小麦生长发育课件马彩霞

小麦生长发育欢迎学习小麦生长发育课程本课程将全面介绍小麦从种子到成熟的整个生长发育过程，探讨影响小麦生长的各种因素以及现代栽培技术通过系统学习，您将深入了解小麦的生物学特性、形态结构、生理生态以及栽培管理的科学原理本课程由马彩霞教授精心设计，融合了最新的农业科技成果和丰富的实践经验，旨在为农学相关专业学生以及农业生产者提供权威、实用的小麦生产知识体系课程概述课程目标1通过本课程学习，学生将能够掌握小麦生长发育的基本规律，理解影响小麦生长的关键因素，学会分析和解决小麦生产中的实际问题，主要内容为未来从事小麦相关研究或生产实践奠定坚实基础2课程涵盖小麦的起源与分类、形态特征、生长发育阶段、生态适应性、栽培技术、病虫害防治、品种改良以及现代小麦生产的可持续学习方法发展等方面每个主题将结合最新研究成果和典型案例进行深入浅3出的讲解建议学生在课堂学习的基础上，积极参与田间实践观察，将理论与实践相结合；定期复习课程内容，建立知识框架；参与小组讨论，分享不同地区小麦生产的经验和问题，共同提高小麦的重要性全球粮食生产中的地位中国小麦生产现状小麦是世界三大粮食作物之一，种植面积约

2.2亿公顷，年产量超中国是世界上最大的小麦生产国之一，小麦播种面积约2400万公过

7.5亿吨全球约有三分之一的人口以小麦为主食，提供了人类顷，年产量达

1.3亿吨左右小麦是中国北方地区的主要粮食作物，20%的热量和蛋白质需求小麦在全球粮食安全体系中扮演着不在我国粮食安全战略中占据重要地位可替代的角色近年来，中国小麦单产不断提高，品质逐步改善，自给率保持在小麦适应性强，分布广泛，从热带到寒带，从海平面到高原地区95%以上但同时也面临着耕地减少、水资源短缺、气候变化等均有种植其丰富的营养成分和多样的加工方式，使其成为世界挑战，需要通过科技创新和管理优化来实现可持续发展上最重要的粮食作物之一小麦的起源与分类起源中心进化历程分类系统小麦起源于西亚的肥沃现代栽培小麦是通过野小麦属于禾本科小麦属新月地带，约公元前生禾本科植物的自然杂植物，按照染色体数目8000年开始驯化考古交和人工选择而形成的可分为二倍体14条、证据表明，早期的栽培最初的一粒小麦二倍体四倍体28条和六倍体小麦在土耳其、叙利亚、与山羊草杂交形成了四42条三类根据生长伊拉克等地有广泛分布倍体小麦，后者再与另习性可分为春小麦和冬通过古代商贸路线和人一种野生草本植物杂交，小麦按照颖果特性可类迁徙，小麦逐渐传播最终演化成六倍体的普分为硬质小麦、软质小到欧洲、非洲、亚洲和通小麦这一进化过程麦和混合型小麦，它们美洲等地区大大增强了小麦的适应各自适合不同的加工用性和产量潜力途和生态条件小麦的形态特征根系茎秆叶片小麦具有两种根系种子根和冠根种子根由小麦的茎为圆筒形的禾秆，由节和节间组成，小麦叶片由叶鞘和叶片两部分组成，叶片与茎胚芽鞘下端发出，包括1-5条不定根；冠根从茎一般有5-7个节成熟植株高度通常在60-120秆呈交互排列每个分蘖通常有5-6片叶，其中的节部生出，是小麦的主要吸收系统成熟小厘米之间，具有中空结构，内含髓部茎的韧最上部的旗叶对小麦产量贡献最大叶片呈线麦的根系可深达2米，但主要分布在30-60厘米性和坚固度影响小麦的抗倒伏能力形，平行脉，表