学校食品安全卫生进校园活动工作总结

学校食品安全卫生进校园活动工作总结学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇一」本学期我们小班由二位老师进行教育保育工作，我们对班级安全工作具有强烈的责任心，我们清楚地知道我们必须对班里孩子的安全切实地负起责任幼儿有了初步的自我保护意识，只是随着孩子年龄的增长，他们的冒险精神也越来越强为了确保幼儿的安全，使幼儿形成初步的安全意识，依据本班幼儿的年龄特点和实际情况，在开学初本班级制订切实可行的安全工作计划，对幼儿实施系统的安全教育，至学期末本班无一安全隐患的的现象出现，现总结如下

1、每天严格晨午检制度，发现异常，及时处理

2、全面细致地完成家长交代的事情，并及时予以反馈

3、注重安全教育在一日活动中的重要性，培养幼儿良好的活动常规、自身安全和自我保护，以避开危险、避免自身伤害日常生活中，教育幼儿不动插座、电板，以防触电;不将手指放在门、窗处，以防夹伤;注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品；教育幼儿入厕时不推不挤，以防撞伤、碰伤

4、管理好班级物品，教会幼儿正确的使用方法，避免出现问题

5、做到每天、每周及时消毒，避免传染病的发生虽然学校商店食品卫生安全工作总体良好，但由于学校过渡时期，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校临时商店食品卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作一是进一步提高学校领导对商店食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度二是研究制定食品从业人员培训要求，逐步建立学校商店食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能城南学校20xx年x月x日学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇六」关心和注重每个孩子的健康成长，是我们的首要职责，有人说，世界上的许多事情都可以等，唯独孩子们的事情不能等我园本着“预防为主、保教并重”的原则，以“一切为了孩子”为宗旨，以科学的管理为保证，来全面提高保教质量本学期，我园在各级领导的关怀和指导下，团结一致，认真扎实做好卫生保健工作，全心全意为幼儿服务，让幼儿学习、生活在一个整洁优美，舒适温馨的环境中，在老师们的培育下健康成长我是一名兼职保健老师，在全体教职员工的共同努力下，卫生保健工作又上了一个新台阶现总结如

一、加强晨检，把好疾病防治关晨检，是把好幼儿入园的第一关我园坚持每天认真按照晨检要求，做好一摸;二看;三问；四查并给每位幼儿喷口腔喷漱液，做到无一漏喷晨检中如发现传染病患儿或可疑者，由家长带到医院去确诊，或留隔离室观察，对伤风感冒儿，可带药回班，由带班教师给予服药、并加以护理晨检后，详细填写晨检记录，通过每天坚持对幼儿的晨检，不但使我园幼儿养成了爱清洁、讲卫生的习惯，也大大提高了幼儿的抗病能力，降低了常见病的发病率，控制了流行性疾病的发生，保证了集体儿童身体健康在规范化晨检的同时，也重视了我园幼儿的礼貌教育在疾病预防方面，我园贯彻“预防为主”的方针，认真做好经常性的预防工作，我园除了根据不同季节，做好各种疾病的预防工作外，还协助上级卫生防疫部门做好各种疫苗的接种、体检工作，如配合市妇保所、医院做好“六一”体检工作和按时按年龄做好预防接种工作，做到事先先通知，尽量使孩子不漏检，这次的“六一”体检率达100%o另外，我能认真做好幼儿体格发育及健康状况的登记、身长体重的测定、评价以及统计等工作，发现疾病及时与家长取得联系，在这次的血铅测查中，个别幼儿发现铅中毒严重的，便立即与其家长取得联系，并要求家长及时带孩子去医院配合治疗，让幼儿健康活泼地成长平时定期向家长宣传有关健康知识，管理好体弱儿、肥胖儿与疾病矫治对象，并与家长联系，定期复查，做到疾病早预防、早发现、早治疗，控制和预防了各种传染病在我园的流行

