《中学化学实验》课件

中学化学实验教学指导化学实验的重要性培养科学探究能力激发学习兴趣通过动手操作，学生可以体验科学探究的过程，培养观察、分析、推理、总结等能力，加深对化学知识的理解实验室安全规范概述安全意识规范操作实验前认真阅读实验指导书，了严格遵守实验操作规范，避免违解实验步骤、注意事项和安全操规操作，防止意外事故发生，确作规范，并做好安全防护措施保实验安全顺利进行应急处理基本实验器材介绍烧杯烧瓶试管用于盛放、加热、反应用于盛放、加热液体，用于少量试剂的反应、液体，容积一般为常用于蒸馏、反应等实加热、观察等实验，容50-毫升验，容积一般为积一般为毫升200050-10-20毫升5000量筒常用玻璃器皿的使用方法洗涤1用自来水冲洗，然后用洗涤剂刷洗，最后用蒸馏水冲洗干净干燥2自然干燥、烘干或用吹风机吹干对于有特殊要求的玻璃器皿，需进行专门的干燥处理使用3根据实验要求选择合适的玻璃器皿，并进行规范的操作，避免损坏或污染保存4加热设备的正确使用酒精灯使用前检查灯芯是否完好，酒精量不要超过灯体容积的，2/3用火柴点燃，不可用燃着的酒精灯点燃其他酒精灯酒精喷灯使用前检查酒精喷灯的各部件是否完好，并保证酒精喷灯的酒精量充足，使用时要注意安全，避免火灾电炉实验室事故应急处理火灾立即切断电源，用灭火器灭火，并及时疏散人员若火势较大，应拨打报警119化学品泄漏根据化学品的性质采取相应的措施，如用沙子覆盖、用清水冲洗等，并及时通风人身伤害实验室基本操作技能溶液配制药品取用根据实验要求选择合适的溶剂，并进行规范的操作，防止污染或误差固体药品取用，液体药品取用，试剂瓶21的盖子要倒扣，防止污染加热操作使用酒精灯或电炉加热，要注意安全，避免意外事故发生，确保实验安全顺利3进行实验观察仪器组装仔细观察实验现象，记录实验数据，并进行分析和总结4根据实验要求选择合适的仪器，并进行规范的操作，确保仪器连接紧密，防止漏气或液体泄漏物质的性质与变化实验物理性质实验化学性质实验观察物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等物理性质，无需改变物质的化学组成溶液的配制方法计算1根据溶液的浓度和体积，计算所需溶质的质量或体积称量2用天平称量所需溶质的质量，或用量筒量取所需溶质的体积溶解3将溶质加入适量溶剂中，搅拌使其完全溶解定容4蒸馏实验步骤组装仪器1将蒸馏烧瓶、冷凝管、接收瓶等仪器按照正确的顺序连接起来，并检查仪器是否密封加热蒸馏2用酒精灯或电炉加热蒸馏烧瓶，控制温度，使液体沸腾并蒸发冷凝收集3蒸汽通过冷凝管冷却，冷凝成液体，收集在接收瓶中整理实验4过滤操作要点结晶实验技巧蒸发结晶冷却结晶重结晶将溶液加热蒸发，使溶剂蒸发，溶液浓度将热饱和溶液冷却，溶解度下降，析出晶增大，达到饱和状态，析出晶体体气体的制备与收集1选择合适的发生装置根据反应物的状态、反应条件选择合适的发生装置2组装仪器按照实验步骤将仪器组装起来，并检查装置是否气密性良好3收集气体根据气体的密度和溶解性选择合适的收集方法，如排水法、向上排空气法、向下排空气法4检验气体氧气制备实验原理步骤注意事项加热氯酸钾或高锰酸钾，生成氧气组装仪器加热药品收集氧气检

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4.验氧气二氧化碳制备实验原理1大理石或石灰石与稀盐酸反应，生成二氧化碳步骤2组装仪器加入药品收集二氧化碳检验二氧化碳

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4.注意事项3氢气制备实验原理锌与稀硫酸反应，生成氢气步骤组装仪器加入药品收集氢气检验氢气

