水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书

水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书篇1

一、活动项目蛋糕裱花

二、活动时间20xx年5月13日下午1800

三、活动地点工科三楼大教室

四、活动对象从初赛晋级的10组选手

五、主办单位长沙理工大学化学与生物工程学院

六、承办单位长沙理工大学食品营养协会活动目的提供一个能够让同学们大胆设计、构造心中的艺术，去完善自我,挑战自我的平台旨在提高同学们的动手与实践能力，丰富大家的课外娱乐活动

七、活动形式进入决赛的选手免费去实验室拿蛋糕胚子和奶油，巧克力豆,巧克力棒，对蛋糕进行裱花，所有进入决赛的成员均可以带走自己的制作的蛋糕

八、评分标准由评委根据蛋糕和面包的精美度等标准来评分并评出最终获奖等级，根据现场现众的投票确定最佳人气奖蛋糕一等奖1名二等奖2名三等奖7名最佳人气奖1名

九、活动步骤及其具体的实施

1、裱花前的培训（5月6日中午1230——1330）宣传小组活动地点忻州师院行知广场中心活动时间.#####晚上参赛对象忻州师院经管系在校大学生到场嘉宾学生处老师，校团委老师，经管系老师，团委书记，08级辅导员老师，09级辅导老师，10级辅导员老师，学生会社联主席及各部门负责人邀请评委校礼仪队礼仪人，校文艺部部长，女生部负责人活动程序活动前期

1.开会讨论做出详细策划书，分配好各环节的工作及负责人，进行活动的审批工作

2.前期宣传a.制作图文并茂的活动展牌置于生活广场进行宣传b.向其他学院发出参赛邀请同时在论坛上贴出通知C.在校报、三人行等报刊上做好宣传，展牌、条幅宣传，传单宣传，广播台宣传同时进行d.邀请嘉宾及各报记者3•准备工作借用场地，证书制作，购买奖品及所需物品，打印评分表等

4.所需物品有奖问答小奖品、水、水壶、纸杯、笔、纸计算器、气球、彩条、证书、奖品，条幅……比赛方式及时间安排比赛采取初赛加决赛制，经初赛选出15名进入决赛分为初赛，复赛，决赛参赛要求L成绩优良，在本专业中学习成绩排名前50%

2.形象好、气质佳、能力强、作风正

3.有较强的组织能力、表达能力和团结协作意识内容要求

1、内容积极健康，体现当代大学生正确的价值观和人生观

2、参赛选手必须衣着得体，台风自然，举止文明内容要求健康积极向上，艺术品位高，能反映当代大学生的基本生活和心理,形式不限

3、比赛的道具、服装、音乐等均需自备，有特殊要求请在报名表中备注活动中期比赛前期培训

1、邀请老师等有关人员进行礼仪及就业知识的培训

2、以视频的形式对选手进行培训比赛现场选手在活动前抽签决定自己的号码

1.

2.

3.4…

1、主持人宣布活动开始，介绍嘉宾、评委及拉拉队

2、选手走秀自我介绍（中英文均可，每位选手有30秒的自我展示时间），仪容仪表展示（形体、服饰、风度等）

3、主持人宣布第一环节一一“礼仪知识知多少”（选手自己抽签交由主持人问其所抽题目）方式一拨打和接听电话、问路、乘坐公交车、餐桌上等礼仪；礼仪的,作用，礼仪与礼貌的区别，如何加强个人自身修养；握手的禁忌、化妆礼仪、交友原则、公共场合的站姿、走姿、坐姿等礼仪等方式二现场播放有关文明礼仪的视频，参赛选手找出不礼貌的行为表现

4、嘉宾解说礼仪（可通过ppt）

5、主持人宣布晋级名单进入第二环节一一“个人风采比拼”选手个人才艺展示，包括歌曲，舞蹈，乐器，诗歌朗诵，相声小品等（题材不限）按抽到的号依次上台，通过晋级，选出5名选手

6、现场表演舞蹈，烘托现场气氛

7、主持人宣布晋级名单进入第三环节“礼仪风采大pk”（现场抽取题目，使选手在没有准备的情况下面对场景，做出决定，以测试选手的应急能力、个人修养和心理素质）模拟现场应聘、聚餐、观赛、家中接待客人等场景选手条件符合者，现场直接赋予就业形象大使称号，并颁发聘书

