册、建档管理长凝众旺肉羊育肥场和西沛霖肉羊育肥场成为我区舍饲养羊的新典范、新亮点我们在积极探索养殖小区建设和发展模式上，采取了“公司+基地+农户”的经营模式，建设上统一规划用地、统一设计标准、统一奶畜禽品种、统一疫病防治、统一规范生产，制定实施严格的小区管理制度，规范养殖方式，使养殖小区真正成为现代化的养殖基地

4、以基层中心站建设为重点，抓了动物疫病防治体系建设组建畜牧兽医中心站是深化基层畜牧兽医体系改革的具体尝试，根据省市要求，我区投入了Ixxxx元配套资金，保证了今年我区乌金山、修文、北田、长凝四个中心站的建设任务的完成，新建面积65xxxx米，每站化验室5xxxx米，配备了显微镜、冰柜、超净工作台等诊疗设备，以及电话、传真机、电脑等通信设备，明年完成张庆中心站的建设畜牧兽医中心站建成后将使我区基层兽医服务体系进入一个更高的层次，将有利于动物防疫工作的开展，为今后养殖业的发展奠定坚实的基础

5、以冷配中心建设为重点，抓了畜禽良种繁育体系建设畜禽良种是畜牧业发展的源头和主导产业今年我们把畜禽良种繁育体系建设作为我区畜牧业提档升级、向专业化、产业化和现代化畜牧业转变的关键环节一是成立了区冷冻精液配种中心，张庆、修文、乌金山、庄子建立了人工授精站，冷配中心对全区Ixxxx技术人员进行了培训，发放了上岗证，实行了统一供精、供液氮，规范了技术操作；二是引进优良品种，优化品种结构，推广品种改良技术列入我区畜产品优势产区的乡镇，品种区域化优势已取得了一定的突破，肉羊优势产区的乌金山、北田、庄子、长凝、东赵、什贴六个乡镇良种肉羊覆盖率已达到6xxxx以上，今年依托奇尔公司、长凝众旺肉羊场和西沛霖肉羊场，对广大农村开展羊的胚胎移植、人工授精服务，为我区市场提供良种肉羊50xxxx只，人工授精150xxxx只奶牛、禽蛋和瘦肉型猪优势产区的郭家堡、张庆、修文、东阳四个乡镇良种覆盖率已达到8xxxx以上，我们把养殖小区（园区）作为推广品种改良技术的载体，推广奶牛胚胎移植30头，推广猪优良杂交组合，

二、三元杂交猪和双杂交猪已占到全区的6xxxx以上

6、以世行贷款项目为重点，抓了畜牧业招商引资工作世行贷款发展养牛项目自XX年实施以来，到今年年底，项目建设提款报帐已完成，共89xxxx元贷款发放到农户手中，直接收益农户46xxxx项目户数完成情况养牛生产新增母牛户20xxxx,育肥户o14xxxx,奶牛户Hxxxx；项目投资完成情况新增母牛户567220xxxx,其中利用世行贷款30420xxxx,育肥户679056xxxx,其中利用世行贷款274368xxxx,奶牛户844098xxxx,其中利用世行贷款312432xxxx,养牛生产共完成投资2090374xxxx,利用世行贷款共计89xxxx元，县站完成投资11792xxxx,乡站乡站完成投资27300xxxx项目区完成情况七乡（镇）2xxxx村，其中庄子6村llxxxx、张庆3村3xxxx、郭家堡7村14xxxx、修文4村lOxxxx、东阳4村5xxxx、什贴2村xxxx、北田2村Ixxxx项目区牛发展情况母牛1045头、育肥牛1451头，奶牛473头为了保证该项目的顺利实施，我们加强了项目管理和服务体系建设，国家、省世行项目办共对我区世行项目进行了两次大检查，三月份进行世行项目采购后审检查，四月份进行世行项目检查，对我区世行项目工作给予了充分肯定世行贷款发展养牛项目在我区的顺利实施，进一步加大了我区畜牧业招商引资力度，我们积极争取国家农业部、省市财政及业务部门的支持，大力引进畜牧业推广项目，今年，我区被农业部列为动物疫病诊断中心建设项目，此项目争取到国家资金8xxxx元