二、合理安排幼儿膳食，确保幼儿饮食卫生为了保证幼儿必需的营养和让其健康成长，我园十分重视卫生消毒和幼儿的营养保健，并注重合理安排好幼儿的膳食一学期来，我园炊事员、保育员，能认真做好卫生消毒工作，并严格执行《食品卫生法》，厨房用具做到生进熟出、生熟分开;我能根据幼儿的饮食爱好，经常变换食物的种类，每周提前制订好合理的一日带量食谱，每周食谱做到对食物品种及数量细致配置，并注意做到色、香、味齐全，自制点心四次以上，并能根据不同季节做出各种花色品种，多样化的食品，给幼儿带来新鲜感，从而提高了幼儿的食欲，增加了进食量，各种营养素的摄入达到了所需量，也控制了动物脂肪的吸收，做到计划膳食、平衡膳食通过幼儿的膳食，我还能认真做好每月一次的营养计算与评价分析工作，并根据计算结果，适当调节下周食谱再针对厨房出现的问题，结合伙委会、保教工作会议等进行讨论，找出存在的不足和需改进的地方，提出合理化的建议与具体的实施办法，不断提高幼儿伙食的管理水平并做到每周向家长公布幼儿食谱，每月向家长公布幼儿的膳食情况及伙食开支等通过合理的膳食搭配，使我园幼儿的“六一”体检情况，身长、体重均达到达标率的55%与64%以上，血色素为98%以上，符合省卫生保健合格标准

三、搞好环境卫生，做好卫生消毒工作为幼儿创造一个清洁美化的生活环境，是卫生保健工作的一个重要内容我园经常保持洁净、优美的环境，环境卫生制度化，采取专人打扫和定班定点打扫结合的方法;室内卫生坚持做到每日一小扫，每周一大扫，实行定期和不定期抽查做到每天对保育工作进行巡视检查、记载、了解情况，发现问题及时指出，并作好记录;还做到窗明桌净，无蚊蝇鼠害;勤开窗换气，保持室内空气清新，做好紫外线空气消毒等工作;与幼儿经常接触的物体表面常做到清洁消毒;室内地面每天拖洗1一2次，经常保持地面清洁;被褥、床单定期清洗、暴晒;幼儿玩具、图书定期清洗消毒、日光消毒等各班通过强化教育，幼儿都能做到饭前、便后洗手，饭后漱口、擦嘴等，并保持手的清洁，养成了安静、愉快进餐的好习惯和良好的生活卫生习惯，本学期中班幼儿学会了用筷子吃饭另外，在卫生消毒方面，各班的保育员和营养员对照卫生保健消毒制度，严格按顺序规范操作，定期对保育员、营养员进行业务培训1；定期与不定期的对保育员和营养员进行抽查，使每位保育员、营养员都能规范操作我园还建立了一整套卫生消毒制度，并严格对照制度做好各种消毒工作，做到餐具餐餐消毒，玩具积木、各种物品定期消毒，责任到人，责任到班，从而大大提高了我园卫生消毒工作质量，预防和控制了传染病的发生，使我园幼儿健康活泼地成长此外，在做好各种卫生保健工作的同时，我园十分重视安全教育，建立了相应的安全制度，保教人员通过各种途径对幼儿进行安全卫生教育，增强幼儿的安全意识，还成立了安全检查小组，由保健老师、行政值班老师每周进行安全检查，若发现问题及时向领导汇报，并做妥善处理，记录在册，杜绝了各种不安全因素室内外环境及大型玩具定期进行维修保养，确保安全，各班的消毒药品有专人保管，存放安全，标志醒目等以上是我园本学期来所做的工作，虽取得了较好的成绩，但这些都离不开园领导的关心和支持使每位幼儿健康成长是我园工作的方向和目标，重视和认真做好卫生保健工作是我园的工作原则，在以后的教育工作中，我们将继续努力，为幼儿提供更好更优质的环境，把卫生保健工作做得更好，更好地为幼儿服务学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇七」芒章乡中心学校食品卫生安全工作总结为认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规，杜绝学校学生食物中毒等突发食品卫生安全事件的发生，保证在校学生的身体健康和生命安全，根据县教育局及上级下达的工作要求，结合我校实际，认真组织学校食品卫生安全工作，制定年实施方案和应急预案，明确专人负责，保证了我校食品卫生安全工作扎实有效开展具体情况总结如下