8、主持人公布最终成绩，颁发证书、奖品及宣布礼仪形象大使称号

9、主持人宣布活动结束，欢送嘉宾和评委

10、清理现场（社团社联全体成员）晋级到第三个环节评分标准比赛总体形式晋级制个人才艺展示前15人晋级，礼仪知识问答前3人晋级，现场等级排名奖项设置奖项冠军形象奖，气质奖，礼仪奖，风采奖优秀奖五名现场颁发奖品、奖杯及就业形象大使证书活动后期宣传

1、将活动总结递交上级主管部门

2、生活广场条幅悬挂一个月

3、在校网上发活动简讯

4、在各报纸上进行宣传

5、在以后的四周内每周更新一次与文明礼仪相关内容的展牌赞助方式

1.宣传牌每块宣传牌为2m2,可以将各种宣传信息、消费信息在有效的校园中传播

2.宣传条幅条幅也是一种一种广为使用的宣传方式因为它显明、概要而更能引起同学们的注意，达到宣传的目的条幅为20米长，喷印字样为“一一店预祝大学生经管系礼仪风采大赛活动圆满成功”等形式

3.总冠名经费预算宣传展牌，条幅，忻州师院经管系网站，摄影展示，校刊（《校园时尚》及校报），海报，总冠名费，舞台租用、设计及布置费，工作人员餐饮费,主持人及演员化妆费，游戏奖品费，获奖选手奖金----------------------------总计对商家的回报我们对商家提供以下服务

1.在展牌上出现资助商的名称

2.活动中允许以各种方式展示宣传单

3.活动主持人报幕时相关中选包赞助商名称及地点

4.有奖知识问答题目与商家名称、地点及所售产品有关附表

1.才艺展示创新及表演效果（语言表达流畅、清晰、恰当、幽默，动作表演要熟练、优美）（20分）

2.礼仪知识知多少错，正确，标准（10分）

3.现场模拟pk选手如角色表演礼仪、道德品质、文化修养、应变能力和技巧及个人素质等（30分）

4.整体印象分（台风，形象……）（20分）

5.奖项加分礼仪出众者，风采突出者（20分）5月5日再次通知进入决赛组培训的时间地点等内容，必须每个人通知到位,并要求1225在工科三楼大门口集合

（一）活动前的准备工作宣传小组（王芙蓉）

1、5月10日再次通知进入决赛人比赛的时间地点等内容，必须每个人通知到位，并要求1745在工科三楼大门口集合

2、打印40张有关糕点制作大赛决赛相应的一些通知，贴在各寝室的宣传板及学校的宣传栏上（5月10内完成）组织小组（马立昆）准备要贴的宣传喷绘、横幅，2袋气球，2块抹布，教室申请条，6张桌子，2个扩音器，300张观众的投票贴纸，2张大红纸，相机等

（二）活动过程中的安排宣传小组由2个人提前30分钟到实验室挂好宣传喷绘、横幅，布置好现场等（王程）组织小组

1、派2个人1740前到达工科三楼门口，组织参赛者签到，向参赛者宣读比赛规则和实验室的规章制度

2、分别带领同学们去相应的实验室领蛋糕胚子及一些材料

3、随时听从老师的安排，协助老师组织完成这次比赛

4、比赛过程中要进行拍照或者摄像（照相机一定要电量充足；照片要内容丰富，尽可能的包括整个比赛场景，并有一定的清晰度）财务小组

1、把原材料费交给组织小组的人带去交给盛老师

2、购买奖状奖品，并填写奖状各参赛选手注意事项

1、决赛时各参赛选手，按老师提供的材料（蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒）设计生日蛋糕或面包的造型，即样式原创（若有特殊的材料，自带）

2、制作完毕清洗用具，保持比赛场地干净整洁

3、严格按照注意事项进行比赛

4、成品出来后由评委评出获奖名单并颁布证书表示祝贺

（三）活动后的工作分配

1、到场的干事等比赛结束后帮助老师打扫现场卫生，收拾好用具，整理好放回实验室，并打扫实验室的卫生，

2、组织小组的人把照片发到邮箱里面（并交一份给协会的组织部）

3、每个人在比赛结束第二天晚上900在3a202交活动总结（过了时间就不用写了，也不用交了）

（四）经费预算喷绘36元横幅30元打印4元奖状4元气球9元蛋糕材料费300元给老师的钱100元共计483元实验室内的注意事项为了保证大家都有一个好的实验环境而真正得到这次温馨的体验，希望所有参加的同学能够自觉遵守以下几点规则

