食品安全重点工作计划（19篇）

食品安全重点工作计划（19篇）食品安全重点工作计划（精选19篇）食品安全重点工作计划篇1

一、指导思想以党的—大和一届四中、五中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，认真贯彻安全第

一、预防为主、综合治理的工作方针，以减少安全事故为目标，加强组织领导和法制建设，突出监督管理，完善责任体系，夯实工作基础，强化专项整治，为街道经济和社会发展提供良好环境

二、工作目标每季度召开一次防范重、特大安全事故的工作会议，由办事处主任或者主任委托分管领导召集有关部门负责人和居村主任参加，分析、布置、督促、检查辖区内防范特大、重大安全事故的工作；严格落实重大安全事故应急处理预案；宣传、贯彻安全生产的政策、法规，实行安全生产目标管理责任制，明确各级领导和有关人员的安全责任；每季度对辖区内道路交通、危险化学品、消防等方面容易发生重大安全事故的单位、场所和设备、设施,进行严格管理和重点检查；积极参加安全生产教育培训，监督特种作业人员持证上岗，开展形式多样的安全生产月宣传活动；建稳定

三、工作措施

（一）深入学习贯彻有关精神，切实加强安全生产工作坚持安全发展，强化安全生产管理和监督，有效遏制重特大安全事故这一主线不动摇，把科学发展观贯彻落实到安全生产各个环节；从讲政治、保稳定、促发展的大局出发，面向基层、面向群众，进一步牢固树立以人为本的思想；在狠抓落实上下功夫，坚持求真务实，研究新形势下安全生产工作的新情况、新问题，强化工作措施，预防和减少生产安全事故，遏制重特大事故发生，确保全年安全生产目标任务完成，确保辖区安全生产形势持续稳定

（二）推进安全发展，狠抓安全生产责任制的落实一是深化完善主要领导负责制，各居村主干要切实履行一岗双责，加强对责任人、责任岗位的直接监督，严格落实责任追究制度，切实做到居村安全管理的全覆盖二是推广实行企业安全承诺探索建立企业安全生产分类监管机制，完善对中小企业的安全监管办法，完善居村与企业负责人之间的沟通机制三是认真抓好辖区企业安全生产级别评定工作，按照边定级边整改的要求严密组织活动开展

（三）落实隐患排查治理措施，加强应急求援和事故防范工作从企业和政府两个层面，建立健全重大隐患分级管理和重大危险源分级监控机制，建立健全隐患排查治理工作机制在重点行业领域隐患排查治理工作向居、村延伸，促使隐患排查治理工作经常化、制度化和规范化加强安全生产应急管理工作，进一步建立完善应急信息报告工作制度，规范信息管理、处置程序和考核机制；优化、整合现在的应急求援队伍和装备等各种应急资源；指导和督促生产经营单位开展应急演练，提高对事故灾害的监测、预警和快速反应能力

（四）持续开展专项整治，解决突出问题安全生产专项整治要突出重点、兼顾一般根据街道实际，要突出行业领域安全监管工作，针对关键问题和薄弱环节，持续深入开展专项治理，规范安全生产秩序危险化学品及烟花爆竹深化危险化学品生产、储存、运输、经营、使用等环节的安全专项整治；严格落实烟花爆竹经营许可和定点销售制度，继续开展严打非法烟花爆竹专项行动和反三违活动消防继续以三合

一、多合一建筑及大型集贸市场、宾馆、公众娱乐场所等生产经营单位为重点，深化火灾隐患排查治理工作

（五）加大安全宣传教育培训力度，营造良好的社会氛围以安全发展、预防为主为主题，改变传统模式，创新宣传手段，拓展宣传范围，促进安全文化进机关、进工厂、进学校、进社区，在全社会形成关爱生命、关注安全的文化氛围加强对中小企业安全培训的组织指导和监督检查，抓好从业人员特别是农民工的安全培训，提高从业人员的安全素质和自我保护意识；加强对各级安全监管人员的业务知识培训，不断提高专业化水平，增强安全监管的有效性

（六）加强安监队伍建设，强化安全生产监察执法进一步加强安全生产监管队伍建设，不断提高安全监管水平深入实际、深入基层，加强调查研究，以创新的精神做好安全生产工作不断提高安监队伍的综合素质，逐步形成高效务实、依法行政、规范有序的安全生产监管体系食品安全重点工作计划篇5在总结去年工作经验的基础上，局各科室、基层各单位根据各自分管工作和职能，在县畜牧兽医局的统一协调和领导下，今年我们将重点抓好以下工作

一、加快养殖业模式转型，推进统筹城乡建设按照省市统筹城乡建设发展规划要求，认真落实县《关于加大统筹城乡发展力度进一步加快农村发展的若干意见》，依据“规划一体、产业协同、资源共享、服务均等”的城乡统筹与新区建设同步推进的思路，加快城乡一体化的进程局生产技术科牵头，由县畜牧兽医技术推广中心配合，做好以下几方面工作一是加大农村养殖技能培训每年完成培训农民1000余人,为规范养殖业发展提供人力资源支撑大力加快养殖规模化、标准化、产业化进程二是积极引导、推广养殖户向药惠东樊村、张卜张家村养殖模式发展农民住进了楼房后，帮助农民发展养殖业，使种植业与养殖业平衡发展，是急需解决的现实问题现实情况要求我们必须将养殖业发展引向规模化、集约化经营，规定专用土地，实行统一规划、统一防疫、统一管理积极协调，力争在耿镇建成一个存栏3000头规模的奶牛养殖小区；加快张家村标准化生猪养殖基地建设，年底保证生猪存栏达到5000头三是狠抓标准化创建和“退户进区”，转变畜牧业发展方式,落实惠农政策1着力抓好标准化养殖场建设按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规模化、防疫制度化、粪污无害化、环境生态化”示范创建标准，新建、改扩建3个标准化养殖场2加大“退户进区”工作力度配合农村环境综合整治,加快推进养殖小区建设，集中力量改造和整合规范化养殖小区,促进散养户“退户进区”

（3）全面落实强农惠农富农政策重点抓好能繁母猪、能繁奶牛养殖补贴等强农惠农富农政策的落实；加强生产指导，强化形势分析，促进生猪生产稳定发展四是促进高端特色品牌畜牧业发展，提高畜牧业科技化、品牌化水平