一、基本情况本学年度，我乡小学共有8所学校，其中完小5所（半寄宿制学校2所），分校2所，一师一校有1所，共计39学班（不含学前班），在校学生1260,教职工76人我乡小学现有中心小学、南泥坝小学共有师生食堂3个，食堂用具不断配备完善且定期消毒，就餐学生600多人食堂从业人员6人，卫生许可证持证率100%,健康证持证率100%,且每学期体检1次；8所学校周边均有杂货店铺，出售各种零食，经排查除中心小学杂货店外，其余学校周边店铺均无营业执照和从业人员健康证，是学校食品卫生各种的盲区

二、工作措施为切实加强学校食品卫生安全工作力度，我乡小学结合学校实际，认真组织食品卫生安全工作，有效遏制学校食品安全事故发生因工作措施得当，截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生主要做法

1、建立健全学校食品卫生安全工作制度学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相关的各种制度及工作职责如《学校食堂安全管理协议》《后勤食品卫生安全工作校长岗位职责》、《食堂负责人职责》、《食堂工作人员职责》、《学校食堂管理制度》，《食堂蔬菜索证采购记录制度》、《食堂卫生制度》、《餐饮具消毒制度》、《食堂主、副食品索证采购记录表》、《后勤食品卫生安全管理工作检查督办制度》等使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循，任务明确，责任具体

2、学校食品卫生安全工作管理组织健全中心校学校成立了〃学校食品卫生安全工作领导小组〃，实行目标责任制，校长任组长，办公室主任任副组长，制定了相关的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书督促要求各小学成立校级工作领导小组

3、加强食品从业人员的安全知识教育和管理食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前应洗手消毒食品场所做到无蝇，无鼠、无嶂螂，环境整洁卫生

4、严把食品原材料采购关学校要求采购人员必须到持有卫生许可证的单位或个人处采购食品及原材料，并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单食品、原材料的采购实行登记、验收制度，专人负责，双方签字，验收记录要按月装订保存，以备查验禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品；禁止采购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等

5、坚持餐饮具消毒制度餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的.餐饮具不得使用；负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全

6、加强学校食品卫生安全教育各学校加强健康教育和食品卫生安全教育，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好个人食品卫生习惯

三、存在问题及今后食品卫生工作的重点为切实加强学校食品卫生安全工作，杜绝学校食品卫生安全事件的发生，保证广大学生的身体和生命安全，根据现存问题，认真开展今后的工作中

1、进一步加大食品卫生安全知识的宣传力度，提高学校的食品卫生安全责任意识和广大学生的食品卫生知识及自我保护能力

2、增加学校食品卫生安全工作日常检查及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立〃安全第一〃意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园

3、继续与相关部门积极配合，整顿学校周边饮食摊点食品卫生安全，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围芒章乡乡中心学校20xx年12月29日学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇八」学校食品安全卫生进校园活动工作总结范文为了加强学校食品卫生安全宣传教育工作，增强学生的食品安全卫生意识教育和引导学生培养良好的饮食习惯，建立科学健康的生活方式，使每个学生健康快乐的成长我校根据上级文件通知精神，结合实际开展了一系列学生喜闻乐见的食品卫生安全教育活动，全面提高了广大师生员工食品安全卫生意识，做了以下工作

