《蛋鸡的饲养管理》课件

蛋鸡的科学饲养管理本演示文稿旨在全面介绍蛋鸡的饲养管理技术，涵盖品种选择、生长阶段管理、环境控制、营养需求、疾病防治、蛋品质量控制以及经济效益分析等方面通过学习本课件，养殖户可以掌握科学的饲养方法，提高蛋鸡的生产性能和经济效益，确保蛋品质量安全蛋鸡产业的重要性保障食品供给促进经济发展提高生活水平蛋鸡产业是重要的畜牧业组成部分，为蛋鸡养殖能够带动相关产业发展，如饲蛋鸡产业的发展，使得蛋品价格稳定，人类提供优质蛋白质来源，满足人们对料加工、设备制造、兽药生产等，增加供应充足，提高人们的生活水平，改善蛋品的需求，是保障食品供给的重要力农民收入，促进农村经济发展膳食结构量蛋鸡品种介绍来航鸡洛岛红鸡12原产于意大利，是世界著名的原产于美国，是世界著名的红白色蛋鸡品种，具有产蛋率色蛋鸡品种，具有产蛋性能稳高、饲料转化率高的特点，适定、蛋壳颜色深的特点，抗病应性强能力较强海兰褐鸡3是近年来推广较广的杂交蛋鸡品种，具有产蛋量高、适应性强、成活率高的特点，适合规模化养殖不同品种的特点和选择产蛋率不同品种的产蛋率存在差异，应根据市场需求和养殖目标选择高产蛋品种蛋壳颜色不同地区消费者对蛋壳颜色有偏好，应根据当地市场需求选择蛋壳颜色合适的品种抗病能力抗病能力强的品种可以减少疾病发生，降低用药成本，提高养殖效益蛋鸡的生长阶段雏鸡阶段1指从出壳到周龄的阶段，是蛋鸡生长发育的关键时期，需要6精心管理，保证成活率育成鸡阶段2指从周龄到周龄的阶段，是蛋鸡骨骼和生殖器官发育的720重要时期，需要控制体重，促进均匀度产蛋鸡阶段3指从周龄到淘汰的阶段，是蛋鸡产蛋的时期，需要提供充21足的营养，维持高产蛋率雏鸡阶段的饲养管理温度控制湿度控制雏鸡对温度要求较高，初期育雏育雏期湿度应保持在60%-温度应保持在，以后每，有利于雏鸡的生长发育，33-35℃70%周降低，直至左避免呼吸道疾病的发生2-3℃20℃右饲料营养雏鸡需要高能量、高蛋白的饲料，满足其快速生长发育的需求，促进骨骼和器官的健康发育育成鸡阶段的饲养管理体重控制光照管理育成鸡阶段应控制体重增长，避免过肥或过瘦，影响后期产蛋性育成鸡阶段应逐渐缩短光照时间，刺激性腺发育，为产蛋期做好能，可采取限制饲喂的方法准备，通常采用自然光照或逐渐缩短人工光照产蛋鸡阶段的饲养管理光照管理产蛋鸡需要稳定的光照时间，刺激卵巢2发育，提高产蛋率，通常采用小时光16营养供给照小时黑暗的光照模式/81产蛋鸡需要充足的营养，包括蛋白质、能量、矿物质和维生素，满足产蛋需环境控制求，维持身体健康产蛋鸡需要适宜的温度、湿度和通风条件，减少应激，维持高产蛋性能，防止3疾病发生鸡舍环境控制温度1适宜的温度可以提高蛋鸡的舒适度，减少能量消耗，提高饲料转化率和产蛋率湿度2适宜的湿度可以减少呼吸道疾病的发生，提高鸡舍卫生，改善鸡只的生活环境通风3良好的通风可以排除鸡舍内的有害气体，保持空气新鲜，减少呼吸道疾病的发生光照4适宜的光照可以刺激性腺发育，提高产蛋率，延长产蛋期，并影响鸡只的行为和福利温度管理的重要性影响采食量温度过高或过低都会影响蛋鸡的采食量，导致营养摄入不足，影响产蛋性能影响产