学校食堂承包合同10篇

学校食堂承包合同（优秀篇）10学校食堂承包合同篇1签订合同单位—学校—饮食服务有限公司甲方—学校乙方—饮食服务有限公司—学校为减轻后勤管理压力，节省人力、物力，同时提高学校师生员工的伙食水平，现决定将校食堂对外承包通过招标，—饮食服务有限公司中标为明确各方全责，特签订本合同，共同遵守第一条本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料厨房所缺的用具，损耗由该公司增添第二条乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有有效的“健康证”方可作业第三条乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担第四条甲方要求每日三餐定时，节假日正常开餐，如需加餐，乙方应负责加工服务第五条乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用第六条乙方在承包期间，要定期更换菜谱，注意伙食的质量、分量，保证甲方学校员工的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化，新鲜化每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择第七条乙方保证按照合同的规定履行责任，乙方如因工作差错贻误甲方工作进度，以致甲方遭受损失时，应按直接经济损失，由乙方负责赔偿除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿甲方如有严重违反合同的规定，乙方有权终止合同并要求作出赔偿第九条本合同有效期五年，从一年一月—日起，至一年—月一日为止本合同正本一式2份，甲方、乙方各执1份，副本2份，—学校、—饮食服务有限公司等单位各执1份附某某学校食堂用具清单甲方（公章）乙方（公章）乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存，乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方的情况，应当行保密义务乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工作人员进行安全培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责

10、违约责任甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须承担违约责任

11、合同终止本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂继续招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权

12、争议的解决一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交—市人民法院解决

13、本合同一式份，甲、乙双方各执份，签字盖章生效甲方乙方联系方式联系方式甲方代表乙方担保人年月日年月_________日学校食堂承包合同篇5发包方—学院（甲方）承包方_（乙方）根据教育局《_》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务—学院（以下简称甲方）同意将食堂发包给_（以下简称乙方）承包经营为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行

一、承包范围和期限甲方同意将学校食堂发包给乙方经营承包期限为1年即—年12月1日至—年11月30日

二、报餐和供餐标准

1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、

2.5元、

2.5元标准;通学生中午按4元或3元标准由每月倒数第二天向乙方报餐乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜教师用餐标准可参照学生确定

2、乙方必须按以下标准予以供餐早餐各类点心品种不少于4样午餐及晚餐主菜、副菜品种不少于8样，一周内没有重复米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于20%,超出部利润予以没收早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价

三、乙方在承包经营期间的责任

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次500元的罚款如遇停水、停电甲方应及时通知乙方,并共同商讨解决办法

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜甲方发现食物清洗不洁,每次处以200元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以1000元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同；若因乙方提供不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任，甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行食品卫生安全管理规定强化食堂工作人员的卫生安全教育否则，将按食堂卫生安全规定中的处罚规定予以处罚

4、乙方必须按时向甲方提供成本核算分析表，每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金—万元（含乙方所添置的厨房设备）承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求

1、甲方向乙方提供以下场所

（1）食堂全部房屋（包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房）

（2）食堂现有全部厨具设备和其它配套用具详见厨房厨具设备一览表

2、甲方向乙方提供管理人员1甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员2乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商

3、乙方向甲方交纳承包金每月—元，每年按10个月计算，共—元学年度的上学期末交承包金—万元，学年度的下学期末交另一半承包金—万元营业额超过—万元后，超出部分利润部分对半分成

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽以上费用由乙方负责若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人50元罚款

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款100元，乙方应立即予以解聘聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关

6、乙方必须按创建国家卫生城市的标准，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作,接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以—元的罚款

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施

6、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，甲方主管部门一份

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决

8、本合同经双方签字日起即可生效

9、附件1甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效2食堂卫生安全管理规定一份3日成本核算分析表一份甲方代表乙方20—年12月12日20一年12月12日学校食堂承包合同篇6甲方—乙方____甲方根据教育部教财199914号文件关于围绕服务教育教学，服务师生和人民群众生活需要，培养和发展教育市场体系的要求，经甲乙双方协商一致，特订立本合同，具体条款如下

一、甲方同意乙方承包学校食堂，承包期限为一年，即从年月日至年月日止

二、全年承包金为一元整，于合同签订时一次交清承包期间乙方需向甲方交卫生保证金5000元;财产保证金5000元承包期满未出现食物中毒、财产损坏、保证金全额退回给乙方出现上述问题，视情节在保证金内扣除并由乙方承担全部损失