面有气孔和蜡质层的土层中叶色、叶姿、叶面积等特征是品种鉴别和生长根系发达程度直接影响小麦的抗旱性、抗倒伏现代育种已选育出半矮秆品种，既减少了倒伏状况评估的重要依据保持旗叶健康是提高小性以及养分吸收能力良好的根系是高产稳产风险，又提高了收获指数，是提高小麦产量的麦产量的关键措施之一的基础保障重要途径小麦的形态特征（续）穗小麦穗是由穗轴和小穗组成的复穗，是小麦的生殖器官穗轴上排列着多个小穗，每个小穗包含2-7朵小花穗长一般为5-15厘米，形状可分为纺锤形、柱形和棒形穗的大小、密度和结构是品种鉴别的重要特征小麦的穗相关性状，如穗长、穗粒数、穗重等，直接影响小麦的产量构成现代育种努力提高穗部性状，以实现高产稳产颖果颖果俗称麦粒，是小麦的种子，由种皮、胚乳和胚组成颖果的形状多样，可为卵形、椭圆形或长椭圆形颜色从白色、黄色到红色不等千粒重通常在35-50克之间，是衡量粒重的重要指标胚乳占麦粒重量的80-85%，含有丰富的淀粉和蛋白质；胚占10-12%，富含脂肪和蛋白质；种皮约占5-8%，主要是纤维素和少量矿物质麦粒的大小、形状、硬度和成分决定了其加工品质和营养价值小麦的生长周期幼苗期种子萌发期出土到开始分蘖，形成3-4片真叶2种子吸水膨胀，胚开始活动，种子根和胚芽鞘1伸出分蘖期主茎基部节位产生分蘖，植株数量增加35扬花期茎节伸长期抽穗开花，花药伸出，完成授粉受精4茎秆迅速伸长，形成节间，幼穗上移小麦的整个生长周期通常为7-9个月冬小麦或3-4个月春小麦生长过程可分为营养生长阶段和生殖生长阶段营养生长主要进行光合作用积累有机物质；生殖生长阶段形成生殖器官并完成籽粒灌浆不同生长阶段对环境条件的要求各不相同，科学管理需要根据小麦的生长发育规律，因地制宜地实施相应栽培措施，确保小麦健康生长，最终获得高产高质种子萌发期吸水阶段种子吸收30-40%水分后开始膨胀，种皮变软，酶系统激活，呼吸作用增强，为萌发提供能量这一阶段通常需要6-12小时，温度越高吸水速度越快酶活性提高阶段各种水解酶活性增加，将种子中的复杂物质如淀粉、蛋白质分解为简单物质，供胚发育使用同时，生长素、赤霉素等激素被激活，促进胚的生长发育胚根萌发阶段首先是胚根突破种皮，向下生长，形成初生根系一般在适宜条件下，播后24-36小时即可观察到胚根的突出胚根的正常发育是整个萌发过程的关键胚芽萌发阶段胚根发育后，胚芽开始向上生长，形成胚芽鞘胚芽鞘是一个中空的管状结构，保护第一片真叶穿过土壤在光照条件下，胚芽鞘停止生长，第一片真叶突破胚芽鞘，开始进行光合作用幼苗期出苗标志幼苗期始于第一片真叶突破胚芽鞘出土，至开始分蘖为止此时幼苗呈现细长柔软的嫩绿色叶片，叶片数通常为3-4片这一阶段的主要特征是根系和叶片的快速发育，为后期的分蘖奠定基础生理特点幼苗期光合作用能力逐步增强，但自身营养仍部分依赖种子贮藏物质冠根开始形成并逐渐取代种子根成为主要吸收系统幼苗对环境条件较为敏感，特别是温度、水分和养分供应管理要点幼苗期管理的关键在于确保适宜的环境条件和充足的养分供应适时补苗确保田间苗齐、苗壮；控制好灌溉，避免过湿或过干；及时防治地下害虫和早期病害；若出现缺素症状，应及时追肥科学管理可显著提高成苗率，为高产奠定基础分蘖期分蘖是小麦茎基部节位上形成新枝的过程，通常在3-4