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4.注意事项气体的检验方法氧气二氧化碳用带火星的木条检验，木条复燃将气体通入澄清石灰水中，石灰，说明是氧气水变浑浊，说明是二氧化碳氢气酸碱指示剂的使用石蕊试液酚酞试液甲基橙试液酸性溶液中变红色，碱酸性溶液中无色，碱性性溶液中变蓝色，中性溶液中变红色，中性溶溶液中呈紫色液中无色试纸的应用pH测量步骤1用玻璃棒蘸取少量待测液，然后将试纸接触少量待测液，pH观察试纸颜色变化，并将颜色与标准比色卡对比注意事项2试纸要保持干燥，不要用手触摸试纸，避免污染使用完pH后，应将试纸放入试剂瓶中，防止失效应用场景3金属的化学性质实验金属与酸的反应将金属片放入稀酸中，观察是否产生气泡，并检验气体成分金属与盐的反应将金属片放入金属盐溶液中，观察是否发生置换反应，并检验反应产物金属的氧化反应氧化还原反应实验铜与硝酸的反应铜片与浓硝酸反应，产生红棕色气体，溶液变蓝铁与硫酸铜溶液的反应铁片放入硫酸铜溶液中，铁片表面覆盖一层红色物质，溶液变浅氯气与水的反应离子反应实验沉淀反应气体反应将两种溶液混合，观察是否产生沉淀，1将两种溶液混合，观察是否产生气体，并检验沉淀的成分并检验气体的成分2热量变化反应颜色变化反应将两种溶液混合，观察溶液温度是否发将两种溶液混合，观察溶液颜色是否发生变化，并判断反应是放热反应还是吸3生变化，并分析颜色变化的原因热反应沉淀反应观察氯化钡溶液与硫酸钠溶液硝酸银溶液与盐酸溶液氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液生成白色沉淀硫酸钡生成白色沉淀氯化银元素周期表相关实验焰色反应金属活动性顺序将金属或其化合物放入火焰中，通过金属与酸、盐的反应，比较观察火焰的颜色变化，可以判断金属的活动性强弱，绘制金属活金属元素的种类动性顺序表非金属的性质原子结构模型演示卢瑟福模型玻尔模型量子力学模型原子中心有一个带正电原子核外电子只能在特的原子核，核外有带负定的轨道上运动，电子电的电子绕核旋转跃迁时会吸收或释放能量化学键类型实验离子键1金属原子失去电子形成阳离子，非金属原子得到电子形成阴离子，阴阳离子通过静电吸引形成离子键，如NaCl共价键2两个非金属原子共享电子对，形成共价键，如、H2Cl2金属键3分子极性演示实验水分子水分子是极性分子，氧原子带负电荷，氢原子带正电荷，因此水分子具有极性二氧化碳分子溶解度曲线测定应用场景数据处理实验步骤将不同温度下测定的溶解度数据绘制在坐

1.称取一定质量的固体物质

2.在不同温度标图上，得到溶解度曲线下分别配制饱和溶液测定饱和溶液中溶

3.质的质量绘制溶解度曲线

4.化学反应速率实验影响因素实验方法1浓度、温度、压强、催化剂等因素会影通过测量反应物消耗速率或生成物生成2响化学反应速率速率来测定反应速率应用场景数据处理优化反应条件，提高反应效率，控制反用速率常数、半衰期等指标描述反应速3应速度率变化规律可逆反应平衡演示原理演示实验影响因素可逆反应是指正反应和逆反应同时进行可通过颜色变化、气体体积变化、沉淀的反应，当正反应速率与逆反应速率相生成和溶解等现象来演示可逆反应的平等时，反应达到平衡状态，反应物和生衡状态成物的浓度不再变化催化剂作用实验原理1催化剂是指在反应过程中能够改变反应速率但不改变反应本身的物质实验方法2通过比较有无催化剂的情况下反应速率的变化，观察催化剂对反应速率的影响应用场景3电解质溶液性质导电性电解质溶液能够导电，非电解质溶液不能导电酸碱性电解质溶液具有酸性、碱性或中性，可以用酸碱指示剂或试pH纸判断化学反应酸碱中和滴定注意事项实验步骤实验原理配制标准溶液滴定操作计算未知溶