三、甲方要求乙方法定代表人到甲方食堂具体负责管理，乙方对此表示同意

四、乙方在承包期间，必须确保校园整洁，遵章守法，维护学校名誉服从创建、治安等部门和学校的管理，做好门前三包及食堂周边的环境卫生工作，出现问题，造成严重后果，后果由乙方自负，且甲方有权单方面终止合同

五、乙方承包期间，应多动脑筋，改善服务态度，提高服务质量如出现服务态度差，不能保证正常的伙食供应，师生意见大，反映强烈，甲方有权采取应急措施，并单方面终止合同，且不退还承包金

六、乙方为学校食堂卫生、防火、治安第一责任人，须服从甲方保卫、后勤、门卫及上级有关部门的监督乙方必须自行做好安全防盗、防火工作，如发生失窃、火灾事故而造成的一切损失由乙方自负乙方聘用外来食堂工作人员，必须服从学校按有关管理规定进行统一管理

七、合同期满甲方组织重新招标，乙方若需继续承包，可在规定时间内向甲方提出书面申请，同等条件下，优先参加投标，若未中标，乙方必须在合同期满前5天无条件移交房屋及有关设备如强行占房，甲方有权按原承包价双倍收取占用金，并且依法强制搬出

八、甲方提供水、电源，费用由乙方按实际使用量与甲方总务处结算，超过三个月不结算费用，视为乙方违约为确保用电安全，乙方不得私自乱接电器，超负荷用电

九、乙方经营中必须严格执行《食品卫生法》的各项条款，并接受学校总务处、校医室的卫生检查监督，所有从业人员必须持有健康证方可上岗服务

十、乙方一切债务与甲方无关

十一、乙方必须自觉遵守投标承诺，服从甲方统一领导，遵守国家有关法规，遵守校规校纪，不得以任何理由向室外延伸服务;不得在校园内对外服务

十二、承包期内，乙方不得擅自改变房屋结构和设备位置，如乙方确因经营需要，需征得甲方同意承包期满，甲方将组织人员对房屋设备进行验收检查，如果损坏，必须修复或予以赔偿

十三、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且不承担因终止合同而造成的经济损失

十四、承包人因故需终止合同，须提前20日向乙方提出书面申请，甲方同意后5日内必须撤离

十五、本合同系甲、乙双方自愿签订，如一方违约，应支付另一方违约金壹万元整

十六、本次招标的公告、招标须知和中标方投标书为本合同的附件与本合同具体同等效力

十七、如遇不可抗拒的原因而导致房屋毁损，致使合同无法履行，本合同自行终止，双方不承担责任

十八、本合同未尽事宜，一律按《中华人民共和国经济合同法》的有关规定，经合同双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力

十九、本合同双方签字，见证后生效

二十、本合同一式叁份，甲乙双方各执一份，见证单位执一份甲方（盖章）乙方（签字）法定代表人签定日期学校食堂承包合同篇7甲方学校乙方_______________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

1、甲方于年月日将第食堂内场地即食堂及学校固定资产（注固定资产清单另付）提供给乙方使用

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食、开水供应不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3、甲方向食堂供水、供电（注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业）

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理

6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第家食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工；

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担乙方应于年月日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科甲方每月补贴食堂_____________吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒食堂油锅炉使用柴油为燃料，其它加工项目可使用蜂窝煤为燃料食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放音像制品

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过

0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包,甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本,减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口o

9、乙方不得与、食堂之间存在半成品及成品连代加工乙方的家属及亲戚均不得参与食堂及食堂的经营与管理否则以转包论处

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负

12、食堂设备投入费用的部分人民币元整由乙方于中标后天内上交甲方财务科

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过万元，超出的部分由乙方如数交纳

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人年

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、承包期限从年月日起至年月__________日止

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币元整

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第二周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）本次交纳承包金时间为年月__________日之前

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处甲方有权终止合同，收回食堂另行发包

六、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任

七、担保人责任担保人应承担相应连带责任

八、附则本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科甲方代表________________________乙方____________________________年月日学校食堂承包合同篇8甲方—省—轻工学校乙方甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

1、甲方于2006年7月16日将原第

一、第二食堂和原第

一、第二服务部及其内部学校资产（注资产详见附件二第一食堂固定资产清单）提供给乙方使用甲方依据市卫生监督所指导意见，对食堂进行较为科学、合理的功能划区（详见附图）

2、甲方负责向第一食堂供水、供电（□注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时提供井水，以确保乙方能正常营业）