蛋率适宜的温度可以维持蛋鸡的正常生理功能，提高产蛋率，延长产蛋期影响抗病力温度不稳定会降低蛋鸡的抗病能力，增加疾病发生的风险，影响养殖效益湿度管理的重要性减少呼吸道疾病防止霉菌滋生提高舒适度适宜的湿度可以减少空湿度过高容易导致霉菌适宜的湿度可以提高蛋气中的粉尘和有害气滋生，污染饲料和环鸡的舒适度，减少应激体，降低呼吸道疾病的境，影响蛋鸡的健康反应，提高生产性能发生率通风管理的重要性排除有害气体调节温度湿度减少粉尘通风可以排除鸡舍内的氨气、硫化氢等通风可以调节鸡舍内的温度和湿度，创通风可以减少鸡舍内的粉尘，改善空气有害气体，保持空气新鲜，减少呼吸道造适宜的生长环境，提高蛋鸡的生产性质量，降低呼吸道疾病的发生率疾病的发生能光照管理的重要性刺激性腺发育影响产蛋节律光照可以刺激蛋鸡的性腺发育，光照可以影响蛋鸡的产蛋节律，促进卵巢成熟，提高产蛋率，缩合理的照可以使产प्रकाश短开产日龄蛋时间集中，方便管理和收集影响鸡只行为光照可以影响鸡只的行为，如采食、饮水、休息等，合理的प्रका照可以促进鸡群的健康和福利श饲料营养需求蛋白质能量蛋鸡需要蛋白质来合成蛋中的蛋白质，1蛋鸡需要能量来维持体温、运动、呼吸维持身体组织修复和生长，满足产蛋需等生理活动，满足产蛋所需的能量消2求耗维生素矿物质4蛋鸡需要维生素来维持正常的代谢功3蛋鸡需要矿物质来构成骨骼、蛋壳，参能，提高免疫力，促进生长发育与酶的活动，维持生理功能蛋白质的需求与来源需求量1生长阶段2产蛋阶段3蛋鸡对蛋白质的需求量受生长阶段的影响生长阶段需要大量的蛋白质来生长，而产蛋阶段则需要足够的蛋白质来支持高产蛋量蛋白质的来源主要包括豆粕、鱼粉、棉籽粕等能量的需求与来源需求量1蛋鸡对能量的需求量受环境温度、活动量和产蛋量的影响，需要根据实际情况进行调整来源2能量的主要来源是玉米、小麦、稻谷等谷物类饲料，以及植物油、动物脂肪等油脂类饲料矿物质的需求与来源钙磷其他钙是蛋壳的主要成分，产蛋鸡对钙的需磷是骨骼和软组织的重要组成部分，产蛋鸡还需要钠、钾、镁、铁、锌、铜、求量很高，主要来源是石粉、贝壳粉蛋鸡对磷的需求量适中，主要来源是磷锰、碘、硒等矿物质，维持正常的生理等酸氢钙、骨粉等功能维生素的需求与来源维生素维生素维生素A DE维持上皮组织健康，提高免疫力，主要来促进钙磷吸收，维持骨骼健康，主要来源抗氧化，提高繁殖性能，主要来源是植物源是胡萝卜素、鱼肝油等是鱼肝油、维生素制剂等油、维生素制剂等D3E常用的饲料原料饲料原料主要成分作用玉米能量提供能量豆粕蛋白质提供蛋白质鱼粉蛋白质、矿物质提供优质蛋白质和矿物质石粉钙提供钙质玉米的使用方法粉碎玉米在使用前需要粉碎，增加消化面积，提高消化率，但粉碎不宜过细搭配玉米需要与其他饲料原料搭配使用，如豆粕、鱼粉等，才能满足蛋鸡的全面营养需求添加玉米在饲料中的添加比例应根据蛋鸡的生长阶段和产蛋性能进行调整，通常占饲料的50%-70%豆粕的使用方法选择添加12应选择质量好的豆粕，含蛋白豆粕在饲料中的添加比例应根质高，无杂质，无霉变据蛋鸡的生长阶段和产蛋性能进行调整，通常占饲料的15%-30%注意3豆粕中含有抗营养因子，使用前应进