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寒食节禁火习俗倡议民俗专家倡议重拾“寒食”禁火习俗一直以来,中国民间传说清明寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山,晋文公下令禁火,到了宋代“每年清明,大地禁火”在江南,每逢清明“寒食”则吃麦青团和糯米糖藕,整天不动烟火而无锡千年古镇梅村一带,清明扫墓用青、白团子作供品,来祭奠祖先习俗源于对多年前周文王长兄泰伯三让天下,南奔荆蛮到梅村鸿山地区兴修水利,3200传教农桑,传播文明,开发江南的纪念无烟、无火祭奠,也是当地的一大特色对此,滨湖区殡葬管理办公室相关人士建议,传统清明民间自觉禁火纪念介子推长达千年,现代人为何不能学学“世界无车日”、公共场所禁烟、以及春节禁放炮竹,无锡可率先推动“清明”禁火一天,让“清明”真正回归传统低碳什么是寒食节寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,在夏历冬至后一百零五日,清明节前一二日是日初为节时,禁烟火,只吃冷食并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗,寒食节前后绵延两千余年,曾被称为民间第一大祭日寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日后来因为寒食和清明离的较近,所以人们把寒食和清明合在一起只过清明节寒食节的故事远古时期寒食节的源头,应为远古时期人类对火的崇拜古人的生活离不开火,但是,火又往往给人类造成极大的灾害,于是古人便认为火是神灵,要祀火各家所祀之火,每年又要止熄一次然后再重新燃起新火,称为改火改火时,要举行隆重的祭祖活动,将谷神稷的象征物焚烧,称为人牺相沿成俗,便形成了后来的禁火节春秋时代禁火节,后来又转化为寒食节,用以纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推传说晋文公流亡期间,介子推曾经割股为他充饥晋文公归国为君后,分封群臣时却忘记了介子推介子推不愿夸功争宠,携老母隐居于绵山后来晋文公亲自到绵山恭请介子推,介子推不愿为官,躲藏山里晋文公手下放火焚山,原意是想逼介子推露,结果介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下为了纪念这位忠臣义士,于是在介子推死难之日不生火做饭,要吃冷食,称为寒食节魏晋时期汉时,山西民间要禁火一个月表示纪念三国时期,魏武帝曹操曾下令取消这个习俗《阴罚令》中有这样的话,“闻太原、上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食,云为子推”,“令到人不得寒食犯者,家长半岁刑,主吏百日刑,令长夺一月俸”三国归晋以后,由于与春秋时晋国的“晋”同音同字,因而对晋地掌故特别垂青,纪念介子推的禁火寒食习俗又恢复起来不过时间缩短为三天同时,把寒食节纪念介子推的说法推而广之,扩展到了全国各地,于是寒食节成了全国性的节日,寒食节禁火寒食成了汉民族的共同风俗习惯寒食节习俗禁烟冷食寒食节古代也叫“禁烟节”,家家禁止生火,都吃冷食但因国人追悯先贤之情执著,从东汉到南北朝屡禁屡兴,唐代皇家认可并参与苏轼的《望江南超然台作》中的“且将新火试新茶”说的就是寒食之后诗人煮茶的行为拜扫祭祖寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”唐代编入《开元礼》“卷第八十七•王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中,成为官方认同并倡导的吉礼之一后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等时一家或一族人同到先祖坟地,致祭、添土、挂纸钱,然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下,用柳枝或疙针穿起,置于房中高处,意沾先祖德泽寒食饮食寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细棵、神等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多其中多数寓意深刻,如祭食蛇盘兔,俗有“蛇盘兔,必定富”之说,意为企盼民富国强;子推燕,取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……寒食插柳柳为寒食节象征之物,原为怀念介之推追求政治清明之意早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载,安徽、苏州等地还盛行戴芥花,佩麦叶来代替柳枝据各地史籍记载“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”,故民间有“清明(寒食)不戴柳,红颜成白首”之说寒食踏青也叫踏春,盛兴于唐宋宋•李之彦《东谷所见》载“拜扫了事,而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览,尽欢而归”明代《帝王景物略》记京效踏青场景为“岁(寒食)清明日,都人踏青,舆者,骑者,步者,游人以万计”可谓盛极春天净肠一般来说,野外的狗熊在冬眠结束后,春天第一件事情就是找点青草吃因为青草富含纤维素,吃了以后容易腹泻狗熊清理下自己肠胃中积攒了一个冬天的废物,接下来才好吃东西据动物学家说,狗熊在春季腹泻前,往往都蕉头蕉脑的,但一旦调理顺了,接下来就欢实了这寒食节的食品结构安排,是不是和狗熊的腹泻法有异曲同工之妙呢?比如说凉皮吧,好多醋,加上好多豆芽菜黄瓜丝之类的,富含纤维素,用来清理肠胃最合适不过了从中国人的饮食结构来看,春节期间吃了不少大鱼大肉,等到了天开始暖和的时候,确实也应该像狗熊一样清理一下肠胃不仅可以健体,还能让头脑清醒清醒,解决下春乏的问题寒食节去野外采集野菜,不仅锻炼身体,而且也满足了人体所必须,一举两得最后,还要说说春季养生中的精神调节问题前面说过,女子伤春,在寒食节期间出来散散心,勾搭勾搭小伙,能够预防精神上的疾病男子虽然不伤春,但在春季肝气过盛,容易精神失常的时候,缅怀下先人,寄托哀思,起到了悲克怒的作用对肝的调理是相当有好处的经过了五千年的文化滋润,寒食与清明合二为一,成为缅怀故人,激励生人的节日。
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