一、建立了食品安全卫生工作领导小组组长副组长:成员:、聘请了校园食品卫生安全义务监督员校园食品卫生安全义务监督员对食堂工作进行监督

三、制订了食品安全卫生宣传教育活动的方案及计划

四、宣传教育活动

1、组织全校师生员工学习《中华人民共和国食品安全法》，使广大师生员工真正知道“食品安全责任重于泰山”的法规

2、食品安全从小事做起，小到一棵菜、一粒米，时刻注意病从口入，舌尖的卫生，真正做好防患于未然，从小处、细处入手，严防食品中毒事故发生

3、利用班队会、国旗下的讲话，食品安全教育讲座，每周开设一节食品卫生安全健康教育课，围绕食品卫生安全为主题，对全校师生进行食品卫生安全教育工作

4、办宣传栏、展板、电子屏，主题内容是《卫生与健康》、《食品安全知识》，进行宣传活动开展食品卫生安全知识竞赛，让学生进一步掌握食品卫生安全知识

五、学校加强了对食堂、小卖部、饮用水的安全管理工作，严格把好源头食品卫生关，主要采取如下几点措施

1、把好食堂食品的购买，五类食品采购要有国家规定的“9S”标志食品，并有供应方“三证”复印件，鱼肉类、蔬菜定点采购并且索证

2、食堂工作人员每年进行一次体检，并做卫生工作

3、做好了防蝇、防鼠、防投毒等工作

4、食堂专人做食品留样工作和记清台账工作

5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各种蔬菜、肉类分池清洗工作

6、严禁小卖部进三无食品，出售给学生，家长送给孩子的各种零食，必须通过检查才能交给学生

7、严禁学生乱吃和喝，暴饮暴食

六、加强监管工作

1、食品卫生安全监督员严格履行职责，发现问题及时上报学校，《食品安全工作领导小组》，并及时处理和整改

2、学校《食品卫生安全工作领导小组》每周召开一次会议，对存在的问题进行研究整改，部署下一段的食品卫生工作总之，学校食品卫生安全工作任重而道远，我们将加倍努力的做好食品卫生安全工作，进一步落实和完善学校食品卫生安全工作各项制度持之以恒的抓好学校食品卫生安全工作，确保全校师生健康快乐的生活学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇九」为了进一步加强全县学校卫生及食堂管理，杜绝各类食品安全事故的发生，积极开展“健康校园”创建工作，8月3日，县教体局在xx技校培训基地举办全县学校食堂食品安全和学校卫生工作培训班培训期间教体局邀请市食品药品监督管理局与县卫生监督所专业人员对涉及学校食品安全的法律法规、学校食堂操作规范、学校卫生工作等方面的内容进行了具体的讲解全县各学校校长、分管副校长、食堂管理人员共230余人参加了培训通过培训，各学校对食品的采购、存放、加工处理等进行了详细了解，学习了国家有关食品安全的规定和食品安全领域的一些典型案例对于全县各中小学幼儿园提高认识，强化措施，明确责任，切实规范学校食堂食品安全工作具有积极的作用学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇十」我作为一名食堂管理人员，切实深感到工作责任的重大，压力的沉重因为我所从事的工作质量直接影响到就餐师生的身心健康和生命安全所以，为了扬长避短，把近阶段乃至以后的工作干得更好，现就这学期来的工作情况总结如下第

一、作为食堂自然是离不开饮食食堂是每个人生活中不可缺少的.一部分，所以作为单位的食堂这也自然如此作为食堂管理员更应多为安全的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑第

