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年动物检疫现场查验岗与签证兽医官学习考试题库（重点题汇总）2023注意:下载题库后可编辑,可直接用组合键搜索答案或CTRL+F解释[ChenY]
一、单选题
1.经检验检疫合格的供港澳活猪，由海关总署授权的兽医官签发《动物卫生证书》，证书有效期为oA、3天B、5天C、7天D、14天参考答案D解析《供港澳活猪检验检疫管理办法》
2.装运供港澳活猪的回空车辆等入境时应在指定的地点,并在口岸海关的监督下OA、清洗干净；作防疫消毒处理B、作防疫消毒处理；清洗干净C、接受检疫；作防疫消毒处理D、接受检疫；清洗干净参考答案A解析《供港澳活猪检验检疫管理办法》
3.血液样品使用了抗凝剂，采集血样后应A、无资质要求B、要求其具备动物检疫现场查验岗资质C、要求其具备签证兽医官资质D、要求其具备动物检疫专家查验岗资质或高级签证兽医官资质参考答案D解析《2021年度进境反刍动物疫病监测计划》《2021年度进境种猪疫病监测计划》《2021年度进境野生动物疫病监测计划》
27.ELISA试验的中文全称是oA、补体结合试验B、酶联免疫吸附试验C、琼脂免疫扩散试验D、试管凝集试验参考答案B解析《免疫学检验技术》
28.进口肉类境外生产企业申请注册，应通过其所在国家（地区）—或其他规定的方式向海关总署推荐A、官方兽医B、驻场兽医C、主管当局D、行业协会参考答案C解析《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》
29.进境猪皮重点监控疫病是o、非洲猪瘟AB、炭疽C、口蹄疫D、布氏杆菌病参考答案A解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
30.在收到出口宠物食品不合格检测报告后需在工作日内，录入动植物检验检疫信息资源共享服务平台A、1个B、5个C、10个D、15个参考答案B解析《2021年度进出口饲料和饲料添加剂安全风险监控计划》
31.按照《危险品规则》，动物样品运输A、应标注“影响人类及动物的感染性物质”，UN2814B、应标注“影响动物的感染性物质”，UN2900C、应标注“诊断样本、临诊样本或B类生物材料”，UN3373D、不需要标注参考答案C解析《0IE陆生动物疫苗诊断手册》
32.对于进境反刍动物潜在风险疫病检出阳性的，oA、剩余全部样品逐个进行检测（一类病除外）B、剩余全部动物逐个进行检测C、扑杀阳性个体，剩余动物隔离观察D、治疗阳性个体，剩余动物隔离观察参考答案A解析《2021年度进境反刍动物疫病监测计划》
33.在对进口羽绒羽毛进行现场查验时，查验关员不得少于—oA、1人B、2人C、3人D、4人参考答案B解析《中华人民共和国海关进出口货物查验管理办法》
34.SPF实验动物及以上级别实验动物属于风险生物材料A、一级B、二级C、三级D、四级参考答案B解析《质检总局关于推广京津冀沪进境生物材料监管试点经验及开展新一轮试点的公告》
35.毛类每份取样量为o、10gAB、20gC、40gD、50g参考答案D解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
36.进口鲜冻肉类产品内包装上的标识信息不包括oA、规格B、品名C、生产企业注册编号D、生产批号参考答案A解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
37.疯牛病的病原是oA、肮病毒B、细菌C、病毒D、真菌参考答案A解析动物检疫基本常识
38.目前，针对牛结节性皮肤病，农业农村部批准紧急免疫所使用的疫苗是oA、牛结节性皮肤病病毒弱毒疫苗（Neethling株）B、绵羊痘活疫苗C、10倍剂量的山羊痘疫苗D、5倍剂量的山羊痘疫苗参考答案D解析农业农村部通知及《牛结节性皮肤病的检测与防控》
39.牛结节性皮肤病发病率,死亡率oA、5%B、2%45%；1%10%〜C、2%~45%；20%D、5%10%；20%参考答案B解析《结节性皮肤病》粮农组织畜牧生产及动物卫生手册
40.据《0IE陆生动物卫生法典》，牛结节性皮肤病潜伏期为A、12天B、15天C、28天D、30天参考答案C解析《0IE陆生动物卫生法典》
41.进境陆生动物通常以警示通报方式印发执行A、重点监测疫病B、一般监测疫病C、潜在风险疫病D、指令检查疫病参考答案D解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
42.进口家禽采样数量在《进境动植物检疫许可证》未列明要求的，采样数量应不少于A、100只B、90只C、50只D、120只参考答案B解析《2021年度进境禽鸟疫病监测计划》
43.政府主管当局未对我国出口肠衣类产品生产企业提出注册要求A、欧盟B、加拿大C、日本D、南非参考答案D解析国外官方要求
44.冷冻水产制品应保存在以下A、4℃B、0℃C、-10℃D、-18℃参考答案D解析:GB10136-2015《动物性水产制品》
45.进口肉类产品准入程序不包括A、出口国官方提出申请B、资料审查C、视频检查或现场检查D、回顾性检查参考答案D解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
46.细菌内毒素的成分是oA、H抗原B、脂多糖C、肽聚糖D、荚膜多糖参考答案B解析《生物制品中内毒素的危害及其去除方法的研究进展》
47.进出境水生动物疫病检测阳性结果需确诊的，送A、OIE参考实验室B、国家重点实验室C、海关总署科学技术研究中心D、直属海关实验室参考答案C解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
48.用于聚合酶链反应PR检测的血样最好用采血管、促凝AB、EDTA抗凝C、肝素抗凝D、枸椽酸钠抗凝参考答案B解析GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》、SN/T2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》
49.进口无需申办《进境动植物检疫许可证》A、牛羊肉骨粉B、猪肉骨粉C、鸡肉骨粉D、乳清粉参考答案D解析《海关总署关于取消部分产品进境动植物检疫审批的公告》
50.出口食品生产企业的记录保存期限不得少于食品保质期期满后A、3个月B、12个月C、6个月D、18个月参考答案C解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
51.下列关于进境水生动物疫病监测抽采样时机的表述，正确的是A、进境食用水生动物在到达隔离场时从原包装水体中抽样B、进境罗非鱼苗应当在口岸现场开包抽样C、进境需隔离检疫的银龙鱼原则上应在原包装水体中抽样D、进境孔雀鱼应待鱼体适应隔离场水体后再抽样参考答案C解析《2021年度出境水生动物疫病监测计划》
52.对虾的循环系统是开放的，血液的颜色是oA、红色B、黑色C、灰色D、蓝色参考答案D解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《0IE水生动物疾
