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文本内容:
计划汇编第三季度前台领班工作计划第三季度前台领班工作计划
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜
7、用餐时段由于客人到店多,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准
9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管•及服务提供重要依据,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调好转型心态将直接影响服务质量及团队建设根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点使新员工在心•上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识,在日常服务意识上形成了一致
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合,工作较多的情况下,主次不是很分明
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力第三季度物业文员工作计划
一、咨询服务
1.遇见客人或领导时,立刻停下手中工作,站立,面带微笑询问客户需求,倾听客户问题,根据所了解情况为客户提供正确信息热情耐心地引导问路来访客户,指明位置、楼层和行走路线
2.严守客户机密,不提供物业/客户的内部管理信息
3.对客服务时应保持正确的坐姿、站姿或走姿体态保持端正、自然,走路轻、动作稳,使用礼貌用语
4.对客服务时应做到三米之内见微笑,一米之内听问候
5.与人沟通时,不能左顾右盼,也不能注视对方时间过长,道别或握手时,应该注视对方
二、接听电话
1.接听电话问询及留言工作,遇有不明电话询问时,礼貌谢绝回答
2.接待员接到需留言电话时,准确地记录受话人姓名、联系电话、事由等事项,及时转交当事人
3.电话铃响在3声之内接起接转、挂断电话时,应轻拿轻放使用普通话,语音清晰,电话中的语速应稍慢,音调要亲切柔和接听电话时,应让对方感到亲切,精神状态良好而非懒散
4.填写记录时,字迹清晰,内容详细工作任务工作内容质量要求
三、接待服务
1.热情接待公司访客及会议人员,做好会议服务工作负责外来人员登记工作负责外借用品的办理工作
2.主动示意,姿态优美,举手投足符合礼仪规定
3.仔细核对外协人员、借物人员证件的有效性
4.对客服务中注意使用礼貌用语做到三声来有迎声、问有答声、走有送声
5.在服务过程中,不得对客人无礼,不得对客人不理不睬客人有疑问时,要耐心解释,不得与客人争辩当处理有困难时应及时向上级报告
四、文案工作
1.负责规定区域内文件打印、复印工作,须认真核对校验稿件的准确性,确保无差错
2.文件打印应仔细校稿,无错字、漏字现象,标点正确交稿前仔细与原稿进行再校对,准确无误后方可上报
3.节约纸张,符合文件复印控制要求,做好复印记录
五、邮件分拣
1.负责客户区域邮件、报刊二次分拣工作,应及时、仔细的将邮件、报刊发送到客户手中
2.邮件应及时送达,不得出现私扣、误发、迟发现象符合邮件、报刊分拣、发送要求。
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