二、.在菜品的采购和管理上

6、严格接送制度，教育幼儿不擅离开成人和集体，增强安全意识

7、教育幼儿知道耳、鼻、眼的用途，不用口衔或吞咽异物，不往耳道鼻孔里塞异物

8、培养良好的饮食习惯，避免烫伤和食物中毒我们鼓励他积极参每月我班都有重点地开展安全教育活动，如九月是进行幼儿入园和离园的安全教育和指导，同时进行常规培训十月是进行户外活动和使用大型器械的安全教育十一月进行进行咳嗽、打喷嚏的卫生卫生教育，同时培养幼儿饭前便后及手脏时洗手的良好卫生习惯，还进行了消防安全教育等十二月结合季节变化，引导幼儿知道天气冷时要注意适量运动，冬季防寒具体措施对幼儿进行幼儿健康和个人卫生教育如此有计划地进行，逐渐提高孩子们的安全认识安全工作是幼儿园工作的重中之重，只有在确保幼儿健康成长的条件下我们才可以顺利地开展教学活动，我班教师始终保持高度的安全责任意识，认真细致地开展安全工作，使我班幼儿在本学期未出任何一件安全事故，安全工作圆满结束学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇二」一学年来，我校在教育局的直接领导下，在学校领导的大力支持下，全面贯彻落实学校食品卫生工作计划，促进学生身心健康发展在开学之际，进行认真自检自查，现将本年度工作情况总结如下

一、制定可行计划，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任

1、严把食品采购关，尽量不采购容易霉变和产生毒素的菜品；

2、严格执行索证索票制度，每月证照的食品一律不予采购；

3、严把食品出库关，坚决做到过期食品、腐烂变质食品绝不出库；

4、严把食品加工关，做到腐烂变质的蔬菜、粮油不出库；

5、科学、合理地贮存食品，对定期采购食品认真执行先进先出原则，在食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品第

三、加强卫生管理，增强忧患意识食堂卫生是隐患的源泉、发源地在卫生管理上我们坚持做到警钟长鸣，增强职工的忧患意识，尽可能地把隐患扼制在萌芽状态，我们要求每一位职工必须做到

（1）注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发，开饭先洗手

（2）食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求必须做到每日清扫，对每日产生的垃圾杂物，日产日清随时打扫，周末进行大扫除

（3）各种餐具、机械等要洗刷干净，做到木见本色铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用

（4）开饭时不准面向食品说话、咳嗽等食堂全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂工作正常运转第

四、设备管理规范、确保安全运转食堂是消防安全的重点部位因此，食堂各项设备都设置了专人负责，并能做到定期维护、保养、杜绝一切完全隐患的发生第

五、作为一个学校的集体食堂食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康和生命安全的大事首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使就餐全体师生都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作不定期对食堂的工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量、服务态度和服务意识切实做好食堂的食品卫生、灶用餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫如发现工作中有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了食堂的工作正常运转第

六、食堂的工作情况一天中我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂工作人员取得沟通与联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控如卫生情况由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作使房顶、墙壁、灶台、蒸箱、消毒柜、冰柜等焕然一新，地面、库房等一尘不染厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员更加心情舒畅，干劲更足；同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为学校教育事业的发展而默默奉献清楚，分工明确，工作中讲究方法，注重实效性针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数

二、做好卫生宣传与普及工作

1.搞好宣传，普及食品卫生知识一学年来，我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果

（1）采用板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展经常性的卫生宣传工作做到每周一广播，每月出一期板报每学年宣传活动达到10次以上使食品卫生安全宣传工作从校内走向校外

（2）结合每月的食品卫生安全宣传主题进行主题宣传，开阔视野三月以爱眼为主题，四月以爱国卫生为主题，五月以营养为主题，六月以预防传染病为主题学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合

（3）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践通过《心理健康教育》课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大

2.加强教学食品卫生安全的监督、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监督，对发现的问题及时提出合理的改进意见1通过会议提出要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视，控制近视眼的新发病率通过随机检查，多数教师在授课过程中，能随时提醒学生用正确的读写姿势学习，注意养成学生正确的用眼卫生习惯；眼保健操能及时做好2重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育使体育教师和班主任教师在日常教学中注意指导学生进行正当、健康的游戏活动本学年，无一例课间学生安全事故发生

3.加强对卫生员的培训、指导本学期，加强对卫生委员培训、管理，根据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来如怎样做眼保健操，怎样找穴位，怎样刷牙，怎样清扫等；对卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法通过这些培训活动，挖掘了卫生委员们的‘潜能，对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇三」学校后勤食堂卫生安全工作总结范文我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实我们还申请了《食品卫生许可X》，并按时进行年审在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施