53.,属于进出境水生动物疫病被动监测A、执行监测计划中鱼类疫病项目B、根据总署预警在特定时期针对特定甲壳类开展的特定疫病项目监测C、在出境口岸临床检查时发现特定疫病症状而开展的疫病监测D、直属海关根据关区工作实际，在总署下发的监测计划之外增加疫病监测项目参考答案C解析《2021年度出境水生动物疫病监测计划》《2021年度出境水生动物疫病监测计划》
54.进境水生动物疫病监测发现二类动物疫病的，oA、同一进口批次水生动物作销毁或退回处理B、同一隔离水体水生动物作销毁或退回处理C、同一隔离场水生动物作销毁或退回处理D、检出阳性的抽样鱼体作销毁或退回处理参考答案B解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》
55.饲料中的是氨基酸的主要来源A、总磷B、水溶性氯化物C、粗蛋白D、粗脂肪、在室温下（25℃左右）正立静置凝固12小时A〜B、放于-20℃冰箱内C、立即轻轻振荡以充分混合D、放于37℃培养箱内参考答案C解析GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》、SN/T2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》
4.根据《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》和监测计划，对进境大中动物实施疫病监控时，重点监测疫病应oA、逐头采样、逐头检测B、以1%流行率、95%置信度为参数测算检测样本数C、以5%流行率、95%置信度为参数测算检测样本数D、以1%流行率、99%置信度为参数测算检测样本数参考答案A解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
5.牛结节性皮肤病最早在出现、赞比亚AB、希腊C、以色列D、南非参考答案A解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》参考答案C解析《蛋白质营养价值评价一一氨基酸比值系数法》
56.进境陆生动物检出
一、二类以外的传染病、寄生虫病的,A、连同其同群动物全群退回或者全群扑杀并销毁尸体B、阳性动物退回或者扑杀，同群其他动物在隔离场或者其他指定地点隔离观察C、报总署动植司研判后进行处置D、治疗康复后放行参考答案C解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
57.长期保存血清的最佳方法是oA、冻干法B、深冻法C、室温纸片干燥法D、冷藏法参考答案A解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
58.骨蹄角类每份取样量为A、510gB、2050g〜C、5060g〜D、60~70g参考答案B解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
59.进境非食用动物产品潜在风险疫病抽批比例为o、1%AB、
0.50%C、
1.50%D、
0.20%参考答案D解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
60.我国于首次确认传入牛结节性皮肤病、2017年6月AB、2018年8月C、2019年8月D、2020年6月参考答案C解析0IE疫情通报
61.出口食品生产企业应当建立完善可追溯的A、食品安全质量制度B、食品安全体系C、食品安全卫生控制体系D、食品安全质量安全制度体系参考答案C解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
62.育肥牛在注册育肥场中至少饲养,出场前隔离检疫A、60天；14天B、60天；7天C、30天；14天D、30天；7天参考答案B解析《供港澳活牛检验检疫管理办法》
63.检测集装箱内磷化氢残留浓度时，应选择箱门为监测点A、上部B、中间C、下部D、随机部位参考答案B解析SN/T3744-2013《入出境集装箱内残留有毒气体检测规程》
64.按GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》要求，进境活动物的血清样品，自发出检疫报告后在-20℃以下至少保存,方可处理A、6个月B、1年C、2年D、5年参考答案C解析GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》
65.进口美国的牛冷冻精液，解析我国与美国的双边检疫协定要求，每头供精公牛取样
0.1ml或者细管精液，送实验室检测A、一支B、二支C、三支D、四支参考答案C解析《中华人民共和国国家出入境检验检疫局和美利坚合众国农业部关于中国从美国输入牛精液的检疫和卫生条件议定书》
66.需要分离血清的血液样品，应,直到血凝块开始收缩,之后置4℃冰箱内数小时或过夜A、放于4℃冰箱内数小时B、放于-20℃冰箱内C、在室温下（25℃左右）正立静置凝固02小时D、震荡混匀参考答案C解析GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》、SN/T2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》
67.我国将牛结节性皮肤病列为进行管理A、一类动物疫病B、二类动物疫病C、三类动物疫病D、人畜共患传染病参考答案B解析农业农村部公告
68.进境水生动物疫病监测，从风险角度讲，监测频率由高到低依次为oA、食用、观赏、种用B、观赏、种用、食用C、种用、食用、观赏D、种用、观赏、食用参考答案D解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》
69.《进境陆生动物遗传物质目的地检查表单》包括A、检查包装B、检查标签/标识C、核对数量D、检查进口货物是否未经海关许可移出存放、使用单位参考答案D解析《进境动物遗传物质检疫管理办法》
70.出口宠物食品安全风险监控实施方案由制定A、农业农村部B、海关总署C、国家卫健委D、各执行机构参考答案D解析《2021年度进出口饲料和饲料添加剂安全风险监控计划》
71.进境隔离动物，原则上在进入隔离场内采样A、3天B、7天C、10天D、15天参考答案B解析GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》、SN/T2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》
72.我国大量引进对虾种虾作为亲本，其中引进最多的是oA、日本对虾B、凡纳滨对虾C、中国对虾D、斑节对虾参考答案B解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《OIE水生动物疾病诊断手册》
73.进境生物材料风险级别及检疫监管措施清单根据动植物检疫风险等级不同，将进境生物材料分为级别A、一个B、二个C、三个D、四个参考答案D解析《质检总局关于推广京津冀沪进境生物材料监管试点经验及开展新一轮试点的公告》