3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限

4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定；

5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合

6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时，提前一周告知乙方

二、乙方的权力与义务

1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业，承诺不改变各功能区用途，不得变更各功能区使用范围，不得扩大使用场所，不得在现有场所范围外搭盖乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应，在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工食堂不得售酒，服务部不得售卖烟、酒，炸海蛎饼应放在厨房内

2、未经甲方事先同意，乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造

3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定

4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币—元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证，特种设备操作资格证，坚持持证上岗的原则

5、第一食堂的水电费由乙方自负，并按月上交甲方财务科第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料，其它加热应用石油液化气食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放音像制品在播放音像制品时应注意控制音量，以不影响左邻右舍为度

6、食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工至少应有冬、夏工作服各两套食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，不得乱倒乙方应认真按附表《卫生要求》，认真做好食堂卫生

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，口每壶价格不得超过

0.2元，每桶价格不得超过1元，并确保开水供应每份干饭（以大多数男生能吃饱为准）售价不得超过

0.50元，且应有每份

0.3元的干饭售卖，以满足多数女生要求菜类每份不得超过

0.50元

8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务地址地址法人代表（签名）法人代表（签名）签约日期—年—月—日签约地点学校食堂承包合同篇2发包方（甲方）_________________________________承包方（乙方）_________________________________根据教育局《—》文件精神，为了进一步办好食堂，改善师生生活，为教育教学工作服务—学院（以下简称甲方）同意将食堂发包给—（以下简称乙方）承包经营为了明确甲乙双方的责任和权利关系，经双方协商特定如下条款，共同遵守执行

一、承包范围和期限甲方同意将学校食堂发包给乙方经营承包期限为年，即年月日至年月日

二、报餐和供餐标准

1、甲方寄宿生按元、元、元标准;通学生中午按元或元标准由每月日向乙方报餐乙方按甲方报餐的标准和人数准备饭菜教师用餐标准可参照学生确定

2、乙方必须按以下标准予以供餐早餐各类点心品种不少于样午餐及晚餐主菜、副菜品种不少于样，一周内没有重复米饭不限量供应（午餐、晚餐有免费汤供应）为了满足不同消费层次学生的要求，在条件许可下可向师生供应各种小炒自由选择

3、乙方经营要薄利多销，其毛利不得高于%,超出部利润予以没收早餐、课间餐、夜宵等价格不得高于市场价

三、乙方在承包经营期间的责任

1、乙方必须按甲方规定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情况应予以配合供餐在水电供应正常的情况下，乙方应严格按时供餐，否则甲方有权对乙方处以每次元的罚款如遇停水、停电甲方应及时通知乙方，并共同商讨解决办法

2、乙方提供的食品必须符合卫生要求，并做好食品的保鲜甲方发现食物清洗不洁,每次处以元的罚款;若发现乙方采购变质或过期食品，甲方有权要求乙方就地销毁，并每次处以元的罚款，累计发现三次则予解除承包合同；若因乙方提供

9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口，保证教工餐厅专用；认真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黄金周期间的值班工作值班期间食堂应有小炒或饭菜供应

10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除不足部分甲方有权继续向乙方求偿

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过柒万元，超出的部分由乙方如数交纳

6、在合同期内，若甲方需要收回第一食堂，则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的#39;风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人三年

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、合同的解除

1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上），若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失

2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，收回第一食堂另行发包，并要求乙方赔偿损失

3、当出现本合同第四条第

2、3款的情形时，合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除合同解除后，乙方应小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方否则，视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产，甲方有权自行对第一食堂进行清理乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求

五、承包期限从2006年7月16日起至2009年7月15日止

六、承包金额

1、承包金额每年为人民币元整

2、承包金按中标金额交纳，本次交纳承包金时间为2006年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为2007年6月22日25日；第三次交纳承包时间为2008年6月22日25日〜〜

