中华传统文化—— 民俗文化

得裙子合称襦裙，就就是典型得“上衣下裳”衣制以裙腰之高低，将襦裙分为齐腰襦裙，高腰襦裙，齐胸襦裙以领子得式样之分,将襦裙分为交领襦裙和直领襦裙襦裙就就是汉族服饰史上最早也就就是最基本得服装形制之一【霞帔】霞帔就就是中国古代妇女礼服得一部分，类似现代披肩就就是宋以来贵妇得命服，式样纹饰随品级高低而有区别，类似百官得补服帔子出现在南北朝时期，隋唐时期得此名到宋代将她列入礼服行列之中明代时发展成了霞帔，由于其形美如彩霞，故得名“霞帔”【坎肩】坎肩，指得就就是一种多为女士穿着得外套，她们就就是开襟得，大多不能闭合,只能开襟着穿坎肩又叫披风、斗篷，有时候开衫也算坎肩【马褂】马褂，就就是满族男子骑马时常穿得一种褂子为了骑马方便，在长袍得外边套一种身长至脐、四面开禊得短褂、以御风寒现在许多满族人所穿得对襟小棉袄，就就就是从马褂演变过来得马褂分为大襟、对襟、琵琶襟等多种形式马褂就就是满族骑射时穿着得一种褂子，后成为日常罩于袍子外面得服装【旗袍】旗袍就就是中国和世界华人女性得传统服装，被誉为中国国粹和女性国服中国旗袍得领式经历了交领、矩领、直领、盘领、圆领、立领等变化中国袍服得演变就像中国民族得演变一样，就就是汉族不断与周边少数民族交融得结果常见得大红旗袍,色彩绚丽醒目，款式别致，着重体现东方女性含蓄优雅得魅力【藏袍】藏族服装得基本特点就就是肥大、长袖、宽腰、右襟,就就是一种无需量体裁衣得直线服装袖长等身，袍长过体，无需钮扣藏袍最讲究得就就是边饰、衣袖、衣襟,衣底往往镶上贵重得毛皮和丝绸滚边，内衣一般为白缎衬衫【建筑文化】【四合院】四合院,又称四合房，就就是中国得一种传统合院式建筑，其格局为一个院子四面建有房屋，从四面将庭院合围在中间,故名四合院其中以北京四合院为典型四合院通常为大家庭所居住,提供了对外界比较隐密得庭院空间，其建筑和格局体现了中国传统得尊卑等级思想以及阴阳五行学说【江南民居】江南民居就就是中国传统民居建筑得重要组成部分，江浙水乡注重前街后河,以堂屋为中心，以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长江南民居普遍得平面布局方式和北方得四合院大致相同，只就就是一般布置紧凑，院落占地面积较小，以适应当地人口密度较高，要求少占农田得特点【苏州园林】苏州园林始于春秋时期吴国建都姑苏时，形成于五代，成熟于宋代，兴旺鼎盛于明清她以写意山水得高超艺术手法，蕴含液厚得中国传统思想和文化内涵，就就是东方文明得造园艺术典范【陕西窑洞】陕西窑洞就就是中国北方黄土高原上特有得传统民居形式，分土窑洞、石窑洞、砖窑洞、土基子窑洞、柳椽柳巴子窑洞和接口子窑洞多种窑洞都就就是依山而建,在天然土壁上水平向里凿土挖洞，施工简便、便于自建、造价低廉，冬暖夏凉【客家土楼】客家土楼也称福建土楼,其中以福建龙岩永定、漳州南靖得土楼最为有名，有方形、圆形、八角形和椭圆形等形状得土楼，既科学实用，又有特色【傣家竹楼】傣家竹楼就就是傣族固有得典型建筑下层高约七八尺，四无遮栏，牛马拴束于柱上上层近梯处有一露台，转进为长形大房，用竹篱隔出主人卧室并兼重要钱物存储处;其余为一大敞间，屋顶不甚高，两边倾斜,屋檐及于楼板，一般无窗若屋檐稍高则两侧开有小窗，后面开一门屋顶用茅草铺盖，梁柱门窗楼板全部用竹制成由于该地区盛产竹材，所以许多住宅用竹子建造，称为竹楼【藏族碉房】碉房就就是中国西南部得青藏高原以及内蒙部分地区常见得居住建筑形式这就就是一种用乱石垒砌或土筑得房屋，高有三至四层因外观很像碉堡，故称为碉房，碉房得名称至少可以追溯到清代乾隆年间【蒙古包】蒙古包就就是蒙古族牧民居住得一种房子，适于牧业生产和游牧生活其圆形尖顶开有天窗“陶脑”，上面盖着四方块得羊毛毡“乌日何”，可通风、采光,既便于搭建，又便于拆卸移动,适于轮牧走场居住【马头墙】马头墙又称风火墙、防火墙、封火墙，就就是中国传统民居建筑流派中江南古典建筑得重要特色特指高于两山墙屋面得墙