《世界粮食问题》课件

世界粮食问题引言粮食短缺农业挑战食物浪费全球范围内，粮食短缺是一个严峻的气候变化、人口增长、资源匮乏等问食物浪费是一个巨大的问题，不仅浪现实，尤其是在发展中国家，许多人题对农业生产造成巨大挑战，影响着费了宝贵的资源，也加剧了粮食短缺难以获得充足的食物粮食供应全球粮食供给现状亚洲非洲欧洲北美洲南美洲大洋洲粮食生产瓶颈土地退化水资源短缺土壤侵蚀、盐碱化和酸化等灌溉用水不足，导致旱地农问题导致土地肥力下降，影业发展受限，粮食生产受到响粮食产量影响病虫害防治气候变化和病虫害的加剧给粮食生产带来了挑战，需要加强病虫害防治技术气候变化对粮食生产的影响极端天气1干旱、洪水、高温等极端天气事件频发，影响农作物生长，导致产量下降病虫害增加2气候变化导致病虫害的发生频率和范围增加，对农作物造成严重损害水资源短缺3气候变化导致降水量减少，加剧了水资源短缺，影响灌溉，限制粮食生产水资源短缺与粮食生产农业用水占比水资源短缺节水灌溉农业用水占全球总用水量的以上，随着人口增长、气候变化和城市化进发展节水灌溉技术，提高水资源利用70%是水资源消耗的主要领域程，水资源短缺问题日益严峻，对粮效率，是解决农业用水短缺的关键食生产构成严重挑战土地资源和粮食生产土地退化土地利用变化土壤侵蚀、盐碱化和酸化等城市化、工业化和基础设施问题严重威胁着粮食生产，建设占用大量耕地，导致可导致土地肥力下降，产量降耕地面积减少低土地管理问题缺乏科学的土地管理制度和措施，导致土地资源利用效率低下，浪费严重能源与粮食生产的矛盾化肥生产化肥生产需要大量的能源，而化肥是现代农业的重要投入品农业机械农业机械的运行需要消耗大量的能源，尤其是在机械化程度高的国家粮食加工粮食的加工和运输也需要消耗大量的能源人口增长与粮食需求人口增长粮食需求全球人口持续增长粮食需求不断攀升预计到年，全球人口将达到亿需要增加至少的粮食产量20509060%贫困与食物不安全营养不良农业收入食品援助贫困地区往往缺乏营养丰富的食物，贫困家庭通常依赖农业，但低收入和贫困家庭难以获得充足的粮食供应，导致儿童和成人营养不良气候变化影响农业收入依赖食物援助来满足基本需求营养不良与健康生长发育迟缓免疫力下降营养不良会导致儿童生长发营养不良会降低人体免疫力，育迟缓，影响智力发展易患各种疾病慢性疾病风险增加营养不良与心血管疾病、糖尿病等慢性疾病风险增加有关食品损失和浪费问题粮食安全挑战环境负担经济损失浪费的粮食本可以养活更多人食物腐烂产生温室气体浪费粮食意味着资源和资金的浪费小农户在粮食生产中的作用粮食安全基础农村就业主力生态保护贡献者小农户是全球粮食生产的主要力小农户为数亿人提供就业机会，小农户在保护生物多样性和维护量，为全球粮食供应提供了大部在农村经济发展中发挥着至关重生态平衡方面发挥着不可替代的分粮食要的作用作用农业科技创新与粮食产量增加品种改良培育高产、优质、抗逆的优良品种，提高单产水平耕作技术推广节水灌溉、精准施肥等现代农业技术，提高资源利用效率病虫害防治应用生物防治、绿色防控等措施，减少农药化肥使用，保护生态环境机械化水平提高农业机械化水平，降低生产成本，提高生产效率农业基础设施建设灌溉系统交通运输冷链物流改善灌溉设施，提高水资源利用效率，完善农村道路、仓储设施，降低农产发展冷链物流体系，减少农产品损耗，减少水资源浪费品运输成本，提高农产品流通效率提高农产品附加值农业生态环境保护可持续农业生物多样性保护气候变化应对保护土壤，减少化肥和农