七、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同

八、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，合同自双方签订之日起生效

九、担保人应对合同的义务承担连带责任甲方代表乙方乙方担保人年月日学校食堂承包合同篇9签订合同单位某某学校某某食堂承包公司甲方某某学校乙方某某食堂承包公司某某学校为减轻后勤管理压力，节省人力、物力，同时提高学校师生员工的伙食水平，现决定将校食堂对外承包通过招标，某某食堂承包公司中标为明确各方全责，特签订本合同，共同遵守第一条本合同规定甲方将无偿为乙方提供现有厨房、厨具、水电燃料厨房所缺的用具，损耗由该公司增添第二条乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有有效的健康证方可作业第三条乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行承担第四条甲方要求每日三餐定时，节假日正常开餐，如需加餐，乙方应负责加工服务第五条乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能使用第六条乙方在承包期间，要定期更换菜谱，注意伙食的质量、分量，保证甲方学校员工的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化，新鲜化每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择第七条乙方保证按照合同的规定履行责任，乙方如因工作差错贻误甲方工作进度，以致甲方遭受损失时，应按直接经济损失，由乙方负责赔偿除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食第八条甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿甲方如有严重违反合同的规定，乙方有权终止合同并要求作出赔偿第九条本合同有效期五年，从一年—月—日起，至—年—月一日为止本合同正本一式2份，甲方、乙方各执1份，副本2份，某某学校、某某食堂承包公司等单位各执1份附某某学校食堂用具清单甲方（公章）地址法人代表（签名）签约日期—年—月—日签约地点乙方（公章）地址法人代表（签名）学校食堂承包合同篇10甲方乙方（承包人）甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体条款如下

一、甲方的权利与义务

1.甲方于20_年7月11日将食堂提供给乙方使用甲方提供食堂现有设备和炊具

2.甲方允许乙方在食堂内经营饮食不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3.食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定

4.甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方相关部门的管理

5.食堂用水原则上由甲方提供，乙方负责设施的使用管理以及平时雨水的集流、消毒，若因乙方未及时蓄水造成的食堂缺水由承包人负责

二、乙方的权利与义务

1.乙方应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《定西市学校食堂卫生管理办法》以及《石泉初级中学食堂管理制度》等

2.饭菜要保质保量，不得使用出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品），严格执行食品留样制度和贮藏制度

3.承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员的培训及个人健康证等所需费用由承包人负责

4.食堂的电费、冬季取暖费、卫生用具、小餐具、小型维修等均由乙方自行解决

5.食堂内餐厅、加工间、更衣间、仓库等功能区区分应明确乙方在食品原料采购时要索取相关有效票据，甲乙双方共同做好相关进货验收记录餐具天天做到一洗二刷三冲四消毒五保洁，并负责保管好食堂员工上班期间必须穿工作服，做到衣帽统

一、穿戴整齐，保持个人卫生清洁食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施乙方应认真搞好食堂内外卫生食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理

6.乙方应认真做好防火、防盗及有关用电等安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担，（假期做好看护工作）

7.乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，出现安全问题与甲方无关

8.乙方承包者应亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方应到场参加，虚心听取学生、教师、家长代表及学校领导意见,并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念,减轻用餐师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

9.乙方要按照甲方要求的饭菜标准保质保量做好饭菜原则上饭菜价格要低于本地市场价格，若市场价格上调，具体由甲乙双方协商上调，但乙方不得擅自提价

10.乙方负责学生日常开水、冷水的供应开水每天供应1次，原则上达到生均一壶，所需费用学校适当补贴，冷水供应要注意节约

三、违约责任及解决办法

1.乙方若中途停止营业或毁约，由此造成的损失由乙方负全责

2.乙方因违反相关法律、规定等给学校及师生造成的损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3.合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4.乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5.若乙方违反本合同的有关条款，甲方将有权责令其限期整改

四、承包期限一学期（20—年8月25日至20_年1月15日）

五、其它事项

1.学校财务人员应按月将住宿生生活补助费按照学生在食堂实际消费金额打到学生饭卡上，并已现金形式付给乙方不足部分或没有生活补助的同学费用由学生自己承担

2.甲方每学期付给乙方为学生烧开水用煤补助1500元，食堂每天为学生提供与食谱相符的营养早餐，按月在出纳处结账乙方若有临时性需承担的任务或因物价上涨、学生自然减少等造成的经营不利，经甲乙双方协商后方可进行

3.若因国家或上级部门重大政策性调整、发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任

4.初次承包前进行简单维修，确保食堂的干净整洁

六、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效甲方（公章）乙方（公章）法定代表人（签字）法定代表人（签字）年月日年月日不符合卫生要求饭菜造成甲方师生、员工食物中毒，则乙方必须承担全部的法律和经济责任,甲方有权解除承包合同，并赔偿甲方的经济损失