行处理，如加热等，以降低其抗营养作用鱼粉的使用方法选择添加注意应选择质量好的鱼粉，含蛋白质高，新鱼粉在饲料中的添加比例不宜过高，通鱼粉容易氧化变质，应储存在阴凉干燥鲜度好，无异味，无沙粒常占饲料的，过高容易导致蛋鸡处，避免阳光直射，尽快使用3%-5%的蛋带有鱼腥味石粉的使用方法选择添加应选择质量好的石粉，含钙量石粉在饲料中的添加比例应根据高，无杂质，无污染蛋鸡的生长阶段和产蛋性能进行调整，产蛋鸡的添加量通常较高，约占饲料的8%-12%注意石粉的粒度应适中，过粗容易导致蛋鸡的消化不良，过细容易导致粉尘污染饲料配方设计原则满足营养需求1饲料配方应满足蛋鸡不同生长阶段和产蛋性能的营养需求，包括蛋白质、能量、矿物质和维生素等经济性2饲料配方应考虑经济性，选择价格合理的饲料原料，降低饲料成本，提高养殖效益适口性3饲料配方应考虑适口性，选择蛋鸡喜食的饲料原料，提高采食量，保证营养摄入不同阶段的饲料配方示例阶段玉米豆粕鱼粉石粉其他%%%%%雏鸡6030514育成鸡6525325产蛋鸡552031012以上配方仅为示例，实际配方应根据当地饲料资源和蛋鸡品种进行调整，并咨询专业兽医或营养师的建议饲喂方法与技巧定时定量每天定时定量饲喂，保证蛋鸡的采食量稳定，避免过食或饥饿均匀投放将饲料均匀投放于食槽中，避免蛋鸡争抢，保证每只蛋鸡都能采食到足够的饲料观察采食情况经常观察蛋鸡的采食情况，及时调整饲料量和配方，保证蛋鸡的营养需求自由采食与限制采食自由采食限制采食指蛋鸡可以随意采食饲料，适用于产蛋鸡阶段，可以保证蛋鸡的指限制蛋鸡的采食量，适用于育成鸡阶段，可以控制体重增长，营养需求，提高产蛋率，但容易导致过肥避免过肥，但容易导致营养不足，影响后期产蛋性能湿拌料与干粉料湿拌料1指将饲料与水混合后饲喂，适用于雏鸡阶段，可以提高适口性，促进消化，但容易变质，需要及时更换干粉料2指将饲料直接饲喂，适用于育成鸡和产蛋鸡阶段，方便储存和管理，但适口性较差，需要保证饮水充足饮水管理的重要性促进消化吸收充足的饮水可以促进饲料的消化吸收，2提高营养利用率，保证蛋鸡的营养需维持生理功能求1水是蛋鸡体内各种生理活动的重要介质，缺乏水分会导致代谢紊乱，影响健调节体温康和生产性能水可以帮助蛋鸡调节体温，特别是在高温环境下，充足的饮水可以有效降低体3温，减少热应激饮水设备的类型乳头式饮水器钟式饮水器水槽式饮水器卫生方便，节约用水，供水充足，操作简单，供水充足，成本较低，减少污染，但需要一定但容易污染，浪费水但容易污染，需要经常的水压，易堵塞清洗保证饮水清洁的方法定期清洗定期清洗饮水设备，去除污垢和细菌，保持饮水清洁卫生更换饮水每天更换饮水，保证饮水新鲜，防止细菌滋生添加消毒剂在饮水中添加适量消毒剂，杀灭细菌，防止疾病传播疾病预防与控制加强生物安全1建立完善的生物安全体系，防止病原传入和传播定期疫苗接种2根据当地疫情情况，制定合理的疫苗接种计划，提高蛋鸡的免疫力加强饲养管理3提供良好的饲养环境和营养，提高蛋鸡的抗病能力定期监测4定期对蛋鸡进行健康检查，及时发现和处理疾病常见蛋鸡疾病疾病名称主要症状预防措施鸡新城疫呼吸困难、神经症疫苗接种、生