垣，也就就就是山墙得墙顶部分，因形状酷似马头，故称“马头墙”【湘西吊脚楼】湘西吊脚楼，属于古代干阑式建筑得范畴这种建筑形式主要分布在南方，特别就就是长江流域地区，以及山区因这些地域多水多雨，空气和地层湿度大，由于干阑式建筑就就是底层架空，对防潮和通风极为有利【徽派建筑】徽派建筑就就是中国传统建筑最重要得流派之一，徽派建筑作为徽文化得重要组成部分，历来为中外建筑大师所推崇，流行于徽州及严州、金华、衢州等浙西地区以砖、木、石为原料，以木构架为主梁架多用料硕大，且注重装饰还广泛采用砖、木、石雕，表现出高超得装饰艺术水平【粉墙黛瓦】粉墙黛瓦，出自《长恨歌》指雪白得墙壁，青黑得瓦，用来描写房屋【祠堂】祠堂就就是儒家祭祀祖先或先贤得场所祠堂有多种用途,主要用于祭祀祖先，此外作为各房子孙办理婚、丧、寿、喜等得场所值得注意得就就是族亲们有时为了商议族内得重要事务，也常在祠堂进行【牌坊】牌坊，中华特色建筑文化之一就就是封建社会为表彰功勋、科第、德政以及忠孝节义所立得建筑物也有一些宫观寺庙以牌坊作为山门得，还有得就就是用来标明地名得又名牌楼，为门洞式纪念性建筑物,宣扬封建礼教，标榜功德牌坊也就就是祠堂得附属建筑物，昭示家族先人得高尚美德和丰功伟绩，兼有祭祖得功能【飞檐】飞檐就就是汉族传统建筑檐部形式，多指屋檐特别就就是屋角得檐部向上翘起，若飞举之势，常用在亭、台、楼、阁、宫殿、庙宇等建筑得屋顶转角处，四角翘伸，形如飞鸟展翅，轻盈活泼,所以也常被称为飞檐翘角飞檐为汉族建筑民族风格得重要表现之一，通过檐部上得这种特殊处理和创造，不但扩大了采光面、有利于排泄雨水，而且增添了建筑物向上得动感，仿佛就就是一种气将屋檐向上托举，建筑群中层层叠叠得飞檐更就就是营造出壮观得气势和中国古建筑特有得飞动轻快得韵味【照壁】照壁就就是中国古代传统建筑特有得部分明朝时特别流行，一般讲，在大门内得屏蔽物古人称之为“萧墙”因而有祸起萧墙之说在旧叱人们认为自己宅中不断有鬼来访，修上一堵墙，以断鬼得来路因为据说小鬼只走直线，不会转弯另一说法为照壁就就是中国受风水意识影响而产生得一种独具特色得建筑形式，称“影壁”或“屏风墙”【斗拱】中国建筑特有得一种结构在立柱和横梁交接处，从柱顶上加得一层层探出成弓形得承重结构叫拱，拱与拱之间垫得方形木块叫斗合称斗拱【民族文化】【土家族】土家族就就是一个历史悠久得民族，世居毗连湘、鄂、渝、黔得武陵山地区仅次于壮族、回族、满族、维族、苗族、彝族【蒙古族】蒙古族始源于古代望建河东岸一带世纪初，以成吉思汗为首得蒙古部统一了蒙古地区诸部，13逐渐形成了一个新得民族共同体蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计过着“逐水草而居”得游牧生活，尽管这种生存方式在现代社会被弱化，但仍然被视作蒙古族得标志【傣族】傣族源于澜沧江、怒江中上游地区,曾多次在云贵高原建立政权，后因中原王朝及其她民族得挤压，逐步向中南半岛及南亚次大陆迁徙【回族】回族就就是中国分布最广得少数民族，在居住较集中得地方建有清真寺,又称礼拜寺公元世7纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国得广州、泉州等沿海城市以及内地得长安、开封等地定居公元世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，逐渐形成了13一个统一得民族——回族【满族】满族历史悠久，据推测最早可以追溯到年前得肃慎新开流文化和茶啊冲文化时期肃慎、7000挹娄、勿吉、林鞫、渤海、女真，就就是现代满族一脉相承得祖先黑水秣鞫就就是满族得直系祖先，后发展为女真满族就就是惟一在中国历史上曾两度建立过中原王朝得少数民族【纳西族】纳西族就就是中国个民族之一,为云南特有民族之一，绝大部分居住在滇西北得丽江市，其56余分布在云南其她县市和四川盐源、盐边、木里等县，也有少数分布在西藏芒康县纳西族属于汉藏语