叶期开始分蘖从主茎的第一叶腋开始，依次向上发生分蘖能力是小麦的重要生物学特性，可大幅增加单株穗数，提高产量潜力影响分蘖的因素包括品种特性（不同品种的分蘖能力有显著差异）；环境条件（适宜的温度、光照、水分和养分能促进分蘖）；栽培方式（播种密度、播期、肥料投入等）冬小麦在越冬前和返青后都有分蘖，而春小麦的分蘖期相对集中分蘖期（续）分蘖管理1合理控制分蘖数量和质量是小麦高产稳产的关键适宜密度2根据品种特性和土壤肥力确定合理播种量和株距养分供应3分蘖期适量追施氮肥，促进分蘖形成和生长水分管理4保持适宜土壤水分，避免干旱或过湿影响分蘖分蘖可分为有效分蘖和无效分蘖有效分蘖是指能够发育成熟并产生籽粒的分蘖，而无效分蘖则在生长过程中逐渐枯萎或不能正常结实一般而言，较早形成的分蘖更容易成为有效分蘖在生产实践中，通常通过促控结合的方式管理分蘖在分蘖初期适当促进，保证基本分蘖数；在分蘖中后期加强控制，提高有效分蘖率这种管理方式能够在保证穗数的同时，避免群体过大导致的养分竞争和病虫害加重茎节伸长期生理变化此时小麦幼穗分化已完成，开始向上移动植株内部发生显著的激素变化，生长素和赤霉素2含量增加，促进茎秆伸长光合作用能力达到形态特征高峰，碳水化合物和氮素化合物合成速率加快，茎节伸长期小麦进入快速生长阶段，主要特为后期穗粒发育奠定物质基础征是茎秆迅速伸长，形成多个节间这一时期可观察到拔节现象，即茎秆从叶鞘中伸1临界时期出，形成明显的节同时，小麦叶片增大增茎节伸长期是小麦生长发育的关键时期，直接厚，叶色加深，根系继续向下扩展影响穗的大小和粒数此时的水肥供应对最终产量有决定性影响环境胁迫（如干旱、高温、3低温等）会显著降低穗粒数，造成减产科学管理应特别注重此阶段的田间操作茎节伸长期（续）水分管理肥料管理病虫害防治123茎节伸长期是小麦需水量快速增加的阶拔节期是氮肥需求的第二个高峰期，应此期是多种病虫害的高发期，如白粉病、段，应确保充足且稳定的水分供应一适时追施拔节肥氮肥用量一般为总氮锈病、蚜虫等应加强田间巡查，发现般建议在第一节间拉长时进行拔节水量的30-40%，可与钾肥配合使用追病虫害及时防治遵循预防为主，综灌溉，保持土壤相对湿度在70-80%肥方式可采用条施、穴施或叶面喷施合防治原则，根据病虫害发生规律和灌溉应避免大水漫灌，以免造成土壤板肥料应施入5-10厘米土层，既能被根系气象条件，选择适宜的防治方法和药剂，结和根系缺氧干旱地区可采用节水灌充分吸收，又不易流失确保小麦健康生长溉技术，如滴灌、微喷灌等扬花期穗的完全抽出穗完全从叶鞘中抽出，准备开花1花药黄熟2花药由绿变黄，花粉发育成熟花药伸出3颖壳开裂，花药伸出颖外花粉散发4花药开裂，花粉散出受精作用5花粉落在柱头上，完成受精过程扬花期是小麦从抽穗到开花受精的阶段，一般持续7-10天小麦主要为自花授粉，但也有少量异花授粉开花通常从穗的中部开始，向上下两端扩展，单穗开花持续3-5天开花多在上午进行，温度适宜时可在10-30分钟内完成花药开裂后，花粉通过重力和气流落在柱头上，花粉管迅速伸长进入胚珠，完成受精作用正常情况下，受精率可达95%以上这一阶段对温度、湿度和风力条件较为敏感，是小麦生育的关键时期之一扬花期（续）环境影响管理要点温度是影响开花过程的主要因素适宜温度为16