《饭桌上的礼仪》课件

饭桌上的礼仪餐桌礼仪是社会交往中不可或缺的一部分，体现了个人修养和对他人尊重的态度良好的餐桌礼仪，能营造和谐的用餐氛围，促进人际关系发展内容简介社交礼仪商务场合家庭生活餐桌礼仪反映个人素养，提升社交形象掌握餐桌礼仪，展现专业形象，促进合作营造良好用餐氛围，增进家人感情为什么要学习餐桌礼仪？提升个人形象，展现良好的个人素养增强职场竞争力，获得更多机会增进人际关系，促进社交和谐用餐前的礼仪准时赴约穿着得体准时赴约是对他人的尊重提前到达，用餐时的穿着应得体大方根据用餐环可以避免迟到带来的尴尬，同时也能更境选择合适的服装，展现对主人的尊重好地准备迎接用餐，也体现自身修养用餐时的礼仪安静用餐使用餐具避免发出大声咀嚼声或说话声，正确使用刀叉，不要用手指抓取保持安静的环境，尊重他人食物，避免发出声音保持优雅尊重他人保持良好的用餐姿势，避免狼吞注意用餐速度，不要过快或过慢虎咽，优雅地享用美食，避免让其他用餐者感到尴尬刀叉的握法西式刀叉握法1西餐刀叉握法分为两种，一种是美式握法，另一种是欧式握法美式握法2右手持刀，刀柄靠近刀尖处，食指压在刀背上，其余手指握住刀柄，拇指轻轻抵住刀背欧式握法3右手持刀，刀柄靠近刀柄末端，拇指和食指轻轻握住刀柄，其余手指伸直餐巾的使用放置膝盖1用餐时，将餐巾铺在膝盖上，避免食物掉落到衣服上擦拭嘴部2用餐时，用餐巾轻轻擦拭嘴部，保持清洁卫生放置餐桌3用完餐后，将餐巾轻轻放在餐桌上餐巾是西方餐桌上不可或缺的一部分，它不仅可以保持清洁，还可以展现用餐者的优雅风度用餐姿势坐姿端正保持腰背挺直，坐姿自然，不要过于放松双脚平放双脚自然平放在地面上，不要跷二郎腿手肘自然手肘不要过于靠近身体或伸展过长，保持自然的距离餐具摆放餐具摆放位置和顺序有讲究，通常遵循“左叉右刀”的原则从外向内使用餐具，汤匙放在汤盘的右侧，餐刀放在餐盘右侧，餐叉放在餐盘左侧甜点餐具放在餐盘上方，如果提供开胃菜，则开胃菜刀叉放在餐盘外侧如何优雅地吃汤勺子角度1勺子与汤碗边缘呈45度角舀汤方向2由碗的远端向近端轻轻舀取避免发出声响3轻轻舀取，避免发出声响喝汤姿势4将汤匙送至唇边，轻轻啜饮汤匙舀取汤时，要轻轻舀取，避免发出声响，尽量保持安静喝汤时，将汤匙送至唇边，轻轻啜饮，不要发出声音避免用汤匙舀完汤后，直接将汤匙放在桌面上，应将汤匙放在汤碗边上如何优雅地吃面食适量1不要一次夹太多，避免掉落使用筷子2使用筷子夹取面条，不要用勺子轻轻搅拌3轻轻搅拌面条，使之均匀品尝汤汁4品尝汤汁，感受面条的味道在品尝面条时，保持优雅的姿态，不要发出声音如何优雅地吃肉类使用刀叉1先用刀将肉切成小块，再用叉子送入口中，避免用刀直接送入口中保持安静2切肉时保持安静，不要发出过大的声音，避免打扰其他人保持整洁3切好的肉块应摆放在餐盘中，不要随意丢弃在桌子上如何优雅地吃水果洗手1用温水和香皂洗手，保持干净卫生水果刀2用水果刀切开水果，避免用手直接撕扯餐巾纸3用干净的餐巾纸擦拭沾在手指上的果汁优雅4尽量避免发出声音，细嚼慢咽，享受水果的味道吃水果时要保持优雅，注重礼仪，才能体现个人修养如何优雅地吃甜点正确姿势叉子放在左手上，刀子放在右手上，切下一小块甜点，然后用叉子送到嘴里细嚼慢咽享受甜点的美味，不要狼吞虎咽，细嚼慢咽，更显优雅保持清洁不要把甜点残渣留在餐具上，也不要让甜点沾到脸上，保持干净优雅饮酒的礼仪

11.适量饮酒

22.举杯敬酒不要贪杯，以免失礼，影响用敬酒时，要举起酒杯，并用眼餐体验神示意对方

33.礼貌待人

44.注意礼仪酒桌上，要与他人保持友好，不要大声喧哗，避免行为不当并保持适当的距离，以免影响他人端酒、倒酒的礼仪端酒倒酒用右手拇指和食指轻轻握住酒杯底，其倒酒时，应将酒瓶倾斜，将酒缓缓倒入余手指自然弯曲托住杯身酒杯中，不要将酒瓶直立不要用整个手掌包裹酒杯，也不要将酒倒酒时要留心观察酒杯的容量，不要倒杯握得太紧，保持轻盈优雅得太满，一般倒至七分满即可离席前的礼仪

