《饮用水卫生》课件

饮用水卫生饮用水卫生是指保障饮用水安全的相关知识和措施从水源到水龙头，涵盖水质安全、水处理技术、水质监测等多个方面课程目标提高意识了解饮用水卫生的重要性，认识到饮用水安全对人体健康和社会发展的影响掌握知识学习饮用水卫生相关知识，包括水源类型、污染原因、危害、管理措施等培养习惯养成良好的饮水习惯，了解如何选择安全的饮用水源，并采取措施预防饮用水污染饮用水的重要性饮用水是人类生存的基本需求，是维持生命活动不可或缺的物质水占人体重量的到，参与人体所有生理活动，包括55%78%细胞代谢、物质运输、体温调节等饮用水的安全卫生对人体健康至关重要，直接影响人们的身体素质和生活质量水源类型地表水地下水河流、湖泊、水库等，受污染风险较高含水层中的水，受污染风险较低，但可能存在砷、氟等污染物地表水地表水是指地球表面水体，包括河流、湖泊、水库和海洋等地表水是重要的饮用水源，但易受污染，需严格管理地下水地下水井地下水层农业灌溉地下水井是获取地下水的重要方式之一，地下水层是含水层，是指地表以下含水岩地下水是重要的农业灌溉水源，为农作物通常由专业人员建造和维护石或土壤的层状结构生长提供水分雨水雨水是指从云层降落到地面的水滴，它是一种重要的水资源，可以补充地表水和地下水雨水的来源是天空中的云层，云层中的水汽凝结成水滴，当水滴越来越大，重力超过空气浮力时，就会降落下来雨水可以用于灌溉、农业用水、景观用水，以及作为一些工业用水和生活用水然而，雨水也可能受到大气污染物的污染，因此在使用雨水之前，需要进行必要的处理和净化饮用水污染的原因生物性污染化学性污染病原微生物，例如细菌、病毒和工业废水、农业废水和生活污水寄生虫，通过污水排放或动物粪中含有各种化学物质，如重金属便进入水源，造成水质污染、农药和有机污染物，污染水源物理性污染悬浮物、泥沙、油污和放射性物质等物理污染物，影响水质感官和化学性质，对人体健康造成潜在危害生物性污染病原微生物污染源12细菌、病毒、寄生虫等致病微主要来源于人畜粪便、污水排生物进入水体，导致饮用水安放、工业废水等全隐患传播途径3通过饮用水传播疾病，造成腹泻、痢疾、肝炎等化学性污染工业废水工厂排放含有重金属、有机物、酸碱等有害物质的废水，污染水源农业污染农药、化肥等化学物质通过灌溉或雨水流入水体，造成水质污染物理性污染悬浮物颜色和气味温度放射性物质泥沙、矿物质等悬浮物，影响水体颜色和气味异常，可能由高温排放，改变水体温度，影放射性物质污染，对人体健康水体透明度，影响水处理过程金属离子、工业废水或腐败物响水生生物生存和水质稳定性造成严重危害，需严格控制质引起饮用水污染的危害健康风险水污染会导致多种疾病，例如腹泻、霍乱、伤寒等，严重危害人体健康生态影响水污染会破坏水生生态系统，导致鱼类死亡，影响生物多样性经济损失水污染会造成巨大的经济损失，包括医疗费用、水处理成本、农业损失等健康风险细菌感染病毒感染饮用水中细菌会导致腹泻、呕吐水中的病毒可引起肝炎、腹泻、、发烧等疾病脑炎等疾病，严重威胁生命安全寄生虫感染化学物质中毒饮用水中的寄生虫可引起腹痛、水中重金属、农药残留等化学物腹泻、贫血等疾病质会导致慢性中毒，损害器官功能生态影响水生生物死亡生物多样性减少12污染物会破坏水生生物的生存污染会导致水生生物种类和数环境，导致死亡或迁移量减少，破坏生态平衡水体富营养化食物链污染34污染物过量会导致水体富营养污染物可以通过食物链累积，化，造成水体缺氧，影响水生最终影响人类健康生物生长经济损失医疗成本增加生产力下降饮用水污染会导致各种疾病，增健康问题影响工作效率，降低生加医疗支出产力经济发展受阻水污染影响农业生产，阻碍经济发展饮用水卫生管理水源保护1水源地环境保护，防止污染源侵入供水过程监管2水处理设施维护，水质检测末端消毒3保证饮用水安全，降低致病微生物饮用水卫生管理涉及多个环节，确保从水源到用户端的水质安全水源保护是基础，保障水源地的环境安全供水过程监管则包括水处理设施的维护和水质检测，以确保水质符合国家标准末端消毒是最后一道防线，通过消毒手段降低致病微生物的含量水源保护保护水源预防污染物进入水源，例如农业废水、工业废水、生活污水等保护生态系统保护水源周围的森林、湿地等生态系统，防止水源枯竭、水质下降监测水质定期监测水质，及时发现污染问题，采取措施进行治理供水过程监管水源水质监测处理工艺控制12定期采集水源水样，分析水质严格控制净水处理工艺参数，指标，确保水源水符合卫生标确保水处理效果达到预期准管网运行维护消毒管理34定期对供水管网进行检查和维严格控制消毒剂投加量和消毒护，防止漏水和水质污染效果，确保出厂水达到消毒标准末端消毒消毒方法氯消毒是最常用的方法，还有紫外线消毒、臭氧消毒等饮用水卫生标准物理指标化学指标微生物指标透明度、颜色、气味、味道等感官指标，值、硬度、总溶解固体等化学指标，反细菌总数、大肠菌群等微生物指标，反映pH反映水质的物理特性映水质的化学成分水质的微生物污染程度物理指标浊度色度气味和味道值pH指水中悬浮物质对光线透过指水中溶解和悬浮物质的颜指水中溶解物质和气体产生指水溶液的酸碱度过酸或率的阻碍程度高浊度会影色过高的色度会影响水的的味道和气味不正常的味过碱的水会导致管道腐蚀，响水的外观，并可能包含有感官质量，并可能与某些污觉和嗅觉表明水可能受到污影响水质安全害物质染物有关染化学指标无机物有机物包括钙、镁、钠、钾等，过高会导致硬度增加，影响口感包括农药残留、合成洗涤剂、挥发性有机物等，可能对人体造成危害重金属其他指标包括铅、汞、砷等，会对人体造成慢性毒害，影响神经系统和器包括值、余氯、臭氧等，影响水质安全和口感pH官功能微生物指标细菌指标•大肠杆菌•粪大肠菌群病毒指标•肝炎病毒•轮状病毒寄生虫指标•贾第鞭毛虫•隐孢子虫日常饮水健康习惯饮水时间饮水量