（1）加大良种推广力度以硬件建设和品种换代为重点，推进生猪、奶牛、家禽、肉牛、四大良种工程和性别控制、胚胎移植、人工授精三大主推技术

（2）发展优质高端特色畜牧业突出特色区域、特色产品，加大外引内联力度，因地制宜发展优质高端特色畜牧业巩固发展县祖代种鸡场的萨索肉鸡等特色养殖按照繁育、生产、加工、销售一条龙经营的模式，加快加强地方传统畜牧食品产业开发，依托畜牧食品加工企业，逐步把传统食品发展成高端特色产品

二、健全动物疫病防控体系，加强动物疫病防控工作当前，我县牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、狂犬病等重大动物疫病防控工作任务仍很繁重，做好重大动物疫病防控工作，确保动物疫情“零”发生，对我县畜牧养殖业的健康稳定发展具有举足轻重的意义今年，县动物疫病预防控制中心要积极配合局生产技术科做好今年的动物疫病防控工作一是创新动物防疫模式，全面落实防控措施抓好春秋季两次集中免疫，推广程序化免疫，做到应免尽免二是做好高致病性禽流感等主要动物疫病免疫抗体监测，及时进行风险评估和预警预报三是加强应急管理，更新防疫储备物资，增强果断处置突发动物疫情能力四是加强动物疫病防控体系建设抓好动物疫病抗体监测实验室的运行管理和人员培训，提高队伍整体素质

三、建立畜产品质量安全监管长效机制，强化畜产品质量安全监管工作随着人民生活水平的不断提高，人们的膳食结构发生了很大的变化，对畜产品的,质量安全要求越来越高畜产品质量安全是食品安全工作的重要组成部分，质量安全监管工作涉及面广，难度大，易出现监管空档和漏洞近年来畜产品质量安全事件频发，畜产品病害、药残及人为添加违禁物品等问题已经严重影响到人民群众的身体健康和生命安全提高畜产品质量安全水平是保障人民群众身体健康、提高畜产品竞争力的需要局经营管理科—县动物卫生监督所要站在讲政治、顾大局、保稳定，维护人民群众切身利益的高度，充分认识开展畜产品质量安全监管的重要性和必要性，要全面深入开展畜产品质量安全监管，确保全县畜产品质量安全主要做好以下工作一是抓好“瘦肉精”监管长效机制建设抓好以小型养殖场和散养户为重点的排查工作，制定和细化监管措施，突出抓好生产经营主体自检、检验检疫同步监管、“瘦肉精”黑名单监管和案件移送查办等制度的落实对畜产品质量安全事件严格按照相关法律法规的要求进行处罚，始终保持对畜产品质量安全违法违规的高压态势二是完善畜产品质量安全监测体系加强业务技术培训，提高基层检测能力加大畜产品质量抽检力度，为畜产品质量安全监管提供可靠依据三是进一步完善制度，制定措施加强对屠宰场、畜禽产品加工厂、冷库以及运输、交易市场等各个环节的监管力度，严厉打击畜禽产品质量安全违法行为，切实保障社会公共卫生安全四是探索建立病死动物回收和病死动物无害化处理工作机制，在县畜牧兽医局的领导下，由县动物疫病预防控制中心与县动物卫生监督所相互配合，共同做好病死动物无害化处理工作五是强化动物卫生执法工作加强执法人员培训和管理，严格落实农业部动物卫生执法“六条禁令”，严禁只收费不检疫；严禁不检疫就出证；严禁重复检疫，严禁倒卖动物卫生证章标志；严禁不按规定实施饲料兽药畜产品质量安全检测；严禁发现违规行为不查处加大违法案件查处力度，提高案件查处率实行动物调运及动物防疫区域化管理，防止染疫动物及产品进入我县食品安全重点工作计划篇6

一、健全工作制度切实抓好工作检查落实，为深入做好我乡“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展

二、加大监管力度我乡将食品安全工作纳入政府工作目标，加大食品安全工作监管，要求各村（社区）认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，20—年，加强食品安全监管，努力将食品安全工作提升一个新台阶

三、突出源头治理，重点抓好四个环节，全面提高食品安全综合水平结合辖区实际情况，突出重点品种、重点环节、重点区域、重点时段，深入开展食品安全专项整治，采取综合措施，严厉打击和有效遏制制售假冒伪劣食品行为

（一）种养殖环节监管方面从源头上加强农产品污染治理深入开展农药、兽药和畜产品、水产品专项整治工作，加快对高毒高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程；严厉打击制售假劣种子、农药、肥料、饲料、兽药等行为逐步建立农产品质量安全标准体系，农产品质量安全监测制度和农产品追溯制度切实加强对蔬菜农药残留、畜产品“瘦肉精”等违禁药物以及水产品氯霉素等药物残留的监管，积极推进无害农产品和农产品标准化生产综合示范区，加快无公害农产品产地认定步伐规范动物屠宰检疫加强对定点屠宰场的规划整治，确保城区定点屠宰检疫率达100%；加大监督和检查工作力度，不定期地组织突击检查行动，严格实行肉品市场准入制度

（二）生产加工环节监管方面加强对重点品种、重点企业、重点区域的整治力度坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产企业和不具备基本条件的食品加工小作坊；对有制假劣和质量不稳定的企业进行重点监管和整治；严厉打击城乡结合等监管薄弱的带食品制假售假的违法行为实施严格的市场准入制度，严格审查企业生产条件，加强对生产人员健康检查的督察力度，督促企业按照标准组织生产并做好产品出场监测工作加强对食品生产企业的巡查、回访、年审、监督抽查等监管力度，严格查处食品生产加工过程中滥用食品添加剂和使用非食品原料的违法行为

（三）流通环节监管方面加大对上市食品的监督抽查力度对不合格食品在坚决清除出市场的同时，查清其进货渠道和销售去向，教育和督促经营企业主动收回已销售的有安全隐患的食品，并根据情况进行查处对食品经营企业和个体经营户要进行严格的主体资格审查并认真履行前置审批程序督促和指导食品经营建立健全进货检验、索票索证、购销台账、质量追究等制度