一、进入实验室之后，听从老师或助教的安排，取用实验用具和材料；不得擅自打开实验设备开关等

二、在实验的过程中，样品的用量视按照人数等事先计算好的来取；再配料的过程中，请不要随意增加原辅料量，超出部分自费

三、在实验过程中，爱护仪器，不明操作事项的，请问老师或助教，不可随意动用仪器，以免造成损坏

四、实验结束后，请清洗所用仪器、设备，打扫实验室

五、仪器损坏情况处理损坏的仪器，需照价赔偿或预支相应的修理费水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书篇2

一、初赛活动项目水果拼盘

二、活动时间20xx年x月x日

三、活动地点“工科三楼a307”

四、活动对象全校学生

五、主办单位长沙理工大学化学与生物工程学院

六、承办单位食品营养协会

七、活动目的结合当前大学生的特点及时尚潮流，提供有意义的课外娱乐活动，提高同学们的亲自动手与实践能力，为同学们提供一种时尚的活动和一种交友方式增进同学间的感情交流

八、活动形式报名参加本次活动者匀可免费参加初赛（每组不超过三人）

1、进行水果拼盘的比赛，时间一小时

2、写出自己心目中蛋糕和面包的样式，，或者在初赛时交（不需要图片，字也不用太多200字内）

九、评分及选拔标准从水果拼盘的观感，创意（名称与表达的内等），自己心目中糕点的实用可行性，两方面来评分

1、食品营养协会从中选出20份

2、再交给实验室的盛老师及刘老师共同确定较适合的10组u4月21日晚食品营养协会从中选出选出10组，（可用时间21日晚）u4月22日1100前交盛老师u收到老师的评定后，4月23日内把各通过者全部通知到位，并告诉他们做相应的项目准备u4月5日前做完并于当天晚900在3a205集合，一起上交

3、4月3日还有一部分人王程、李兰菊、屠夏君、伍明、王芙蓉、冉梦雨、曾丽旋，U分析近期学校所宣传的所有喷绘、横幅、海报、宣传单等优缺点，并分类归纳总结U4月5日前做完并于当天晚900在3a205集合，一起上交

4、通知财务部所有干事4月6日晚720在3a205开会，说明相关事宜，给每人分配相应的任务

5、4月6日做好详细的初决赛策划书

6、4月7日给刘老师审查

7、根据审查后的结果u决定海报、喷绘等制作内容和方式；U写赞助策划书等

十、活动过程中具体的实施方案及人事安排

（一）活动前期的准备工作所有成员成员彭帅、戴媛媛、王芙蓉、童记强、曾丽旋、王程、李兰菊、沈俊秀、陈玲、赵可可、伍明、谭如斌、屠夏君、徐召金、冉梦雨、王宏亮，马立昆，陈梅宣传小组成员王程，李兰菊，王芙蓉，沈俊秀，谭如斌，组长王芙蓉1）申请一个焙烤俱乐部的邮箱，在食协qq群里通知会员本活动（王程）2）4月13日前制作出相应的宣传喷绘，（注明这次的活动地点，活动对象，活动的形式，报名方式，报名时间4月13-19日，留下财务文档小组人的联系电话）张贴于食堂等地的宣传栏上，还要制作一些相关的海报，旨在扩大这次活动的影响，也可张贴在相应的地方所有人都要随时关注喷绘和海报的情况，防止被揭若被揭，应及时告知宣传小组，去相关地方（校保卫处）领取或者补办相应的宣传手续（王程，李兰菊，王芙蓉，沈俊秀）3）制作报名的宣传单，a3纸就可，类似于烹饪大赛那种样式的，贴于各宣传栏和寝室的展板上（李兰菊，沈俊秀，谭如斌）4）在工作简报上通知各班，并让各班的班长和团支书做好报名和宣传工作，本院的以班级为单位确定参赛者名单，4月19日前交于社团部文件盒内（代媛媛）5）比赛前两天和当天，本院以班为单位通知各班班长比赛时间和地点，并告诉初赛水果拼盘的水果和盘子及水果刀等自带，让其通知他们班的人，外院则以短信的形式通知到第个人比赛前将喷绘等拿到比赛现场（谭如斌）6）20日前制作小部分小型宣传单，内容只要“蛋糕制作大赛初赛与你相约”就行了，（可用不同颜色的纸，内容手写，字体不限制）20日晚同样贴于各宣传栏和展板上（王程，李兰菊，王芙蓉，沈俊秀，谭如斌）7）喷绘、海报创意建议内容