11.征求许可

22.道别致谢用餐完毕，应先向主人征求许离席前，应向主人和同桌宾客可，表示礼貌和尊重道别，并表达感谢，感谢他们的款待

33.轻手轻脚

44.适当告别起身时应轻手轻脚，避免发出离席后，应与主人或朋友简单噪音，打扰他人告别，避免突然消失应邀时的准备确认时间地点了解聚餐主题提前确认宴请的时间和地点，避了解聚餐的主题，例如生日宴、免迟到或错过重要场合商务宴请等，以便选择合适的着装和礼物准备应急物品准备一些应急物品，例如口香糖、漱口水、便携式充电宝等，以应对突发情况如何与主人打招呼礼貌问候见面时，应主动向主人打招呼，表达感谢之意热情友好带着微笑，用礼貌的语气问候主人送上礼物如准备了礼物，应在适当的时候送上，并表达您的心意应如何入座主人引导1由主人引导入座女士优先2男士应礼让女士优先入座礼貌谦逊3轻柔地入座，避免发出声响用餐时，应注意入座方式，体现礼貌和尊重主人通常会安排座位，并引导客人入座男士应礼让女士优先入座，并协助女士整理座位入座时，应轻柔地坐下，避免发出声响，以免打扰他人如何与他人交谈保持礼貌积极倾听适度参与避免打断避免谈论敏感话题，如政治、认真聆听对方讲话，并适当点不要过度炫耀，也不要冷场，等待对方说完后再表达自己的宗教等头示意保持良好的互动观点如何优雅地享用自己的餐食细嚼慢咽保持安静避免狼吞虎咽，细嚼慢咽，不仅避免发出咀嚼声或其他噪音，安有助于消化，更能展现优雅的用静的用餐环境更利于交流和享受餐姿态美食礼貌待人保持干净与同桌的人保持良好的互动，适避免将食物残渣掉落在餐桌上或时表达对菜肴的赞赏，营造和谐衣服上，保持餐桌整洁，体现用的用餐氛围餐者的素养如何关注他人的用餐询问用餐感受留意餐具摆放尊重他人用餐习惯用餐时，可以询问对方对菜肴的感受，并观察对方餐具的摆放，了解他们的用餐进注意尊重他人的用餐习惯，不要随意评论适时地进行赞美度和喜好，以便适时地提供服务或干涉他人的用餐行为，保持礼貌和尊重如何优雅地离席征求许可1向主人示意，表示要离开向他人道别2礼貌地向同桌的人告别整理餐具3将餐具摆放整齐，并轻拿轻放起身告辞4起身离开座位时，尽量保持优雅的姿态离席时，要先征求主人的许可，并向同桌的人道别离开座位时，应整理好餐具，并保持优雅的姿态用餐后的致谢表达感谢真诚地感谢主人的款待，感谢他们的热情和美味的菜肴礼貌告别与主人和其他宾客告别，并表达美好的祝愿留下好印象积极主动地致谢，展现良好的礼仪和修养应邀时的着装场合礼仪选择合适的服装要根据宴请的场合着装要得体，不要过于暴露或过于随意如果是正式宴请，应选择正装应注意个人卫生，保持整洁清爽如果是私人聚会，可以穿着休闲装如果参加的是婚礼，不要穿白色或黑色服装应邀时的带礼礼轻情意重避免忌讳带礼是表示尊重和感谢，无需过于贵重了解主人喜好和忌讳，避免送与主人不，可根据情况选择合适的礼品合时宜或忌讳的礼物注重包装选择精致美观的包装，体现对主人的重视和礼貌婚宴、葬礼等特殊场合的礼仪婚宴葬礼婚宴场合，着装应庄重，避免过葬礼场合，着装应素雅，避免鲜于暴露或休闲的服装艳或过于华丽的服装在敬酒时，要真诚祝贺新人，并在悼念时，要保持安静，避免大注意礼仪，避免失礼行为声喧哗或嬉笑打闹餐桌上的禁忌手机使用大声喧哗用餐时避免长时间玩手机，专注于与保持安静，不要大声说话或发出噪音他人交流，以免打扰他人吸烟指指点点多数场合禁止吸烟，应尊重他人，不不要用手指指点他人或食物，保持优在餐桌上吸烟雅的用餐礼仪常见问题解答关于餐桌礼仪，大家经常会遇到一些困惑，这里我们整理了一些常见问题，希望能够帮助大家更好地理解餐桌礼仪Q吃饭时应该先吃什么？A一般来说，应该先吃一些清淡的食物，比如蔬菜、汤等，然后再吃肉类、主食等Q用刀叉时应该注意什么？A用刀叉时，应该右手持刀，左手持叉，切完食物后，将刀放下，左手持叉将食物送入口中Q如何优雅地喝汤？A喝汤时，应该用汤匙舀汤，轻轻地送到嘴边，不要发出声音Q如何优雅地吃水果？A吃水果时，可以用手直接拿来吃，也可以用刀叉切开，但要注意不要发出声音总结与展望餐桌礼仪是展现个人修养和素质的重要体现在未来，随着社会交往的日益频繁，掌握餐桌礼仪将更加重要。