74.根据生物材料风险级别及检疫监管措施清单，成品牛血清属于__________生物材料A、一级风险B、二级风险C、三级风险D、四级风险参考答案B解析《质检总局关于推广京津冀沪进境生物材料监管试点经验及开展新一轮试点的公告》
75.临床上根据病牛出现疙瘩的形状、部位进行牛结节性皮肤病排查鉴定，准确率可达oA、25%~35%B、30%40%〜C、60%70%〜D、50%60%〜参考答案C解析《牛结节性皮肤病的检测与防控》
76.大中动物原皮每份取样量为oA、2m2B、4m2C、6m2D、8m2参考答案A解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
77.动物样品采集的指导性文件不包括A、《0IE陆生动物疫苗诊断手册》B、GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》C、SN/T2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》D、《世界贸易组织卫士与植物卫生措施协定》（WT0/SPS协定）参考答案D解析《0IE陆生动物疫苗诊断手册》、GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》、SN/T2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》
78.按照进出口饲料和饲料添加剂风险级别及检验检疫监管的要求，进口牛羊肉骨粉属于风险级别实施检验检疫A、I级B、II级c、in级D、IV级参考答案B解析《质检总局关于修订进出口饲料和饲料添加剂风险级别及检验检疫监管方式的公告》
79.进口羽绒羽毛的实验室检测项目不包括oA、耗氧量B、浊度C、残脂率D、总酸参考答案D解析《海关总署办公厅关于进一步加强进口洗净毛绒等动物产品口岸检疫的通知》
80.进境水生动物疫病监测，样品送实验室前的状态要求是A、活体B、死亡个体C、检测的靶器官D、任意器官解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》
81.鱼样到达实验室后，检测的顺序是oA、内脏-体表-鲤B、体表-鲤-内脏C、鲤-内脏-体表D、体表-内脏-鲤参考答案B解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《0IE水生动物疾病诊断手册》
82.非洲猪瘟病毒核酸的检测应在生物安全或以上实验室中操作A、一级B、二级C、三级D、四级参考答案B解析SN/T5335-2020《非洲猪瘟检测实验室生物安全操作技术规范》
83.进口《国家畜禽遗传资源目录》中的家禽，一般监测疫病首批进境必检，后续对同一来源注册养殖场实施每年监测A、1次B、2次C、3次84进口宠物食品的国家及产品需符合oA、《允许进口饲料添加剂及预混料国家（地区）产品名单》B、《允许进口粮食和植物源性饲料种类及输出国家/地区名录》C、《允许进口饲料国家（地区）及产品名单（不含植物源性饲料原料）》D、《已检疫准入的非食用动物产品国家或地区及产品种类名单》参考答案C解析《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》85按GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》要求，进境动物产品的样品，自发出检疫报告后在-20℃以下至少保存,方可处理A、6个月B、1年C、2年D、5年参考答案A解析GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》
8.目前允许进口成品牛血清的最大包装是oA、500mlB、1LC、2LD、3LD、4次参考答案B解析《2021年度进境禽鸟疫病监测计划》
84.下列关于进境动物隔离场使用的表述，正确的是A、隔离检疫期间可以将隔离动物产下的幼畜、蛋及乳等移出隔离场B、粪便及污物、污水等可随意排放C、须做好灭鼠、防蚊蝇等病媒工作D、隔离场工作人员有事可随时离开隔离场参考答案C解析《进境动物隔离场使用监督管理办法》
85.供港澳活羊注册中转场饲喂或存放国家禁止使用的药物和动物促生长剂的，海关其注册登记、注销AB、吊销C、撤销D、暂停参考答案A解析《供港澳活羊检验检疫管理办法》
86.饲料常见检测项目不包括oA、粗脂肪B、不完整粒C、粗蛋白D、水分参考答案B解析《饲料分析与饲料检测技术》
87.牛结节性皮肤病以方式为主A、直接接触传播B、垂直传播C、吸血媒介生物传播D、呼吸道传播参考答案C解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
88.进境非食用动物产品重点监测疫病抽批比例为、1%AB、
0.50%C、
1.50%D、
0.20%参考答案A解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
89.对进口肉类产品外包装实施新冠病毒风险监测采样时，用采样拭子在每个取样位置上往返涂抹oA、「2次B、23次〜C、3~4次D、5次参考答案B解析《进口商品及包装新冠病毒检测采样作业指导书》
90.进境原毛、原绒和未经加工的动物鬃、尾，重点监控疫病是A、炭疽B、口蹄疫C、布氏杆菌病D、Q热参考答案B解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
91.系进境锦鲤监测疫病A、鲤春病毒血症B、真媚虹彩病毒病C、鳌虾瘟D、龟疱疹病毒感染参考答案A解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》
92.如检出一类动物疫病或人畜共患病，隶属海关应在内填写《进出境动物疫病信息通报表》报直属海关A、2小时B、10小时C、24小时D、72小时参考答案A解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
93.牛结节性皮肤病自然感染，最长潜伏期达oA、2周B、1周C、4周D、5周参考答案D解析《牛结节性皮肤病的检测与防控》
94.—不是即食生制动物性水产品制品中不得检出的寄生虫指标A、吸虫囊坳B、杀蛎包拉米虫C、线虫幼虫D、绦虫裂头蝴参考答案B解析GB10136-2015《动物性水产制品》
95.测量饲料中水分含量应使用oA、天平、干燥箱B、天平、灰化炉C、天平、电炉D、天平、气相色谱仪参考答案A解析GB/T6435-2014《饲料中水分的测定》
96.进境非食用动物产品一般监测疫病抽批比例为、1%AB、
0.50%C、
1.50%D、
0.20%参考答案B解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
97.目前进口美国的牛冷冻精液，目的地检疫中的检测项目包括、口蹄疫AB、疯牛病C、牛病毒性腹泻D、牛炭疽参考答案C解析《中华人民共和国国家出入境检验检疫局和美利坚合众国农业部关于中国从美国输入牛精液的检疫和卫生条件议定书》二.多选题