7、以创立名牌为重点，抓了龙头企业建设畜产品走向市场，被消费者接受，需要有多方面的效应支持，但其中最重要的一个效应就是名牌效应，所以创立畜产品名牌就成为一个地方、一个企业发展畜牧业生产的重要内容为此，我们对现有的榆次品牌“博瑞”乳品、“鳏鹏”饲料、“亨通”饲料和“泽榆”猪肉予以积极扶持，一方面是培育全市乃至全省的饲料产业龙头企业目前，我区有生产规模较大饲料加工企业1XXXX,全区年产各种饲料达Ixxxx余吨，到XX年底产量将达5xxxx吨，届时，我区不但发展成一个饲料生产的集散地，还将成为一个饲料原料生产的重要基地二是培育各种畜产品加工龙头企业如“博瑞”乳品有限公司，我们通过大力宣传，扩大其市场知名度，积极争取项目，改进生产设备，扩大奶源基地规模，进一步增强了其品牌效应目前“博瑞”乳品和“鳏鹏”饲料已经申请绿色产品认证，而且“博瑞”乳品已经通过了IS09001XX国际质量体系认证，在创立精品名牌方面迈出了可喜的一步

8、狠抓畜牧业技术推广服务，帮助农民增收今年我们围绕职能创新，转变作风，深入实际，推广技术，搞好服务一是分析养殖形势，提供信息服务，搞好科学引导；二是组织科技下乡Ixxxx,培训养牛、养羊、青贮技术Ixxxx,培训500xxxx人次，印发技术资料XXXX余份，其中种草技术资料5000份，青贮秸杆技术资料5000份，动物防疫宣传资料XX份，养牛培训手册1000本；三是推广了EM发酵秸秆等畜牧业实用技术，幅射面超过6xxxx,全区共推广利用EM发酵液2吨，同时积极参与全国胚胎移植高新技术在我区的推广；四是现场指导人工种草和秸杆科学加工利用，全区今年完成人工种草800xxxx,秸秆青贮氨化完成Ixxxx吨

9、狠抓机关建设，使机关工作出现人心思上、争先创优的新局面今年我们按照区委区政府的要求，认真地开展了“三项治理”和“整顿机关作风、优化发展环境”等工作，进一步加强了领导班子建设，靠领导班子成员的优良思想和工作作风，影响和带动机关建设；进一步建立健全了机关财务管理、车辆定点维修和加油、定点接待等制度，使机关各项工作更趋于规范化、制度化，工作效率大大提高；进一步加强机关学习，强化干部职工的思想政治和业务素质工作正是有全局上下广大干部职工的无私工作，不仅保证了各项工作取得了良好的成绩，而且使区畜牧局在社会上树立了良好的形象

四、目前存在的问题

1、基层畜牧业执法体系不健全，基层畜牧工作和动物检疫人员缺少我区1XXXX乡镇畜牧兽医站，在编人员只有1XXXX,每个站平均不到XXXX,对贯彻“两法三条例”特别是防疫工作的开展带来很大难度动物检疫人员不足，对产地检疫和屠宰检疫工作带来很大难度

2、龙头加工企业少且规模偏小，名牌产品少，对畜牧业的带动力不足

3、动物疫病控制体系不健全，动物疫病检测设备简陋，社会化服务体系不完善，特别是市场信息服务严重滞后，民营流通体系不健全，难以实现生产与市场的有效接轨

4、当前的动物疫病形势仍然严峻，禽流感疫情虽然得到了有效控制，但全国时有发生的其它疫情，将对我区畜牧业发展产生威胁和不利的影响

5、品种结构不尽合理，品种改良参差不齐食草型牛羊发展相对滞后于食粮型猪鸡；猪、鸡、奶牛良种化程度较高，肉牛、肉羊良种化程度较低

6、养殖小区（园区）管理滞后，标准化生产制度不健全，缺乏动物防疫、治疗、配种等方面的技术人才，以及粪便等排泄物对养殖小区（园区）产生威胁和不利的影响

五、2005年工作要点根据省、市要求以及区委区政府关于重点扶持奶牛业发展的一系列部署，XX年全区畜牧业工作的总体思路是认真贯彻落实党的“十六大”精神，以农民增收、产业增效为目的，以动物防疫基础设施建设和畜禽标准化生产为重点，以科技进步为支撑，以加强动物防疫为保障，大力推进畜产品区域布局规划进程，促进全区畜牧业持续、稳定、健康发展主要发展目标是到XX年底，全区肉类总产量要达到17000吨,禽蛋总产量要达到13000吨，奶类总产量要达到13000吨，奶牛存栏达到8000头，畜牧业收入