物安全状、产蛋下降禽流感精神沉郁、呼吸困疫苗接种、生物安全难、死亡率高传染性支气管炎呼吸道症状、产蛋下疫苗接种、加强通风降、蛋壳质量差以上仅为常见蛋鸡疾病，具体情况应咨询专业兽医疫苗接种计划日龄1-71鸡马立克氏病疫苗、新城疫系疫苗IV日龄14-212传染性法氏囊病疫苗日龄30-403新城疫系疫苗I疫苗接种计划应根据当地疫情情况和兽医建议进行调整，并严格按照疫苗说明书进行操作生物安全措施人员管理车辆管理物品管理限制外来人员进入鸡舍，进入鸡舍的人进出鸡场的车辆必须进行消毒，避免携进入鸡舍的物品必须进行消毒，避免携员必须更换工作服和鞋，进行消毒带病原带病原消毒制度定期消毒带鸡消毒饮水消毒定期对鸡舍、设备、用具进行消毒，在鸡舍内进行带鸡消毒，降低空气中在饮水中添加消毒剂，杀灭饮水中的杀灭病原的细菌浓度，减少疾病传播细菌，防止疾病传播粪便处理与环境卫生堆肥处理2将粪便进行堆肥处理，杀灭病原，减少污染，并将粪便转化为有机肥料及时清理1及时清理鸡舍内的粪便，减少细菌滋生，改善空气质量沼气利用将粪便进行沼气利用，产生沼气，用于3发电或供暖，实现资源化利用粪便的堆肥处理混合将粪便与秸秆、等辅料混合，调节碳氮比堆积将混合后的物料堆积成堆，保持适宜的湿度和通风翻堆定期翻堆，促进物料腐熟，杀灭病原粪便的沼气利用厌氧发酵沼气收集12将粪便放入沼气池中进行厌氧收集沼气池中产生的沼气，用发酵，产生沼气于发电或供暖沼渣沼液利用3将沼气池中的沼渣沼液作为肥料施用，提高土壤肥力减少氨气排放的措施改善通风添加吸附剂调整饲料配方加强鸡舍通风，降低氨气浓度在粪便中添加吸附剂，如沸石、活性炭调整饲料配方，降低蛋白质含量，减少等，吸附氨气氨气排放蛋鸡生产性能监测产蛋率蛋重蛋壳质量监测产蛋率，了解蛋鸡监测蛋重，了解蛋鸡的监测蛋壳质量，了解蛋的产蛋水平，及时发现营养状况，及时调整饲鸡的钙磷代谢情况，及问题料配方时调整饲料配方产蛋率的记录与分析记录每天记录产蛋数量，计算产蛋率分析分析产蛋率变化趋势，与历史数据和标准数据对比，找出异常情况改进根据分析结果，采取相应措施，如调整饲料配方、改善环境条件等，提高产蛋率蛋重、蛋壳质量的监测蛋重蛋壳厚度蛋壳强度定期抽样测量蛋重，了解蛋鸡的营养状使用蛋壳厚度仪测量蛋壳厚度，了解蛋使用蛋壳强度仪测量蛋壳强度，了解蛋况，蛋重过小可能表明营养不足鸡的钙磷代谢情况，蛋壳过薄容易破壳的抗压能力，蛋壳强度低容易破损损死淘率的分析与改进记录分析改进每天记录死亡和淘汰的蛋鸡数量，计分析死淘原因，如疾病、营养不良、根据分析结果，采取相应措施，如加算死淘率环境恶劣等，找出主要问题强疾病防控、改善饲养管理等，降低死淘率影响蛋鸡生产性能的因素遗传因素营养因素1不同品种的蛋鸡具有不同的遗传潜力，充足的营养是蛋鸡维持高产蛋性能的必2选择优良品种是提高生产性能的基础要条件，缺乏营养会导致产蛋下降管理因素环境因素4科学的管理方法可以减少疾病发生，提适宜的环境条件可以提高蛋鸡的舒适3高饲料利用率，提高生产性能度，减少应激，提高生产性能遗传因素的影响产蛋率不同品种的产蛋率存在差异，高产品种具有更高的产蛋潜力蛋重不同品种的蛋重存在差异，