1.进境猪皮一般监控疫病包括oA、炭疽杆菌C、口蹄疫D、非洲猪瘟参考答案ABC解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
2.进出境水生动物疫病监测应优先采取的个体A、生长、生活正常B、精神呆滞，近距离接触无逃逸反应C、长期沉底、靠边、头尾倒挂、翻肚D、死亡参考答案BC解析《进出境水生动物疫病监测》课程
3.羊布氏杆菌病主要临床特征包括oA、孕羊妊娠34个月易发生先兆性流产〜B、关节炎和滑液囊炎而跛行C、母羊阴道流出黄色黏液D、公羊睾丸炎参考答案ABCD解析布什杆菌病专业知识
4.动物疫病监测项目中，需要分离血清A、副结核病抗体B、赤羽病抗体C、马传染性贫血抗体D、马梨形虫病抗体参考答案ABCD解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
5.现场查验进口宠物食品，发现其,海关签发《检验检疫处理通知单》，由货主或者其代理人在海关的监督下，作退回或者销毁处理A、输出国家或者地区未被列入允许进口的国家或者地区名单B、系来自非注册登记境外生产企业的产品，或者系来自注册登记境外生产企业的非注册登记产品C、货证不符，或者标签不符合标准且无法更正，或者超过保质期或者腐败变质D、带有土壤、动物尸体、动物排泄物、检疫性有害生物，无法进行有效的检疫处理参考答案ABCD解析《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》
6.进境水生动物疫病监测时，确定为重点监测疫病需满足的条件包括:A、出境国家存在或没有证据证明不存在B、进境国家不存在或没有证据证明存在C、存在潜在的经济危害D、有明确的检测标准参考答案ABCD解析《进出境水生动物疫病监测》课程
7.、中国等国家已发生过牛结节性皮肤病疫情A、印度B、尼泊尔C、越南D、缅甸参考答案ABCD解析《OIE疫情通报》
8.动物血液样品采集会用到的采血管包括A、血浆分离管B、促凝采血管C、肝素抗凝采血管D、EDTA抗凝采血管参考答案BCD解析GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》、SN/T2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》
9.进境陆生动物的被动监测包括oA、进境屠宰动物B、在进境口岸或指定隔离检疫监管场所发现进境反刍动物发生不明原因死亡、疫病临床症状等异常情况C、隔离检疫期间实验室检出阳性动物D、海关总署发布的警示通报中列明须检测的动物疫病解析《2021年度进境反刍动物疫病监测计划》
10.目前获得我国检疫准入、允许进口成品牛血清的国家包括A、澳大利亚B、新西兰C、乌拉圭D、美国参考答案ABC解析允许向中国出口生物材料（包含血液制品）的国外企业名单
11.饲料中常规营养成分项目包括oA、粗蛋白B、粗脂肪C、水溶性氯化物D、三聚鼠胺参考答案AB解析《动物营养与饲料》
12.进口水产品内外包装标签上应标明商品名和学名、规格、生产日期、批号、保质期和保存条件、,必须标注目的地为中华人民共和国A、生产方式（海水捕捞、淡水捕捞、养殖）B、生产地区（海洋捕捞海域、淡水捕捞国家或者地区、养殖产品所在国家或者地区）C、涉及的所有生产加工企业（含捕捞船、加工船、运输船、独立冷库）名称、注册编号及地址（具体到州/省/市）D、涉及的境外出口商或者代理商名称、注册编号及地址（具体到州/省/市）参考答案ABC解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
13.做好牛结节性皮肤病的预防控制，需要采取、必要时对进境牛进行免疫接种疫苗等措施A、加强边境防控，密切关注境外疫情动态B、加强对该病的日常监测C、加强隔离场饲养管理工作D、加强口岸实验室的技术储备与培训参考答案ABCD解析《牛结节性皮肤病的检测与防控》
14.冷冻牛肉产品已获得中国准入的国家包括oA、印度B、新加坡C、阿根廷D、巴西参考答案CD解析《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》
15.供港澳活猪安全风险监控监控物质分为oA、重点监测物质解析国际贸易惯例
9.进境羽绒羽毛重点监控疫病是oA、禽流感B、新城疫C、传染性法氏囊D、鸡白痢参考答案A解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
10.蜂王浆是由分泌的A、蜂王B、工蜂C、雄蜂D、雌蜂参考答案B解析动物检疫基本常识
11.进境反刍动物的抽批比例为oA、100%B、50%C、40%D、30%参考答案A解析《2021年度进境反刍动物疫病监测计划》B、一般监测物质C、指令监测物质D、潜在风险物质参考答案ABCD解析《进出口食用农产品和饲料安全风险监控计划》
16.进境需要隔离检疫A、食用龙虾B、种用鳗鱼苗C、日本锦鲤D、热带观赏鱼参考答案BCD解析《进境水生动物检验检疫监督管理办法》、《进出境水生动物疫病监测》课程
17.进境羊毛一般监控疫病包括oA、炭疽杆菌B、布氏杆菌病C、绵羊痘和山羊痘D、小反刍兽疫参考答案ABC解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
18.进境动物冷冻精液及胚胎保存状况良好，表现为A、外包装侧面三角箭头标识中箭头部分是白色无填充状态B、液氮罐内指示剂液体位于指示条顶端，并呈冷冻状态C、外包装侧面三角箭头标识中箭头部分是蓝色填充状态D、液氮罐内指示剂液体向下流动，并呈融化状态参考答案AB解析《进境动物遗传物质检疫管理办法》
19.常见的实验动物隔离饲养设施包括oA、独立通气换气笼具（IVC）B、隔离包C、塑料盒D、饲养栏参考答案AB解析工作常识
20.ELISA可用于测定抗原，也可用于测定抗体这种测定方法中必要的试剂有A、固相的抗原或抗体B、酶标记的抗原或抗体C、酶作用的底物D、磷酸盐缓冲液参考答案ABC解析《免疫学检验技术》
21.进口鱼粉的标签必须注明B、保质期C、原产国家或地区名称D、生产企业名称、地址和注册登记号参考答案ABCD解析《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》、GB10648-2013《饲料标签》
1.1,需要进行应急消毒、动物进场当日AB、有动物患病死亡时C、采血作业等出入人员较多的时候D、临床检查时发现动物出现群体性疾病病征参考答案ABCD解析《进境动物隔离场使用监督管理办法》
23.进境反刍动物疫病监测计划中，反刍动物包括oA、《国家畜禽遗传资源目录》的牛B、《国家畜禽遗传资源目录》的羊C、《国家畜禽遗传资源目录》的鹿D、野生反刍动物参考答案ABC解析《2021年度进境反刍动物疫病监测计划》
24.进境禽鸟疫病监测计划中，禽鸟类动物包括A、《国家畜禽遗传资源目录》的家禽B、《国家畜禽遗传资源目录》的特种禽鸟C、所有禽鸟D、野生禽鸟参考答案AB解析《2021年度进境禽鸟疫病监测计划》
25.进口羽绒羽毛的现场查验包括等内容A、核对货物的信息与申报是否相符B、产品包装是否完好C、有无病媒昆虫等检疫性有害生物D、运输工具和装载容器检疫参考答案ABCD解析《海关总署办公厅关于进一步加强进口洗净毛绒等动物产品口岸检疫的通知》