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3.利用已知浓度的标准溶液来测定未知浓度液浓度的溶液的浓度，反应的实质是酸碱中和反应氧化还原滴定实验步骤配制标准溶液滴定操作计算未知

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3.2溶液浓度实验原理1利用氧化剂或还原剂的标准溶液来测定未知浓度的氧化剂或还原剂的浓度，反注意事项应的实质是氧化还原反应滴定时要选择合适的指示剂，滴定终点要判断准确，以确保滴定结果的准确性焰色反应实验实验原理实验步骤应用场景将金属或其化合物放入火焰中，金属元用铂丝或镍铬丝蘸取少量待测物质

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2.素的原子被激发，电子跃迁到较高能级将铂丝或镍铬丝放入火焰中观察火焰

3.，然后跃迁回基态时，会释放出特定波的颜色变化长的光，呈现出不同的颜色常见金属离子检验钠离子用焰色反应检验，火焰呈黄色钾离子用焰色反应检验，火焰呈紫色，透过蓝色钴玻璃观察，火焰呈淡紫色铜离子用焰色反应检验，火焰呈绿色银离子常见阴离子检验氯离子硫酸根离子碳酸根离子加入硝酸银溶液，生成加入氯化钡溶液，生成白色沉淀氯化银白色沉淀硫酸钡有机物性质实验烃类1研究烃类的物理性质、化学性质，如燃烧、加成、取代等反应醇类2研究醇类的物理性质、化学性质，如醇的氧化、酯化等反应醛类3研究醛类的物理性质、化学性质，如银镜反应、还原反应等羧酸类4乙醇的性质实验可燃性乙醇是一种易燃液体，在空气中可以燃烧，生成二氧化碳和水氧化反应乙醇在催化剂作用下氧化，生成乙醛，乙醛进一步氧化生成乙酸酯化反应甲醛的性质实验聚合反应加成反应还原性甲醛可以与氢氰酸发生加成反应，生成羟甲醛具有还原性，能与银氨溶液反应，生基乙腈成银镜蛋白质的性质实验盐析在蛋白质溶液中加入浓的无机盐溶液，2蛋白质会析出沉淀，但蛋白质没有变性颜色反应1蛋白质与某些试剂反应，产生特定的颜色变化，如双缩脲反应变性蛋白质在强酸、强碱、重金属盐、高温等条件下会发生变性，失去生物活性碳水化合物实验单糖二糖多糖研究单糖的物理性质、化学性质，如葡研究二糖的物理性质、化学性质，如蔗萄糖的还原性、麦芽糖的水解等反应糖的水解、麦芽糖的还原性等反应化学计量实验物质的量摩尔质量物质的量是衡量物质数量的物理摩尔质量是指摩尔物质的质量1量，单位是摩尔（），单位是克摩尔（）mol/g/mol物质的量浓度浓度换算练习质量百分比浓度物质的量浓度摩尔浓度溶质质量溶液质量溶质的物质的量溶液/×/的体积100%实验数据处理方法记录数据1实验过程中要及时准确地记录实验数据，包括实验条件、实验现象、测量结果等分析数据2对实验数据进行整理、分析，得出结论，并解释实验结果绘制图表3根据实验数据绘制图表，使实验结果更加直观，便于分析和比较写出结论4误差分析与控制误差来源测量误差、操作误差、仪器误差等误差分析分析实验误差的来源，并判断误差的大小和方向误差控制实验报告的撰写实验题目简明扼要地写出实验的名称实验目的说明进行实验的具体目的，包括要验证的理论、研究的现象或解决的问题等实验原理简述实验所依据的化学原理，包括相关的化学方程式、反应条件等实验步骤详细记录实验的操作步骤，包括实验用到的仪器、试剂、操作方法和注意事项等实验现象准确描述实验中观察到的现象，包括颜色变化、气体生成、沉淀生成等实验数据整理记录实验过程中获得的数据，包括测量值、计