3、乙方必须做好食堂卫生工作，严格执行“食品卫生安全管理规定”强化食堂工作人员的卫生安全教育否则，将按“食堂卫生安全规定”中的处罚规定予以处罚

4、乙方必须按时向甲方提供“成本核算分析表每天要报送实际使用的食品数量和单价给甲方，并公布菜谱，以便于甲方对乙方饭菜质量的监督

5、甲方值班人员和客人需在食堂用餐，乙方应配合提供，费用在当月月底予以结算

6、乙方在承包期间应做好所聘用的工作人员的安全教育，规范操作，乙方人员发生任何意外事故由乙方自行负责

7、乙方在承包前须向甲方交纳保证金万元含乙方所添置的厨房设备承包期间乙方不得中途转包乙及单方面突然终止承包，否则甲方有权没收全部保证金

四、甲方给乙方提供的工作条件及各项要求

1、甲方向乙方提供以下场所1食堂全部房屋包括餐厅、配菜间、伙房、仓库、茶水房及其它辅助用房2食堂现有全部厨具设备和其它配套用具详见厨房厨具设备一览表

2、甲方向乙方提供管理人员1甲方向乙方无偿提供一名现金出纳员兼食堂管理员2乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方应予以支持，有关经济结算另行协商

3、乙方向甲方交纳承包金每月元，每年按个月计算，共元学年度的上学期末交承包金______________万元，学年度的下学期末交另一半承包金万元营业额超过万元后，超出部分利润部分对半分成

4、乙方必须严格按照国家有关规定办理卫生许可证，以及为每位工作人员办理健康证和其它相关证件乙方职工上班期间应穿戴工作服、工作帽以上费用由乙方负责若被发现未穿戴工作服、帽操作者处以每人元罚款

5、乙方聘用的炊事工作人员除身体健康外还应具有完全民事行为能力和合适的年令,并具有良好的职业道德工作期间不得有打骂学生的现象，如发现罚款元，乙方应立即予以解聘聘用合同的签订、终止、工资福利待遇等由乙方根据《劳动法》及有关地方性法规来确定，与甲方无关

6、乙方必须按“创建国家卫生城市的标准”，认真做好食堂内外的环境卫生和除四害工作，接受教育行政部门、卫生执法部门的检查监督若不达标，除卫生执法部门给予的处罚自理外，甲方还将对乙方处以元的罚款

五、用电防火安全

1、食堂一切用电设备安全及防火安全均按学校规定执行

2、厨房及餐厅内配电箱、开关、插座及灭火器由乙方指定专人负责检查，不得随意移动，灭火器使用后应及时报告更换，食堂人员应每天对其性能进行检查，用电设备等更换需报告甲方后由甲方派专人负责输，以上设备非正常使用损坏，费用由乙方承担

3、餐厅内电风扇、电灯有损坏，应由乙方负责及时维修

4、煤气灶应按规程操作，并由专人负责

5、乙方聘用食堂工作人员应相对稳定，不能频繁更换，所聘用人员应报甲方备案

六、其它事项

1、甲方师生员工、职能部门领导有对食堂工作进行监督的权利，并有共同维护就餐秩序的义务

2、甲方师生员工就餐应节约粮食，对浪费现象、破坏纪律、插队购菜等行为，乙方应配合提供相关人员名单，交甲方职能部门处理

3、合同期满，甲方保留引进两家承包者的权利，乙方不得干涉，但乙方享有优先续包的权利

4、乙方承包食堂后，所用水电费均由乙方负担，并按月结算

5、乙方如需更改经营方式，应事先向甲方申请，同意后方可实施

6、本合同一式份，甲乙双方各执份，甲方主管部门_____________份

7、本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决

8、本合同经双方签字日起即可生效

9、附件1甲方提供给乙方的炊具设备、物品清单一份，双方确认后签字生效2食堂卫生安全管理规定一份3日成本核算分析表一份甲方乙方联系方式联系方式甲方代表乙方担保人年月日年月_________日学校食堂承包合同篇3甲方（学校）________________________________乙方（承包方）______________________________甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生具体合同条款如下

一、甲方的权力与义务

1、甲方于年月日将第食堂内场地即食堂及学校固定资产（注固定资产清单另付）提供给乙方使用

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食、开水供应不得经营烟、酒、生活用品、食杂（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷饮乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约