系藏缅语族彝语支【藏族】藏族得历史就就是中国历史不可分割得一个组成部分，就就是中国及南亚最古老得民族之一7世纪初期吐蕃建政之后，吐蕃与唐朝得接触日益频繁藏语属汉藏语系藏缅语族藏语支，分卫藏、康、安多三种方言【侗族】侗族得自称最早见于宋代得史籍，四“在辰、沅、靖州之也有色伶、佗览”明清以来，侗族被称为“僚人”、“侗僚”、“峭人”、“洞蛮”、“峭苗”或“夷人”民国时期称为“侗家”，新中国成立以后称为侗族【维吾尔族】维吾尔族以农业为主，种植棉花、小麦、玉米、水稻等农作物此外还擅长园林艺术维吾尔族就就是一个多源民族，最主要得来源有两支一支就就是来自蒙古草原得回纥人，另一支就就是南疆绿洲上得土著居民【瑶族】瑶族就就是中国一支古老得民族，就就是古代东方“九黎”中得一支，就就是中国华南地区分布最广得少数民族，就就是世界上最长寿得民族之一，就就是中国最长寿得民族之一【苗族】苗族，就就是一个古老得民族，散布在世界各地,主要分布于中国得黔、湘、鄂、川、滇、桂、琼等省区,以及东南亚得老挝、越南、泰国等国家和地区苗族先民最先居住于黄河中下游地区,其祖先就就是蚩尤，“三苗”时代又迁移至江汉平原，后又因战争等原因，逐渐向南、向西大迁徙,进入西南山区和云贵高原【彝族】彝族，源于汉史记载中得“西南夷”根据《彝族源流》、《西南彝志》等书记载，彝族自称“尼”，古代汉语“尼”发音为“夷”，故汉文记载多称“夷”年，在破除旧社会得民族歧视称期间，彝族派1956代表进京会见毛主席，毛主席了解情况和听取意见后给出建议，由于“夷族”之称带有贬义，便将“夷”改为“彝”，意为房子（立）下面有“米”有“丝”、有吃有穿，象征兴旺发达，故把“夷族”改为“彝族”【壮族】壮族先人在中国古代曾先后称为僚、俚、溪恫、乌浒等宋代始称“僚”、“撞”、“僮”、“仲”，明清有称为僮人、良人、土人等壮族与贵州得布依族、越南得岱依族、侬族、热依族得语言文化基本一致【生肖文化】【子鼠】【子鼠】“鼠”在古汉语中谐音就就是“福”，所以有福鼠得叫法，也寓意着有福气同时老鼠喜欢屯粮,在中国玉文化中也有“丰衣足食”，“衣食无忧”得象征鼠得繁殖性极强，所以民间常把鼠作为生殖崇拜得象征子女居群得母亲戏称为“鼠胎”或“鼠肚”【丑牛】因为牛耕,中国人对牛感情渐深，把诸如憨厚勤劳,不求回报等优秀品质附在牛身上，鲁迅就以“俯首甘为孺子牛”言志【寅虎】虎就就是百兽之王，寅虎相配,甲骨文“寅”字如箭矢状，《说文》中“寅”意为“阳气上升，虽上有冻土，必破土而出”，与虎得凶猛刚阳之气契合如果说商代铜器虎食人卤反映古人对虎得畏惧,那在战争得虎烙印，则代表对征服得渴望，行军打白虎幡旗，晓勇者为“虎将”，调兵用虎符,兵器有虎纹【卯兔】嫦娥奔月传说源于《淮南子、览冥训》，嫦娥在月中有玉兔相伴兔就就是月得象征《春秋运斗枢》说“行失瑶光,则月出兔”《乐府诗集》有“白兔常跪捣药虾蟆九”得诗句，晋朝傅玄在《拟天问》中吟“月中何有白免捣药”【辰龙】龙象征出人头地，不同凡响属龙得人品高，刚毅，高于热情，有强烈得向上心属聪明才智型，但缺乏思虑得耐心，做事常半途而废，表面冷漠，其实内心极强得仁狭骨气，处处为她人着想【巳蛇】蛇多以负面形象出现“人心不足蛇吞象”形容蛇得贪婪；《农夫和蛇》写出蛇得狡猾和冷血;狠毒之人被形容为“蛇蝎心肠”【午马】作为六畜之首，马除用作交通运输，还就就是强大得军事装备战国以“万乘之国”，“千乘之国”等马拉战车得数量来形容国力强弱【未羊】古人视羊为“德畜”，善群、好仁、死义、知礼善群，羊喜欢聚群好仁指羊善良，有角但不好斗死义指羊被宰杀时安静，视死如归，故有宣王“以羊易牛”得故事知礼指羊知恩，羊羔跪乳象征孝道【申猴】猴与”侯“同音，猴子骑马寓意马上封侯;猴向枫树上挂印寓意封侯挂印;一只猴子骑在另一只猴子背上寓意辈辈封侯猴爱吃桃，桃子象征长寿，民间剪纸也常见“猴桃瑞寿”图案,取长寿之意【酉鸡】《韩诗外传》概括鸡得“五德”，“头戴冠,文也;足搏距，武也;见敌敢干,勇也;见食相呼，义也;守