药的使保护农业生物多样性，维护生态适应气候变化，减少温室气体排用，提高农业资源利用效率，减平衡，确保粮食安全放，提高农业抗逆性，减缓气候少环境污染变化对粮食生产的影响政府政策支持补贴税收优惠政府可以提供补贴来降低农对农业生产企业和农民给予产品生产成本，鼓励农民种税收优惠，减轻他们的负担植粮食基础设施投资粮食储备加大对农业基础设施建设的建立健全粮食储备制度，确投资，改善农业生产条件保粮食供应安全国际合作与多边机制联合国粮农组织世界粮食计划署国际农业发展基金FAO WFPIFAD协调国际粮食援助，促进可持续农业为饥饿地区提供紧急粮食援助，实施支持发展中国家农业发展，促进农村发展营养项目经济发展减贫与粮食安全消除贫困提高生活水平粮食安全是消除贫困的关键组成部分缺乏粮食会导致营粮食安全不仅关乎生存，还关乎尊严和福祉充足的粮食养不良，影响儿童健康和教育，阻碍经济发展供应可以帮助人们改善营养，增强体质，提高生产力可持续的粮食生产模式资源利用最大化1提高资源利用效率，减少浪费环境保护2减少污染，保护生态环境社会公平3保障农民权益，促进农村发展经济效益4提高粮食生产效率，增加农民收入绿色农业发展减少化肥和农药使用促进生物多样性节约水资源发展可再生能源精准扶贫与粮食安全精准扶贫粮食安全针对不同地区、不同人群的实际情况，制定精准扶贫策略，确保粮食生产稳定，保障贫困地区人民基本生活需求，提帮助贫困地区农民提高收入水平升生活质量农村基础设施改善道路电力乡村道路建设和维护，提高加强农村电网建设，保障电交通便利性力供应通信水利拓展农村通信网络覆盖范围，改善农村水利设施，确保农促进信息化发展业灌溉和生活用水农民收入和生活水平提高收入增长生活水平提升通过农业科技创新、产业结构调整和市场化运作，提高农改善农村基础设施建设，提供优质教育、医疗和文化服务，民收入提高农民生活质量农业信息化建设利用移动互联网技术，建立农产品信构建农业大数据中心，实现农业生产、推广智能农业装备和技术，实现精准息平台，帮助农民获取最新市场信息流通、消费等环节的信息共享和数据施肥、灌溉和病虫害防治，提高农业和农业技术知识分析生产效率农业金融支持贷款保险12为农民提供低息贷款，支建立完善的农业保险制度，持农业生产和经营发展，保障农民收入，降低农业提高农民收入水平生产风险投资3吸引更多资金投入农业领域，推动农业产业升级和现代化发展农村产业发展农业产业结构调整乡村旅游发展农村电商发展优化产业结构，发展特色农业，提高利用乡村资源优势，发展乡村旅游，利用互联网平台，发展农村电商，拓农产品附加值，促进农业增效、农民带动农村经济发展，增加农民收入展农产品销售渠道，促进农产品流通增收农村教育培训职业技能培训素质教育儿童教育提高农民的农业技能，促进农业现代提升农民的文化素养，促进乡村文化关注农村儿童的教育，为乡村未来发化发展建设展储备人才农村医疗卫生加强基层医疗卫生服务体系建设，提高农村医疗服务水平培养和引进乡村医生，提升农村医疗人才队伍素质保障农村居民基本医疗用药，推广基本药物制度乡村振兴战略产业兴旺1发展现代农业生态宜居2改善农村环境乡风文明3提升农村文化治理有效4加强基层治理生活富裕5提高农民收入结论与建议粮食安全是全球性挑战科技创新是粮食安全的重要保障粮食安全是实现可持续发展要加强农业科技创新，提高目标的关键，需要全球共同粮食产量和质量努力可持续发展是解决粮食问题的根本出路要坚持可持续发展理念，构建绿色、低碳、循环的农业发展模式。