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4、市场策略快餐网络化,人性化1网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送2针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务3快餐公司形象策略在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨
5、人事计划本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下A、制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法B、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利
6、销售计划开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推
五、竞争与优势分析快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店他们各有各的优势,当然我们也不示弱因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让平时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门
六、财务报告本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除1)本店固定资产万元营业面积一平方米,桌椅套冷冻柜台、灶件、若干2)每日流动资金为多少万元3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性注因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低
七、投资风险与收益当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决不仅是利润,更是服务作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展旅游业创新创业计划书篇3-基本情况奶茶店创业计划书的基本情况一般包括企业名称、创业者姓名、日期、通信地址、E一mail,电话和传真等内容示例
1、企业名称一点点
2、创业姓名
3、日期哪天写的就写哪天的日期
4、通信地址写自己常用的联系方式即可
5、E-mail就是能够联系到你本文的邮箱地址
6、传真;有的话可写,没有的话就可以不写二企业概况奶茶店创业计划书中企业概况的基本内容主要包括企业所经营的范围介绍以及企业类型介绍示例
1、主营范围奶茶店一般写的是,主营各种口味奶茶,营各式甜品和消暑糖水可外送上门等内容
2、企业类型口生产制造□零售口批发J服务口农业□新型产业口传统产业口其他三创业计划个人情况创业计划个人情况主要写的是两大部分,一部分为个人以往的相关经验和教育背景以及所学习的相关知识四市场调查创业计划个人书中的市场调查主要包含的内容是目标消费者描述,市场的容量或本企业预计市场占有率,市场容量的变化情况,竞争对手的主要优劣势,企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势示例
1、目标消费者描述可以描述下你所销售的奶茶主要是针对哪一类人群,是学生,老年人还是中青年
2、市场的容量或本企业预计市场占有率先分析下奶茶所市场的主要容量,然后再预估下所开奶茶店在市场上的占有率
3、市场容量的变化情况分析下奶茶在市场上未来的容量以及它所涉及到的变化
4、竞争对手的主要优劣势分析下竞争对手之间的优势和劣势,企业该如何在优势和劣势之间如何取长补短
5、企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势结合自己奶茶店的情况,分析与竞争对手之间有哪些优势,和劣势,如果是劣势该如何弥补五奶茶店营销计划奶茶店营销计划主要就是预估一下开奶茶店时将要销售的奶茶饮品,价格,地点,销售方式,设备以及相关资金这些内容一般以表格的形式呈现出来示例:
1、销售方式将把产品或服务销售提供给最终消费者口零售商品商批发商
2、选址略
4991.34万人次,比上年增长
6.6%,实现国际旅游外汇收入
339.49亿美元,分别比上年增长
3.9%和
15.9%;国内旅游人数
13.94亿人次,收入6230亿元人民币,分别比上年增长
15.0%和
17.9%;中国公民出境人数达到
3452.36万人次,比上年增长H.3%;旅游业总收入8935亿元人民币,比上年增长
16.3%,相当于国内生产总值的
4.27%20—年,是中国规划的第一年第一年的这一发展态势,无疑是期间中国国内旅游发展的一个良好开端20—年月,中国主要城市接待旅游人数为人次,与上年同期相比增长了
13.37%其中接待外国游客人次,接待香港同胞人次,接待澳门同胞人次,接待台湾同胞人次20_年1-11月,中国入境游客中外国人人数为人其中,入境举行会议或商务活动的为人,入境观光旅游的为人,探亲访友的为72866人,入境的服务员工为人,其他入境人数为人作为国民经济的新兴行业,中国旅游业在发展初期就明确了开发建设的基本方针一方面坚持对外开放,广泛吸引海内外各界资金;另一方面,充分利用社会资源,鼓励国家、集体、个人投资建设旅游项目这种开放的投资方针推动了中国旅游投资市场的活跃和旅游接待能力的提高,为旅游业的繁荣发展创造了条件尽管中国旅游业的发展仍存在诸多问题和障碍,特别是旅游业管理体制和投资机制的市场化程度较低,但总体上看,中国旅游业的投资环境呈不断优化的趋势未来10年间,中国旅游业将保持年均