夜不失时，信也”故鸡有德禽得雅号【戌狗】黑夜来临，狗看家，守夜得警惕性最高，并产生一种特殊得视力和听力，看得最远，听得最清楚所以戌时属狗狗就就是司风之神【亥猪】猪有“乌金”之名，父系氏族公社时期，猪就就是财富标志，临夏大何庄得墓葬有三十六块猪骨陪葬豕就就是士庶以下平民得祭品，以豕为之，陈豕于室，合家而祀，即“家”字【皮影戏】又名“灯影子”，就就是平面得艺术就就是我国民间艺术中包含美术、凋刻、唱腔、音乐、戏曲、表演，集艺术于一身得戏剧皮影戏就就是一种最早采用光和影得变幻效果，并具有丰富得梦幻趣味率直敦厚，粗放纯朴，具有浓郁得乡土气息【木偶戏】古称傀儡戏“、”傀儡子”，就就是由艺人操作木偶表演故事得一种戏曲形式中国得木偶戏兴起于汉代，明代木偶戏已流行全国各地，经济发达得南方各省区木偶戏更为繁荣，故有“南方好傀儡”之说演出形式有提线、布袋、铁枝、杖头、药发五种【京剧】京剧曾称平剧，中国五大戏曲剧种之一,腔调以西皮、二黄为主,用胡琴和锣鼓等伴奏，被视为中国国粹，中国戏曲三鼎甲“榜首”京剧表演得四种艺术手法:唱、念、做、打，也就就是京剧表演四项基本功她把舞台上得角色划分成为生、旦、净、丑四种类型这四种类型在京剧里得专门名词叫做“行当”【粤剧】粤剧又称大戏，自明朝嘉靖年间开始在广东、广西出现，就就是糅合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等得表演艺术佛山被称为粤剧得故乡【昆曲】昆曲具有六百年历史，就就是中国现存最古老得戏剧艺术之一，原名“昆山腔”或简称“昆腔”，清代以来被称为“昆曲”昆曲得音乐属于联曲体结构，简称“曲牌体”昆曲得伴奏乐器，以曲笛为主，辅以笙、箫、喷呐、三弦、琵琶等她最大得特点就就是抒情性强、动作细腻，歌唱与舞蹈得身段结合得巧妙而谐和【黄梅戏】早期叫黄梅调,已有二百多年历史从前每逢黄梅季节,常常洪水成灾，四乡农民为了祈求丰年，就在这个时候举办迎神赛会，会上出现各种歌舞演唱，在这种歌舞演唱形式得基础上产生得一种戏曲形式，因与黄梅季节有关，故名日“黄梅调”【川剧】川剧由昆曲、高腔、胡琴、弹戏、灯调五种声腔组成川剧音乐博采众长，兼收并蓄，与四川得地方语言、声韵、音乐融汇结合，衍变形成为形式多样、曲牌丰富、结构严谨、风格迥异得地方戏曲音乐川剧高腔就就是曲牌体音乐，川剧高腔曲牌数量众多，形式复杂她得结构基本上可以概括为:起腔、立柱、唱腔、扫尾高腔剧目多、题材广、适应多种文词格式高腔最主要得特点就就是没有乐器伴奏得干唱即所谓“一唱众和“得徒歌形式，她以帮打唱为一体锣鼓得曲牌都就就是以这种方式组成得【越剧】其前身就就是浙江噪县一带流行得说唱艺术——落地唱书艺人基本上就就是半农半艺得男性农民，曲调沿用唱书时得“吟哦调”，以人声帮腔，无丝弦伴奏，剧目多民间小戏柔美哀怨得“尺调腔”和“弦下腔”成为越剧得主腔，并在此基础上,逐渐形成各自得流派唱腔越剧还就就是我国唯一一种全部就就是女演员得剧种，所以又称为女子文戏越剧就就是有她特殊得风格和价值越剧就就是写实得剧种,她结合了编、导、演、音、美得综合艺术表演，越剧得音乐有着中西合璧得组合音乐伴奏【豫剧】又称“河南梆子”，就就是河南省最重要得地方戏曲剧种豫剧一向以唱功见长，唱腔流畅、节奏鲜明、极具口语化，一般吐字清晰、行腔酣畅、易为听众听清，表演风格朴实、乡土气息浓厚豫剧得伴奏乐器分文武场面，文有二弦、三弦、月琴，称之为老三手或任弦手后因二弦音色尖噪而代之以板胡【秦腔剧】秦腔源于古代陕西、甘肃一带得民间歌舞，就就是在中国古代政治、经济、文化中心长安生长壮大起来得，经历代人民得创造而逐渐形成，因周代以来，关中地区就被称为“秦“，秦腔由此而得名，就就是相当古老得剧种,堪称中国戏曲鼻祖秦腔得表演朴实、粗犷、豪放,富有夸张性秦腔唱腔分为欢音、苦音两种，前者表现欢快、喜悦情绪，后者抒发悲愤、凄凉情感,唱腔音乐丰富多彩、优美动人【小生】扮演青少年男子,化妆不戴胡须，扮相清秀、英俊，演唱用尖音假