26.进口工业用动物油脂现场查验要点包括A、兽医卫生证书核查B、防疫消毒处理C、检疫准入核查D、包装查验、标签查验、颜色查验参考答案ABCD解析《进出境非食用动物产品检验检疫监督管理办法》《海关总署动植司关于印发部分国家输华水生动物和非食用动物产品卫生证书样本的函》
27.列入疫病监测计划中的非食用动物产品包括oA、动物皮张B、羽绒羽毛C、原毛，原绒，未经加工的动物鬃、尾D、骨蹄角参考答案ABCD解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
28.2020年，我国已发生过牛结节性皮肤病疫情、福建省AB、广东省C、浙江省D、江西省参考答案ABCD解析《农业农村部畜牧兽医局关于浙江发生牛结节性皮肤病疫情有关情况的通报》
29.属于食用副产品A、内脏B、血液C、鸡爪D、猪头参考答案ABCD解析GB12694-2016《食品安全国家标准畜禽屠宰加工卫生规范》
30.虾类疾病检测时，采集等器官A、肝胰腺B、皮下组织C、淋巴器官D、鲤参考答案ABCD解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《0IE水生动物疾病诊断手册》
31.一般贸易进口的宠物食品标签必须标明的要素包括A、本产品符合饲料卫生标准B、产品名称和原料组成；产品成分分析保证值；产品标准编号C、使用说明；净含量和贮存条件；生产日期和保质期；生产者、经营者的名称地址和联系方式D、“本产品不得饲喂反刍动物”（含动物源性成分，乳与乳制品除外）参考答案ABCD解析《宠物饲料标签规定》
32.供港澳活羊安全风险监控监控物质分为oA、重点监测物质B、一般监测物质C、指令监测物质D、潜在风险物质参考答案ABCD解析年度《进出口食用农产品和饲料安全风险监控计划》
33.非洲猪瘟主要临床特征包括oA、猪群发热、聚堆B、体表皮肤发绢C、四肢下端等处皮肤有水疱和烂斑D、腹部点状出血参考答案ABD解析非洲猪瘟专业知识
34.进境非食用动物产品疫病监测采样时，应做的准备工作包括A、确定采样时间和采样人员B、准备剪刀、镶子、样品袋（可高压）等无菌采样器具C、准备消毒棉、酒精、采样记录、样品标签D、穿戴个人防护用品参考答案ABCD解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
35.《进境动物遗传物质检疫监管档案》的内容包括A、进境动物遗传物质基本情况B、进境动物遗传物质使用情况C、进境动物遗传物质受孕情况D、进境动物遗传物质后裔状况参考答案ABCD
36.进口时境外供货方提供出口前3个月内的动物健康监测报告，证明SPF级小鼠的和汉坦病毒监测均为阴性，隔离期由30天调整为14天A、淋巴细胞性脉络丛脑膜炎病毒B、鼠痘病毒C、仙台病毒D、小鼠肝炎病毒参考答案ABCD解析《质检总局关于推广京津冀沪进境生物材料监管试点经验及开展新一轮试点的公告》
37.进口食品风险预警控制措施包括A、提高监督抽检比例B、逐批提供检验报告C、暂停进口D、禁止进口参考答案ABCD解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
38.对虾易感oA、白斑综合征B、病毒性神经坏死C、桃拉综合征D、罗非鱼湖病毒解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》《2021年度出境水生动物疫病监测计划》
39.非洲猪瘟检测实验活动中接触过样品的都应进行严格消毒、设备AB、设施C、耗材D、废弃物参考答案ABCD解析SN/T5335-2020《非洲猪瘟检测实验室生物安全操作技术规范》
40.供港澳活牛离境检疫包括oA、预检点检疫B、入仓检疫C、留仓检疫D、出仓检疫参考答案BCD解析《供港澳活牛检验检疫管理办法》
41.进出境动物疫病监测应当坚持的原则A、依法行政B、科学引领C、前瞻思维D、可行高效参考答案ABCD解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
42.饲料检测中的质量控制包括oA、检测人员的控制B、仪器设备和其他计量器具的控制C、检测标准品的控制D、检测样品的控制参考答案ABCD解析《饲料分析及饲料质量检测技术》
43.山羊痘病毒属包括oA、山羊痘病毒B、绵羊痘病毒C、牛结节性皮肤病病毒D、牛痘病毒参考答案ABC解析《现代动物病毒学》
44.动物样品采集运输过程的生物安全隐患包括A、活体动物可能抓咬伤工作人员B、操作不小心被针头刺伤C、动物可能有隐性感染病，工作人员吸入动物发散的气溶胶被感染D、病死动物所带病原的威胁参考答案ABCD解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
12.供港澳活牛育肥场注册登记证有效期A、3年B、4年C、5年D、6年参考答案C解析《供港澳活牛检验检疫管理办法》
13.牛结节性皮肤病病毒属于oA、单链RNA病毒B、双链RNA病毒C、单链DNA病毒D、双链DNA病毒参考答案D解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
14.进境水生动物检出进境疫病名录以外疫病，A、因不在名录内，可直接放行B、无论危害程度如何，均作除害、销毁或退回处理C、检出阳性的样品予以销毁，同一水体其他水生动物予以放行D、有严重危害的，作除害、退回或销毁处理参考答案D解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》
15.对进境陆生动物隔离检疫期间的样品采集人员，
45.样品接收时应仔细核查oA、样品名称及状态B、样品编号C、样品量D、样品包装参考答案ABCD解析GB/T27401-2008《实验室质量控制规范动物检疫》
46.进出境水生动物疫病监测对象包括鱼类、oA、软体类B、甲壳类C、两栖类D、爬行类参考答案ABCD解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》《2021年度出境水生动物疫病监测计划》
47.进境陆生动物的监测总结应包括A、监测计划的执行情况B、监测结果的统计分析C、不合格结果的处理情况D、对监测工作的意见和建议参考答案ABCD解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
48.动物疫病监测项目中，、埃博拉病毒核酸等需要采集抗凝血A、蓝舌病毒核酸B、西尼罗病毒核酸C、尼帕病核酸D、亨德拉病毒核酸参考答案ABCD解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
49.进出境动物监测疫病分为A、重点监测疫病B、一般监测疫病C、潜在风险疫病D、指令检查疫病参考答案ABCD解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
50.鱼类病原有等类别，不同病原取样和组织处理方法都不一样A、细菌B、病毒C、寄生虫D、真菌参考答案ABCD解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《OIE水生动物疾病诊断手册》