3、甲方向食堂供水、供电（注若停电，甲方应及时发电;若自来水厂停水，甲方应及时供井水，以确保乙方能正常营业）

4、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定

5、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理

6、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；

7、甲方保证在承包期内不在校内开设第家食堂但甲方实验室进行面包、蛋糕等工艺实验或教工活动中心的正常活动不受此限

8、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工

二、乙方的权力与义务

1、乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营

2、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币元整若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方;承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检一切费用由乙方自己承担乙方应于年月日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证

3、食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科甲方每月补贴食堂吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生使用，乙方必须提供学生用水方便食堂内严禁使用一次性泡沫快餐盒食堂油锅炉使用为燃料，其它加工项目可使用为燃料食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品在晚自习及上课时间不得播放音像制品

4、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确食堂采购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件餐具应严格洗、消、冲、保洁应配备大型消毒柜两台并正常使用，对餐具进行严格消毒应保证消毒柜正常运行和使用食堂员工衣帽应统

一、穿戴整齐，保持整洁，每个员工应有冬、夏工作服各两套食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施（特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）乙方应认真搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支付卫生管理费用每月元

5、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方所有乙方应向师生供应符合卫生要求的开水，每壶价格不得超过元，每桶价格不得超过元，并确保开水供应

6、乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不能转包，如发现转包,甲方有权收回，风险抵押金及承包金不予退还乙方在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约乙方在经营过程中，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（不得委托办理）

7、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本,减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务

8、乙方不得干涉学生在校内外选择就餐的自由，乙方应在分菜间设一个教工售菜窗口o

9、乙方不得与、食堂之间存在半成品及成品连代加工乙方的家属及亲戚均不得参与食堂及食堂的经营与管理否则以转包论处

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所为限，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭盖

11、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用（含税费）由乙方自负

12、食堂设备投入费用的部分人民币元整由乙方于中标后天内上交甲方财务科

三、违约责任及解决办法

1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费

4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过万元，超出的部分由乙方如数交纳

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人年

8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失

四、承包期限从年月日起至年月__________日止

五、承包金额

1、承包金额每年为人民币元整

2、承包金每年分两次交纳，乙方必须在每学期倒数第周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即半年承包费）本次交纳承包金时间为年月日之前

3、乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处甲方有权终止合同，收回食堂另行发包

六、免责条款若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任

七、担保人责任担保人应承担相应连带责任

八、附则本合同一式份，甲、乙双方各执份，合同自双方签订之日起生效本合同由甲方分别抄送人保科、财务科、总务科甲方乙方联系方式联系方式甲方代表乙方担保人年月日年月_________日学校食堂承包合同篇4甲方（学校）________________________________乙方（承包方）______________________________经甲、乙双方友好协商，甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议

1、食堂地点O

2、合同期限合同期限为年，自年月日起至年月日止O

3、甲方用餐人数人

4、餐费标准员工每人每天标准为元，即早餐元，中、晚餐各元，管理人员每人每天标准为元，即早餐元,中、晚餐各元，宵夜视贵公司情况而定

5、供餐标准早餐提供的品种有种，变换供应员工可自由选择中、晚餐提供

6、供餐时间早；中；晚;宵夜

7、承包方式o

8、付款方式o

9、双方权利与义务1甲方的权利与义务甲方提供职工食堂经营场所甲方根据其生产经营需要，每天应将员工进餐人员%提前交乙方安排,若有变动，甲方需提前小时通知乙方甲方若需要临时加餐，应提前通知乙方甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议，有权定期对乙方食品卫生，安全，服务质量等进行抽查，发现问题可立即向乙方投诉，限期整改验收对个别不良人员有权向乙方提出更换甲方有维持就餐秩序，并教育员工遵守食规章制度的义务，甲方员工尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房甲方负责食堂外围的安全，保护以及清洁工作甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改甲方有权力向方提出解除合同的要求2乙方的权利与义务乙方负责办理《卫生许可证》甲方负责提供相关手续，负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工提供餐服务乙方经营食堂期间，应遵循国家及—市的有关法律法规，遵守甲方教学区及宿舍的安全，制度，乙方应妥善维护好甲方设施，如发生故意损坏则加倍赔偿乙方应严格安照《—市食品卫生管理实施办法》的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因，其责任全部由乙方负担乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准提供服务乙方在采购原材料时，不能用湘水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。