3.5亿元，占全区农业总收入的4xxxx,农民人均牧业纯收入达到60xxxxo畜牧业专业化、产业化经营的规模养殖总量力争达到全区养殖总量的7xxxx以上重点抓好以下工作

1、加强动物疫病防治工作，力争不出现重大动物疫情一是坚持不懈地抓好高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、布病、猪瘟、鸡新城疫等重大疫病的防治工作，力争不出现大的疫情；二是加大动物及其产品的检疫工作，重点抓好产地检疫和屠宰检疫，做到出栏必检、有宰必检；三是建立疫情监测网络体系，在区畜牧局防治站建立疫情测报站，在XXXX畜牧兽医中心站建立XXXX乡镇疫情测报点，形成完整的动物疫情测报网络；四是完善基层动物防疫体系建设，根据省、市要求，XX年我区重点建设张庆畜牧兽医中心站，同时完善乌金山、修文、北田、长凝四个中心站配套设施，每站建筑面积20xxxx米，化验室5xxxx米，配备相应的仪器设备

2、大力推进畜产品区域布局规划工作进程按照全面、协调、可持续的科学发展观，以及扶优扶强的非均衡发展战略，XX年，我区优势畜产品区域化生产将初步形成，比较优势逐步显现，要进一步加快畜牧业规模化、产业化经营的不断发展奶牛优势产区郭家堡、东阳新建两了500头的奶牛示范小区，同时新建两了机械化挤奶站，张庆、修文新建两个人工授精站，优势产区内实施奶牛胚胎移植500头，种植青贮玉米lOOOxxxXo瘦肉型猪优势产区张庆、修文新建两个人工授精点，扩建张庆郝村华利种猪扩繁场，为全区提供优质种猪500头，张庆、修文新建两个规模在3000头以上的养猪小区禽蛋优势产区张庆演武要逐渐形成禽蛋交易市场，张庆新建规模为xxxx只以上的养鸡小区，张庆、修文各新建两户万只以上的养鸡大户肉羊优势产区乌金山、长凝、北田新建XXXX人工授精站，乌金山、长凝新建两个规模在1000只以上的肉羊育肥场优势产区的六个乡镇，每个乡镇新建规模在200只以上的养羊示范户（场），每个乡镇实施羊胚胎移植50只、人工授精200只

3、加快养殖小区建设步伐，推进畜牧业规模化、标准化、产业化进程小区建设重点做到“五统、四通、两化、一加强”，即“五统”统一规划用地、统一设计标准、统一畜禽品种、统一疫病防治、统一规范生产“四通”通水、通电、通路、通讯“两化”道路硬化、环境美化“一加强”加强小区管理

4、强化世行贷款发展养牛项目服务管理体系建设我区世行贷款发展养牛项目提款报帐已完成，XX年的工作主要是项目服务管理体系建设和项目农户的后续建设（包括续贷和转贷），以及部分农户贷款资金本金、利息的回收要逐步完善区乡两级项目服务管理体系，列入世行贷款发展养牛项目的乡镇，要加强项目管理体系和服务体系建设，强化奶牛和肉牛的疫病防治、品种改良和社会化服务，保证项目顺利实施，使项目初步见到实效

5、加强畜禽良种繁育体系建设XX年我区要建立现代化的畜禽良种繁育体系，一是建立“原种场一扩繁场一商品种畜场”的畜禽良种繁育结构，二是建立“区冷配中心一乡镇冷配中心站一人工授精点”的畜禽品种改良网络，三是建立“区胚胎移植示范基地一胚胎移植场（点）”的胚胎移植网络，四是建立“区畜禽繁育改良站一乡镇中心站”的畜禽良种技术推广体系围绕我区优势畜产品区域布局规划，重点抓好良种肉羊、高产奶牛、优质商品瘦肉型猪的杂交改良技术推广工作，同时把养殖小区（园区）作为推广新技术的平台，做到统一供种畜禽、统一改良品种、统一购置冻精、统一规范技术，加快牛羊胚胎移植生物技术的运用

