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文本内容:
【商业策划书】策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划,并展现给读者的文本;策划书是目标规划的文字书,是实现目标的指路灯以下是为大家整理的文化创意园商业策划书范文三篇,欢迎品鉴!
一、项目市场分析餐饮业是一个传统行业,也是一个朝阳行业,它历史悠久,并且永不落幕中国有句古话“民以食为天”,“生意做边,不如卖饭”可见餐饮业容量充足首先,中国经济增长速度令人可喜,人们可支配收入逐年增多,所以发展餐饮业大有可为现在人们要求不仅吃饱,还要吃好,更加着重了就餐的环境,主题餐厅由此应运而生,更加有发展的空间
二、XX主题餐厅商业优势
1、装修优势餐厅装修以军队牢房为主要风格,让顾客在视觉上有所冲击,同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想,唤起顾客的好奇之心
2、服装优势本餐厅打造新颖独特的服务员装饰厨师服饰囚衣、劳改服服务员服饰统一由靓女组成,统一穿着xx军服让顾客在视觉上产生冲击,体现出女性性感的一面,服饰的诱惑
3、菜品优势餐厅菜品以陕、湘菜为主,会更加推出营养煲汤的理念和重要性讲究营养配餐,营养饮食同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具,让顾客感觉到,新颖独特,高、大、上
4、经营优势惊喜私人订制,是我们店中最重要的特色之一,它区别以往餐饮店中的消费理念,我们将打造出之诱惑,不强迫顾客的消费金额,您只需要一句话,一个主要内容,剩下的交给我们,我们给创意,给惊喜,我们替你办的宗旨,让你体会到什么叫惊喜店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎(例如监狱牢笼搏击赛,30年代上海歌舞等节目等),让顾客在享用美食的同时,更加可以释放自己压抑的情绪
三、经营策略在内部
1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一
2、定期研发并推出新菜品,提高顾客的新鲜感
3、不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动,巩固顾客与餐厅的黏稠度
4、不断完善作业流程,严明规章制度和纪律作风,引导和培养本餐厅文化的形成在外部
1、积极参加定期举办的各种行业交流会,业内人士研讨会等
2、充分使用媒体、网络等各种宣传途径和公关手段扩大知名度和影响力
四、采购战略
1、原材料采购是餐厅不可忽视的,我们可以做到统一配送,达到规模效应,从而对于供应商,我们有较大的压低供货价格的优势,同时及时可减低成本,掌握市场信息,争取主动权
2、采购使用专人负责制,管理清晰,责任明确
3、选择多个实力相当、保证质量的供应商,适当分散原料的供应源,保证长期稳定供货
4、采购成本控制方面,尽量减少中间环节,减少中间费用和转手成本
5、合理确定采购总量,供应次数和供应批量,建立完善的库存机制,使仓储费用保持合理水平
五、营销战略在行业介绍、餐厅介绍、菜品特色、主题风格等方面,通过各种媒体和公关等渠道进行推广和宣传,扩大知名度和影响力,达到增强本餐厅的实力,实现进一步发展的目的
六、营销策略
1、品牌策略将醒目、时尚、突出特色的品牌LOGO与高质量、货真价实、特色菜品与温馨、体贴、一流的服务相结合打造业内的主题风格餐饮品牌
2、服务市场定位与组合策略目标消费者为大众人群(20-40岁)及小型公司的聚会
3、价格策略人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消费50元左右)
4、促销策略使用不同的折扣策略(如,价格折扣策略和数量折扣策略),使用级别制会员卡对不同顾客给予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回头客,使用客户管理信息系统对顾客进行分析并对各种促销计划予以通知,利用节假日进行促销打折,针对商务宴请和朋友聚会的折扣等等
5、广告策略网络宣传、电视广告、报纸、传单、电台广播、行业杂志、行业展会、交流会和酒会,定期举办宣传讲座,店内广告等
七、风险控制为了保证餐厅财产免于遭受灾难性的损失或在损失后取得经济补偿和为达到上述两个目的所带来的费用,风险管理是本餐厅的整理个管理中至关重要的一环我们感到我们能克服这些风险因为如果我们能做到以下几点来分散和避免风险
1、建立自身良好的信誉,创造良好的借贷条件,与投资个人建立良好的信贷关系,为餐厅的资金提供保证
2、做好人员的培训,关心员工发展,储备各级管理人员,为餐厅做好适当的人事储备
3、聘请有自身经验的业内人士担当餐厅管理者和厨房管理人员,随时关注行业动态,扑捉行业信息,及时了解行业趋势
4、从管理层中选配合适人员建立领导班子,在一些重大决策的问题上集体决议,尽可能避免决策失误和方向错误
5、积极不间断研发新型菜品和主打菜品,不断满足顾客新鲜口味的需要,在创新中不断完善,保证本餐厅可持续发展
6、树立和巩固餐厅品牌,不盲目跟风,不打价格战,做成独树一帜的自有品牌,在各个领域实行差异化策略,形成独特的风格和餐厅文化,从而区别于其他餐厅
7、对整个行业做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,为定价策略的制定打好基础,避免失误
8、当餐厅发展达到一定规模后,将建立起风险管理信息系统,更好的控制风险,使餐厅能够稳步地向战略目标前进我们面前的商业机会对我们非常有意义,如果我们能做到以上风险控制工作,我们就有机会将我们的思想付诸行动,将我们的餐厅在市场上的局部优势,变为整个行业的巨大优势!