51.热原污染的途径包括A、注射用水B、从原辅料中带入C、从容器、用具、管道和装置中带入D、备制过程中的污染参考答案ABCD解析《生物制品中内毒素的危害及其去除方法的研究进展》
52.根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》的规定，进出口食品安全监管工作原则是、国际共治A、安全第一B、预防为主C、风险管理D、全程控制参考答案ABCD解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
53.进境动物冷冻精液及胚胎进境检验检疫条件包括A、通过境内使用单位备案B、取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》C、取得输出国家或地区官方检疫机构出具的有效检疫证书原件D、填写《进境动物遗传物质检疫监管档案》参考答案ABC解析《进境动物遗传物质检疫管理办法》
54.牛口蹄疫主要临床特征包括oA、口腔水泡和溃烂B、腹部点状出血C、乳房出现水泡和溃烂D、蹄部出现水泡和溃烂参考答案ACD解析口蹄疫专业知识
55.海关总署对向中国境内出口肉类产品的实施管理A、境外代理商；备案B、境外出口商；备案C、境外生产企业；注册D、进口商；备案参考答案ABCD解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
56.可从南美白对虾产品中检出的水生动物疫病有oA、白斑综合征B、白尾病C、传染性皮下和造血器官坏死病D、鳌虾瘟解析《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》《OIE水生动物卫生法典》
57.ELISA检测方法主要包括A、竞争法B、结合法C、间接法D、双抗体夹心法参考答案ACD解析《免疫学检验技术》
58.进出境动物疫病风险监测中的重点监测疫病主要包括、既往监测计划中检出率较高的潜在风险疫病等需要关注的疫病类型A、具有较高传入风险的一类动物疫病B、国内制定消灭计划的二类疫病C、重要的人畜共患病D、既往进出口贸易中检出率较高的双边检疫议定书要求检测的动物疫病参考答案ABCD解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
59.根据中国食品安全国家标准，是允许在蜂蜜中检出的A、双甲眯B、氟胺鼠菊酯C、氟氯苯请聚酯D、链霉素参考答案ABC解析GB31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》
60.进境非食用动物产品疫病监测，检出阳性时，oA、退回、销毁或监督加工无害化处理B、对可能污染的场地、外包装、铺垫材料、运输工具等监督检疫处理C、技术处理后允许使用D、允许使用参考答案AB解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
61.鲜、冻动物性水产品的感官要求包括A、具有水产品应有的鲜活度B、具有水产品应有色泽C、具有水产品应有气味，无异味D、具有水产品正常的组织状态，肌肉紧密，有弹性参考答案BCD解析GB2733-2015《鲜、冻动物性水产品》
62.ELISA试验的操作步骤主要有A、加样、孵育、洗板B、加酶结合物、孵育、洗板C、加底物液、黑暗处孵育、加终止液D、读数、结果计算与判定参考答案ABCD解析《免疫学检验技术》
63.ELISA检测试剂评价参数主要有A、分析敏感性、分析特异性B、诊断敏感性、诊断特异性C、重复性、再现性D、效期稳定性参考答案ABCD解析SN/T4800-2017《进出境动物检疫ELISA检测试剂盒质量评价技术规程》
64.实验动物按微生物学等级可分为oA、普通级动物B、清洁级动物C、无特定病原体级动物D、无菌级动物参考答案ABCD解析GB
14922.2-2011《实验动物微生物学等级及监测》
65.动物疫病监测项目中，、细小病毒等需要采集粪拭子A、猪流行性腹泻病毒B、猪Delta冠状病毒C、禽流感病毒D、新城疫病毒参考答案ABCD解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
66.实施进境指定监管场地管理的产品有oA、肉类B、冰鲜水产品C、燕窝D、植物油参考答案AB解析《海关指定监管场地管理规范》
67.海关对辖区出口食品生产企业开展的监督检查分为A、日常监督检查B、年度监督检查C、定期监督检查D、不定期监督检查参考答案AB解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
68.可以传播牛结节性皮肤病病毒A、埃及伊蚊B、库蝶C、厩螫蝇参考答案ACD解析《结节性皮肤病》粮农组织畜牧生产及动物卫生手册
69.对于进口高风险非冷链集装箱货物口岸环节布控指令命中检测和预防性消毒的，口岸货检人员应穿着oA、医用一次性防护服、一次性工作帽、一次性防水靴套B、医用防护口罩C、双层医用一次性乳胶手套D、佩戴防护眼镜或一次性防护面屏参考答案ABCD解析《口岸新冠肺炎疫情防控工作人员个人防护指南（试行）》
70.等进口食品合格评定活动适用于进口蜂产品A、境外国家（地区）食品安全管理体系评估和审查B、进出口商备案C、进境动植物检疫审批D、随附出口国家（地区）主管部门出具的官方证书参考答案ABD解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
71.现场查验进口鱼粉，发现其,海关签发《检验检疫处理通知书》，由货主或者其代理人在海关的监督下，作退回或者销毁处理A、来自非注册登记境外生产企业的B、标签不符合标准且无法更正的C、超过保质期或者腐败变质的D、带有土壤、动物尸体、动物排泄物、检疫性有害生物，无法进行有效检疫处理的参考答案ABCD解析《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》
72.是常见的养殖虾类A、凡纳滨对虾B、斑节对虾C、日本对虾D、中国对虾参考答案ABCD解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《OIE水生动物疾病诊断手册》
73.可从大西洋鱼圭鱼产品中检出的水生动物疫病有oA、鱼圭三代虫感染B、传染性造血器官坏死病C、能传染性贫血D、流行性溃疡综合征参考答案ABC解析《OIE水生动物卫生法典》
74.鱼类病毒检测常采集等组织A、脑A、无资质要求B、要求其具备动物检疫现场查验岗资质C、要求其具备兽医签证官资质D、要求其具备高级签证兽医官资质参考答案B解析《2021年度进境反刍动物疫病监测计划》《2021年度进境种猪疫病监测计划》《2021年度进境野生动物疫病监测计划》《2021年度进境经济动物疫病监测计划》《2021年度进境马科动物疫病监测计划》《2021年度进境禽鸟疫病监测计划》
16.实验动物指定隔离场审核标准为oA、《实验动物环境及设施》B、《实验动物微生物等级监测》C、《进境小动物指定隔离检疫场基本要求》D、《进境大中动物指定隔离场基本要求》参考答案A解析《进境动物隔离检疫场使用监督管理办法》配套文件
