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港台作家蔡澜写作只求快欢乐乐随着内地与港台经济沟通的日益紧密,文化的交融与碰撞也日渐凸现三地同用中文写作,各方水土孕育了特性显明的人杰,勃发了各具一格的才情,风格迥异的文学语言,融汇成炎黄子孙的多元文化日前,南方都市报特派记者赴香港采访了部分在港的文化名家,并将接连推出“港台文化名家访谈”系列,旨在从一个侧面展示三地最具代表性的文化缩影,推动彼此间的文化沟通与沟通蔡澜,与金庸、倪匡、黄悲并称香港四大才子在香港多家报纸撰写专栏,著作等身他写作多年,已出版书籍有《蔡澜的缘》、《附庸风雅》、《忙里偷闲》、《一点相思》、《乐也系列》等多本先后担当邵氏、嘉禾两大电影公司高层创办监制暴暴茶、蔡澜酱料系60列产品,开办蔡澜美食坊,声称要挽救香港的濒危美食曾与倪匡、黄悲共同主持电视清谈节目《今夜不设防》,轰动香江主持电视清谈节目《蔡澜人生真好玩》、旅游节目《蔡澜叹世界》,《蔡澜叹世界》荣获最受欢迎电视节目大奖谈创作记者你现在除了写专栏以外,还有蔡澜企业,旅游啊、食品啊,爱好似乎很广泛?蔡澜凡是有爱好的东西都做,都是玩的成分多一点写东西也是为所欲为,都是一些嬉戏的东西记者到你现在这种境界,写作占了多大的重量?蔡澜我在香港写东西,稿费不错,也是我收入的一部分现在写作占了我许多时间,你看的时候可能觉得很随意,但是我都是写完了看很久,有些编辑水平也不是很高,会弄错,那么传真过来以后,我还要多看一遍我认为做什么事情都要仔细,就很花时间记者那时间怎么支配?蔡澜那就睡觉少一点,一天睡小时不知道是谁想出来的,也没有什么科学依据只要8觉得睡够就行了,假如少睡一个小时,一个月就多出一天来了我年轻的时候也睡得很少,因为那时候舍命地打好经济基础记者写那么多专栏,有没有心理上的压力?蔡澜难的是构思,写的时候就比较轻松了压力是有的,成天要不停地思索,分时段写,比如睡觉之前,或者说三四点钟起床写到天亮记者看你的文章,会觉得很轻松,你是如何理解自己这种风格的?蔡澜我的文章,尽量写得轻松,是因为香港社会太劳碌了,不想让大家精神负担太沉重了记者这些文章其实都是你以前经验的厚积薄发,你在把人生体验带入文字时,有没有考虑到其中的取舍问题?蔡澜想到什么就写什么了有时候真的不想限制于某种题材,尽量削减写作的压力但会想,至少可以让人家笑一笑啊记者你在写这些文章的时候,有没有想过要启发读者的思想?蔡澜一个人不能影响另外一个人,只能说把他已经有的东西带出来记者在你心目中,好的文章是什么样的呢?蔡澜至少要有一点学问性的东西,这个是基本的,在了解各种事物上的感想啊、情趣啊、这些都要有读者喜爱不喜爱,就要看你自己的特性,假如你喜爱批判性、肃穆一点的,就去读鲁迅的文章,你喜爱情趣性的,就去读周作人的文章,各有所需谈“四大才子”记者我看金庸先生写过一篇文章,说最喜爱跟你一起去玩蔡澜我们很合得来,他很看得起我!我们刚刚从柬埔寨回来,去了一趟吴哥窟记者你跟金庸先生交往多年,对他的印象如何?蔡澜他是我最钦佩的人,因为那时候看他的小说,看得入迷了我最近又在翻看,很好看,写得很精彩记者作品之外,他在生活中是一个什么样的人?蔡澜他睡得很晚,早上也很迟起床,然后就看书,看许多许多书,我看看书看得最多的人是他了他看了也能登记来,登记来可以写出来,这个让我很佩服记者那倪匡呢,你写了他那么多趣事?蔡澜他脑筋很敏捷,想的东西很稀奇怪异记者他现在旧金山的生活怎么样?蔡澜想什么时候起床就什么时候起床,什么时候吃饭就什么时候吃饭,根本就没有什么规定,逍遥自由记者黄悲又是什么样的人呢?蔡澜黄悲在音乐上的才华是不行否认的,对音乐的相识也特别好玩记者你、倪匡、黄悲三人曾主持轰动全港的电视清谈节目《今夜不设防》,当时状况是怎么样的?蔡澜那时候,倪匡爱上了一个夜总会的妈妈生,就经常请我们到夜总会去,叫全部的女人都来了结果我们三个人始终讲话,那些女的就始终笑,变成我们在消遣她们我们说既然要花这个钱,让那么多人笑,不如就把它搬去电视台谈同样的东西嘛那就做了这个节目,话题没有限制,什么都讲,大多是比较好笑的吧谈人生记者美食、电影、旅游、友情等人生经验,你都写到书里去了,这些东西你写到最终,对人生的总体看法是什么?蔡澜乐观对自己很好,但我的乐观是天生的我们跟整个宇宙相比,只是短短几十年,一刹那的事情,希望自己欢乐一点,我在很年轻的时候就懂得这个道理,就始终往欢乐这个方面去追求许多高校做了许多探讨,全世界的结论是最好的人生就是尽量地吃吃喝喝。
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