1、想品尝自己的劳动成果吗？这里给你一个展示自我的平台，给你一个充分发挥想象的空间，给你自己一次超越自我的机会，这里，你将动脑设计自己的蛋糕面包，动手制作自己的精彩，一切尽你的掌控之下以蛋糕和面包样品照片为背景

2、自己动手，一切变得意义非凡！或许它并不精致，或许它并不美味，但是它却承载着你满怀的情谊和汗水！

3、制作两张喷绘，一张初赛水果拼盘的，另一张决赛蛋糕和面包制作的财务文档小组成员陈玲，赵可可，伍明，徐召金组长伍明

1、4月13日之前制作报名表包括姓名、学院、专业、班级、联系电话，另制作评分表收集报名者的信息（陈玲赵可可）

2、19日前等组织小组的人审请到教室后，去考查教室，根据教室的‘大小和报名的人数来安排报名人比赛时的位置（每排有几个人，每两面人间隔多远）（陈玲，赵可可，伍明，徐召金，）

3、20日前制好每个成员的位置表，打印两份，21日一份到时贴在教室的门上（这份要记得写上每排的序号），另一份，剪好每个人的名字，按对应的位置贴好（陈玲，赵可可，伍明，徐召金，

4、活动前做精密预算收取活动费用，做好统计规划，做出详细的费用支出记录，（伍明，徐召金）组织小组成员冉梦雨，曾丽旋，王宏亮，马立昆，童记强，陈梅组长冉梦雨

1、申请场地工科三楼的大教室，例如a307（在4月17之前申请一间大教室例如3a307先到学院盖章，再到学校教务处申请）

2、准备物品水果刀（尽量准备着），保鲜膜，透明胶，垃圾篓，水桶，照相机（有相机的和能借到相机的都要把相机充好电带上，每个人的只要是能照相的手机都要充好电备用）（到时把相应的喷绘等也带上）

（二）活动中的具体工作安排所有的人610之前必须做好室内的所有事务（包括会场布置，名单的粘贴,放好比赛所需的一些物品等）宣传小组活动前挂好相应的宣传横幅，喷绘等，角度要能方便照相组织小组冉梦雨、马立昆1）按照安排的序号贴好每个人的名字2）派2个人到门口迎接参赛选手，帮助他们找到自己的编号位置3）4个人负责给已经到了的同学的桌子上贴上保鲜膜贴好了就可以开始了4）在比赛的过程中，要有一个人专门负责照相，比赛结束后把照片发到邮箱里（并交一份给协会的组织部）文档小组负责一些用品的发放与登记（如果有的人少了一些东西，比如刀等，可以来领取，但是要登记姓名（除活动现场的组织小组其他人员都为机动人员）极积配合组织小组的人维护好现场的秩序，给对活动有疑问的人进行讲解所有的人手安排由冉梦雨、马立昆负责

（三）活动后的工作宣传小组清理好我们的宣传资料，保持赛场的干净整洁组织小组清理现场，搞好卫生，一定要打扫干净才能离开文档小组清理我们自己带的用品其余的人配合大家完成工作，每个人都要做好准备处理意外事情的准备第二天每个人写好自己的总结（一定要在22号写好，过了时间就不用写了，26号和决赛的一起交）水果拼盘及糕点制作大赛活动策划书篇3活动主题展现师院学子风采成就就业形象大使主办单位学生处校团委经管系学生会承办单位经管系团委当代大学生公社活动宗旨为了弘扬中华文明礼仪，传承和发扬优秀文化传统，进一步加强爱国爱校教育，增强大学生爱校荣校意识，丰富大学校园文化，为当代大学生提供了一个展现自我风采、诠释自我激情的闪亮舞台并且为更好地向用人单位展示我校学生的良好形象和素质，宣传学校的教育教学，推动学生就业工作，开展选聘大学生“礼仪风采形象大使”工作，以促进大学生全面成长为目标，大力推进河蟹校园建设，弘扬师院精神。