17.冻畜、禽肉是指活畜（猪、牛、羊、兔等）、禽（鸡、鸭、鹅等）宰杀、加工后，在《冷冻处理的肉A、~15℃B、-18℃C、-28℃D、-12℃B、脾脏C、鳏D、肾脏参考答案ABCD解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《OIE水生动物疾病诊断手册》三.判断题
1.接收非洲猪瘟样品时，可以直接打开外包装进行检查A、正确B、错误参考答案B解析SN/T5335-2020《非洲猪瘟检测实验室生物安全操作技术规范》
2.饲料检测人员不需要接受培训即可从事饲料检测工作A、正确B、错误参考答案B解析《饲料检测质量控制要点分析》
3.饲草饲料、垫料、用品、用具等根据需要可以分批次在经消毒后运抵隔离检疫区A、正确B、错误解析《进境动物隔离场使用监督管理办法》
4.进口肉类查验区视频监控设备与海关联网，视频储存时间不少于6个月A、正确B、错误参考答案B解析《海关监管作业场所（场地）监控摄像头设置规范》
5.现有的抗体检测方法能够鉴别区分牛结节性皮肤病和山羊痘、绵羊痘A、正确B、错误参考答案B解析《牛结节性皮肤病的检测与防控》
6.进口陆生动物蛋白饲料应获得我国进境检疫准入A、正确B、错误参考答案A解析《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》
7.进境马科动物疫病监测计划中马科动物包括马、驴、骡和野生马科动物A、正确B、错误参考答案B解析《2021年度进境马科动物疫病监测计划》
8.在动物样品采集过程中应仔细谨慎，避免对动物造成不必要的应激或损伤；同时避免对操作人员造成伤害、正确AB、错误参考答案A解析GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》、SN/T2123-2008《出入境动物检疫实验样品采集、运输和保存规范》
9.对冷冻水海产品表面进行新冠病毒风险监测采样时，拭子涂抹范围除动物外表面外，还应深入包括口腔、鲤、贝壳内部等天然孔隙内进行涂抹、正确AB、错误参考答案B解析《进口商品及包装新冠病毒检测采样作业指导书（第五版）》
10.出境水生动物疫病监测频率与进境一样，根据出境批次按一定比率采取样品监测A、正确B、错误参考答案B解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》《2021年度出境水生动物疫病监测计划》
11.进口蒙古国工业用动物油脂兽医卫生证书最新样本由直属海关制定下发A、正确B、错误参考答案B解析《海关总署动植司关于印发部分国家输华水生动物和非食用动物产品卫生证书样本的函》
12.进口宠物食品，对于已完成注册登记的国家，境外生产企业需符合《XX国输华宠物食品注册登记生产加工企业名单》；对于逐步完成注册登记的国家，可以从该国任意一家符合基本条件的生产企业进口A、正确B、错误参考答案A解析《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》
13.进口陆生动物蛋白饲料被检出二嗯英超标，应做检疫除害处理A、正确B、错误参考答案B解析《进出口食用农产品和饲料安全风险监控计划》
14.进口鱼粉标签必须符合GB10648-2013《饲料标签》A、正确B、错误参考答案A解析《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》
15.进口鱼粉现场查验关员必须具备动物检疫现场专家查验岗资质、正确AB、错误参考答案B解析《动植物检疫现场查验岗位人员管理要求》
16.主要关注双边检疫议定书或输入方检疫卫生要求规定需要检测的动物疫病为一般监测疫病，已纳入重点监测的疫病除外A、正确B、错误参考答案A解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
17.海关在对进口羽绒羽毛实施现场查验时，发现不合格货物需实施检疫处理的，直接进行除害处理后放行A、正确B、错误参考答案B解析《海关总署办公厅关于进一步加强进口洗净毛绒等动物产品口岸检疫的通知》
18.内地运输车辆出现1头及以上数量死猪，经排查无疫情等情况后再整车入仓、正确AB、错误参考答案B解析海关总署非洲猪瘟疫情防控最新要求
19.所有的进境非食用动物产品均在口岸进行检测A、正确B、错误参考答案B解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
20.进口工业用动物油脂脱色后可以转为食用A、正确B、错误参考答案B解析《进出境非食用动物产品检验检疫监督管理办法》《海关总署动植司关于印发部分国家输华水生动物和非食用动物产品卫生证书样本的函》
21.进境非食用动物产品疫病监测样品采集，应由具备动物检疫现场查验岗资质的海关工作人员到现场完成A、正确B、错误解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
22.驻场前，隔离场工作人员自我申明健康就行，无须提供县级以上医院相关疾病体检报告A、正确B、错误参考答案B解析《进境动物隔离场使用监督管理办法》
23.对进口鱼卵进行病原检测，要取卵膜A、正确B、错误参考答案A解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《0IE水生动物疾病诊断手册》
24.在凝胶限度测试操作过程中应防止内毒素的污染A、正确B、错误参考答案A解析《中国药典》2020版通则
25.直属海关在进出境动物疫病被动监测工作过程中，如发现动物有不明原因死亡或疫病临床症状等异常情况，应根据临床症状和病理变化及时调整指令检查疫病项目监测作业指令，采集相应样本，开展实验室检测工作A、正确B、错误参考答案A解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
26.《OIE陆生动物诊断手册》推荐的PCR方法是实时荧光PCR方法A、正确B、错误参考答案B解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
27.原则上进境陆生动物应在进入隔离检疫场一周内完成样品采集A、正确B、错误参考答案A解析《2021年度进境反刍动物疫病监测计划》《2021年度进境种猪疫病监测计划》《2021年度进境野生动物疫病监测计划》《2021年度进境经济动物疫病监测计划》《2021年度进境马科动物疫病监测计划》（2021年度进境禽鸟疫病监测计划》
28.根据《国门生物安全检测方案（动物检疫部分）》，检测禽的马立克氏病需要采集羽根样品A、正确B、错误解析《国门生物安全检测（动物检疫部分）指南》
29.牛结节性皮肤病的典型症状是皮肤出现结节或者疙瘩A、正确B、错误参考答案A解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
30.肉类进口商发现进口肉类不符合法律法规规定，应立即停止进口、销售和使用，实施召回A、正确B、错误参考答案A解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