-22℃，低于10℃扬花期管理首先要确保水分供应充足但不过量，一般在抽穗前灌或高于30℃都会抑制开花和受精高温干旱条件下，花药可能无溉，避免开花期直接灌水养分管理上应保证钾、钙等元素充足，法正常开裂，花粉活力降低；而连续降雨则会影响花粉散发和柱可适当叶面喷施磷酸二氢钾等肥料，提高授粉受精质量头接受能力，导致不完全受精光照强度和日照时间对开花有显著影响光照充足时开花较为集病虫害防治尤为重要，赤霉病、白粉病等会直接危害穗部，应在中，有利于提高授粉质量风力大小也很重要，微风有利于花粉抽穗扬花期进行针对性防治同时避免在花期喷施对生殖器官有散发，而强风会导致花粉过度散失，影响授粉效率伤害的农药若遇恶劣天气，可采取设施保护或化学调控等措施减轻不利影响灌浆期乳熟期1受精后7-10天进入乳熟期，籽粒开始膨大，挤压可流出乳白色液体此时籽粒水分含量约70%，淀粉和蛋白质开始积累籽粒表面呈现绿色，质地柔软，内部充满乳白色液态物质这是籽粒形成的初始阶段，为后续灌浆奠定基础蜡熟期2乳熟后进入蜡熟期，持续约7天籽粒继续增大，水分降至40%左右籽粒内部物质由液态转为半固态，呈蜡状，用指甲能压出痕迹但不流出液体籽粒颜色由绿转黄，干物质积累速率达到最大这是物质积累的关键时期，直接决定籽粒的重量和品质完熟期3最后进入完熟期，籽粒水分降至14-18%，体积不再增大，颜色呈现品种特有的黄色或红色籽粒硬化，内部物质完全固化，不能用指甲压出痕迹此时植株叶片和茎秆大部分变黄，根系活力下降，生理活动逐渐停止籽粒达到收获标准，可以进行收获作业灌浆期（续）气象因素养分供应管理措施温度是影响灌浆的关键因素最适完浆温度为20-灌浆期的养分主要来源于三个方面当前光合作用灌浆期管理应以保护功能叶片为核心，采取一喷25℃，温度过高（30℃）会导致灌浆期缩短，籽产物（约占70%）、茎叶中贮藏的碳水化合物三防策略喷施叶面肥料延长叶片功能期；防止粒充实不良；温度过低则延长灌浆期，但可能影响（约占20%）和根系继续吸收的养分（约占早衰、防止病虫害、防止倒伏可喷施磷酸二氢钾、籽粒成熟光照强度和时间直接影响光合产物的形10%）旗叶是灌浆期最主要的光合器官，其光尿素等叶面肥，并根据天气和病情进行针对性防治成，灌浆期每天至少需要6小时阳光才能保证正常合能力和持绿性直接决定了灌浆质量灌浆氮素影响蛋白质合成，磷促进碳水化合物的转运，若遇高温干旱，可采取人工喷水降温、适量灌溉等水分供应应保持适中，干旱会导致叶片早衰，灌浆钾提高酶活性和抗逆性，硫和微量元素影响籽粒品措施；若遇连续阴雨，应加强排水和病害防治确不良；过湿则易引发病害，降低籽粒品质灌浆期质元素比例失调会导致籽粒品质下降保籽粒灌浆期有充足光照和养分供应是高产稳产的降雨量和分布对产量形成至关重要关键成熟期生理成熟标准小麦的生理成熟是指籽粒内干物质积累达到最大值，此时茎秆基本枯黄，籽粒水分为20-30%，胚乳呈白色粉质，籽粒硬度增加生理成熟的籽粒已完成了全部生理过程，即使与母体分离也能正常萌发这一时期通常出现在扬花后30-45天，具体因品种和环境而异收获成熟标准收获成熟是指籽粒水分进一步降低至14-18%，适合机械收获的状态此时植株完全变黄，籽粒颜色呈现品种特有的黄色或红色，硬度较大，指甲不易压入收获成熟比生理成