（四）消费环节监督方面加强对学校幼儿园、建筑工地、养老机构食堂的监督管理以控制食物中毒为重点，开展联合监督检查，降低食物中毒风险不断提高餐饮业自律意识进一步推行学校食堂和餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度，对已推行食品卫生监督量化分级的单位进行量化评分，并向社会公示进展情况强化餐饮业、食堂等消费环节单位法人（负责人）第一责任人意识，在大型、连锁经营餐饮业推广科学的食品安全卫生管理体系，提高其做好食品安全立健全各项安全生产责任制和安全管理制度，对各类重大安全事故的隐患进行查处，发现重大安全隐患的责令其立即排除减少一般事故，杜绝较大及以上事故，确保街道安全生产形势的持续稳定

三、工作措施

（一）深入学习贯彻有关精神，切实加强安全生产工作坚持安全发展，强化安全生产管理和监督，有效遏制重特大安全事故这一主线不动摇，把科学发展观贯彻落实到安全生产各个环节；从讲政治、保稳定、促发展的大局出发，面向基层、面向群众，进一步牢固树立以人为本的思想；在狠抓落实上下功夫，坚持求真务实，研究新形势下安全生产工作的新情况、新问题，强化工作措施，预防和减少生产安全事故，遏制重特大事故发生，确保全年安全生产目标任务完成，确保辖区安全生产形势持续稳定

（二）推进安全发展，狠抓安全生产责任制的落实一是深化完善主要领导负责制，各居村主干要切实履行一岗双责，加强对责任人、责任岗位的直接监督，严格落实责任追究制度，切实做到居村安全管理的全覆盖二是推广实行企业安全承诺探索建立企业安全生产分类监管机制，完善对中小企业的安全监管办法，完善居村与企业负责的自律能力加强对商场、超市、食品店及路边摊位销售散装食品的监管做好饮用水安全监督监测和监管工作

四、加强诚信体系建设，充分发挥食品安全信息平台采取积极措施将食品安全信用体系建设试点工作引向深入及时总结前期试点工作经验、创新思路，对有效的诚信措施向相关企业推广，不断地进行完善和规范对具备一定基础的行业或企业，及时用信息体系建设的标准和要求使其再上新台阶，以加快我市食品安全信用体系建设的步伐

五、突出检查区域、检查重点，确保各项专项检查取得成效

（一）各单位日常监督和专项检查相结合，专项整顿和宣传教育相结合，检查督促和企业自律相结合，各单位以开展食品安全专项整治为契机，将食品从农田到餐桌各环节监管的死角、薄弱环节、及整改不见效的企业、城乡结合部、集贸市场、各大超市、各大餐饮娱乐业卫生、学校、工厂、小加工作坊、小食品店、小餐馆、特别是偏远地区，作为食品安全整治的重点监管区域重点抓好粮、油、肉、蔬菜、酱油、食醋、禽蛋制品、饮料、糕点、酒类、水产品、豆制品、乳制品及儿童食品等品种监管

（二）突出“五一”、“十一”、中秋、春节前后等重要时段，先后开展食品安全质量为主体的专项联合检查活动、重点区域食品安全执法检查、节日市场专项执法检查等专项整治活动各单位要充分履行监管职能，拓宽监管领域，进一步加大行政执法力度，从快、从重、从严查处一些食品领域中的违法违章的典型案件，从源头上杜绝假冒伪劣食品的进入，确保各项检查取得成效食品安全重点工作计划篇7内容提要为了提高食堂员工的素质，保证学校食堂的出品安全，特制定如下食堂员工食品安全培训计划

一、培训要求餐厅新近从业人员要提前一周进行食品安全知识和工作技能的培训,按规定在取得有效的健康证、培训证为了提高食堂员工的素质，保证学校食堂的出品安全，特制定如下食堂员工食品安全培训计划

一、培训要求餐饮食品@配方制作在线培训网

1.餐厅新近从业人员要提前一周进行食品安全知识和工作技能的培训，按规定在取得有效的健康证、培训证，待培训合格后方可上岗操作烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

2.组织餐厅从业人员每周进行一次不少于一小时的有关食品安全知识、法律法规的学习，通过学习不断的提高全体员工的思想觉悟，能积极的找出问题、发现问题来杜绝隐患的发生烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

3.餐厅从业人员每月进行一次试卷考试，目的是提高全体从业人员的素质，增强辨别是非的能力，引导从业人员的思想逐步走向正规，使各项工作更加规范化，满足在教职工学生就餐的需求烹饪技术厨师与厨艺资料学习！

二、学习内容与时间的安排《意识卫生管理知识》

1.第1-2周学习第一章中的第一节《卫生管理的基本内容》

2.第3-4周学习第二节《卫生管理的基本措施》

3.第5-6周学习第三节《卫生管理的基本要求》

4.第7-8周学习第二章《食品的腐败变质》的第一节《食品腐败的原因》

5.第9T0周学习第二节《食品腐败变质的过程与特征》

6.第n-12周学习第三节《腐败变质食品对健康的影响以及处理原则》

7.第13-14周学习第三章《食品的感官检查》的第一节《食品感官检查的内容》

8.第15-16周学习第二节《感官检查的方法》

9.第17-18周学习第三节《粮油食品的感官检查》

10.第19-20周学习第四节《肉以及肉制品的感官检查》食品安全重点工作计划篇8社区紧紧围绕保障食品安全这一中心任务开展食品卫生安全工作，现结合实际社区实际，制定食品安全工作计划

一、指导思想构建社会主义和谐社会，坚持“标本兼治，着力治本”的原则，坚持“以块为主，条块结合，齐抓共管”的工作格局，按照“堵疏结合，长效管理”的工作方针，做到集中整治与长期监管相结合，进一步加大食品安全工作力度，切实开展食品的监管，减少食品安全隐患，控制食品中毒事件，推进“平安完全，和谐完全”建设

二、工作任务

1、加强对超市食品卫生安全监管，重点做好对熟食和直接入口食品的监管，严厉打击销售无证食品和隔夜熟食行为

2、加强对餐饮消费环境安全监管，加强对学校食品安全监管,进一步落实学校负责人食品安全责任制度，进一步推进学校食堂等级管理

3、加强对小饭店食品卫生监管，定时对餐馆坂菜进行检查,发现问题及时责令整改，情节严重者及时上报有关部门

4、加强食品安全宣传教育，利用讲座、咨询、资料等形式,切实开展食品安全宣传教育，引导居民科学消费，提高居民食品安全关注度和满意率，提高各餐饮零售业的食品安全诚信自律意识