有些品种的蛋重较大，符合市场需求抗病能力不同品种的抗病能力存在差异，抗病能力强的品种可以减少疾病发生营养因素的影响蛋白质能量钙蛋白质不足会导致产蛋能量不足会导致产蛋下钙不足会导致蛋壳质量下降，蛋重减小，蛋壳降，体重减轻，抗病力差，软壳蛋、砂皮蛋增质量差下降多环境因素的影响温度湿度光照温度过高或过低都会影响蛋鸡的采食量湿度过高容易导致呼吸道疾病，湿度过光照不足会导致产蛋下降，适宜的光照和产蛋率，适宜的温度可以提高产蛋性低容易导致脱水，适宜的湿度可以减少可以刺激性腺发育，提高产蛋率能疾病发生管理因素的影响饲养密度通风饲养密度过高容易导致应激，增通风不良容易导致氨气浓度过加疾病发生，降低产蛋率高，刺激呼吸道，降低产蛋率卫生卫生条件差容易导致细菌滋生，增加疾病发生，降低产蛋率提高蛋鸡生产性能的措施选育优良品种1选择产蛋率高、蛋重适中、抗病能力强的优良品种优化饲料配方2根据蛋鸡不同生长阶段和产蛋性能的营养需求，制定合理的饲料配方改善鸡舍环境3保持鸡舍温度、湿度、通风、光照等环境条件适宜加强疾病防控4建立完善的生物安全体系，定期疫苗接种，加强疾病监测选育优良品种了解市场需求了解当地市场对蛋壳颜色、蛋重等方面的需求，选择符合市场需求的品种考察种鸡场考察种鸡场的信誉和种鸡质量，选择健康的种鸡引进鸡苗引进鸡苗时，要注意鸡苗的健康状况，避免引进带病鸡苗优化饲料配方营养平衡适口性好12保证饲料中蛋白质、能量、矿选择蛋鸡喜食的饲料原料，提物质和维生素等营养元素的平高采食量衡经济实惠3选择价格合理的饲料原料，降低饲料成本改善鸡舍环境温度控制湿度控制通风夏季降温，冬季保温，保持鸡舍温度适保持鸡舍湿度适宜，防止过干或过湿加强鸡舍通风，排除有害气体，保持空宜气新鲜加强疾病防控生物安全疫苗接种定期监测建立完善的生物安全体系，防止病原根据当地疫情情况，制定合理的疫苗定期对蛋鸡进行健康检查，及时发现传入和传播接种计划，提高蛋鸡的免疫力和处理疾病蛋品质量控制清洁度2保证蛋品的清洁度，防止污染新鲜度1保证蛋品的新鲜度，防止变质完整性保证蛋品的完整性，防止破损3蛋品的新鲜度判断观察观察蛋壳表面是否有光泽，新鲜蛋蛋壳表面有一层霜状粉末摇动轻轻摇动蛋，新鲜蛋没有声音，变质蛋有晃动声漂浮将蛋放入水中，新鲜蛋会沉入水底，变质蛋会漂浮起来蛋品的清洗与消毒清洗消毒12使用清水或清洗剂清洗蛋壳表使用消毒剂对蛋壳表面进行消面的污物毒，杀灭细菌晾干3将清洗消毒后的蛋品晾干，防止细菌滋生蛋品的储存方法低温通风避免阳光直射将蛋品储存在低温环境下，如冰箱冷藏将蛋品储存在通风良好的地方，防止霉将蛋品储存在避免阳光直射的地方，防室，可以延长保质期变止变质蛋品的销售渠道农贸市场超市电商平台直接在农贸市场销售，与超市合作，销量稳通过电商平台销售，覆价格较高，但需要投入定，但价格较低，需要盖面广，但需要解决物较多时间和精力支付一定的渠道费用流和售后服务问题蛋鸡养殖的经济效益分析收入1蛋品销售收入成本2饲料成本、鸡苗成本、疫苗成本、人工成本、水电成本等利润3收入成本-蛋鸡养殖的经济效益主要取决于产蛋率、蛋价和饲料成本，提高产蛋率，降低饲料成本，可以提高养殖效益。