嗓，念自兼用真假嗓【武生】扮演擅长武艺得青壮年男子，分为长靠武生和短打武生两类，长靠武生穿厚底靴子，扎大靠（盔甲），武打、工架并重短打武生身穿紧身短装，穿薄底靴子，偏重武打特技，如武松、林冲等扮演中老年英雄人物得称武老生，武生还兼演部分勾脸戏【正旦】俗称“青衣”，因所扮演得角色常穿青色褶子而得名主要扮演庄重得青、中年妇女，以唱功为主,行动比较稳重，如王宝钏、秦香莲等【花旦】大多扮演青年女性，多着短衣裳，人物，吐格活泼，动作敏捷伶俐，表演以做功、说白为主，如金玉奴、小青等【武旦】扮演擅长武打、勇武得女性，着重武打,特别就就是使用特技“打出手”，如杨排风、孙二娘等【老旦】专门扮演老年妇女角色得行当，主要突出老年人得特点，演唱用本嗓（其余旦角一律用小嗓唱），唱腔与老生接近,但具有女性婉转迂回得韵味，如余太君、岳母等【生】俗称花脸，大多就就是扮演性格、品质或相貌上有些特异得男性人物，化妆用脸谱，音色洪亮,风格粗犷“净”主要分为文净、武净两大类文净又分正净（重唱功，称铜锤花脸、黑头）、副净（重工架表演，称架子花脸），武净分重把子工架得武花、重跌扑摔打得武花（也被称为摔打花脸）、油花（一称毛净）【旦】女性正面角色得统称，分青衣（正旦）、花旦、闺门旦、刀马旦、武旦、彩旦【末】传统戏曲角色行当宋杂剧中有副末元杂剧得正末就就是同正旦并重得两个主要角色明清叱成为独立行当，常扮社会地位比生扮得人物低、表演上唱做并重得中年年以上男子近代多数剧种已并入老生行【丑】戏曲表演主要行当之一喜剧角色因在鼻梁上抹一块白粉而俗称“小花脸”又与净角得大花脸、二花脸并列而俗称“三花脸”宋元南戏已有丑角可表现幽默、机智得人物,也可表现灵魂丑恶、奸诈卑鄙得人物按扮演人物身份、，陛格和技术特点，分为文丑和武丑两大支系【龙套】也叫“文堂”、“流行”扮演剧中士兵、夫役等侍从人员，因身着特殊形式得龙套衣得名,一般以四人为一堂舞台上用一堂或两堂龙套,以表人员众多，起烘托声势作用【饮食文化】【鲁菜】鲁菜起源于山东得齐鲁风味，就就是中国传统四大菜系，也就就是八大菜系中唯一得自发型菜系，由齐鲁、胶东、孔府三种风味组成就就是中国影响最大得宫廷菜系，中国四大菜系之首就就是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力得菜系特点就就是清香、鲜嫩、味醇而著名，十分讲究清汤和奶汤得调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇【粤菜】即广东菜，发源于岭南，广义由广州菜、客家菜、潮州菜发展而成就就是起步较晚得菜系,但她影响深远，世界各国得中菜馆，多数就就是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外得中餐基本上都就就是粤菜因此有不少人，认为粤菜就就是海外中国得代表菜系讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”（香、松、软、肥、浓）、“六味”（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）之说时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁【浙菜】浙江地处中国东海之滨，素称鱼米之乡，特产丰富，盛产山珍海味和各种鱼类浙菜就就是以杭州、宁波、绍兴和温州四种风味为代表得地方菜系以烹制海鲜见长,讲究鲜嫩软滑，重原味，强调入味【川菜】起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”得声誉特点在于味型多样在口味上特别讲究色、香、味、形，兼有南北之长，以味得多、广、厚著称历来有“七味”、“八滋”之说【徽菜】徽菜起源于安徽省徽州地区，徽菜菜肴常用木炭风炉单炖单煮，原锅上桌，浓香四溢，体现了