三、工作措施

1、加强领导，落实食品安全责任制度，由主任亲自任食品安全工作组组长，为每一责任人负责食品安全工作，定期不定期开展食品卫生安全监管检查

2、加强食品安全日常监管充分发挥食品安全机构的作用,加强食品安全日常监管，加强对食品流通、餐饮消费环节的监督管理

3、加强食品安全宣传采用多种形式，开展食品安全知识宣传，提高居民食品安全关注度和满意率，提高各餐饮零售业的食品数例诚信自律意识食品安全重点工作计划篇9为进一步加强食品药品安全监管工作，不断提高居民食品药品安全水平，保障人民群众身体健康和生命安全，结合我镇实际，特制订计划如下

一、指导思想以科学发展观为指导，坚持“标本兼治，着力治本”的原则，确保我镇食品药品安全保障这一中心任务，着力加强食品药品安全体系建设，建立健全食品药品安全长效监管机制，突出群众关心的食品药品安全热点、难点问题，整顿和规范食品药品生产经营秩序，保障消费安全，促进经济社会又好又快发展

二、目标任务

（一）总体目标切实履行食品药品安全综合监督管理职能，加快建立条块结合、责任明确、制度健全、运转高效、协调联动的食品药品安全监管体制，严厉打击生产销售假冒伪劣和有毒有害食品药品的违法犯罪行为，及时查处食品药品违法大案要案，食品药品安全事故隐患得到有效控制，食品药品质量稳步提高，公众食品药品消费安全感不断增强

（二）具体目标

1、蔬菜、畜禽、水产品等鲜活农产品质量抽检平均合格

2、食品药品流通市场90%建立“一户多档、实名登记、证明登记、标牌公示”等四项监管制度

3、食品药品卫生监督量化分级管理率达到95%建立原料进货索证索票率达到95%以上，基本杜绝使用病死或者死因不明畜禽产品和其他有毒有害物质加工食品药品的行为

三、工作重点完善宣传教育体系坚持“食品药品安全，教育先行”，一是实施食品药品安全教育培训计划，编制食品药品安全基本知识手册，组织监管人员入户培训，培养营业户质量意识与安全生产习惯二是启动食品药品安全知识教育行动计划，深入开展以“送法律法规知识、送食品药品消费知识、送放心食品药品进农家”为主题的食品药品安全宣传教育活动，大力普及食品药品营养与安全鉴别知识三是实施食品药品安全法律法规集中培训计划，结合“五五”普法，定期组织监管人员和企业负责人集中培训，切实提高食品药品安全知法、守法、监管水平同时，将食品药品安全工作纳入各新闻媒体总体宣传计划，营造浓厚的工作氛围食品安全重点工作计划篇10

一、指导思想坚持以防为主、科学监管，建立健全政府主导、分工负责、齐抓共管，学校是食品安全第一责任人的工作机制，坚持标本兼治、着力治本，突出重点，统筹兼顾，着眼长远，重在实效的工作原则，力争通过落实一系列措施，全面提高我市学校餐饮食品安全工作水平，为建设沿海强市美丽唐山提供良好的社会环境

二、工作目标到20—年底，力争通过两年时间的努力，全市学校食堂餐饮食品安全工作实现以下十项目标

（一）改造更新基础设备设施指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施（具体要求见附件Do

（二）加强学校食堂管理，落实责任，全面实施监督量化分级管理制度严格落实校长是学校餐饮服务食品安全的第一责任人制度，配备专职或者兼职的食品安全管理员全市学校食堂符合《餐饮服务许可管理办法》以及《餐饮服务食品安全操作规范》要求，全面实施监督量化分级管理制度

（三）全面实行定点采购学校食堂米、面、粮、油、豆制品、肉、蔬菜、水产品、奶制品、调味品、饮料等大宗物品实施县级范围内定点采购，食品原料100%可以溯源追踪

（四）严格饮用水的管理凡能纳入城镇自来水管网的学校食堂100%使用自来水；使用自备水源供水的学校，100%安装持续消毒设备或装置，并定期进行水质检测

（五）建立食品安全监测体系全市学校食堂监督性抽验覆盖率达100%,学校食堂全部建立自检体系，实现对原料和成品的定性筛查

（六）完善监管信息公示学校食堂实行网格化监管，餐饮服务食品安全监督量化等级100%向社会公示

（七）建立学校食品安全例行监督联合检查制度定期开展学校食品安全监督联合检查，及时消除安全隐患

（八）建立餐饮食品安全事故应急处置机制，有效预防食品安全事故

（九）普及食品安全宣传教育，学校宣传教育面达100%

（十）完善诚信体系，加快推进明厨亮灶改造工程学校食堂在严格落实食品安全管理制度、操作规范的基础上，积极开展食品安全快速检测，加快实施明厨亮灶改造工程

三、主要措施

（一）加强学校食堂监督管理大力推进学校食堂监督量化分级管理，严把四关，确保学校食堂的食品安全

1、严把基础设施设计关指导学校食堂经营者按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求改造加工场所、完善和更新设备设施凡新建、改（扩）建的学校食堂，应向当地食品药品监督管理部门申请前置性审查，按照有关食堂食品安全设计规范要求，形成区域分离、功能分块、布局合理的食品操作流程，杜绝二次污染或交叉污染20_年底前，完成城区已使用20—年及以上的供餐人数300人以上的全部学校（含托幼机构）食堂及50%的供餐人数300人以下的学校食堂改造更新，完成农村已使用20—年及以上的供餐人数300人以上的70%学校（含托幼机构）食堂及50%的供餐人数300人以下的学校食堂改造更新；20—年6月底前，完成城区已使用20—年及以上的全部供餐人数300人以下的学校食堂改造更新，完成农村已使用20—年及以上的全部供餐人数300人以上的学校（含托幼机构）食堂及80%的供餐人数300人以下的学校食堂改造更新到20―年年底，实现全市学校食堂100%符合食堂设计规范要求

2、严把监督量化分级管理关食品药品监督管理部门在严格学校食堂食品安全许可审查的同时，不断提高量化分级管理水平,全面实施量化分级管理20—年底前，70%的城区学校食堂和50%农村学校食堂年度等级达到良好（B级）以上标准，全部达到一般C级以上标准；到20—年年底，全部学校食堂年度等级达到良好（B级）以上标准

