有关酒店工作计划模板集合九篇

有关酒店工作计划模板集合九篇有关酒店工作计划模板集合九篇时间一晃而过，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，该为自己下阶段的工作做一个工作计划了，好的工作计划都具备一些什么特点呢？下面是为大家收集的酒店工作计划9篇，希望对大家有所帮助酒店工作计划篇1回顾过去，展望未来20xx年将是机遇与挑战并存的一年，酒店经营市场更加繁荣，市场竞争更加激烈，各种困难和压力依然存在，“思源”酒店持续发展工作任重道远关于来年的工作思路和努力方向，我们有如下设想与计划

1、不断完善酒店各项规章制度和操作规程，加强酒店制度化、规范化、科学化管理，完善酒店组织机构和人员配置，完善酒店员工绩效考核，让酒店上“星”走上快速发展的道路

2、酒店将大力弘扬思源的独特企业文化，树立“顾客就是上帝”的经营理念，发扬“以情服务，用心做事”的工作精神，强调更加人性化、专业化、规范化的酒店经营管理服务，不断加强员工的培训，提高员工业务素质和综合素质，提高酒店经营、管理、服务的水平，不断打造酒店核心竞争力,不断提高酒店的知名度和美誉度

3、为了提高酒店综合管理水平，加强酒店各项日常事务的管理，酒店拟成立六个行风的监督小组，隶属于酒店质检督察组，分别是员工之家小组、公关与客户情报小组、消防与工程环保监督小组、财产硬件保养小组、技能培训与仪容仪表小组、质量监督及监控小组，正式实施后将大大促进酒店综合质检工作

4、酒店更加重视酒店中层管理人员队伍建设，强调中层管理人员的执行力，强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通，加强各部门内部团队协作，提高酒店大型活动的工作成效

5、不断完善酒店消防软硬件，建立健全酒店各种消防管理制度和消防信息档案，严格执行消防安全检查，杜绝火灾隐患，确保酒店消防安全；同时加强酒店保安作风建设，打造一支规范的有战斗力的保安队伍，确保酒店财产安全和人身安全

6、酒店将继续实行各部门经济指标的绩效管理

7、酒店将继续做好“开源节流”工作一方面酒店将加强对各项成本费用的管理与控制，强调从自身做起，从小事做起，做好节能降耗“节流”工作；另一方面想方设法利用酒店平台进行酒店经营的商务开发，如继续做好中秋月饼的销售等“开源”工作等

8、酒店应在20xx年改善一楼咖啡厅的经营力度上，进一步开发一楼特价厅的经营，提升酒店的的整体经营人气

9、计划把思源大酒店打造成为株洲县商会与广东省商会、香港总商会之间的商贸交流、文化交流的桥头堡，促进株洲县的招商引资工作，提高酒店的社会形象

10、酒店继续严格把好原材料采购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房服务质量关等工作

11、酒店加强对动力、工程运维工作的管理及维保工作，做好后勤服务保障工作

12、加强员工的培训，提高员工的业务素质和综合素质

13、酒店不断重视系统营销工作，不断壮大营销力量，营销部要联合餐饮部、客房部、厨房努力做好酒店”团体会议、零点散客、宴会接待三大块消费营销工作，打好节假日酒店营销牌，做好酒店营销工作；建立健全VIP客户档案；同时酒店全年整体经营思路须注重努力营造酒店优美、舒适、安全、方便的消费环境，充分发挥酒店健康、环保、时尚的餐饮特色，发挥酒店设施完善、高档装潢等客房优势，提高酒店和知名度和美誉度，吸引更多顾客光临“思源”消费在“思源”，让思源大酒店真正成为株洲县酒店行业的龙头！为了实现酒店20xx年以上工作计划目标，酒店在此强调四个方面的工作

一、强调20xx年是思源大酒店展现品牌形象的亮牌之年

1、亮牌的背景如果说20xx年是酒店创造品牌，树立品牌阶段，那么20xx年就是酒店真正全方位展现品牌形象的亮牌阶段至20xx年1月15日酒店已经开业两周年了，按照酒店当初“一年亏，两年平，三年赚”设想，20xx年将是酒店经营大赢利的年份思源大酒店一直以来的整体经营思路是通过餐饮消费带动客房经营，而酒店目前的餐饮面临着“燕楼东|”、“和盛”、“大有食府”等酒楼的冲击基于源口镇餐饮界的竞争越来越激烈，思源大酒店只有不断内部挖潜，林立酒店品牌形象，展现酒店品牌独有魅力，打造酒店核心竞争力，酒店才能立足于市场

2、怎样亮牌

（1）加大培训力度，提高员工综合素质，增强酒店接待能力，提高酒店的顾客满意度，提高酒店在行业市场的公信力

（2）做好酒店营销策划并付诸实施，争取市场更多份额

（3）不允许重复问题发生酒店要制定重复问题发生的处理机制，有问题必须迅速整改，要坚持“三不放过原则”，要遵循“闭环原则”并形成习惯“三不放过”原则就是发生问题没有找到原因不放过；没有找到责任人不放过；没有整改措施不放过这是要大家学会找到解决问题的办法来“闭环的原则”即坚持“计划一一实施一一检查一一提高四环节完整链条，真正实现解决问题的工作机效

（4）管理人员工作率先垂范，实行工作绩效末位淘汰制，“能者上，平者让，庸者下”如连续三个月个人绩效考核最后一名则免职或降级，连续三个月个人绩效第一名则实行奖励政策酒店要不断打造强大的中层管理人员队伍，打造团队力量，提高酒店决策的执行力

（5）继续打造优秀部门（团队），部门之间及员工之间要互相促进你争我赶，倡导先进模范表率作用

二、强调20xx年是酒店完善机制流程出效益的产出年过去年20xx年思源大酒店完全是依靠经验和惯性在运转，也在不断建立健全酒店经营管理机制20xx年酒店机制将更加科学规范更加理性系统，将是酒店开业两年来不断优化积淀的机制真正见效发挥作用的一年

1、机制的概念我们常说什么市场机制、竞争机制、用人机制，可以理解为机构和制度或者是制度加方法另外机制也可以理解为解决实际问题操作可行的策略，保证目标实施有效的方案，调动全员积极性、创造性的激励及奖罚办法

2、流程的概念流程就是一个岗位工作从开始到结束的程序，以及在这个过程中的全部标准，它包括时间、地点、质量、要求、检查等要素实施流程其实是一个工作步骤规范化的过程酒店现有业务流程要不断优化、科学化、完善化酒店业务流程要以顾客满意度为标准进行重组、整合整合完善化的业务流有如下四大好处

（1）是能极大地调动员工工作的积极性

（2）是能合理利用信息技术，加速内部信息的传递和外部信息的融入，促进信息的横向交流，共享信息资源，更好的为酒店经营管理服务。