酒店运营部经理岗位职责

JOB DESCRIPTION岗位职责Reference No.企业名称编号Company:年月日202381部门行政部日期Department:Executive OfficeDatePosition:Operations ManagerPage Of职位运行部经理页第页共页Page14职级第级直属上司总经理2直属部下总工程师，保安部经理，需协调之岗位/营业及市场经理，行政管家，餐厅经理职务概述作为酒店的高级行政人员，负责协助总经理执行管理协议内容条款与精神，并详细分管酒店的营运部门工程部、保安部、营业及市场部、管家部和餐饮部五个部门于酒店平常营运中，须以开源节流之精神，为酒店争取最高日勺经济效益，并须竭力协助总经理完毕酒店的当年经营毛利预算指标；同步，协助总经理为酒店建立最佳的形象职责范围个人操作

1.友善探访各有关政府单位、住客及听取意见

1.1协助总经理处理投诉事件

1.2确定履行客人勺规定之承诺，并竭力满足多种客人的合理规定

1.3H协助处理及安排政府人员巡视酒店

1.4协助处理客人已订房而无法安排房间的状况

1.5管理督导

2.协助总经理执行管理企业向酒店所布施的政策及规章制度

2.1协助总经理争取酒店各营业点到达最高的经济效益

2.2协助总经理处理酒店营运中所碰到勺任何决策性问题

2.3H协助总经理指挥与监督其所分管的部门之营运与管理

2.4拥有所分管日勺部门之营运管理、指挥权力及其管理人员工作体现的评估权力

2.5轮番当值，作为值班行政管理人员

2.6JOB DESCRIPTION岗位职责Reference No.企业名称编号Company:Date年月日202381部门行政部日期Department:Executive OfficePage Of职位运行部经理页第页共页Position:Operations ManagerPage24监察与控制方面

2.7•巡视酒店范围，保证酒店所有公共地区区整洁、防火与安全，以至所有营运设备与工具合I适使用•检查待修客房及抽查空置客房，保证客房区质量水平I•检查员工日勺仪表仪态、工作程序和工作效率，保证员工有良好的服务质量与工作体现•控制有关物料日勺存货数量和保证恰当的储存质量•协助总经理监察酒店廉洁作风及检查监察制度日勺执行•监控其所分管之部门日勺费用支出，保证支出能按预算与有关计划日勺合适地执行•审批其所分管部门的任何采购物料申请单和人力申请单•协助总经理定期盘点固定资产与存货•协助总经理处理有关政府部门官员前来检查的有关事宜财务责任

3.审阅其所分管的部门值班记事簿、每日财务收入和成本分析表

3.1协助处理客人付款措施所引起日勺问题

3.2协助处理挂帐超额而无法付款的客人

3.3协助处理逃帐事件

3.4人事培训

4.协助总经理辅导其所分管部门的主管

4.1I协助总经理提高其所分管部门欧员工士气及改善员工日勺工作措施

4.2I协助总经理维持其所分管部门的员工纪律事宜

4.3协助总经理面试与选聘其所分管部门口勺管理人员

4.4协助总经理培训其所分管部门的管理队伍

4.5物料责任

5.处理客人将房间用品私自带走或损坏设备

5.1处理因酒店管理设备不善，致使旅客受伤害事件

5.2JOB DESCRIPTION岗位职责编Reference No.企业名称Company:号年月日202381部门行政部日期Department:Executive OfficeDate职位运行部经理页Page OfPosition:Operations ManagerPage第页共页34安全责任

6.熟悉酒店紧急措施，在发生意外时，保证客人和员工安全

6.1协助处理水灾安全事件和处剪发生的意外事件

6.2协助处理客人遗失及受破坏物品和协助处理停电事件

6.3协助处理火警事件和协助处理扰乱公共秩序事件

6.4协助处理员工和客人的争执和协助处理打架、赌博、醉酒及色情事件

6.5协助处理客人及保安汇报的盗窃、抢劫事件

6.6I跨部门及分部门协调

7.当总经理离开酒店期间，为代行总经理职务

7.1协调与沟通方面

7.2出席部门主管会议和每月之营业会议

7.3出席每天之晨早碰头会议和采购定价会议

7.4出席其所分管的部门之定期工作例会

7.5作为服务质量监察委员会的主席，主持此委员会的会议，搜集意见及提供提议方案予总经理考

7.6虑出席员工生日聚会与员工家长聚会及员工活动

7.7常常用膳於员工食堂，积极与员工交谈及听取意见

7.8汇报及会议

8.汇报与请示方面

8.1对上向总经理汇报平常工作

8.2编写与呈交每月日勺工作汇报予总经理

8.3协助总经理制定酒店营运上所有所需日勺记录分析汇报

8.4需掌握的知识及技能

9.注意当地同业与旅游业的最新动态

9.1留心当地政府所公报有关本行业的政策

9.2JOB DESCRIPTION岗位职责Reference No.企业名称编号Company:Date年月日202381部门行政部日期Department:Executive OfficePosition:Operations Manager职位运行部经理Page页PageOf第页共页44其他工作

10.计划与组织方面

10.1・协助总经理制定及执行其所分管部门日勺营运机制・协助总经理制定与执行每年日勺业务计划及其行动计划・协助总经理组织其所分管部门口勺架构编制与管理队伍公关方面

10.2•协助总经理建立与当地政府有关部门日勺良好关系•协助总经理维持与同业、客户及传媒日勺良好关系•协助总经理主持重点勺业务拓展工作H•协助总经理不停构思创新的经营特色使酒店内各营业点可不停保持吸引力之强势其他方面

10.3•参与每季定期火警演习的活动•协助总经理推行其管理模式及管理作风•服从及执行总经理在上述职务及职责范围各条款以外之任务指令。