3、严把食品统一配送或定点采购关根据食品安全风险程度,采用公开招标等方式，分类择优选择食品统一配送或定点采购单位，全面落实食品采购索证、进货验收和台账等制度，并与供货单位签订产品质量责任书，确保优质、安全、价廉的大宗物品输入学校食堂20_年底前，70%的城区学校食堂和50%农村学校食堂实行大宗物品定点采购或统一配送；到20_年年底，学校食堂100%实行大宗物品食品定点采购或统一配送制度

4、严把食堂经营管理关义务教育阶段学校食堂一律不得承包，各类学校食堂一律不得经营凉菜，严格规范学校食堂许可范围，凡不符合规定许可条件的学校食堂，一律不发放《餐饮服务许可证》，确保营业的学校食堂100%取得《餐饮服务许可证》食品安全重点工作计划篇11为切实履行好食品安全与卫生监督职责，促进食品安全、职业病危害、放射卫生、饮用水卫生等形势的稳步好转，制订本工作计划人之间的沟通机制三是认真抓好辖区企业安全生产级别评定工作，按照边定级边整改的要求严密组织活动开展

（三）落实隐患排查治理措施，加强应急求援和事故防范工作从企业和政府两个层面，建立健全重大隐患分级管理和重大危险源分级监控机制，建立健全隐患排查治理工作机制在重点行业领域隐患排查治理工作向居、村延伸，促使隐患排查治理工作经常化、制度化和规范化加强安全生产应急管理工作，进一步建立完善应急信息报告工作制度，规范信息管理、处置程序和考核机制；优化、整合现在的应急求援队伍和装备等各种应急资源；指导和督促生产经营单位开展应急演练，提高对事故灾害的监测、预警和快速反应能力

（四）持续开展专项整治，解决突出问题安全生产专项整治要突出重点、兼顾一般根据街道实际，要突出行业领域安全监管工作，针对关键问题和薄弱环节，持续深入开展专项治理，规范安全生产秩序危险化学品及烟花爆竹深化危险化学品生产、储存、运输、经营、使用等环节的安全专项整治；严格落实烟花爆竹经营许可和定点销售制度，继续开展严打非法烟花爆竹专项行动和反三违

一、总体要求以履行法律法规和职责规定为主线，以食品安全综合协调、职业病防治和饮用水卫生安全工作为重点，以能力建设和人才队伍建设为基础，加大部门协调与合作，努力推进食品安全和卫生监督各项工作

二、工作重点一是认真履行食品安全综合协调职责继续完善食品安全综合协调机制，加强食品安全整顿和事故督查工作二是切实加强职业卫生和放射卫生监督管理，进一步提高职业病防治能力和水平进一步加强饮用水、公共场所和消毒、涉水产品卫生监督管理不断提高传染病防治和学校卫生监督管理水平打击无证行医，查处采供血违法行为三是加强卫生监督体系建设，规范卫生行政执法行为进一步加强卫生监督队伍建设和卫生监督信息化建设

三、工作计划

（一）食品安全综合协调

1、食品安全法规宣传工作在

3.

15、

6.

1、

9.1前后，通过电视、报纸、网站或集中开展法规咨询和法规进学校、进企业、进社区活动，大力宣传食品安全法规和食品安全知识，发布食品安全预警信息，引导广大群众科学消费、安全消费

2、食品安全综合协调工作制订20_年食品安全工作计划并督促食品安全监管部门扎实开展食品安全监管工作召开1次食品安全委员会成员、办公室成员和联络员全体会议，召开4次食品安全监管部门会议，组织开展2次多部门联合执法检查，开展1次食品安全突发事件应急演练，开展2次食品安全工作督查召集食品安全监管相关部门，理顺食品安全突发事件应急处理机制，建立食品安全突发事件的预防和应对长效机制二卫生监督重点工作

1、职业卫生监督工作计划1用人单位职业健康监护开展情况以涉铅企业为重点，加大对用人单位职业健康监护工作情况的监督检查检查用人单位对从事接触职业病危害作业的劳动者的职业健康监护情况，督促用人单位全面开展劳动者职业健康检查，协助用人单位建立职业健康监护档案2建设项目职业病危害评价情况督促建设单位按照《职业病防治法》规定，对可能产生职业病危害的新建、扩建、改建建设项目和技术改造、技术引进项目，开展职业病危害评价，包括建设项目职业病危害预评价审核或备案，严重职业病危害建设项目的防护设施设计卫生审查，建设项目职业病防护设施竣工验收或备案工作3职业卫生技术机构工作开展情况督促并协助县疾病预防控制中心申报职业病危害因素检测与评价机构资质对职业健康检查机构进行检查，重点检查辖区内职业卫生技术机构是否依法开展工作，所出具的技术报告是否符合相关规范和要求，结论分析是否有针对性，有关档案是否健全，质量管理体系是否持续有效运行等4建立用人单位职业健康监护监管档案5开展职业病防治宣传活动

2、放射卫生监督工作计划1监督对象全县开展放射诊疗工作的各级各类医疗机构、母婴保健机构、疾病预防控制中心2监督内容检查《放射诊疗许可证》和《放射工作人员证》办理情况、从事放射诊疗业务的医疗卫生机构_0%取得《放射诊疗许可证》检查相关医疗卫生机构—射线机使用及防护情况，放射诊疗建设项目职业病危害评价情况、设备状态应用质量检测情况和放射工作人员职业健康监护情况等

3、生活饮用水监督工作计划1监督对象县自来水公司各水厂，乡镇集中式供水单位，二次供水单位2监督内容

①填写被监督单位信息卡，建立县自来水公司、乡镇集中式供水单位、二次供水单位信息档案

②开展经常性卫生监督重点检查市政供水单位，乡镇集中式供水单位，二次供水单位卫生许可证持证情况，制管水人员持健康证明情况，卫生管理机构、管理制度制订落实情况，制水工艺情况，涉水产品情况等

③督促疾控中心开展水质检测.对市政供水单位一县自来水公司的出厂水、末梢水在丰水期和枯水期分别检测2次，检测指标包括余氯、细菌总数、总大肠菌群、浊度、pH对辖区内3-5家乡镇水厂出厂水进行余氯如为稳定性二氧化氯消毒则不测、细菌总数、总大肠菌群、浊度、pH检测