11.

22.建议每天至少喝杯水，平均分布在根据个人情况，调节饮水量运动量较8一天的各个时间段大或气候炎热时需要增加饮水量饮水方式饮水习惯

33.

44.建议喝温水或常温水，不要喝过冷或过养成良好的饮水习惯，随时随地补充水热的水饭前喝水能帮助消化，饭后喝分，不要等到口渴才喝水水可以补充水分食用水煮沸高温杀菌简单易行保持水质将水煮沸可以有效杀灭大多数有害细菌和煮沸操作简单，无需特殊设备，适合大部煮沸可以去除水中部分杂质，改善水质，病毒，降低饮用水安全风险分家庭和个人使用提升口感使用净水器过滤杂质去除余氯12净水器可以有效去除水中的泥净水器通常配备活性炭滤芯，沙、铁锈、悬浮物等杂质，改可以吸附水中的余氯，减少氯善水的口感和外观气对人体的刺激软化水质改善口感34一些净水器配备软化滤芯，可净水器可以去除水中的异味和以去除水中的钙镁离子，降低臭味，使饮用水口感更加清甜水的硬度，减少水垢的形成保持饮水容器清洁定期清洗高温消毒选择安全材质使用清洁剂定期清洗饮水容器，确保其干沸水或高温消毒可以有效杀灭容器中的细选择安全无毒的饮水容器，避免使用不洁净卫生菌和病毒或易污染的材质远离污染源避免接触污染水源远离工业废水排放口、生活污水处理厂等污染区域，防止接触被污染的水源注意个人卫生勤洗手饭前便后、接触生食后、处理垃圾后等，要及时用肥皂或洗手液洗手，并用流水冲洗干净保持口腔清洁每天早晚刷牙，饭后漱口，定期检查牙齿，避免牙周病的发生注意身体清洁每天洗澡或淋浴，保持身体清洁，勤换衣物，防止细菌滋生形成良好饮水习惯每日饮水选择安全水源每天喝足够的水，保证身体的水选择符合卫生标准的饮用水，避分充足免饮用污染水清洁水具科学饮水定期清洁水杯、水壶等饮水容器根据个人情况，合理安排饮水时，防止细菌滋生间和饮水量课程小结本课程深入探讨了饮用水卫生的重要性从水源类型、污染原因到危害、管理、标准和日常饮水习惯，全面阐述了保障饮用水安全的知识和技能考核标准课堂表现课后实践知识掌握积极参与课堂讨论，认真完成作业，运用所学知识分析日常饮用水安全问掌握饮用水卫生基本知识，了解常见展现学习态度题，提出解决方案污染源，并能有效预防。