6、狠抓机关建设一是认真抓好机关学习制度，做好政治思想工作，搞好团结，提高工作效率，明年我们将新建图书阅览室，以提高机关干部职工的政治思想和业务素质；二是进一步建立和完善各项管理制度，提高管理水平；三是建立畜牧业工作考核制度，对我区制定的发展目标、动物防疫、品种改良、牧草种植、工作总结等项目内容进行考核打击了违反畜产品安全的不法行为，有效地保障了我县畜产品质量安全，促进了我县畜牧业健康发展，到目前为止没有发生一起畜产品质量安全事故，2006年至2009年度连续四年荣获梁河县人民政府食品安全工作优秀单位

二、采取的主要措施

（一）健全组织、加强领导，确保畜产品质量安全工作取得实效多年来，我局始终把畜产品质量安全工作作为民生之本、安国之策来抓，切实增强做好畜产品质量安全工作的责任感和紧迫感，明确职责，落实责任，确保畜产品质量安全监管工作到位，实现畜产品质量安全工作的制度化和规范化，形成了全县统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动的良好工作格局

1、建立畜产品质量安全工作领导小组为确保我县畜产品质量安全监管工作落到实处，我局成立了以分管副局长任组长，动物卫生监督所所长、动物疫病预防控制中心主任为副组长，办公室主任、兽医股股长、各乡镇畜牧兽医站站长为成员的畜产品质量安全领导小组，制定了畜产品质量安全整治实施方案进一步加强对全县畜产品质量安全工作的组织领导，每年局务会议研究畜产品质量安全工作不少于4次

2、建立和完善责任制和责任追究制，实行畜产品质量安全工作目标责任制管理每年年初县畜牧兽医局与县政府分管领导签订《梁河县人民政府食品安全工作目标责任书》，县局再与各乡镇畜牧兽医站签订《梁河县畜牧兽医局畜产品质量安全责任书》并明确我县的畜产品质量安全工作由动物卫生监督所具体负责，进一步明确各级各部门的畜产品质量安全职责和任务，形成一级抓一级、层层抓落实的良好局面

3、制度建设认真执行县食品安全委员会各项工作制度、建立了畜产品质量安全监管的各项制度如畜产品质量安全管理制度、责任追究制度、无害化处理制度、月月上报制度等

（二）强化宣传，营造氛围我局把相关法律法规的宣传教育工作始终贯穿于畜产品质量安全监管开展的全过程，每月两次组织全局干部职工认真学习领会相关法律法规及上级政府文件精神每年利用新闻媒体、科技三下乡、食品安全宣传周等形式宣传有关畜产品安全的法律法规，鉴别假冒伪劣产品，组织执法人员深入市场，设立咨询台，发放、张贴宣传资料50000多份，接受咨询群众35000多人次通过广泛宣传，扩大了社会影响，营造了全社会共同参与畜产品质量安全工作的浓厚氛围，形成了畜产品安全即公共卫生安全的良好意识

（三）监督管理，突出重点

1、严格执法，强化畜产品质量安全日常监管，及时查处畜产品安全事故我局动物卫生监督所的执法人员做到严格执行24小时驻场值班制度，规范开展入场检疫和同步检疫关坚决杜绝病害动物和动物产品进入流通环节对病死畜禽严格执行四不准一处理即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、必须无害化处理的要求检疫人员坚持每天对上市的畜产品进行严格督查，查验畜产品是否盖有验讫印章、是否持有畜产品检疫合格证，2005年来，共查处未经检疫的畜产品58头，补检44头，无害化处理4头

2、重大节日、重大活动期间与相关部门联合执法，开展畜产品质量安全专项整治活动我局针对重大节日、重大活动期间动物及畜产品流动性大、供应丰富、渠道多、流通迅速、容易假冒，不法商贩逃避检疫私屠滥宰行为严重等特点，为确保全县广大群众在节日期间吃上放心肉，我局加强了同工商、食药监局、卫生、质监、公安等部门的配合，对全县畜产品质量安全工作进行全面检查，近年来，共检查畜产品交易市场125场次，查获病害肉5头（510公斤），并依照相关法律法规进行销毁深埋处理

3、加强兽药、饲料及饲料添加剂市场监管近年来，我局认真贯彻执行《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》及相关法律法规，整顿和规范兽药、饲料及饲料添加剂的经营、使用行为，净化兽药、饲料市场一是加大查处整治力度，严厉打击销售假冒伪劣兽药、饲料的行为二是严防、严查在饲料中使用瘦肉精、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等违禁药品行为