4、公共场所卫生监督工作计划1检查对象《公共场所卫生管理条例》规定的七类28种，以住宿场所、沐浴场所、游泳场所及美容美发场所为重点2监督内容

①填写公共场所监管被监督单位信息卡，建立公共场所监管被监督单位档案

②开展经常性监督检查对辖区内住宿场所、沐浴场所、美容美发场所、商场开展经常性卫生监督1次以上，查处违法行为

③对取得卫生许可证的住宿场所、游泳场所、沐浴场所和美容美发场所开展卫生信誉度量化分级管理

5、学校卫生监督工作计划1监督对象辖区内各级各类学校2监督内容

1、建立学校信息卡和档案

2、开展学校卫生监督检查以饮用水卫生管理措施的落实情况、供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点，加强辖区内学校特别是农村学校饮用水卫生的监督检查；督促指导学校按照卫生部、教育部相关文件精神，建立和完善传染病防控制度，落实各项防控措施;加强校舍、教学设施、生活设施、卫生保健室配备等基本卫生条件的建设管理，对学校内影响学生健康的学校教室建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明以及黑板、课桌椅等教学卫生环境开展监督检查

6、传染病防治监督工作计划食品安全重点工作计划篇12为了巩固和进一步开展等级食堂建设与管理，预防和遏止重特大食品安全事故，切实加强食品安全工作，努力营造学校食品放心消费的环境，坚持消除食品安全隐患，全面落实食品安全责任制，普遍建立和健全食品安全长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力，确保师生员工生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划

一、加强领导学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作县教育局成立食品安全工作领导小组，由局党委书记、局长任组长，并在局办公室（勤工办）设立工作办公室各校要切实加强领导，提高师生对学校食品卫生安全工作的认识，从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性各校（包括幼儿园及其他办学机构）均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对学校食品卫生安全工作的管理；要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组，全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络O

二、明确职责

（一）教育行政部门应当履行的职责如下

1、加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理，将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生食品、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查

2、有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录

3、加强学校食堂及饮用水等基础设施建设，制定学校食堂建设与管理规划并督促实施，使其达到卫生要求，并与创建要求相适应学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改，整改不到位的，不得批准扩大招生规模

4、督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度

5、督促学校开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯

（二）学校应当履行的职责如下

1、学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构，指定专人负责学校食品卫生安全工作明确学校食品卫生安全管理的校长负责制，校长为食品卫生安全的第一责任人，主管校级领导为主要责任人，具体分管领导和人员为直接责任人层层落实岗位责任，分工协作，各尽其职，在各个岗位和各个操作环节都要责任到人，坚决做到“谁主管、谁负责”

2、学校定期召开食品卫生安全专题会议，每月检查学校食堂、商店食品及饮用水卫生安全，发现安全隐患，及时整改，达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭同时要做好四个“备案”一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现安全隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案

3、学校食堂应坚持“服务师生，保本经营”的原则，实行目标责任管理，建立健全食品卫生安全管理制度

4、学校要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施学校供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁，每天清洗消毒

5、学校食堂、商店必须符合食品卫生经营的基本条件，取得卫生许可证，严禁出售“三无”食品和过期食品

6、食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明发现患有影响食品卫生安全疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗

7、学校食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度

8、开展健康教育，普及饮食卫生安全知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯

9、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生

10、学校发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作

三、具体措施

1、建立学校食品卫生安全工作制度一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容学校食物中毒事件得到控制后，学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告二是建立突发公共卫生事件应急处理机制学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，学校应采取下列措施1立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；2协助卫生机构救治病人；3保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；4配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品；5落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围三是建立学校食品卫生责任追究制度对违反规定，玩忽职守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人，以及造成食物中毒或其他食源性疾患后，报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人，由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分

2、检查各校食品卫生安全进销台帐，对每年度的食品安全工作进行总结，对要整改的单位督促完成

3、继续开展专项整治工作，确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%活动消防继续以三合

一、多合一建筑及大型集贸市场、宾馆、公众娱乐场所等生产经营单位为重点，深化火灾隐患排查治理工作

（五）加大安全宣传教育培训力度，营造良好的社会氛围以安全发展、预防为主为主题，改变传统模式，创新宣传手段，拓展宣传范围，促进安全文化进机关、进工厂、进学校、进社区，在全社会形成关爱生命、关注安全的文化氛围加强对中小企业安全培训的组织指导和监督检查，抓好从业人员特别是农民工的安全培训，提高从业人员的安全素质和自我保护意识；加强对各级安全监管人员的业务知识培训，不断提高专业化水平，增强安全监管的有效性

（六）加强安监队伍建设，强化安全生产监察执法进一步加强安全生产监管队伍建设，不断提高安全监管水平深入实际、深入基层，加强调查研究，以创新的精神做好安全生产工作不断提高安监队伍的综合素质，逐步形成高效务实、依法行政、规范有序的安全生产监管体系食品安全重点工作计划篇2为切实加强我镇食品药品安全的监管和预防防范食药品安全事故发生，确保人民群众饮食安全和用药安全结合我镇实际，食品安全重点工作计划篇13

一、健全机构，加强领导力争做好产业园人民的饮食安全工作，园区党工委、管委会及时调整了以管委会主任任主任，分管领导任副主任，相关责任单位负责人任成员的食品安全工作委员会，同时委员会下设办公室在安监站，产业园食品安全办公室主任由安监站站长曾涛担任;村信息员由各村的村主任和村副主任担任，建立了一支食品安全队伍，从组织上保证了此项工作的开展

二、制定工作计划，纳入考核目标产业园高度重视食品安全工作，党工委、管委会每季度要研究、讨论一次本辖区的食品安全工作，遇到重大食品事件要及时向上级部门汇报，以得到及时处理，将此项工作纳入村上目标并进行考核目标层层分解，责任层层落实保持工作压力，促使压力变成动力从而把食品安全工作落实实处

三、摸清底数，情况要明食品安全工作是一项长期、系统工程，涉及的面比较广、环节比较多，这就要求我们分门别类地做好调查建档工作今年产业园要在去年的基础上，进一步摸清辖区范围内的生产小作坊有多少，经营商店有多少，状况如何，有证无证的要做到心中有数，并及时上报上级部门，只有底数清了，情况明了，才能为制定决策提供依据，为做好工作打好基础

四、收集信息，当好耳目收集信息并及时上报给职能部门是产业园食品安全工作的一个重要工作做好这项工作的先要条件就是要做到手勤、腿勤、耳灵信息的采集的重点在村级，要充分调动村信息员的积极性，让他们在第一时间内把收集到的信息上报给产业园食安办，由产业园食安办汇总上报给县相关职能部门