熟晚3-7天，是实际生产中判断收获时机的主要依据最佳收获时机确定最佳收获时机需要综合考虑籽粒水分、天气条件、机械设备和劳动力安排等因素过早收获会导致籽粒充实不足，产量和品质下降；过晚收获则增加自然损失风险，如脱粒、倒伏和病虫害一般原则是宁早勿晚，尤其在多雨地区或预期有恶劣天气时，应适当提前收获小麦的生态适应性最低温度℃最适温度℃最高温度℃小麦是一种温带作物，但具有很强的生态适应性，全球各大洲均有广泛种植温度是影响小麦生长发育的关键因素，不同品种和生长阶段对温度的需求各不相同冬小麦需要经过一定时间的低温才能正常抽穗开花，这一过程称为春化作用；春小麦则不需要或仅需很短的春化过程小麦对低温的耐受能力较强，冬小麦幼苗在雪覆盖的情况下可耐受-20℃的严寒；但在抽穗开花期，温度低于0℃会造成严重冻害高温胁迫（30℃）会导致光合作用减弱，呼吸作用增强，加速叶片衰老，缩短灌浆期，严重影响产量和品质小麦的生态适应性（续）光照需求水分适应1小麦是长日照作物，对光照时间和强度有较高全生育期需水量300-500mm，耐旱不耐涝2要求气候区域土壤偏好43从温带到亚热带均可种植，适应多种气候类型适应范围广，以肥沃疏松的中性土壤生长最佳小麦的光照生态适应性表现为在幼苗和分蘖期，对光照强度要求不高，但日照时间延长有利于分蘖；在抽穗扬花期，需要较强的光照强度和较长的日照时间（通常大于12小时）才能正常抽穗开花；在灌浆期，充足的光照直接影响光合产物的形成和积累，进而影响籽粒的产量和品质水分生态适应上，小麦全生育期需水量相对较少，是一种中等耐旱作物不同生育阶段的需水特点是前期不足，中期保证，后期适中土壤生态适应性方面，小麦适宜在pH值

6.0-

8.0的土壤中生长，对土壤贫瘠程度的适应范围较广，但在肥沃、疏松、排水良好的壤土中生长最佳小麦品种类型冬性小麦春性小麦半冬性小麦冬性小麦需要经过一段低温阶段（0-10℃）才能正春性小麦不需要或仅需很短的春化过程就能正常抽半冬性小麦是介于冬性和春性之间的过渡类型，春常抽穗开花，这一过程称为春化作用春化所需时穗开花春小麦通常在春季播种，夏末或秋初收获，化需求时间短（10-20天），对低温的要求不严格间因品种而异，一般为20-60天冬小麦通常秋季全生育期较短，一般为3-4个月由于生育期短，这类小麦在生产上具有较大的灵活性，既可秋播也播种，经过冬季低温春化后，翌年春季恢复生长，春小麦的产量潜力通常低于冬小麦，但其适应范围可春播，适应性较强夏季收获，全生育期长达7-9个月更广半冬性小麦在中国的黄淮麦区和西南麦区有广泛种冬小麦抗寒性强，产量潜力高，适宜在冬季温和、春小麦适宜在冬季严寒不能越冬或生长季节短的地植这类小麦品种在全球气候变化背景下显示出重夏季不太炎热的地区种植在中国主要分布在长江区种植，如中国的东北地区、西北高原地区等全要价值，因为它们能够适应较大的温度波动和不稳以北的冬麦区和长江中下游的冬麦区球范围内，北欧、俄罗斯北部、加拿大和美国北部定的季节变化是主要的春小麦生产区小麦品种选择高产稳产选择品种首要考虑产量潜力和稳定性1抗病抗逆2对主要病害和不良环境条件具有较强抵抗力优良品质3满足加工和市场需求的品质特性适应区域4适合当地气候土壤条件和种植制度栽培便利5适合机械化作业，管理简便目