一、活动背景
1、基本情况XX学校组织学生代表慰问敬老院孤寡老人
2、主要执行对象敬老院全体孤寡老人
3、组织部门xx学校
4、活动开展原因为孤寡老人送温暖;增加参与者社会实践经验与社会服务意识;宣传XX小学学校
二、活动目的、意义与目标
1、目的在社会中体现出XX小学学校的形象以学生的素质,达到社会效应
2、意义使孤寡老人们感到社会对他们的关怀,同时也使学校知名度得到提高
3、目标让老人们对演出节目感到满意,对学生们的服务感到满意,对XX小学生的精神风貌感到满意,对社会主义社会感到满意
三、资源需要
1、人力资源XX全体成员和各中队代表
2、物力资源慰问品,活动经费
四、活动时间重阳节当天
五、活动开展下午X点在学校操场集合,由XX带领到达敬老院集中为老人赠送慰问品,与老人们和管理人员进行初步的沟通交流慰问学生帮助孤寡老人整理房间,清扫敬老院,帮老人捶背、陪老人聊天最后,活动参加者和老人告别,按原路返校,整个活动结束
六、活动中应注意的问题和细节
1、集合必须准时出返程中保持队形,不得出现打闹杂乱现象
2、和老人聊天时避免一些有碍老人情绪的话题,另外,主动开启话题,避免冷场
七、活动负责人及主要参与者
1、组织者少先队XX
2、主要负责人大队辅导员活动主题重阳节活动内容一.水映夕阳,京城老人一日三游凡当日购物满100元的顾客(55岁以上),即可凭小票及有效证件换领抽奖卡一张(每人仅限一张),将其相关信息填写在抽奖卡上,投入抽奖箱中,即有机会赢得“京城水系一日三游”的大奖(游昆玉河、游世纪坛、游太平洋海底世界),每日将产生10名幸运顾客随行顾客可享受优惠票价(参加活动的顾客要求身体健康、行动方便)抽奖时间10月8日—10月20日出团时间10月22日活动地点详见店内海报二.庆重阳节,中老年才艺表演凡年龄在55岁以上的老人即可凭有效证件将自己的书法、绘画、摄影等作品交到我店服务台,优秀作品还将在店内楼梯处进行张贴,同时,您还可获得意外惊喜征集时间10月8日-TO月13日展示时间10月14日--10月20日三.中老年民俗秧歌、交谊舞会重阳节来临之际,我店为广大顾客准备了精彩的秧歌表演,同时,还有丰富的中老年交谊舞会,届时您可来我店翩翩起舞、锻炼身体、结交朋友活动时间10月14日活动地点详见店内海报四.十里堡店金秋时节一一小朋友树叶作品展华堂商场将把小朋友们用树叶作成的作品在店内进行展览欢迎大家参加征集时间10月8日征集地点一层咨询台五.十里堡店韩国产“中国娃娃”漫画、配音大征集韩国产“中国娃娃”登陆华堂商场,即日起凡购买“中国娃娃”任意商品的顾客即可参加“中国娃娃”漫画配音活动,优胜者还有奖品赠送报名时间10月8日—10月18日报名地点三层文玩卖场活动时间10月20日六.亚运村店重阳节中老年健康咨询活动(10月12日—14日)届时始免费为中老年朋友测血压、称体重并有相关保健问题咨询及产品介绍活动时间上午10:00---下午17:00地点店正门外七.亚运村店金秋新视点一一旗舰摩托车俱乐部摩托车展示会届时将展示品牌车型,并现场咨询有关摩托车的问题活动时间10月19日—20日10:30—18:00地点店正门外八.亚运村店秋冬的呵护凡购200元的顾客可免费得到美容卡一张。
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