五、突出重点，主动工作食品安全工作的重点要防止集体群发安全事故，就产业园而言，今年要突出抓好以下两方面的工作；今年单独把群宴管理工作纳入村考核目标，要和村两委、村信息员签订目标管理责任书，要严格申报制度，加强群宴工作人员的资质审查，此项工作食安办具体负责群宴厨师和帮工要有《健康证》方可上岗要及时掌握各村流动厨师的相关信息，督促群宴厨师及时办验证，对无证和证件不完善的要坚决不予申报要严格审批制度，并实地查看食品安全重点工作计划篇14乡镇的食品安全工作将在市委政府的领导下坚持以理论和重要思想为指导紧紧围绕城乡统筹，“四位一体”的总体战略实现监管与发展，监管与服务有机结合，全面提升监管工作能力,结合我镇实际制定镇20—年食品安全工作计划

一、强化食品安全综合监督，全面提高食品安全工作管理能力

（二）强化目标管理，将食品安全工作纳入对村（社区），各办、室、所站的综合目标管理实行半年督查，年末考核，量化评分

（三）继续开展食品安全综合评价按照《市食品安全综合评价细则》标准结合平时工作完成情况，推动“食品放心工程”的深入开展，促进食品监管长效机制的健全和完善

（四）加强食品安全检测工作在完成市政府农产品，食品监督性和评价性抽检任务的同时，充分利用我镇现有的安全检测能力，逐步建立我镇食品质量抽检工作制度形各职能部门相互配合的错位抽检机制，提高食品质量监督性和评价性抽查的有效性

（五）建立健全食品安全防控体系，创新水平安全管理模式，建立以企业自律，政府监管，社会监督为一体的食品安全防控体系通过企业强化自律，不断提升产品质量全程控制水平通过社会社团、舆论机构、公民个人充分发挥社会监督作用，筑起第三道食品安全防控线全面提升我镇食品安全水平，保障人民群众的生命安全和身体健康

（六）全面推动食品市场准入制度实施按照“统筹规划，整体部署，分布实施”的原则，在全面落实六大类食品市场准入制度的基础上，不断总结经验，逐步扩大食品准入的品种和范围，提高我镇食品企业的市场竞争力，促进我镇食品产业又快又好的发展

（七）健全社会监督网络在开展整合各部门现有食品安全监督员，协管员队伍建设的基础上认真总结和推广工作经验，不断拓宽社会监督渠道广泛开展食品安全社会监督工作

二、强化食品安全监督整体提升食品质量安全水平

（一）强化农产品种产值养殖环节监管，进一步加强生产过程的监管，确保我镇基地农产品，畜产品质量安全和销售顺畅，加快规模化农产品生产基地标准化建设，确保每一个村（社区）建设一个无公害（绿色）农产品或畜产品生产基地并做好基地与品种认证工作，并强化水产品质量安全工作，完善水产品质量确保水产品质量安全

（二）强化食品生产加工环节监控加强食品质量安全市场准入工作，做好食品及食品相关产品生产加工企业的生产证的受理，审核和换发工作证

（三）强化食品流通环节监管积极完善和施行食品市场准入制度，对水产品，肉及肉制品，豆制品，奶制品等重点实行市场准入进一步督促市场开办履行食品安全第一责任人制度

（四）强化食品消费环节监管继续开展食品卫生监督质量划分级管理工作，深化餐饮农业量化分级，食品准入索证溯源等规范化管理要以建设餐饮示范街和餐饮示范单位为载体，全面推进餐饮行业规范化管理和信息公示制标准化建设

三、深化食品安全专项整治，有效遏制食品安全违法行为要结合监管职能，以监督性评价性抽检问题较多的食品为重点品种,各类食品批发市场，深入开展食品安全专项整治工作，是生产经营假冒伪劣食品行为得到有效遏制

四、全面完成食品安全不范镇建设任务，夯实食品安全基础加大基层食品安全监督人员培训力度，不断提高食品安全监管工作的能力和服务水平，切实加强食品安全监管人员法律规范和食品安全知识的培训，依法行政能力和行政效率，进一步加强村（社区）监管员队伍的教育培训，提高法制意识和业务素质各职能部门行业组织和食品生产经营企业要定期或不定期举办各类讲座培训班，对食品生产、经营单位的法人代表和从业人员进行食品安全法律法规，食品安全管理体系以及食品安全基础知识等内容的培训，强化食品第一责任人的意识食品安全重点工作计划篇15为保障食品药品安全工作，根据省、市、县有关文件精神和要求，结合我镇实际，经镇党委、政府研究，特制订《有庆镇20年食品药品安全工作实施方案》，具体如下

一、指导思想以党的一大、—届三中、四中全会精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持“政府负总责，部门负主责，主管领导是第一责任人”的责任体系，按照因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，强化食品药品质量监管，大力开展专项整治，全面实施食品药品放心工程，广泛进行宣传教育培训，努力提高我镇食品药品安全水平，为构建和谐有庆提供食品药品安全保障

二、目标任务通过实施食品药品放心工程和专项整治，使全镇食品抽检合格率达到97%以上，药品质量评价性抽验合格率达到97%以上，人民群众食品药品安全感明显增强，消费信心明显上升，食品药品产业得到又好又快发展

三、组织领导成立有庆镇食品药品安全工作领导小组和办公室，由镇长张虎同志为组长，镇党委委员、副镇长莫艳春同志，镇党委委员、副镇长、武装部长闫轩同志为副组长，蒋中、唐达秀、任朝明、王小东、唐映、刘小强、贺云、熊建林、江川等为成员，下设镇食品药品安全工作办公室，由副镇长闫轩同志为办公室主任江川、张小云等同志为办公室成员

四、重点工作通过集中人力、物力、财力开展专项整治活动，严厉打击各个环节的违法犯罪行为，全面提高我镇食品药品安全保障水平卫生院要充分发挥综合监督、组织协调的职责，针对“清明”、“五一,，、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春节”等重要节日期间食品消费特点和存在的主要食品安全问题，牵头组织开展联合执法，确保节日期间食品安全

