公司食堂承包合同协议书范文

【承包合同】协议书有广义和狭义之分广义的协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的“契约”类文书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等狭义的协议书指国家、政党、企业、团体或个人就某个问题经过谈判或共同协商，取得一致意见下面是精心整理的公司食堂承包合同协议书范文（通用3篇），大家一起来看看吧甲方单位名称（食堂）联系电话乙方单位名称联系电话一.目的为维护甲乙双方的共同利益，保护各位工友及家属的安全健康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本协议二.协议内容

1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》，明确各自的义务

2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育

3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育

4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见

5、乙方人员不得擅自进入食堂乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下

6、甲方应该全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康

7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见改进食堂工作

9、甲方应该做好食堂安全卫生工作

10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应该做到

11、如果发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，马上赶到现场，或者指派其他领导马上到现场本着互谅互让的原则，积极地把争议，纠纷平息如果事态恶化，后到场的一方应该对恶化情况负主要责任

4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的规程

5、不得出售任何变质或受污染的食物

6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证

7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担

七、制度的建立

1、承包期内，乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作制度建立主要包括放火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面食堂全天均应有员工值班，严防类事件发生

2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担甲方有权进行监督和检查

3、甲方有义务负责对厨房水、电管线路的维修保养，小故障三小时内完成处理工作，大故障不超过八小时，不可抗力的不在此限

八、结算方式（与甲方行政或财务负责人面议）

九、违约责任

1、乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食

4、由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿

5、甲、乙双方对应付对方的有关费用，补助等，应按合同规定要求按时计付，愈期未付的每天加罚1%滞纳金，逾期最多不得超过十天，超过十天视作违约，违约方应向对方赔偿一切损失

6、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失

十、仲裁本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向工商行政部门申请仲裁或向人民法院提出上诉审理

十一、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力

十二、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式四份，双方各持两份

十三、附件《》与本合同一同生效

十四、甲方同意在双方签字之日生效后，乙方需在月/日内进入甲方食堂正式承包运作，本合同的承包期限从乙方正式进入甲方食堂承包运作之日起生效，此条款与本合同一同生效甲方（章）乙方（章）:代表人代表人签约日期年月日

12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育

13、甲乙双方应该经常互通情况甲方（公章）乙方（公章）甲方代表乙方代表年月日年月日甲方________________________乙方________________________经甲、乙双方友好协商，甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议

一、食堂地点_______________________

二、合同期限:合同期限为年，自年月日至年月日止

三、甲方用餐人数员工，管理人员或工程总建筑面积（工程期限）_____

四、餐费标准:员工每人每天标准为元,即早餐元，中、晚餐各元,管理人员每人每天标准为元,即早餐元，中、晚餐各元，宵夜视贵公司情况而定

五、供餐标准早餐提供的品种有，变换供应员工可自由选择中、晚餐提供.

六、供餐时间早；中；晚；宵夜■____________,

七、承包方式

八、付款方式

九、双方权利与义务

1.甲方的权利与义务

（1）甲方提供职工食堂经营场所.2甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员95%提前交乙方安排,若有变动，甲方需提前四小时通知乙方.甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方；3甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用；建筑工地员工使用现金或刷卡除外4甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收.对个别不良人员有权向乙方提出更换；5甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房；6甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作；7甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权；8甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行，屡教不改.甲方有权力向方提出解除合同的要求

2.乙方的权利与义务1乙方负责办理卫生许可证甲方负责提供相关手续，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供餐服务；2乙方经营食堂期间,应遵循国家及—市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度，乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域；3乙方应严格安照〔—市食品卫生管理实施办法的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生.如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担；4乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务；5乙方在采购原材料时，不能用湘水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任；6乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存;7乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务；8乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训I,甲方不负责；乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责

十、违约责任甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任.

十一、合同终止本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权.

十二、争议的解决一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交—市人民法院解决.

十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效.甲方乙方地址地址甲方代表乙方代表签约日期签约日期发包方以下简称“甲方”承包方以下简称“乙方”为对食堂进行综合管理，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，特订立本合同、承包方式、承包期限

1.乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求，结合乙方的管理方式，实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作

2.乙方采取自负盈亏的承包经营方式

3.在本合同期限内，甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用（超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定，该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点）及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用

4.承包期限从一年一月一日至一年—月一日止

二、配餐标准和质量要求

1.员工就餐标准为每餐元，以形式供应，且每天须有面点供应每天每餐菜色品种不少于个每份饭菜为菜量为每份克、副菜每份克、蔬菜每份克、米饭（面）每份克

2.每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱乙方保证一周内每餐菜色不同样，并注意菜色的搭配和营养价值，每周之前向甲方提交下周菜谱，并将该菜谱在餐厅内张榜公布

3.乙方供应的食品做到色、香、味俱佳，并要严格把关保证食品卫生安全;每餐饭菜不得隔顿、隔夜供应，杜绝食品卫生安全事故的源头，严防sars、禽流感等病毒的危害，把好食品卫生安全关

4.乙方每月底日内向甲方提交一份上月成本盈亏报表、每季度的最后一个月底内向甲方提供本季度盈亏报表，以便甲方监督检查乙方所供应的伙食的成本（该成本仅包括乙方提供的食物）