前中国主要推广种植的优质小麦品种包括华麦系列（适合黄淮麦区，高产稳产，品质优良）；济麦系列（适合华北平原，抗病性好，抗倒伏）；扬麦系列（适合长江中下游麦区，抗湿热，品质优）；西农系列（适合西北旱地，抗旱节水）；中麦系列（适合广泛区域，综合性状优良）等选择品种时，应结合当地的气候特点、土壤条件、种植方式和市场需求综合考虑良种选择是增产增效的基础，科学选种可显著提高小麦生产的经济效益和生态效益最新育成的品种通常具有更优良的性状组合，应及时更新换代小麦栽培技术整地12深耕精细整地秋播小麦整地应进行25-30厘米深耕，打破犁底层，改善在深耕基础上进行耙耱、镇压等精细整地，目标是使表土土壤结构，促进根系发育，提高抗旱保墒能力重茬地块细碎，内部疏松，底部实，达到上虚下实的理想状态，深耕尤为重要，可有效减轻土传病害有利于出苗齐、苗壮3做垄在低洼易涝地区，可采用高垄栽培方式，垄高15-20厘米，垄宽40-60厘米，沟宽30厘米左右，有利于排水防涝，改善小麦生长环境整地的时机也非常关键，应在前茬收获后及时进行，避免土壤失墒过度一般提倡三早早收获、早还田、早整地秋播小麦应在播种前15-20天完成整地，留出足够时间使土壤沉实，有利于保墒和播种质量现代小麦栽培越来越重视整地环节的机械化和精准化，采用激光平地技术、GPS导航整地等方法，提高整地质量和效率同时，保护性耕作技术如免耕、少耕、秸秆覆盖等在水土保持和可持续农业发展中具有重要意义小麦栽培技术播种播种时间1小麦播种时间对产量影响显著，应遵循适期播种原则华北冬麦区适宜播期为10月上旬至中旬；黄淮麦区为10月中下旬；长江中下游麦区为11月上中旬；西北麦区因海拔和气候差异较大，播期从9月中旬至10月下旬不等播种过早，秋季温度高，小麦生长过旺，易导致冬前徒长，增加冻害风险，也易引发病虫害；播种过晚，小麦不能充分分蘖，抗寒性减弱，越冬成活率降低，导致群体不足，减产明显播种量2播种量需根据品种特性、播期、土壤肥力和播种方式综合确定一般原则是早播少播，晚播多播；肥地少播，瘦地多播；精播少播，粗播多播；大粒种少播，小粒种多播；分蘖能力强的品种少播，分蘖能力弱的品种多播机械条播的一般播种量为300-450粒/平方米，换算成重量约为

7.5-15公斤/亩；精量播种可降至225-300粒/平方米过大的播种量导致群体过密，易引发倒伏和病害；过小的播种量则导致群体稀疏，最终穗数不足小麦栽培技术播种（续）播种深度播种方法播种深度直接影响出苗率和幼苗生长势小麦适宜的播种深度为3-小麦播种方法主要有条播、撒播、精量播种和点播等条播是目5厘米土壤墒情好时可浅播（2-3厘米），墒情差时应适当深播前最常用的方法，具有用种量少、分布均匀、便于管理等优点（4-5厘米）沙质土壤宜深播，粘质土壤宜浅播条播行距一般为15-25厘米，偏旱地区可适当加大行距播种过浅，种子易暴露，受冻害或鸟害；过深则出苗困难，消耗精量播种是通过特殊播种机将种子等距离、等深度、定数量放置，大量营养，使幼苗瘦弱，影响分蘖实践中应根据土壤条件和墒实现种子的合理分布，减少竞争，提高产量近年来，无人机播情灵活调整播种深度，确保适宜种和GPS导航播种等新技术在小麦生产中的应用，进一步提高了播种精准度和效率小麦栽培技术施肥底肥返青肥拔节