食品促销策划方案（4篇）

食品促销策划方案（篇）4食品促销策划方案篇1

一、前言食品是人们日常生活中不可缺少的一部分，随着生活水平的提高,食品的样式也由原来的“单一型”转为现在的“多样化”为适应市场经济的发展，着力于大商业、大市场、大流通的规模化经营，上海商会委托我公司一一上海食品有限公司为主办单位，以上海糖烟酒公司为基础，联合其他在沪的30家休闲食品公司，组成了雄厚的经济实体，共同举办“98上海国际休闲食品博览会”面对市场强强联合，优势互补，发挥最大化的商业效能，更好地为广大市民服务7月份正逢本公司新产品推向市场，因此公司市场部决定借此机会举办献爱心”促销系列活动，以此创造良好的市场效应

二、形象分析

（一）优势方面XX公司成立于XX年，由香港名人与XX公司联合投资创立的，总厂设在苏州XX镇，那里号称“花果乡从XX年起，公司在上海市场陆续推出了“系列蜜饯”等近十种产品，并多次获得“省特优产品”与“全国名特优产品”的称号XX公司在同行业之中较早就进入了上海市场，再加上产品的口味独特，甚为广大市民青睐

（二）劣势方面第一，本公司产品现被个别不法之商假冒由于假冒伪劣产品扰乱市场，使不少市民在购买了假冒产品之后，误以为是本公司的商品，在大众传播谋介提出了不少批评意见，对本公司的信誉产生误解，使本公司的形象蒙受了损失，商品销量也大为下了降第二，由于经济体制已由“计划经济”转为“市场经济”，供销渠道发生了变化，市场竞争势力增强，市民的择优消费观念在不断更新，希望产品做到“新、奇、物”因此，“质高价优”成为公司巩固形象、维持市场份额的关键与基础由于公司在产品开发方面一度忽略了公价需求，与公众新的消费需求尚有一定距离，存在不尽一致的现象

三、市场环境分析

1、休闲食品行业环境现状上个世纪从90年代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化仅饼干一类XX年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长

18、25%近几年,我国休闲食品O行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好

2、网络消费者分析

（1）网络用户分析随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万网民中18—24岁的年轻人所占比例最高，达到

37、3%,其次是18岁以下（

17、6%）和25—30岁（

17、0%）,网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点网民中学生所占比例最多，达到了28%o

（2）网络购物消费的迅速传播随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势当前，网上购物的服务模式主要有两种c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式

3、休闲食品特征分析

①年轻消费群体崛起

②健康食品居于主导地位

③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同

④高收入家庭成为休闲食品消费主流

⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群调查显示，高中/中专及大专学历、18岁〜24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁35岁年龄段的男性〜群体则对于时尚食品不大“感冒

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等

2、新的活生盈利模式博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等

六、4p营销组合

1、针对产品方面树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食

2、针对渠道方面

（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）

（2）建立博客，推出并介绍对应的商品

（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食

（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动

3、针对价格方面

（1）限时折扣活动

（2）定时定量竞拍

（3）积分兑换活动

4、针对促销方面

（1）免费试吃活动

（2）微博转发抽奖活动

（3）休闲食品知识问答

（三）机会点第一，由于市民生活水平的不断提高，在工作闲暇之际，居家休闲时品尝休闲食品已成为一种新的时尚第二，由于现在工作时间都作了大幅度的调整，已由原来的六日工作制改为现有的双休日制，市民休闲时间的增多，也为休闲食品造就了一个潜在的市场第三，由于市民的文素养不断提高，出了一种特有的现代消费心理，即要买“好人”生产的“好东西二也就是说，现代顾客的消费越来越注重商品的人格化形象第二，由于现在工作时间都作了大幅度的调整，已由原来的六日工作制改为现有的双休日制，市民休闲时间的增多，也为休闲食品造就了一个潜在的.市场第三，由于市民的文素养不断提高，出了一种特有的现代消费心理，即要买“好人”生产的“好东西二也就是说，现代顾客的消费越来越注重商品的人格化形象