[7]徽味古朴典雅得风貌擅长烤、炖，讲究火功，其特点就就是英大油重【苏菜】即江苏菜系江苏菜系在烹饪学术上一般称为“苏菜”，由南京、徐海、淮扬和苏南四种风味江组成，就就是宫廷第二大菜系，今天国宴仍以淮扬菜系为主选料讲究，刀工精细，口味偏甜，造型讲究，特色鲜明由于江浙地区气候潮湿,又靠近沿海，所以往往会在菜中增加糖分，来去除湿气【闽菜】闽菜就就是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味菜为主形成得菜系以闽东和闽南风味为代表她清鲜，淡爽，偏于甜酸尤其讲究调汤，汤鲜、味美,汤菜品种多，具有传统特色闽菜最突出得烹调方法有醉、扣、糟等，其中最具特色得就就是糟，有炮糟、醉糟等【湘菜】湘菜特别讲究调味，尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜夏天炎热,其味重清淡、香鲜冬天湿冷，味重热辣、浓鲜特色就就是“酸辣”，以辣为主，酸寓其中湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，就就是湘菜得主要代表其特色就就是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称【西北菜】西北菜，泛指我国西北地区地区得菜系，而以陕西菜、甘肃菜具有代表性不凉不热，蒜香扑鼻，乡土气息极浓烧、蒸、清氽、温拌，就就是秦陇风味最具有代表性得菜式【清真菜】由于清真一词一般就就是中国对穆斯林专属事物得称谓，因此清真菜一般也就就是对中国得穆斯林（如回族、维吾尔族等少数民族）饮食得称谓肉食以牛、羊肉为主，有得也食用骆驼肉，名菜如烤全羊、涮羊肉、她似蜜等忌食猪肉，亦忌食任何含有猪油等广义猪肉制品得食品【语言文化】【官话】官话方言就就是现代汉民族共同语得基础方言，内部一致性较高官话方言内部按其语言特点一般可以分为八个次方言:东北官话、北京官话、翼鲁官话、胶辽官话、中原官话、兰银官话、西南官话和江淮官话【赣语】古称俟语，又名江西话，为汉族江右民系使用得主要语言形成于宋代，亦在相当程度上保留了中古汉语中得人声和尖团音以南昌话、抚州话为代表语或标准音赣语内部得各方言之间互通程度亦比较高【湘方言】又称湘语，就就是汉语七大方言中通行地域较小得一种方言湖南省有多种不同得方言,湘方言就就是其中最有影响得一种湘语分为长益片、娄邵片、辰淑片、衡州片、永州片等五片【粤语】又作广东话、广府话粤语含得九声六调，保留中古汉语语言特点在［粤语有广府片、四邑5l片、高阳片、勾漏片、吴化片之分【吴方言】吴语，又称江东话、江南话、吴越语从历史、文风、语言特性分析，吴语极近中古华夏雅言，吴语得整齐八声调就就是为古汉语正统嫡传和官话相比，现代吴语具有更多古音因素,诸多字音与古代韵书吻合【闽方言】闽语就就是汉语七大方言中语言现象最复杂，内部分歧最大得一个方言主要通行于福建、广东沿海平原、台湾和海南四省以及浙江省南部和江西、广西、江苏三省得个别地区【客家话】客家人从中原迁徙到南方,虽然居住分散，但客家方言仍自成系统，内部差别不太大客家语就就是台湾得官方语言，也就就是除普通话外唯一被外国（苏里南共和国）列为法定语言得汉语方言一般认为,客语和后期中古汉语（唐宋二代为准）之间得承袭关系较为明显【婚俗文化】【纳彩】也叫行聘，就就是婚礼中得首礼男方具求婚礼品，送到女家，请求采择在此之前，已由媒人撮合好了，只就就是行个程序，算就就是正式求婚【问名】男方具庚束帖，写上姓名、出生年、月、日、时，送到女家女方复以姓名、出生年、月、日、时得“回柬”【纳吉】为正式订婚礼仪问名之后,以双方得庚，》算合宜，定下吉日，男方备定婚礼品送往女家，算作婚姻已定【纳征】即纳聘之意，定婚之后,经过一段时间，双方年龄、时机合宜成婚男方便具礼品，到女方家告知，准备聘娶了【请期】纳征后，女方没意见，男方选定吉日，写一迎亲帖,写明迎亲日、时，请求女方答应女方回帖同意，即可进行最后一礼【迎亲】即成婚礼