饭店的社会实践报告（10篇）

饭店的社会实践报告（10篇）饭店的社会实践报告（通用10篇）饭店的社会实践报告篇1一年的大学生活转眼间就在欢声笑语中度过了大学的生活是很惬意的，当跨进大学的第一步，心里一直幻想着自己心目中的大学，但当一年的大学生活过去后，才发现大学没有想象中的那么舒适，反而让自己有了紧张感为毕业以后干什么而感到紧张，我意识到不能要这样的过着了，暑假来了在家我过完了村里的庙会，又在家休整了几天当回到家的兴奋与惬意渐渐淡去，我回想了一下自己一年的学习生活虽然在学校里的生活平静而快乐，而我却看到了“危机“一一就业危机因而为将来而感到紧张大学只是沟通校园与社会的桥梁，是我们进入社会继续充实自己知识的“深加工厂“，最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依赖校园里的只是是不够的于是，我开始思考怎样才能让自己在这个短暂的暑假里学到学校里学不到的东西同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己，而我也不能落后于是我来到了一个名叫“画苑人家”的板店，当上了服务生，刚开始的几天，是一个在那干了两三个月的男生教我的，他教我在这里该干什么，怎么干，遇到问题如何解决等过了几天之后，他阶段小结像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从；要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话如果那样就是自寻没趣继续熟练第一阶段的各项服务要求许我比较外向，也比较能说几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强由于人多，我第二天就被分配到包间上菜，基本上是两个人负责一个包间那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝埃那种诱惑真的很难克制埃还有几天是早班早班就是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主要任务是早上的自助餐需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么！早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到处碰壁到处乱转阶段小结度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作；开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天；偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同分享劳动的快乐实践心得总结我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我这次的社会实践收获不少现在举例如下

一、在社会上要善于与别人沟通经过一段时间的实践工作让我认识很多的人如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍别人给你的意见，你要听娶耐心、虚心地接受

二、在社会实践中以及以后的工作中要有自信自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定就像刚开始时我到假店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气有自信使你更有活力更有精神

三、在社会中要克服自己胆怯的心态自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来所以应该尝试着克服自己内心的恐惧如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了战胜自我，只有征服自己才能征服世界有勇气面对是关键，如某个名人所说“勇气通往天堂，怯懦通往地狱”

四、在工作中要不断地丰富知识知识犹如人体血液人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭本人存在的问题以及几点思考在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训,使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础板店的社会实践报告篇5前言万事开头难，什么事都要有尝试，都要有开始，都要有经过，都要有失败在经历了在超市的工作之后，明白了很多事情开起来简单，但实际上与我们的想象是有很大的差距的一个小小的超市的经营也不容忽视，不但要有细心，还要有策略，谋划总之，任何事情都要考虑周全

一、实习目的尝试经商的滋味，增加自己的阅历，因本人是文科生，需要有更多的体验，更多的经历毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着寒假有这样一个节日，好好大干一场

二、实习时间20―-7-18-20_年8月20日

三、实习地点亿鑫超市

四、实习单位和部门私人永和饭店

五、实习内容炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在由于家庭经济的原因，我不能像大多数同学一样，暑假可以好好在家玩玩、休息休息我必须为我下学期的生活费考虑我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了由于我的表现还不错，老板比较喜欢我，所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了还没有放假，我就打电话到超市了，问老板是否愿意让我在他们超市工作，老板满口答应，非常希望我来工作我当然非常高兴啦！闲话少叙，言归正传那年我还没有到超市上班之前，我有一个长辈就跟我说上班要多做事，少说话！话虽简单，但真正做起来就不简单了俗话说做坏人简单，做好人难啊！只要做一件坏事，在别人的眼里，这个人就是坏人！要想在别人眼里改变形象的话，就要做无数的好事，但还不一定能改变要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的映像可不是一件简单的事情啊！于是，我制定了以下几大要点:

一、我决不破坏超市的规矩俗话说国有国法，家有家规自然，作为一个单位也有相应的规定了我们超市制定了很多的规定，比如不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位我们每个理货员都有自己的岗位一一分属各个货架比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边食品那边比较大，还分三个部分饮料和冷柜、饼干类、休闲食品为什么不可以随便串岗呢？其实是这样的我们乡下，顾客不像大城市的市民素质高，经常会有顾客偷东西的如果我们随便离开自己的岗位，那么这边的货架就没有人看着，东西就很容易少掉！同样，“不可以闲谈”也类似这个原因，如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人看着货物了，东西少了又是损失！还有，“不可以把手机带在身上“，这个规定看似严格，其实是有其中的原因的以前超市的同事们上班互相发短信息，不认真上班，没人看着货物所以，后来经理就规定了不可以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但要放在办公室对于这个规定，大家还是很理解的，毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的当然，还有很多的规定，比如上班不可以抽烟、不可以坐下来等等所有的规定我基本上都能自觉地遵守的我认为，这些是最基本的,当然要遵守了二不管是谁，随喊随到在超市做理货员，有时还是很忙的特别是星期

一、星期

一、各项规章制度落实不是特别到位所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样山明水秀大代店的各项规章制度也很完善，但我个人认为贯彻的就不是很好，比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是无锡话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，使用无锡话的员工大有人在（包括管理人员），毕竟山明水秀大饭店是一个涉外的高星级酒店，服务需要标准化，所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急

二、加强对餐厅卫生的管理和监督曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心在餐厅实习的十五个月的时间里，通过自己的亲身体会，也确实感受到了其中的问题据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很强，如没有养成经常洗手的习惯

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度据我了解，很多老员工工作的时间已经很长了，个人服务意识和技能也达到了非常高的水平，但是由于酒店的相关机制的限制，他们并没有获得什么激励和晋升，而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励（最多也只是发钱），事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化在一个月的实习过程中，我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心（可能是我工作的时间太短了），即员工在里面没有一个统一的坚定的信念，似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作，工作的积极性不够，而且工作缺少创造性实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识在一次与某部门经理聊天时，经理提到了服务意识，我非常赞同他观点“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识”实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成实习任务最后，感谢酒店能提供这样的实习机会，感谢老师的帮助，在此祝愿山明水秀大饭店能够越办越好这样渐渐的熟悉了这项工作，后来就没感觉如此累了不过还是比服务员要卖力的多，所以我就努力去记忆菜谱，学习点菜不过我还不是很笨，很快就学会了于是我就向另外几个服务员商量，他们还是挺照顾我的，有一个同意和我换一换，让我去当服务员了不过问题来了，服务员这个工作是人家坐着我站着，人家吃着我看着，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤这一点我是着实不爽架子下不来，开始是冷对客人使唤，客人都不敢叫我了，使得被告到了大堂经理那里，于是乎，我被扣了半天的工资，并且受到了严厉的批评，给了一次警告这次我意识到了低调和适应的重要性，我应该do astheromans do了，我开始以笑迎人了，后来就再也没碰到这样的事儿了时间过的很快，一个月的期满，我的打工生活就结束了通过这次社会实践我的收获如下

1、学会了低调和do asthe romansdoQ

2、体会到了生活的艰辛

3、任何技能都是熟能生巧，就像卖油翁说的我亦无他，唯手熟尔那些长工和我们这些短工相比，工作效率确实相差很多

4、亲身体会到了资产阶级榨取劳动者剩余价值这一条政治定理

5、公务员也是一个不错的工作选择在当服务员的时候有机会与两位质监局局长交谈，在与他们交谈过程中，我对考公务员这个毕业出入的选择态度有了一些比较大的变化，或许考公务员也是一个不错的选择