（一）积极开展食品药品安全专项整治

1、进一步加强食品安全专项整治加强食品生产企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场的食品安全整治和监管，落实开办者的质量安全监管责任要切实履行“地方政府负总责”的职能，进一步完善镇食品药品安全工作办公室建设，并以此为平台，充分发挥协管员、信息员的作用，加强综合监督，督促辖区内企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场签订食品安全责任书，做好群体用餐的食品安全协管和群体用餐的报告、备案工作；各职能部门要强化对各类食品生产经营主体特别是集贸市场和批发市场食品质量安全的监督抽查和强制检验，经检验不合格的产品要予以公告，清除出市场，并追根溯源，一查到底严厉打击收购、销售及加工病死畜禽肉和利用连锁配送、送货等名义销售假冒伪劣食品等行为，防止假冒伪劣食品

2、进一步加强种植养殖环节食品安全专项整治以治理蔬菜、水果农药残留、畜产品“瘦肉精”、莱克多巴胺污染和水产品氯霉素、“孔雀石绿”、“硝基吠喃”等污染为重点，深入开展农药残留、兽药残留专项整治，查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料添加剂等违法行为，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，规范种植、养殖行为

3、进一步加强生产加工环节食品药品安全专项整治集中整治食品生产加工小企业、小作坊严厉打击黑窝点，坚决查处无证无照生产加工食品行为进一步强化食品安全隐患突出的重点地区、高风险食品等重点品种的专项整治，加大监督抽查力度，严厉打击使用非食品用原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为加强生猪定点屠宰管理，严厉打击私屠滥宰、加工注水肉等违法犯罪行为

4、进一步加强流通环节食品药品安全专项整治集中开展重点品种、重点区域、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查突出抓好食品批发市场、小食杂店的整治，严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无QS标志、假冒伪劣食品等违法行为制定本年度食品安全工作计划

一、指导思想以理论和科学发展观为指导，以人为本，群防群控；统一指挥,分级管理；条块结合，以块为主；加强监控，科学决策本着对全镇人民群众生命安全高度负责的态度，认真做好食品药品的安全管理工作，保障全镇人民的食品药品安全

二、组织领导成立食品药品安全应急处理小组，由党委书记容中仁青为组长，各副职领导和各村包村干部为成员，小组办公室设在安全生产办公室由副镇长凌平同志具体负责食品药品安全工作监管、协调和应急救援

三、工作目标

（一）加强对食品、药品、种养殖业、生产加工、流通、消费等环节发生问题的打击力度，确保群众的饮食安全和用药安全

（二）排查学校和幼托机构及餐馆食堂、副食品店、农贸市场摊点，严厉打击假冒伪劣产品、滥用添加剂和无证照生产经营等的违法行为

（三）未获证的小餐饮店、小饮食摊点，“小餐桌”，机关企事业单位、医疗卫生机构、托幼机构及建筑工地食堂，农（牧）家乐餐饮单位城区，建筑工地，医疗卫生机构、学校、旅游景区及周边，商业街和主要道路小餐饮单位未取得餐饮服务许可证，从业人员未办理健康证，经营场所环境脏、舌L、差，餐饮具不消毒，原料进货渠道不规范，食品安全管理制度不落实等突出食品安全问题

（四）印小餐饮整规宣传资料，实施法律法规入户告知和上门帮促教育，并以村、社区、街道为单位组织开展小餐饮负责人及从业人员的食品安全法律法规、卫生知识及小餐饮整规标准的宣传，要求尽快完善软硬件设施，办理从业人员健康证和《餐饮服务许可证》等证照，主动实现合法经营在以上条件完成的情景下与之签订《食品安全承诺书》，并备案管理如果存在严重食品安全隐患，整改后仍达不到要求的小餐饮，坚决取缔关停

四、工作要求

（一）要充分认识到食品药品安全工作的长期性和重要性，牢固树立大局观，要把食品药品安全作为一项政治任务，明确目标，落实职责，确保食药品安全事件的有效应急处置和救援按照职能分工，各负其责，进取开展工作

（二）未经指挥部批准，任何单位和个人不得擅自发布事故方面的情景

（三）重大食品药品事故的报告和信息反馈务必要及时准确，不迟报、漏报、瞒报，对因造成的严重后果和极坏社会影响的直接职责人要严肃处理，决不姑息凡因工作不得力，抢救不及时等人为原因造成重大影响的，将按有关规定追究当事人职责食品安全重点工作计划篇3为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定年—市学校食品卫生安全工作计划〜

一、指导思想以邓小平理论和重要思想为指导，树立学校教育健康第一的指导思想，坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学校教学稳定工作提供有利保障

二、加强领导，明确职责切实加强对学校食品卫生安全工作的领导各教育部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度

三、加大宣传，营造氛围贯彻落实《学校卫生工作条例》，大力宣传《中华人民共和国食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》、《街头食品管理办法》和《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》充分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力

四、突出重点、很抓落实今年，我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果重点抓好三个方面的工作

（一）、加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道关，加强食品卫生日常管，；并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生食品安全重点工作计划篇420一年是十二五规划实施的第二年，是落实国务院《进一步加强企业安全生产工作的通知》的关键之年，为切实做好年全街道安全生产工作，围绕平安街道这一主题，推进街道科学发展、跨越发展，现结合我街道实际，特提出以下工作计划

一、指导思想以党的—大和一届四中、五中全会精神为指导，以科学发展观统领全局，认真贯彻安全第

一、预防为主、综合治理的工作方针，以减少安全事故为目标，加强组织领导和法制建设，突出监督管理，完善责任体系，夯实工作基础，强化专项整治，为街道经济和社会发展提供良好环境

二、工作目标每季度召开一次防范重、特大安全事故的工作会议，由办事处主任或者主任委托分管领导召集有关部门负责人和居村主任参加，分析、布置、督促、检查辖区内防范特大、重大安全事故的工作；严格落实重大安全事故应急处理预案；宣传、贯彻安全生产的政策、法规，实行安全生产目标管理责任制，明确各级领导和有关人员的安全责任；每季度对辖区内道路交通、危险化学品、消防等方面容易发生重大安全事故的单位、场所和设备、设施，进行严格管理和重点检查；积极参加安全生产教育培训，监督特种作业人员持证上岗，开展形式多样的安全生产月宣传活动；建立健全各项安全生产责任制和安全管理制度，对各类重大安全事故的隐患进行查处，发现重大安全隐患的责令其立即排除减少一般事故，杜绝较大及以上事故，确保街道安全生产形势的持续。