酒店社会实践报告1500字（8篇）

9.00开始上班晚上

13、14层为商务层，12层为女士楼层，15层为文化楼层，16层为绿色楼层酒店共有会议室8个，最大的多功能厅可容纳200人淮南金茂国际酒店坚持“惟诚信至高”的经营理念，严格按照四星级酒店标准要求自己，并利用后发之势，借鉴和引进了国内成功的管理机制和经验以上是我所实习酒店的基本情况，我去应聘实习的岗位是餐饮部的服务员，具体工作职责大致如下

一、以良好的仪表、仪容、饱满的精神面貌向客人提供“微笑、礼貌、热情、主动、准确、快速”的优质服务

二、增强自己的服务意识和服务技能等

三、负责区域环境卫生清扫及桌椅摆放

四、熟练地使用托盘服务、站立服务、点单推销服务等

五、熟悉坂店内线和外线的电话号码

六、熟练地使用礼貌用语，熟记“顾客永远是对的”

七、遵守酒店的各种规章制度

八、按时到岗，接受上级分配的任务等我们酒店的实习服务员的工资待遇是每月600元，不加酒水提成在这样的四星级酒店工作是极其严格的，由于酒店推出“干燥令”这一规定，所以员工在员工通道里洗餐具或打扫卫生时是不可以滴到地面上一滴水的，即使不小心滴到，也要及时擦去不仅如此，工作了将近一个月，认识大致如下

一、我认为现在的星级酒店是比较缺乏既有理论知识，又有经验的领导者，大多数领导者都是缺乏理论知识，而实践经验很强其次，大多数领导者是比较缺乏与员工沟通交流的能力，对员工不够关心，并没有做到人文管理

二、我认为服务员要始终做到微笑、主动的服务，用你的真诚去打动顾客，让顾客感到自己有被尊重的感觉，满足一些顾客的特殊要求

三、我认为你既然选择了服务员这个职业，就应该有爱岗献身的精神，在酒店这个服务行业里是没有固定的下班时间，一切都要根据客人离开的时间而定

四、酒店要保证提供给客人最新鲜的食物原料，才能赢得顾客的信任与放心，保证了酒店的声誉

（一）在酒店的工作情况第一天穿上工装你别看还真有些员工的样，经理让我当服务员，也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以，如果前厅有客人点菜，然后把菜单带到后厨，想想是再简单不过的事情一天的工作基本是这样的早上9点半到营业厅（吧台点到），然后打扫卫生，开全体员工会，而我，做为新员工的我却很期待这样的会议大堂经理讲话，要我们注意，天气冷，在没客人的时后就要把空调打开，上班时间不能聊天和玩手机，见到客人和上司要说你好，上菜的时候要对菜单等等然后就叫了一个女服务员背酒店的服务宗旨以人为本，创衡阳品牌来到这享受一流服务，尽享美食大餐10点吃饭，11点开始工作检查一下餐前准备工作（检查一下餐具和卫生），然后到楼梯口站位，客人来时将客人带到雅间，给客人到茶水，点菜（点菜时一定要把菜的材料和味道以及做这道菜所需的时间给客人说清楚，以免客人退菜或换菜），然后去后厨递菜单等到传菜生把菜端上来时，我把菜上到餐桌上（其实上菜也有规则要注意冷热搭配，菜色的搭配），上菜时也要报菜名（这些菜的名字和材料）客人走后还要撤餐具，打扫卫生，摆台一般下午2点半左右下班晚上5点开始点名、做事，到10点下班忙时要n点半才下班这个酒店服务员不够，所以忙起来时，我们都有些不知所措，尤其是我这个新手还有很多方面不清楚需要想别人请教，所以在我不忙时我就尽量帮助一下别人，这样也好以后去麻烦别人由于我乐意帮助别人，因此我和别人能够愉快相处，在别人那里我也学到了很多

（二）在酒店工作的心得体会渐渐地我步入了正轨，也慢慢的适应了我的本职工作，可时间过的很快，18天的实践工作即将结束，经理在我走前告诉我:社会是一个大舞台，我们这学到的只是一个角落，还有很多东西在你们大学里是学习不到的，有机会去其他的地方也锻炼一下，会对你们有很多的帮助一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会也希望你们常到我们店里玩，当然你们还得以学习为主，大学里你们学习的东西很多，不要错过这个机会哦祝你们学业有成寒假的活动已经结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己半个月的社会实践虽然比较辛苦是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜这次社区活动主要包括打扫社区卫生以及听关于拒绝毒品的讲座通过本次社会实践活动,一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力学习科学文化知识，为把我们的祖国变得更繁荣昌盛而努力奋斗！

（三）在工作中存在的问题以及几点思考在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础四本次社会实践的问题和建议