一、在原料质量及粗加工方面做到

1、原料由专人到指定的长期供应点采购

2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂

3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染

4、设有原料加工的专用场地

5、原料清洗做到荤、素分开

二、在食品贮有方面做到

1、食品分类存放，排列整齐

2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放

3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施

三、食品制作及餐间做到

1、通风透光良好，给、排水方便合理

2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水

3、粘贴有白x瓷砖墙裙

4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网

5、灶台及分餐台粘贴有白x瓷砖，并保持无污渍垢

6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施

7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟

四、对餐具做到:

1、有专人负责洗涤，消毒餐具

2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池

3、已消毒的餐具采取了保洁措施

五、食堂卫生人员方面做到

1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康x

2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露

3、讲究卫生，不得留长指x,不得戴戒指

4、不能随地吐痰，不乱丢废弃物

六、在环境卫生方面做到

1、室内水池加盖上锁

2、环境卫生保持清洁，无卫生死角，无积灰

3、高有垃圾桶并加盖，能及时清除

4、排污沟保持通畅存在问题是由于我校场地有限，房屋残旧，待村委拨款到位后，立即动工改建学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇四」为了提高学校师生健康质量，保证食堂食品安全，增强全校师生对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，充分认识保证食品安全对于维护学生身体健康的重要意义，根据县教委【20xx】128号文件《关于开展学校食品安全宣传活动周的通知》的要求，结合学校实际，我校于第十七周开展了食品安全知识丰富多彩的宣传活动，现将本次活动总结如下

一、高度重视，大力宣传学校对食品安全宣传教育工作非常重视，利用各种会议在师生中大力宣传，通过小报、黑板报、板报、宣传单等形式让师生充分认识食品安全的重要性

二、加强领导，精心组织学校把食品安全宣传工作纳为十七周学校工作的重点，扎实深抓为确保宣传活动有序开展，学校成立了食品安全宣传周工作领导小组，领导、组织和实施此项工作组长夏涛（负责全面工作）副组长张建游古权（负责具体领导与管理工作）成员部分行政、团队、食堂监管人员、各班服务教师（负责食品安全工作的具体落实）

三、内容丰富，突出实效

1、校园内张贴了“关注食品安全，构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语，起到了师生在态度上端正、思想上重视的积极作用

2、给全体学生家长送发了一封公开信，向家长宣传了食品安全的相关知识和要求

3、通过师生集会，进行了食品安全知识小讲座，宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识

4、通过各种宣传栏张贴有关食品安全知识图片和注意事项

5、利用红领巾广播站面向全体学生宣传食品安全知识

6、各班健康课程教师上了一堂关于食品安全、疾病及传染病预防等内容的教育课，学校查验了方案、教案及课堂教学情况

7、开展了食堂从业人员、学生的食品安全知识竞赛活动

8、开展了39年级学生关于食品安全知识的征文活动

9、各班利用团队课开展了食品安全主题班会

10、学校对食堂食品进行了认真的自查，及时排除安全隐患，积极落实整改措施总之，食品安全是关系学校师生身体健康的大事，我校一定会继续大力宣传，狠抓落实，打好食品安全这一硬仗，确保食品卫生安全零事故学校食品安全卫生进校园活动工作总结「篇五」我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进一步加强了学校商店食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全

一、主要做法及经验

（一）领导重视，责任明确首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校商店卫生管理工作，提出整改意见和制订方案三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待

（二）制度健全，管理规范我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校商店食品安全责任制度，增强责任意识加大食品安全管理学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度食品从业人员须持有卫生许可证、健康证食品原料贮藏有专人管理；学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行加大对学校商店食品卫生等的监管力度，建立学校食品卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标四是坚持专项治理，落实督办检查主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定

（三）加强宣传教育，提高认识根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将商店食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力让学生更多地了解食品卫生安全常识，不购买无生产日期的商品，切实增强学生自我防范能力

二、存在的问题及下一步工作思路。