三、目标战略

（一）总体目标通过活动抓住市场，激发顾客潜在的需求，增强公众的“打假”意识，同时在市民心目中树立起公司的公益形象

（二）具体目标第一，通过新产品的“试吃”活动，消除顾客的疑虑，让消费者感到放心和满意，同时让公司直接了解到公众的接受程度，为下一步制定销售策略找出依据第二，邀请市民参与各种促销活动，借此展示公司的实力形象，使之在原有的知名度上建立信任度与美誉度，消除“假冒伪劣产品”在公众心目中的阴影，促进公司与公众的信息沟通第三，通过的义卖活动与产地游活动，让公众代表直接了解产品的加工过程，强化商品的质量形象第四，通过赞助产地一一东山希望小学的5名园丁来沪进修，树立公司的公益形象

四、创意说明

（一）活动总标题（略）

（二）具体活动标题（略）

（三）宣传标语、宣传用品（略）

五、媒介策略

（一）印刷媒介第一，活动前一周分别在上登载参加展览会的单位名称第二，义卖活动结束后的第三天，在《XX晚报》上公布10名幸运顾客的名单

（二）电视媒介第一，展览会开幕当天由上海电视台、有线电视台等在新闻专栏内发布消息第二，上海电视台7日在新闻栏播放“幸运顾客抽奖活动”片段第三，7月中旬在有线电视台播放“产地游”的活动片段、接受赞助的园丁在上海进修的片段

六、总体活动的计划本次活动是由“98上海国际休闲食品博览会”与食品公司“希望之梅爱心系列活动”两部分组成时间内容地点食品促销策划方案篇2

一、营销策划的目的与任务本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可

二、产品概况休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西休闲食品主要有三种消费特征风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售

2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意

3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提

（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心即“食、色、性”

1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念

2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求

3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区

4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了

三、市场环境分析

1、休闲食品行业环境现状上个世纪从202X代开始，“洋”休闲大举进入国门，历经202X,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化仅饼干一类XX年就达到万吨,全年销售收入在亿以上，年环比增长

18.25%近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好

2、网络消费者分析

（1）网络用户分析随着互联网络的.普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到XX年3月份为止，中国的万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万网民中-xx岁的年轻人所占比例，达到

37.3%,其次是xx岁以下（

17.6%）和-xx岁（

17.0%）,网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点网民中学生所占比例最多，达到了%

（2）网络购物消费的迅速传播随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势当前，网上购物的服务模式主要有两种平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业或单位对消费者的模式

3、休闲食品特征分析

①年轻消费群体崛起

②健康食品居于主导地位

③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同

④高收入家庭成为休闲食品消费主流

⑤产品更新速度快

四、休闲食品顾客群体分析少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群调查显示，高中/中专及大专学历、XX岁xx岁〜的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，XX岁XX岁年龄段的男性群体则对于时尚食品〜不大“感冒”

五、网络营销盈利模式

1、传统的网络营销盈利模式建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等

2、新的游生盈利模式博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等

六、4p营销组合

1、针对产品方面树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食

2、针对渠道方面1在各销售平台开设网络商店暂未实现2建立，推出并介绍对应的商品3建立，推广有益可口的休闲零食4与大型的团购网站合作，开展低价团购活动食品促销策划方案篇3

一、卡夫食品历史简介在中国，卡夫食品于1984年成立卡夫天美食品（天津）有限公司，主要生产速溶Tang果珍和Sugus果味瑞士糖1985年，卡夫食品在广州成立又一合资企业一一卡夫广通食品有限公司，专门生产麦氏咖啡鉴于当时的国内消费环境，加上卡夫开始借助电视广告宣传带来的品牌效应，Tang果珍和麦氏咖啡迅速成为速溶饮料和咖啡的代名词，缔造一种新的生活方式不过，随着中国消费者注重健康新诉求的出现，饮料市场上呈现出多样化的消费趋势，形成了瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料领域并驾齐驱的市场格局在北京、上海等一线市场，在瓶装水、果汁、碳酸饮料和茶饮料等产品的蚕食下，固体饮料的市场空间逐渐被压缩到了