三、卫生标准

1.乙方严格按《中华人民共和国食品卫生法》及甲方的管理要求开展工作

2.乙方对厨房、餐厅内外卫生实行落手清，并进行“每天一小扫、一周一大扫”，以保持厨房、餐厅内外场地、炊具、工作台、器皿及餐厅玻璃窗清洁明亮

3.乙方对食品加工严格按《中华人民共和国食品卫生法》及其相关规定执行，熟食品每天、每顿、每种均要留样，并定期抽样化验，杜绝食品中毒等不安全事件发生

4.乙方对炊具、盛具清洗时实行一洗、二刷、三冲洗、四消毒，以符合国家、上海市及甲方的卫生要求

5.乙方所有工作人员必须持有健康证、身份证、临时户口暂住证上岗；炊事人员一律做到“三白、四勤”，供应饭菜时使用一次性手套并穿好上岗服

6.甲方不定期组织人员对食堂进行监督检查；乙方对监督检查要积极配合，对检查结果要及时回复，并于检查结果发出后的日内制定出整改措施

四、甲方对乙方的服务要求

1.乙方人员在供餐时要和气、热情、耐心就餐人员提出的合理要求乙方要即时办好，不得推诿

2.乙方保证准时开饭，按时结束（具体开饭时间按甲方的作息时间而定），并按甲方要求及时保证加班、夜班员工的用餐

3.乙方有关人员须经常到现场听取就餐人员及甲方有关领导的意见，参加由甲方工会组织的座谈会及满意率测评活动乙方主管领导也要定期到其承包的餐厅进行检查，并听取意见乙方须根据测评意见及反馈的情况及时整改不断提高服务质量如果，甲方有权解除本合同

五、安全责任

1.乙方必须严格按国家及甲方的安全操作规程进行操作，如由于违反操作规程而产生的事故，由乙方承担相应责任

2.乙方不得随意动用明火，要有专人负责操作对液化气站，无关人员不能随意进出，操作者必须按国家及甲方有关液化气站操作制度进行操作

3.甲方备好必要的消防器材，由甲方定期派人对消防器材进行检查以防失效

4.乙方岗位员工应加强自我保护意识

5.乙方由于违章操作所造成的工伤等由乙方负责

6.乙方人员在甲方区域活动、工作时，应严格遵守甲方规章制度对违反甲方规章制度的乙方人员，甲方有权拒绝其进入甲方公司；

7.乙方工作人员在甲方工作时如有违反国家法律、法规之现象，甲、乙双方均有权将其移交国家有关部门处理

8.乙方人员在甲方工作时如有损坏、偷窃甲方财物现象，乙方将全额赔偿甲方

六、费用与结算

1.甲方按每份伙食规定的餐费支付给乙方，乙方按每份%的成本标准供应伙食

2.承包食堂经费的结算按双方另行协定的标准计算

3.双方于结清上月餐费支付及结算方式由双方另行约定

4.双方采用“先吃后付”，乙方将当月餐费作为其按约定履行本合同的保证金

七、甲方的责任

1.保证场地正常使用及设备、部分能源的供应

2.负责食堂场地和设备的维修（一般维修及小设备的维修及配件由承包方自己解决）

八、违约责任

1.乙方在承包期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷问题均与甲方无关

2.除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应伙食

3.乙方因违反本合同约定，给用餐人员、甲方或其他方造成损失的，乙方须承担一切赔偿责任

九、争议解决本合同履行过程中，双方如有争议，应友好协商解决;协商不成，任何一方可向法院提起诉讼

十、合同生效本合同未经事宜由双方另行商定合同一式份，双方各执份，从双方签字、盖章之日起生效甲方乙方:日期—年—月一日日期一年—月—日签约地___________甲方乙方为对职工食堂综合管理，提高职工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意职工食堂由乙方承包经营为明确双方的权利和义务，特订立本合同

一、承包内容及经营范围承包经营甲方职工食堂，负责供应甲方职工（早、午、晚、夜宵、通宵）在确保上述就餐正常供应后，可根据职工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营、活动和作其它用途

二、餐费标准甲方食堂餐费标准按每人每天单价计管理人员早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人；普通员工早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人；其它人员早餐元/人;午餐元/人;晚餐元/人;夜宵餐元/人;通宵餐元/人；

三、承包期限自年月日起至年月日止，承包期为年期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权

四、场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权进场前甲方负责将基础设施破烂部分及厨房用品一次性维修保养好配齐，才交付乙方使用上述物品经清点（按清单双方签名）后，交乙方使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失，损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）

2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担

3、承包期内，甲方（乙方）负责（水、电、燃料面议），其费用标准需根据本市自来水公司、供电局、燃料供应商统一标准核算，水每公吨元，电每千瓦时元，燃料每公升/斤元，随之每年市场的价格调整收取费用

4、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审定批准

五、膳食供应及有关服务

1、饭菜供应分类a刷卡进餐;b凭现金进餐;c凭饭卡进餐;d凭饭卡进餐;

2、凭进餐每餐价格元，荤素两米饭，例汤自取

3、招待餐及经理餐按每人/每餐元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意

4、菜式备选品种每餐不少于个（其中荤菜类不少于个），经常轮换早、夜餐品种不少于个

5、膳食供应时间早餐；午餐；晚餐；夜宵；通宵餐；甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香

6、夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35c及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料（冬瓜汤、凉茶、粥品等），供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本

7、乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下

六、卫生管理和环境保护

1、承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便舍弃

3、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。