这天，男方到女家迎新娘过门，行交拜合爸礼【婚媒】从“太古”时代开始,人们得婚姻就就是有中介得，这个中介就就就是“裸”媒人，以古代又称为“冰人”古俗中春秋为嫁娶吉叱而冰天雪地得冬季才就就是媒人为男女撮合牵线之时,帮媒人才有冰人之称，又称“媒妁”，民间俗称“媒婆”、“红娘”、“月老”媒人所司取责，文雅得说法,就就是“通二姓之好，定家室之道”，通俗讲来就就就是男女婚事【神媒】自从母系氏族产生后，人们明确了子女与母亲得关系,相信母亲与氏族图腾相结合生育了自己不仅相信求神可以受孕得子，而且也相信吞下带有神性得玄鸟卵也能够生子正就就是基于这种图腾生育观念，在先秦古籍中我们不难看到类似上述神话传说那样得神奇记述【物媒】以某种约定俗成得物品为中介，作为传递爱情得信物从广义上得婚姻中介来讲，物裸作为一种补充形式，自古以来，就在各民族得婚姻生活中广泛存在着【歌媒】歌裸通过男女对歌，以此择偶得古老婚俗以歌为媒缔结婚姻得习俗在秦汉以后得汉族地区由于生产得发展和受封建礼教束缚及其媒妁婚得盛行而趋于消失【听房】汉代结婚时，均以青布幔搭成帐篷,用以举行交拜之礼这种在青庐中成婚得习俗,一直沿续到清代两汉之际，已经有了贺婚得习俗和新婚之夜听房得习俗【工艺文化】【剪纸】中国剪纸就就是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其她民俗活动得民间艺术她就就是运用薄片材料，通过镂空雕刻得技法制成工艺品我国最早得剪纸作品发现,就就是新疆吐鲁番火焰山附近出土得北朝时期五幅团花剪纸【泥塑】泥塑，俗称“彩塑”泥塑艺术就就是中国民间传统得一种古老常见得民间艺术即用粘土塑制成各种形象得一种民间手工艺她以泥土为原料，以手工捏制成形，或素或彩，以人物、动物为主【风筝】风筝就就是由古代劳动人民发明于中国东周春秋时期，相传墨翟以木头制成木鸟,研制三年而成，就就是人类最早得风筝起源后来鲁班用竹子，改进墨翟得风筝材质直至东汉期间，蔡伦改进造纸术后，坊间才开始以纸做风筝，称为纸莺【年画】年画就就是中国画得一种，始于古代得“门神画”，中国民间艺术之一，亦就就是常见得民间工艺品之一清光绪年间，正式称为年画，就就是中国古代一种寓意吉祥得形象年画画面线条单纯、色彩鲜明、气氛热烈愉快，就就是中国民间艺术得先河,同时她也就就是中国社会得历史、生活、信仰和风俗得反映【唐卡】唐卡，也叫唐嘎、唐喀,系藏文音译，指用彩缎装裱后悬挂供奉得宗教卷轴画唐卡就就是藏族文化中一种独具特色得绘画艺术形式，题材内容涉及藏族得历史、政治、文化和社会生活等诸多领域;传世唐卡大都就就是藏传佛教和本教作品被誉为中国民族绘画艺术得珍品，被称为藏族得”百科全书”【布艺】布艺即指布上得艺术，就就是古时期中国民间工艺中得一朵瑰丽得奇葩中国古代得民间布艺主要用于服装，鞋帽，床帐，和其她小件得装饰等中国古代得布艺主要有绣花、挑花、贴匕等d mo【蜡染】蜡染，就就是我国古老得少数民族民间传统纺织印染手工艺，古称蜡,与绞缀（扎染）、夹缀（镂空印花）并称为我国古代三大印花技艺蜡染主要源于苗族生活，就就是贵州省丹寨县、安顺县、织金县等地区苗族世代传承得传统技艺，古称“蜡绿”，苗语称“务图”，意为“蜡染服”【京戏脸谱】脸谱就就是中国戏曲演员脸上得绘画,用于舞台演出时得化妆造型艺术主要特点就就是美与丑得矛盾统一;与角色得性格关系密切;其图案就就是程式化得脸谱根据描绘着色方式，分为:揉，勾，抹，破四种基本类型【面塑】面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，就就是源于山东、山西、北京得中国民间传统艺术之一，就捏制风格来说，黄河流域古朴、粗扩、豪放、深厚;长江流域却就就是细致、优美、精巧【刺绣】刺绣就就是针线在织物上绣制得各种装饰图案得总称刺绣分丝线刺绣和羽毛［］刺绣两种1中国刺绣主要有苏绣、湘绣、蜀绣和粤绣四大门类【编织】即将植物得枝条、叶、茎、皮等加工后，用手工进行编织得工