1.在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位

2.在酒店看到很多所谓的顾客至上现象，很多服务员都受到不公平的对待，但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到双赢最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的半个月，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和当我从厨师手中接过一盘盘美味的菜肴时，自个儿的心里甭提有多开心了，说实话自己亲手把一盘又一盘可口的菜端到客人的面前，真的是一件很骄傲，很幸福的事儿，骄傲是因为觉着这菜好像是自己烧出来的一样，幸福是因为自己虽然吃不到，可也大饱眼福了！可是麻烦有时也会眷顾一下你的，有一次我去上菜,客人问我这道菜叫什么，我顿时傻了眼，不好意思的笑了笑，回到厨房我力马向厨师请教，在上下一道菜的时候，我顺便说出了上道菜的名字，那个客人没好气儿的说:现在想起来啦！哗然从那次以后我知道了菜不仅要注意色香味，还得报出它的名儿不然这道菜就不能算完整付出总是有一点回报的，有一次我在给一个包间上菜的时候，那里的客人可热情了！每当我报完一道菜名的时候，有一位客人总是笑盈盈地夸赞说恩好菜，好好从那里走出来真的很开心，那位客人走的时候还在领班面前夸奖了我一番，那一天虽然很累，但是打心底里的开心让我忘却了辛苦和疲劳一天，小薛姐姐对我说:今天三楼的包间有你负责，（解释三楼的包间一般都是为高档的客人准备的）我一听傻了，不会吧，让我这个黄毛小子去招待这么高级的客人，那怎么成呢？我可不想再出点什么状况，可是小薛姐姐说:你是大学生应该学会去和大人物接触，见见大场面我觉得这是一次很好的锻炼自己的机会，既认识社会而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作真希望以后能再有这样的机会，也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧我们说过，我们也努力过，因此在那段烈日与汗水的日子里，我们感到无悔，更感到骄傲酒店社会实践报告1500字篇8短短的一个月的社会实践就这样一晃而过，我的第一份工作也就这样结束了在楚天卢酒店工作的一个月中，我学到了许多，感受到了许多，也领悟到了许多在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西第一次实践，第一次工作，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础挣钱的辛苦整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易二人际交往在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解，才能有深刻的体会酒店就像是一个大染缸什么样的人都有，大家为了工作走到了一起，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要采用各种方法去适应它这次实践让我掌握到了许多的东西，但最重要的就是在待人处事，如何处理好人际关系方面有了很大的进步同时在这次实践中也让我深深的体会到，在实践的过程中，我们应勤于动手，不断琢磨，不断学习，不断积累，不懂的地方要多问，请教师傅，多和同事们沟通，共同协作三管理者的管理在一个酒店里面有许多的管理员，他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案以最好的管理方法去管理好自己的每一位员工但在管理的方法上我们要因人而异，面对不同的员工要有不同的管理方案，这样你的员工才会服从你四自强自立在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立在这一个月的实践中我中途差点就放弃了，工作的单调，脚上的病痛，天气的炎热，身上的痒子，都差点使我放弃但是我还是撑了过来，我战胜了自己，我也能自强自立五专业的重要性选择学烹饪专业的我，在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物虽然在厨房我只是一个打荷的，但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲在学校上课的时候，实践的时间一般都比较的少，自己对专业的掌握大多属于理论的部分，在实际的操作当中有时根本就利用不到这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节所以我们要更好的学好我们的专业知识，为我们以后的工作打好更为坚实的基础六我是蚁族在这一个月的实践中，由于我们工作的地方到我们的住处还有一段的距离，所以我们都是做公交上班，下班的时候走着回宿舍就这样我好像也成为了蚁族中的一员，也融入到了蚁族中的生活这样的生活也过的有滋有味的，我在想我奖来的生活会是这样的吗？在将来我会怎样去看待我的工作，怎样去看待我的生活七认识来源于实践一个月的让我认识到了亲身实践的必要性和重要性实践可以把我们在学校学到的知识运用到我们的实际操作中去，使自己学到的知识有用武之地只学不实践，那么所学的就等于零;只实践不学，那么你将永远原地踏步止步不前理论应与实践相结合，实践可以为我们以后的工作打基础通过这一次的实践，我学到了一些在学校学不到的东西，因为环境的不同，接触到的人与事不同，从中所学的所认识的自然也就不同参加的实践多了你的收获也就会越多，所认识到的新事物新理念也就会越多总之我们要学会从实践中学习，从学习中实践，只有这样我们才能在竞争中突显自己，表现自己然机会来找你，你怎么可以推开它呢我硬着头皮答应了那天正巧我值班，领班嘱咐我4:30把空调打开，下午我在卫生间洗毛巾时，突然听到大厅有人在叫唤我赶忙跑过去询问有什么需要帮忙的，后来才知道他就是今天晚上三楼的贵宾，我领他到三楼的包间，他不高兴地说空调还没有打开啊，孵小鸡呢不成，我连忙给他道歉说:不好意思，是我疏忽了刚给他倒好水，他就没好气地说这些椅子要重新摆，这张打牌的桌子要重新擦，我按照他说的去做，他还在我旁边不停的指画，我那时真的很想用葵花点穴手点住他的哑穴看他还指指点点的，总算按他的指示把一切都搞好了，我刚到楼下，三楼的服务电话又响了，我接完电话发现才416o那位怎么来这么早，我们员工规定5:00才上班呢，我又跑到三楼，原来他找不到电视的遥控器，我打开电视，确定没有服务时，我这才安心的跑到楼底下继续洗毛巾，烧开水快到五点的时候，三楼的客人陆续进来了，我领他们到三楼，接着就是我的站巴台任务了，三楼，可怕的三楼，太热了，终于熬到上菜的时间了，我进包间后，那位请客的先生说怎么还不开酒，说实话，我不会开红酒和白酒，我瞎掰了好一会儿在客人的催促声中终于打开了，正当我准备退出去时，客人惊讶的问你怎么不倒酒呢倒酒我？我在客人之间打转不知道怎么办，那位客人说:给我吧,大学生，没有用听了这话，心里真的很难受我又进去的的时候，那位客人又让我给开酒，我正准备开，一位女士说你开了你喝,我不管那位客人说:你要是不开，剩下的酒全部你喝我真火大，你们喝不喝酒关我什么事儿，有毛病呢我什么也没说就退出来了就在我在外边儿站巴的时候，那位客人出来接了一通电话,原来是他的妹妹打过来的说是爸爸突然又发病了，让他赶回去那位客人回复说人到年龄了，我们尽到责任就行了我现在赶不回去，你看情况不行，就把衣服给他买买吧我吃完饭就回去之后他进去，里面又传出嘻嘻的笑声，心想那位客人为了自己升职请科长吃坂，在接到家里的急电后还能心里还真有点同情他想想一个人为了自己的生存，不得不将来我踏入这个社会，又会变成什么样子呢？不是亲眼所见，我真不敢相信客人走后，小党姐姐问我怎么样，我说出了心中的不满，小党姐姐说客人花钱到这里来消费就要获得我们的服务，这样才公平呀这就是我们的工作小党姐姐对我真的很好，处处帮着我，有一次她无缘无故地被领班骂了一通，这件事根本和她不搭嘎，小党姐姐说我们做服务生有时候真的很委屈，既要让客人满意又得让老板获利,这其中，要是稍有处理不好，就又要挨骂服务员真的很难当有时候你忙的累了，饿了，渴了没有人会来关心一下，服务生在大家眼里就是忙在人前，吃在人后，什么脏的，累的，做错了的都是服务员其实在这之前，我也这么认为的，可是现在，当我亲身经历才发现，服务生这个行业也应该受到尊重，她们总是在您的物有所值不停的忙碌着，当然还有厨师总之，我们应该尊重别人的劳动酒店社会实践报告1500字篇2