10.4%的增长速度,其中个人旅游消费将以年均
9.8%的速度增长,企业/政府旅游的增长速度将达到
10.9%,到20_年,中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国到20_年中国旅游总收入占gdp的比例将从20—年的
5.44%达到8%因此,作为六大新兴消费热点行业之一的旅游行业,在今后几年内将存在重大的投资机会行业分析受国际金融危机影响,我国旅游业也出现下滑,面对危机和困难,中国国家旅游局按照中央政府的统一部署,坚定信心,迎难而上,已经并将采取一系列措施,积极应对旅游业所面临的复杂形势据介绍,这些措施主要包括一是抓住机遇,吸引各类资金,加大对旅游基础设施,特别是公共服务设施的投入二是大力发展国内旅游,推动开发一批高水准的旅游景区,开发一批旅游休闲度假产品,促进国内旅游消费三是积极开展国际合作,与世界各国和地区,与包括世界旅游组织在内的各国际旅游组织广泛开展交流合作,促进客源互送,实现合作共赢四是促进旅游行业自身能力建设,推进体制改革和机制创新,增强全行业应对危机和抗击风险的能力,全面提高旅游行业的质量、结构和效益五是进一步规范旅游市场秩序,保持从业人员队伍稳定在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及未来的发展趋势等内容.主要产品和业务范围;以外国旅游者为主,兼顾中国旅游者由于近年来,虽然中国的旅游业发展很快,但是对国外的“小语种”游客有很大的限制,缺乏专业的小语种旅游公司,本公司一体化的营业宗旨,为小语种的外国友人提供方便的旅游环境和愉快的旅游经历主要为旅游者提供一体化的服务为目标人员及组织结构主要包括英语,韩语,日语,德语,西班牙语,俄语,法语的翻译各一名在公司的初期包括各种翻译各一名,一个导游知识比较熟练并且精通相关法律的人,一个组织能力比较好的助手兼会计;发展的中期增加翻译官的数量及质量,建立自己的培训基地;建立一个打造特色的企业文化的机构;建立专门的财务管理系统发展的后期找一些专业的人士,帮助建立专业化的公司制度市场预测应包括以下内容根据许多小语种人“出了那么多的钱,却玩不好”的抱怨,这种一体化的服务方式肯定会受到热烈欢迎的;而且现在从事小语种旅游业的人并不是特别多,也不是特别的专业,因此竞争压力不太大,有足够的空间发展自己的公司,肯定会是公司在上市之后不久就会有自己的社会地位和社会基础而且是以外国游客为主的,可以结合国外的旅游公司,容易赢得资金和支持营销策略由于本公司上市以后,以国外旅游者为主,因此营销策略网络为主要手段1,联系国外这些国家的知名网络,在其网络上发表自己的旅游宗旨和旅游优势;2,推出自己的特色博客,一博客的形式吸引游客;3,在国内的旅游网上定期发表自己的一些旅游内容,拉住国内的游客对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一财务规划5年内要的组织费用5万元;工资20万元;场地租用及产品宣传8万元;5年内的盈利国内游客收入8万元;国外游客收入16万yc©风险与风险管理由于公司刚刚上市,肯定会存在很多的问题,比如人脉,资金,这需要自己承担资金的问题,并且还要积极联系相关的人才,扩充自己的世界虽然有很大的风险,可以通过合伙经营的方式降低自己的风险如果可能,会在五年之内基本稳定自己的公司,但这需要很大的努力同时要不断地从同行中寻求自己的知心合伙人,一起创业如果失败的话,可能会有10万元左右的经济损失和五年的时间损失,这都是很大的损失!如果成功的话,就继续做,夸大公司的规模,并且时期合理化程度逐步提高不出意外的话,公司有很好的发展前景的,但到了后期,随着人们对这一细分环节的认识,这个行业的竞争会越来越大的旅游业创新创业计划书篇2本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款
二、投资计划由点做起,辐而为面立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场以后再根据发展,辐射全国经营发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式
三、市场分析随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的.诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的
四、经营分析
1、经营目标1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本2)本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸯都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌
2、快餐服务业的模型以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广
3、目标市场的定位大众能接受的中式快餐业顾客群上班族+儿童+学生+其他。
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