（四）健全机构，严格管理，建设一流兽医执法队伍截止2009年年底，全县畜牧兽医系统在岗在编人员72人，其中专业技术人员52人（占在编人数的72%）,高级畜牧师2人，高级兽医师1人、畜牧兽医师36人，全县有62个行政村、4个社区，62个行政村都配备了兽医防疫员，目前我县兽医管理体制改革已完成，实行乡镇站人、财、物三权上划归县局管理，在动物疫病防控工作上，基本上实现了村村有人办事、有钱办事、有能力办事狠抓队伍建设和管理，加强人员培训，提高队伍素质和工作质量县畜牧兽医局每年至少2次对乡村兽医人员进行重大动物疫病防控技术及动物检疫培训，切实提高基层兽医人员队伍素质

（五）建立畜产品质量安全监管长效机制民以食为天，食以安为先虽然近几年我县没有发生重大畜产品安全责任事件，得到了上级的肯定，取得了一定成绩，达到了预期效果，商贩的经营行为进一步得到规范，消费者的健康消费意识逐渐形成，但我们对畜产品质量安全仍然丝毫不能麻痹大意，为了深入持久开展畜产品质量安全工作，我局将继续按照监管机构不撤、人员不散、力度不减的原则，进一步完善事故预防、预警和应急救援工作预案，建立健全相关规章制度，着力构建畜产品质量安全监管长效机制，确保我县畜产品质量安全

三、我县畜产品质量安全存在的问题及对策

（一）存在问题

1、畜产品质量安全意识淡薄一是生产环节养殖户健康、科学饲养的意识淡薄二是经营环节经营者的守法经营意识淡薄三是消费环节消费者健康消费意识淡薄

2、生猪定点屠宰场少，乡镇畜产品质量安全让人担忧目前，我县乡村集贸市场有20个，都有畜产品交易，但全县9个乡镇都没有建立生猪定点屠宰场，不能集中检疫，就不能确保畜产品质量安全

3、检测设备手段落后，无法开展畜产品违禁药物残留检测

4、动物卫生监督执法设施薄弱、经费短缺、人力不足

5、养殖方式落后，一家一户的分散饲养使畜产品质量难以达到安全标准目前我县养殖业仍然是以千家万户小规模分散饲养，从而导致养殖环节净化难以保证

（二）、对策和措施

1、加大宣传力度，提高人民群众的畜产品质量安全意识使全社会充分认识不合格畜产品质量安全的危害性，自觉做好动物疫病防治工作，严格抵制不合格畜产品

2、完善相关法律法规体系，建立建全切实可行的动物防疫制度，加强疫情动态监测，强化可疑样品的诊断

3、加强领导，理顺管理体制，落实工作责任，加大投入力度，提高执法能力和检测水平

4、加大兽药、饲料和饲料添加剂的监督管理力度，实施动物饲养和畜产品生产的全过程监控深入贯彻执行《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》及其相关法律法规，加大防疫监督执法力度，县级动物卫生监督机构要把行政处罚权下放到基层，让基层组织在第一时间对违法行为进行处罚，切实抓好产地检疫、屠宰检疫和运输检疫，加大对拒绝防疫、逃避检疫行为的打击力度，提高养殖户的防疫法制观念，努力打造一支能吃苦耐劳、技术水平高、责任心强的防疫监督执法队伍服务于基层，切实抓好畜产品的质量安全管理工作

5、切实加强动物疫病防控工作坚持预防为主的方针，防止重大动物疫病流行，按照重大动物疫病实行早、快、严、小和我省推行的集中免疫、分片包干、整村推进的模式进行强制免疫，做到应免尽免、不留空当扎实抓好春秋两季防疫和常年补针工作

6、加强动物及动物产品的检疫工作严格执行《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》和《畜禽标识和养殖档案管理办法》动物出售、交易、屠宰时，检疫人员凭免疫户口册、耳标佩戴情况等出具检疫证明，真正做到凭检疫证明上市、销售、运输切实加强产地检疫、屠宰检疫和运输督查，从源头上把住畜产品质量安全关