算结果等实验结论根据实验结果，得出实验结论，并解释实验结果，分析误差来源实验讨论化学实验创新设计微型实验探究式实验使用微型仪器，减少试剂用量，降低成引导学生自主设计实验方案，进行实验1本，提高安全性，如使用试管、滴管等探究，培养学生的创新思维和问题解决2进行微型实验能力模拟实验开放式实验4利用模型、动画、仿真软件等进行模拟提供实验主题，学生自行设计实验方案3实验，直观地展示化学反应过程，帮助，进行实验研究，鼓励学生的自主学习学生理解抽象概念和探究精神微型实验介绍优点注意事项案例节约试剂，减少污染，提高安全性，方注意选择合适的微型仪器，确保实验的用微型仪器进行酸碱中和反应、沉淀反便操作，更易于观察实验现象准确性和可重复性应、气体生成反应等实验绿色化学实验绿色试剂绿色工艺使用环保试剂，减少环境污染，采用环保工艺，减少能源消耗，如使用水溶性试剂、无毒试剂、降低污染排放，如使用催化剂、可生物降解的试剂微波加热等绿色评价对实验进行绿色评价，评估实验的环保性，如评估试剂的毒性、废物处理方法等生活中的化学实验小苏打白醋鸡蛋小苏打可以与酸反应，白醋可以用来去除水垢鸡蛋可以用来做蛋白质产生二氧化碳气体，用，也可以用来清洗水果变性实验，观察蛋白质于制作馒头、面包等和蔬菜在高温或酸碱条件下的变化化学实验与环保节约能源1合理使用能源，如使用节能灯具、控制实验用水的量减少污染2使用环保试剂，减少废物排放，如使用可回收的试剂瓶、处理好废液保护环境3树立环保意识，从我做起，爱护环境，保护地球实验室废物处理分类处理安全处理规范管理将实验室废物分类收集，如固体废物、根据废物的性质，采取不同的处理方法建立实验室废物处理制度，规范废物处液体废物、危险废物等，如焚烧、掩埋、回收利用等理流程，确保实验室废物的安全处理常见实验事故案例化学品泄漏了解不同化学品的泄漏处理方法，如用沙子覆盖、用清水冲洗等火灾熟练使用灭火器，并掌握必要的消防安全知识人身伤害学会基本的急救措施，如包扎伤口、止血等实验室管理制度安全管理仪器管理制定实验室安全管理制度，定期进行安1建立实验室仪器管理制度，定期对仪器全检查，确保实验室安全进行检修，确保仪器完好2人员管理试剂管理建立实验室人员管理制度，明确实验室4制定实验室试剂管理制度，规范试剂的人员的职责和权限，提高实验室管理效3采购、储存、使用和报废率实验室建设标准功能分区环境要求安全设施实验室要按照不同的功能进行分区，如实验室要满足环境要求，如通风、照明实验室要配备必要的安全设施，如灭火实验区、准备区、洗涤区等、温度、湿度等器、急救箱、安全出口等实验教学评价方法过程评价结果评价关注学生的实验操作过程、实验关注学生的实验结果，评价学生现象观察、数据记录和分析等方的实验数据的准确性、实验结论面的表现，评价学生的实验技能的合理性和实验报告的规范性等和科学探究能力综合评价综合考虑学生的实验过程、实验结果、实验报告、课堂参与等方面的表现，进行综合评价实验考核要点安全操作实验器材实验设计了解并遵守实验室安全熟悉实验室常用仪器的能够根据实验目的设计规范，熟练掌握安全操名称、用途、使用方法合理的实验方案，并进作技能和注意事项行规范操作数据处理能够准确记录实验数据，并进行科学分析，得出合理结论总结与展望通过本课件的学习，希望能够帮助中学化学教师掌握化学实验教学的基本方法和技巧，提高化学实验教学水平，培养学生的科学探究能力和创新思维，为学生未来发展奠定基础未来，化学实验教学将更加注重与实际生活相结合，更加注重科技前沿发展，更加注重培养学生的科学素养和创新能力。