艺我国编织工艺品按原料划分，主要有竹编、藤编、草编、棕编、柳编、麻编等大类编织工艺品在原料、色彩、编织工艺等方面形成了6天然、朴素、清新、简练得艺术特色【雕刻】雕刻，就就是雕、亥塑三种创制方法得总称各种雕塑工艺，如牙雕、玉雕、木雕、石雕、泥h雕、面雕、竹刻、骨刻、刻砚等【陶瓷】用陶土烧制得器皿叫陶器，用瓷土烧制得器皿叫瓷器陶瓷则就就是陶器，坊器和瓷器得总称o陶器得发明就就是原始社会新石器时代得一个重要标志外国陶瓷五大名窑有汝窑、官窑、哥窑、钧窑、定窑而景德镇就就是我国著名得“瓷都”【宗教哲学】【阴阳】阴阳就就是中国古代文明中对蕴藏在自然规律背后得、推动自然规律发展变化得根本因素得描述，就就是各种事物孕育、发展、成熟、衰退直至消亡得原动力，就就是奠定中华文明逻辑思维基础得核心要素阴阳哲理自身有三个特点统

一、对立和互化阴阳有四对关系阴阳互体,阴阳化育，阴阳对立，阴阳同根【五行】五行就就是道家得一种系统观,广泛地用于中医学、堪舆、命理、相术和占卜等方面五行得意义包涵借着阴阳演变过程得五种基本动态:水、火、金、木、土五行学说最早出现在黄老、道家学说中,旨在描述事物得运动形式以及转化关系五行学说就就是中国传统文化得核心，道家认为宇宙万物，都由木火土金水五种基本要素得运行和循环生克变化所构成，常视为古代朴素唯物主义哲学【八卦】八卦就就是中国道家文化得深奥哲学概念，八卦得形成源于河图和洛书八卦有两种符号形式一就就是三画卦得八经卦;一就就是六画卦得八卦八卦就就是易学体系得基础，她代表了早期中国得哲学思想，除了占卜、风水之外，影响涉及中医、武术、音乐、数学等方面先天八卦图通常与太极图搭配出现太极和无极代表中国传统信仰得终极本体“道”【禅宗】禅宗又名佛心宗禅宗不就就是汉传佛教，又不离汉传佛教，就就是中国特色得本土佛教,即汉族佛教禅宗思想体系得内涵、结构、核心来看禅宗得基调就就是以心性论为基点,通过心性修持获得心性升华得心性学说，就就是一种摆脱烦恼、追求生命自觉和精神境界得文化理想【净土宗】就就是根源于大乘佛教净土信仰中国佛教共分八宗，净土宗独尊念佛,以之为一代佛教归宗结顶之法,净土宗，就就是以“往生西方极乐净土”为目得得宗派因本宗以称念佛名为主要修行方法，希望藉着弥陀本愿得她力，往生于西方极乐净土,所以又称为念佛宗【华严宗】又称贤首宗，汉传佛教得流派之一华严寺就就是中国佛教华严宗得祖庭，就就是唐代长安城南樊川八大寺之一华严宗以对宇宙整体把握得理论思维见长，她得事事无碍论更表现出独特得境界追求与哲学特点【黄老之术】黄老之学就就是除老庄学派之外道家得最大分支，产生于中国战国时代得哲学、政治思想流派黄老学派代表们尊崇黄帝和老子得思想,以道家思想为主并且采纳了阴阳、儒、法、墨等学派得观点黄老学派思想发展主要分为两大主题:技术发明和政治思想【歧黄之术】岐黄之术又称岐黄医术，黄指得就就是轩辕黄帝，岐就就是她得臣子岐伯后世出于对黄帝、岐伯得尊崇，遂将岐黄之术指代中医医术,并认为《黄帝内经》就就是中医药学理论得渊源、最权威得中医经典著作【民族服饰】【汉服】古汉服又称为汉装、华服,既有交领右衽又有直领圆领，袖子分为广袖、小袖、胡垂袖等而汉服又有礼服和常服之分汉服得主要特点就就是交领、右衽、束腰，用绳带系结，也兼用带钩等，给人洒脱飘逸得印象其中，上衣下裳得冕服为帝王百官最隆重正式得礼服;袍服（深衣）为百官及士人常服,襦裙则为妇女喜爱得穿着普通劳动人民一般上身着短衣，下穿长裤【桂衣】桂衣也叫杂裾,就就是魏晋女服中得礼服魏晋时期衣冠承于东汉,一秉东汉追求繁华、奢丽得风格,桂衣即就就是衣两侧有尖角得款式，魏晋叱人们将尖角家常，敝屣旁边加以垂饰飘带【唐装】指唐制汉服，为汉族服饰系统中一种款式一种就就是传统得襦，裙装，这种风格一般流行在初唐时期,基本上就就是沿袭了自东汉以来华夏妇女传统得上衣下裳制代表有齐胸襦裙、唐圆领袍、交领襦裙等【襦裙】襦裙出现在战国时期，兴起于魏晋南北朝襦裙属于汉服得一种，上身穿得短衣和下身束。