6、知识和技术才是硬道理这是最重要的一个收获这次不是听了，而是真的体会到了，可以从下面几个方面体现

（1）、与暑假当家教相比，我用体力挣一天的钱相当于当家教（用知识）一个小时挣得钱多这是得到了一个等式lh=ld；

（2）、就饭店内部相比，厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重我想知识、技术和体力这两方面或许才是产生阶级，和社会地位的最根本的原因吧总而言之，这次社会实践使我受益匪浅我们还是应该努力学习科学文化知识，用知识武装大脑，用脖子以上部位挣钱饭店的社会实践报告篇3自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？时光飞逝，一眨眼一年时间过去了可是自己在学校里的收获并不是很多，于是趁着这两个月的时间出去锻炼一下自己看看自己在没有父母的荫庇下是否能够独立生活炎炎烈日，我跑遍了整个大街小巷，汗水直淌虽然一开始的时候我的热情很高，面对一次次的碰壁并没有让我丧失斗志我还是坚持去找工作，累了的时候就在树荫下乘凉等休息好了又继续挨家挨户的去询问我想我遇到的难题就是没有工作经验吧，他们都想雇佣那些有工作经验的人还有就是我比较害羞，和他们交谈的时候总是很小心翼翼的不太爱说话现在社会上需要的是口才比较好的人才，善于与人交谈我还是有点放不开，说话很容易就脸红以前总是把自己一个人关在自己的世界里面，和别人交流的时间很少很少可是一旦在外面，就必须放开自己，大胆的去和他们沟通以前总是觉得无所谓，现在我十分后悔也许自己长得并不像一个大学生吧，竟让好多老板觉得我是个儿童，他们甚至还让我递交一份身份证复印件我都有点欲哭无泪了还好在天快黑的时候看到有家代店招服务员，就大胆去应聘老板看我这人还是比较踏实，就答应让我在这里先做三天累，是有点但是这次机会对我来说十分难得，因此我很珍惜也许是因为新鲜吧，从早干到黑也不觉得辛苦其他的服务员也趁着这个时候偷懒，什么都交给我去做有点委屈，但冷静思考过后又觉得没什么这也是一次锻炼自己意志力的机会，多吃点苦对我以后出去参加工作还是很有帮助的晚上的时候客人非常多，经常忙得我晕头转向的还好没有影响到顾客的情绪，他们对我这个新来的服务员还是比较理解的感谢他们的宽容，让我觉得从未有过的温暖老板也给我讲了好多有关的经验，他为人比较和蔼，对我也比较好同时他也教给了我好多做人的道理他知道我是在校学生，就告诉我说在学校里要好好学习在外面要学习的东西还有很多，不要以为自己在学校里学到一点点东西就开始骄傲了有句熟话说的好，“活到老学到老”没有人能够很骄傲的对别人说他什么都知道，现在连电脑都还没达到这种技术呢！我也觉得他说的挺有道理的经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了，经过这次实践，我能真正体会到这一点在工作中，在真正的社会交际中，顾客永远是对的，你不能掺杂自己的个性第一乐观，不管遇上什么样的困难，都要用乐观的态度去面对，相信会有所转机第二自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是对自己的能力作出的肯定，这样别人才能更加相信信任你你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行第三肯努力，我一直非常信奉一句话，“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离成功就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功第四谦虚做人，特别对于刚走出校门的毕业生至关重要，我们本来对于社会上的知识知之甚少，我们千万不能骄傲自大，自以为是，那是肤浅的表现，我们要谦虚做人融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍别人给的意见，我们要听取、耐心、虚心地接受我们只要了解了社会的需求和自己所长，就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息，在学校时从不关注社会中的情况，甚至连新闻都懒得看，更不用说社会锻炼，所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向，拿着自己的简历不知何去何从，只知道自己学的是什么专业，却不知道自己能干什么，以至于很多大学生毕业后都找不到工作；因为大学生缺少社会锻炼，空一肚子墨水却不知如何用为了我们今后更好更快地投入到社会当中去，为了我们早日实现我们的人生价值，为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会，让我们积极投入到社会实践中去吧！假店的社会实践报告篇4实践过程我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好一开始到那家店里感觉好陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么容易，以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗，现在实践起来还真是不怎么容易特别是服务员，要微笑待人，不管什么时候都要笑，一天下来脸都笑得抽筋真的很辛苦最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清！到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了！不管是他没理还是你没理，他是上帝就得听他的，我们就只好吃哑巴亏，也只有躲在被子里掉眼泪了！那个时候真的很难过，好想放弃这分工作，但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更何况还有那微薄的收入所以再苦再累我都会选择坚持，不会放弃的由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天第一天，什么都不知道，什么都要多问多动幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间就是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的所以其他人看我端的那么痛苦，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把当然，第一天我就被骂了不过人就是在犯错误中成长的不是吗？。