一、实践目的这个作为我大学里第一个长假的寒假，我决定不让它荒废于是早在期末考还未结束之前就计划要出去打工，以此来让我的寒假生活更加丰富多彩，更加与众不同我想，现在的打工是对我们来说是一种磨练它能让我们提前体会社会上的一些事物，让自己匮乏的人生经历更加丰富，让自己以后能更快更好地适应这个社会在学校里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多理论加实践才是最科学的学习方法感谢学校给我们学生布置这样一个作业，社会给我们提供一个社会实践的平台所以，有这样一个锻炼自己的机会真是很难得的由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我们这样的短期工，所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系，却一样让我学到了很多东西

二、实践内容我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨人很和善实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等先说说我在那里的工作情况吧第一天进去做事时感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好每天8点半上班，一直到晚上9点半刚进来什么也不懂，阿姨就叫了一个老生来教我们第一天只是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的我们每天需要做的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜，而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活在我看来最辛苦的，就是每次客人吃假的时候，你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了平常在酒店吃的时候不觉得，来工作了才发现酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样瞧不起人家呢但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了做为酒店也不好说什么所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了后来证明，我还是很幸运的，几天后老师就说我们已经做得不错了，可以自己招呼客人了呢从客人进到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能让客人脸上一直挂着满意的笑容，老板娘还一度夸我们大学生做起工作来就是不一样呢这份工作给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会

三、实践结果就这样，我顺利地完成了一个月的打工，还拿到了靠自己的双手得到的第一份薪水在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础也想到了一些解决上述问题的方法及策略如下第一，在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位第二，因为我是学药学专业的，不太懂这方面的专业理论，也不知道自己的建议到底对不对，但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到双赢最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的一个月，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作真希望以后能再有这样的机会，也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧

四、实践总结或体会我以增加社会经验，提高实践能力为宗旨，利用假期参加这。