肥灌浆肥小麦施肥应遵循总量适中、比例协调、时期适宜的原则基肥是小麦生长的基础，应在整地或播种时施入基肥通常包括全部的磷钾肥和50-60%的氮肥有机肥是优质基肥，能改善土壤结构，增加肥力，提供全面均衡的养分化肥种类选择上，氮肥可用尿素、碳铵等；磷肥以过磷酸钙为主；钾肥多用氯化钾或硫酸钾；复合肥应根据土壤养分状况和小麦需求选择适宜配比根据测土配方施肥结果确定施肥量，避免盲目施肥导致的浪费和环境污染采用深施或侧深施的方法，提高肥料利用率小麦栽培技术施肥（续）返青追肥拔节追肥灌浆追肥小麦返青期是第一次重要的追肥时期，一般在越拔节期是小麦需肥的第二个高峰期，此时追肥对灌浆期追肥主要以叶面喷施为主，一般在开花后冬后气温回升、小麦恢复生长时进行返青肥以穗粒数形成至关重要拔节肥用量为总氮量的7-10天进行可喷施1-2%的尿素溶液或

0.3-氮肥为主，用量为总氮量的20-25%施肥目的20-25%，可与少量钾肥配合使用施肥应在第

0.5%的磷酸二氢钾溶液，增加籽粒重量和提高是促进分蘖，增加有效穗数施肥方法可采用撒一节间拉长时进行，过早或过晚都会降低肥效蛋白质含量叶面喷施应选择在晴天上午进行，施或条施，结合中耕或浇水进行，提高肥效追肥方式可采用机械条施、人工条施或叶面喷施提高吸收效果对于高产田块，灌浆期的追肥对等提高产量和品质尤为重要小麦栽培技术水分管理播种水在土壤墒情不足的情况下，应在播种前或播种后立即灌水，确保出苗整齐一般采用小水漫灌方式，以湿润种子周围土壤为宜，过多的水分会导致土壤板结，影响出苗墒情好的地区可以免除播种水，减少水资源浪费冬前水冬前水一般在11月下旬至12月上旬进行，目的是增加土壤水分储备，提高小麦抗寒能力灌水量应适中，以湿润根层土壤为宜，过多的水分会增加冻害风险冬前水应在土壤封冻前10-15天完成，给土壤留出排除过多水分的时间返青水返青水在小麦越冬后气温回升时进行，通常与返青肥配合施用这次灌水对促进分蘖、增加有效穗数非常重要水量应适中，避免田间积水灌溉时间应选择在晴天的上午进行，下午及时排除过多水分，防止夜间温度降低造成冻害拔节水拔节水在小麦第一节间拉长时进行，是小麦需水的关键时期充足的水分供应有利于穗分化和穗粒数的形成灌溉应均匀适量，避免大水漫灌导致的倒伏风险干旱地区可结合拔节肥一起进行，提高水肥利用效率小麦栽培技术病虫害防治小麦白粉病白粉病主要危害叶片和茎秆，初期在植株表面形成白小麦锈病色粉状物，后期变为灰白色霉层高湿、弱光、氮肥小麦赤霉病过多易诱发此病防治措施包括选用抗病品种；避小麦锈病包括条锈病、叶锈病和秆锈病，是全球性的免过密播种；合理施肥，特别是控制氮肥用量；适时小麦重要病害特征是叶片或茎秆上出现黄褐色或橙赤霉病主要侵染穗部，造成籽粒瘪缩、变质，并产生喷施三唑酮、苯醚甲环唑等杀菌剂，以叶面均匀覆盖红色粉状物发病条件是高湿度（95%）和适宜温度呕吐毒素等真菌毒素，危害极大发病条件是开花期为原则（10-25℃）防治措施包括种植抗锈品种；适期播遇连续阴雨天气防治措施包括轮作倒茬，减少病种，避免过早和过密；合理施肥，增强植株抗性；发原基数；选用抗病品种；抽穗扬花期若遇连续降雨，病初期喷施三唑酮、戊唑醇等杀菌剂应在雨前或雨后及时喷施咪鲜胺、丙环唑等专用杀菌剂，重点保护穗部213。