31.涉及人身安全、健康和环境保护项目不合格的肉类，经技术处理可以准予进口A、正确B、错误参考答案B解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
32.牛只感染牛结节性皮肤病病毒后，临床上一般在出现发热症状后3~4天皮肤出现疙瘩A、正确参考答案B解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
33.疫病监测抽采样时，水生动物与陆生动物一样不受环境温度影响A、正确B、错误参考答案B解析《2021年度出境水生动物疫病监测计划》
34.动物进场前，隔离场需要用不同的消毒药品进行全场消毒不少于二次A、正确B、错误参考答案B解析《进境动物隔离场使用监督管理办法》
35.非洲猪瘟初筛阳性样品需要外送确诊的，样品应进行两层密封包装后，放于盛有冰袋的生物安全运输箱中低温冷链传递A、正确B、错误参考答案B解析SN/T5335-2020《非洲猪瘟检测实验室生物安全操作技术规范》
36.进口工业用动物油脂现场查验依据是“新一代查验管理系统”中的查验指令A、正确参考答案B解析GB2707-2016《鲜（冻）畜、禽产品》
18.进出境水生动物疫病监测检出阳性的，oA、无论进境还是出境均应通报给地方政府渔业管理部门B、出境监测阳性的应当向地方政府渔业管理部门通报C、按规定向总署报告，无需向地方政府通报D、按疫病分级，一类疫病需要通报，其他无需通报参考答案B解析《2021年度进境水生动物疫病监测计划》《2021年度出境水生动物疫病监测计划》
19.根据《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》，目前我国允许从新西兰进口的肠衣产品不包括、绵羊肠衣（盐渍）AB、绵羊肠衣（盐渍）C、山羊肠衣（冷冻）D、猪肠衣（盐渍）参考答案D解析《符合评估审查要求及有传统贸易的国家或地区输华食品目录》
20.为了防止进口工业用动物油脂转为食用，现场查验中应验核油脂颜色为方为合格A、淡绿色B、淡黄色B、错误参考答案A解析《中华人民共和国海关查验管理办法》
37.在进境口岸或指定加工厂发现进境非食用动物产品存在动物排泄物、其他动物组织等异常情况时，直属关应根据实际情况有针对性地进行采样送检、正确AB、错误参考答案A解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
38.出口宠物食品安全风险监控实施周期为上年11月1日至当年的10月31日A、正确B、错误参考答案A解析《2021年度进出口饲料和饲料添加剂安全风险监控计划》
39.取样按照GB/T18088-2000《出入境动物检疫采样》规定抽样A、正确B、错误参考答案A解析《进境动物遗传物质检疫管理办法》
40.转运动物样品的包装分为三部分主要承载容器、中间夹层包装垫料、坚固的包装外壳、正确AB、错误参考答案A解析《OIE陆生动物疫苗诊断手册》
41.在新的《年度监测计划》下达之前，进出境动物疫病监测工作按照上一年度的要求实施A、正确B、错误参考答案A解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》42进口工业用动物油脂标签应明确标注为工业用途.、正确AB、错误参考答案A解析《海关总署动植司关于印发部分国家输华水生动物和非食用动物产品卫生证书样本的函》
43.非洲猪瘟检测实验活动中任何操作必须轻缓小心，以尽量减少气溶胶的产生A、正确B、错误解析SN/T5335-2020《非洲猪瘟检测实验室生物安全操作技术规范》
44.使用杜马斯燃烧法测定饲料、粮谷等样品时，样品无需均质处理A、正确B、错误参考答案B解析GB/T24318-2009《杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算》
45.对出境动物检出二类动物疫病的，由隶属海关立即组织采取扑杀措施A、正确B、错误参考答案B解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
46.不同人员对同一饲料检测项目用同一方法进行检测属于饲料检测实验质量控制A、正确B、错误参考答案A解析《饲料产品检测的实验室质量控制》
1.11级风险级别非食用动物产品须在指定加工厂进行监测A、正确参考答案A解析《2021年度进境动物源性饲料疫病监测计划》
48.在使用凝胶法进行限度检测的情况下，当使用新批号的邕试剂时,可不进行赏试剂灵敏度复核试验、正确AB、错误参考答案B解析《中国药典》2020版通则
49.虾类的幼体和稚虾，检测病原时，可以取靶器官进行检测A、正确B、错误参考答案B解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》《0IE水生动物疾病诊断手册》
50.因病原体在水生动物不同部位或体内不同脏器分布不同，检测实验室工作人员在对出口水生动物样品进行前处理时，应严格按照规定提取靶器官用于检测、正确AB、错误参考答案A解析《2021年度出境水生动物疫病监测计划》
51.ELISA试验前应事先将试剂盒恢复至室温A、正确B、错误参考答案A解析《免疫学检验技术》
52.国门生物安全监测结果阳性的，按规定做好信息上报、疫情排查和后续处置工作A、正确B、错误参考答案A解析《国门生物安全监测（动物检疫部分）指南》
53.病鱼体表如果有溃疡，用接种环直接接触溃疡部位，然后在细菌培养平板上划线、正确AB、错误参考答案BC、黄色D、深绿色参考答案D解析《海关总署动植司关于印发部分国家输华水生动物和非食用动物产品卫生证书样本的函》
21.下列关于进出境水生动物疫病监测样品包装的表述，正确的是A、冰鲜处理后放保温箱送样B、尸体在自然状态下包装送样C、活体在自然状态下送样D、活体在人工充氧后透明包装送样参考答案D解析《进出境水生动物疫病监测》课程
22.食品进口商应当向其海关备案A、住所地B、所在地C、申报地D、查验地参考答案A解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
23.进境大中动物检出二类传染病、寄生虫病的，oA、全群动物扑杀并销毁尸体B、检出阳性的动物个体作退回或者扑杀，同群其他动物在隔离场或其他指定地点隔离观察C、由直属关开展风险分析确定采取处理措施D、对阳性动物个体进行治疗康复后放行参考答案B解析《进出境动植物检疫法》及其实施条例
24.无法在阴离子色谱柱上保留A、氟离子B、氯离子C、磷酸根离子D、镂根离子参考答案D解析HJ84-2016《水质无机阴离子的测定-离子色谱法》
25.进口保健食品、特殊膳食用食品的中文标签必须印制在上，不得加贴A、最小销售包装B、最小包装C、外包装D、内外包装参考答案A解析《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》
26.进境陆生动物需要进行皮内变态反应的，要进行结核菌素皮试并检查结果对于从事该项工作的海关工作人员，。
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