二、三线市场,面临被边缘化的风险为了应对这种风险，除最具特色的甜橙口味之外，卡夫还推出了包括柠檬、菠萝、苹果、桃子、葡萄、芒果、果茶和奶拌等在内的果珍新口味针对消费者的营养和健康意识不断增强的新趋势，卡夫还在果珍中加入了铁、维生素B、钙等元素以增强产品的吸引力另一方面，卡夫推出11克装的“随享一瓶装”（让消费者很容易把一瓶500毫升矿泉水变成果味饮料），大大方便了消费者同时，卡夫还扩展了产品消费的场合202X2月，卡夫宣布与统一企业建立战略联盟，以Tang果珍为基础在中国市场推出即饮型饮料这样，Tang果珍的目标市场逐渐由原先的儿童市场推向年轻群体“滴滴香浓，意犹未尽”所代表的西方生活方式，让麦氏速溶咖啡迅速成为市场的领导品牌之一1997年，麦氏更名为麦斯威尔，由于消费识别系统没有及时转型，加之雀巢速溶咖啡的强大市场攻势和星巴克“店铺咖啡”消费方式的逐渐兴起，使得麦斯威尔遇到了猛烈的市场冲击目前，为了扭转困局，麦斯威尔旗下新品麦氏典藏以冷冻干燥的原味咖啡为卖点，将“星巴克人群”作为目标客户，希望“以更便宜的价格让消费者享受到咖啡馆里的咖啡“此外，公司还推出了麦斯威尔速溶咖啡、麦斯威尔三合一咖啡、麦斯威尔咖啡奶末（植脂末）、麦斯威尔咖啡奶末礼盒等系列产品，来进攻速饮和礼品市场

二、策划背景初冬，饼干类产品的销售旺季已经来到，市场上群雄逐鹿中国台湾的康师傅、达利集团、瑞士的雀巢公司等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举

三、产品宣传为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要在销售活动的前一天开始宣传宣传注意事项

1、助多种宣传形式对我校学生进行大力宣传

2、量较大的‘出入口安排人员对促销活动进行宣传，如食堂小广场、教学楼出入口、田径场、体育馆等

3、向在校师生发放活动传单、在午饭和晚饭后，在人流量较大的地方用多媒体对卡夫食品宣传、在校园的树木或电杆上贴有关“卡夫促销活动”的纸条或海报等

四、活动安排

1、活动时间为XX月XX日一XX月XX日在品牌促销让利方面，冬季是饼干类食品销售的旺季，因此饼干类的促销成为活动主推项目

2、可以现场免费试吃、“买就送”、“买送搭赠”、“多组捆绑”的形式带动人气低迷的时段销售“限时、限量惊爆价抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”3公益活动本次促销有附带一个公益活动一一您的爱心？助山区孩子，卡夫食品义卖表真情活动本次活动适逢入冬时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象

4、活动现场可带有表演、最新电影播放、流行音乐播放等，来带动现场气氛，让远处的同学能注意到我们的促销活动

五、活动执行

1、协调好组内人员以及其他工作人员工作，将工作分摊到每个人身上

2、活动开始前对各个工作人员进行动员协调会，进行详细的分工，分工明确，责任到人总负责人负责整个活动的执行和监督，保证活动期间的财产及人员的安全，维持好现场秩序

3、销售开始前对销售人员进行培训管理，相关注意事项的宣读

4、宣传人员做好宣传工作，包括前期的活动宣传、活动期间的宣传、活动后期的海报

5、相关人员做好活动前的现场布置，备好遮阳遮雨工具，以防期间天气变化

6、负责财务的人员负责款项的回收、统计、整理

六、SWOT分析强势S

1、雄厚、高素质的员工和高效率的团队、在业内享有较高的知名度、产品线广、组合合理、具有自己特色、宽广的信息渠道

2、冬季到来，饼干类食品需求增加

3、卡夫食品原有的知名度、影响力为这次促销销售活动有很好的促进作用弱势W

1、高利润产品少，而常规类产品的赢利空间逐渐缩小甚至亏本

2、产品品种繁多，势必造成生产、流通、销售管理成本的增加

3、产品品种繁多，出现在终端，造成品种可能很多，但每个品种的排面面积小，形不成强大的、整齐的阵势

4、售增长缓慢，与竞品尚未拉开明显的差距

5、销售对象只有我校大学生，儿童较少机会

01、冬季到来，饼干类食品广受欢迎

2、现代人们生活节奏加快，推动卡夫食品力发展

七、后期工作

1、总负责人安排人员对会后场地清理

2、对财务以及所剩产品清点、核对

3、对相关工作人员进行工作总结报告，对活动期间的优点和缺点进行点评，为以后的相关活动做基础

4、宣传人员做好会后的海报宣传，与促销活动相结合，增加卡夫食品的知名度和影响力对现场所拍摄的图片、视屏进行整理食品促销策划方案篇4

一、营销策划的目的与任务本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可

二、产品概况休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西休闲食品主要有三种消费特征风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向

（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口

1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；

2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；

3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；

（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心即“食、色、性”

1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；

2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求；

3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；

4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；。