7、严格实行活畜及畜产品安全市场准入制度即动物从生产地进入市场交易、屠宰和运输都必须具有一证一标（本县的持有动物产地检疫合格证或外县的持出县境动物检疫合格证和动物耳标）从2010年5月1日起全县统一执行凡无一证一标的动物及动物产品一律不得入市交易、屠宰和运输畜产品质量安全工作是社会公共卫生安全工作的重要内容，畜产品质量安全工作已引起社会各界的广泛关注我县历届党委、政府高度重视此项工作，畜产品质量安全工作虽然取得了一定的成绩但是，我们也清醒的看到，我县存在的安全隐患还很多，畜产品质量安全形式依然十分严峻在今后的工作中，抓好畜产品质量安全工作，这既是我们每一个畜牧兽医工作者的职责，也是现代畜牧业建设的重要目标和任务因此，我们必须扎实工作、任劳任怨，在动物养殖、防疫、检疫、兽药、饲料和饲料添加剂等畜牧投入品监管的诸多环节狠下功夫，确保我县畜产品质量安全工作水平再上新的台阶畜牧业年终/年度工作总结今年我区畜牧业以党的十六大精神为指导，在区委、区政府和省、市畜牧局的正确领导下，紧紧围绕全面建设农村小康社会和我区“五大中心”战略目标，坚持全面、协调、可持续的科学发展观，按照“稳猪鸡、上质量，增牛羊、扩规模，大力发展草食畜，突出发展奶牛业”的总体思路，进一步加快了畜牧业结构调整步伐，加强动物疫病防治、畜禽良种繁育、畜禽标准化生产和社会化服务，加快畜牧业规模化、专业化和产业化建设步伐，大力推进优势畜产品区域布局规划工作进程，促进畜产品竞争力增强、畜牧业增效、农民增收XX年全区肉、蛋、奶总产量达到38165吨，同比去年增长

14.8xxxx,畜牧业新增纯收入125xxxx元，为农民提供总收入达到

3.25亿元，占农业总收入的4xxxx,农民人均牧业收入51xxxx,同比去年46xxxx增长了

10.xxxxo

一、主要生产指标完成情况预计全区肉类总产量16000吨，同比去年增长

4.xxxx；蛋类总产量12165吨，同比去年上涨了

24.xxxx；奶类总产量10000吨，同比去年增长

23.xxxx生猪存栏90000头，同比下降

3.xxxx,出栏155000头，同比下降

4.xxxx；鸡存栏12xxxx只，同比下降

6.xxxx,出栏鸡12xxxx只，同比增长

0.xxxx；羊存栏130000只,同比下降

4.xxxx,出栏110000只，同比增长

17.xxxx；牛存栏14000头，同比增长

22.xxxx,其中奶牛存栏5600头，同比增长

30.xxxx全区畜牧业专业化、产业化经营的规模养殖总量已达到全区养殖总量的6xxxx以上

二、畜牧业经济运行情况及特点今年以来我国部分地区暴发了高致病性禽流感，我区采取了积极有效的措施，克服了疫情带来的负面影响，扭转了饲料原料价格上涨的被动局面，为畜牧业生产的平稳运行奠定了基础，超额完成了年初既定的各项任务目标总体上看，畜产品产量增长，价格全面上升，效益明显提高，全年畜牧业可实现稳定增长

1、生猪产销两旺，市场价格看好今年以来生猪价格、仔猪价格的走势与以往不同，一直处于较高水平，活猪价格保持在

8.xxxx/千克以上，仔猪价格

21.xxxx/千克，猪肉价格保持在lxxxx/千克以上，其价格已创历史新高价格大幅度上涨的主要原因是，受禽流感疫情的影响，禽肉产品消费下降，消费者对猪肉的需求增加，刺激了猪肉价格的上涨，以及饲料原料价格的上涨和仔猪短缺等目前，农民养一头商品猪可获利25xxxx,效益明显高于往年，农民养猪的积极性较高

2、家禽业恢复稳定生产高致病性禽流感疫情对我区家禽业生产的影响不大，随着禽类产品价格的逐步回升，农民养鸡的积极性有所提高，鸡蛋价格已从去年的平均每公斤

3.xxxx,上涨到今年的每公斤

5.5一xxxx,淘汰鸡价格从去年的平均每公斤

4.xxxx,上涨到今年的平均每公斤

8.xxxxo

3、奶牛业发展势头强劲奶牛养殖业继续保持突飞猛进，成为畜牧业生产中增长最快的产业目前，全区年底奶牛存栏已达5600头，同比增长3O.xxxx,受饲料原料价格的上涨，奶牛饲养成本增加，经济效益有所下降，目前农户养一头奶牛年盈利在300xxxx左右

4、肉牛生产稳中渐升今年以来，肉牛市场价格同比去年有所上涨，同时随着世行贷款发展养牛项目在我区的实施，农民养肉牛的积。