XX区中小学学校食堂食材采购实施方案

区中小学学校食堂食材采购实施方案XX为进一步深化学校食堂治理改革，有效防范食堂食品安全风险隐患，打造公开透明的“阳光食堂”，依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》（45号令）、《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等文件及中省市其他相关规定，结合我区实际，制定本方案

一、工作目标全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，以提升食品质量安全为核心，按照“公开透明、公开竞争、公平公正”的原则，选择信誉优良、服务周到、质优价廉、有经济实力的定点供应商，统一服务学校食堂供餐需求，减少学校后勤服务压力，有效保障食品安全，实现“阳光”采购

二、采购方式和内容XX区中小学学校食堂食材供应采用“集中采购+定点采购”相结合的方式集中采购米面油、牛奶面包等预包装食品由区教育局统一招标、统一采购、统一配送实行合同管理、价格监控、质量监督、送货到校定点采购干菜调料、鸡蛋、新鲜蔬菜水果、肉类等其它食材由学校在区市场监管局、区教育局联合定点的供应商处采购

三、实施范围全区各中小学校食堂

四、成立XX区中小学学校食堂食材采购领导小组组长XX副组长XX成员XX领导小组负责XX区中小学学校食堂食材公开招标及定点采购工作，对涉及学校食堂采购的重大问题进行研究决策领导小组下设办公室，办公室设在区学生资助和后勤管理中心，办公室主任由XX同志兼任领导小组办公室负责学校食堂食材采购日常管理工作

五、实施程序

（一）集中采购

1.统一招标XX区中小学学校食堂食材采购领导小组按照《XX区中小学学校食堂食材采购实施方案》，对全区学校食堂米面油等大宗食材进行统一招标

2.统一采购全区各学校在中标的生产商或供应商处，按照区域划分及种类界定进行采购各中标供应商与区教育局签订统一采购合同

3.统一配送XX区中小学学校食堂食材采购领导小组按照学校所在地划分服务区域，中标的供应商以服务区域为单位，按照学校要求的时间节点、食材种类和数量进行配送，不得因其他原因故意延迟配送或拒绝配送

4.统一价格XX区学校食堂采购领导小组成立区域询价人员库，负责每月采集三个大型食材市场零售价，进行汇总后，按照招标优惠率确定基准价并进行公布同一区域内的同种食材，各供应商不得因配送时间、距离、数量等原因，擅自提高价格，须做到区域内同种食材价格统一

5.统一服务XX区中小学学校食堂食材采购领导小组对中标的供应商划分服务区域，对指定区域内的学校进行配送及售后服务学校每月对供应商服务质量进行综合评价，评价结果将作为下一轮供应商投标资格遴选的重要依据

6.统一结算各供应商每月五日前与学校进行上月配送清单核对，根据XX区中小学学校食堂食材采购领导小组公示的价格开具税务票据，学校收到票据后5个工作日内完成结算转账

（二）定点采购

1.发布公告2022年7月22日，在XX区政府网站发布《关于2022—2023学年度学校（幼儿园）食堂大宗食材集中定点采购供应商资格审定的公告》

2.资格审查8月1日至8月5日，供货商根据要求提交资料，进行资格初审时间8月1日至5日上午8:00—12:00下午1500—1800地点:XX区学生资助和后勤管理中心（XX市实验初中院内）

3.现场查看8月10日至8月17日，区教育局、区市场监管局对符合初审要求的供应商进行现场实地查看

4.磋商公示8月18日-8月19日，区教育局、区市场监管局对供应商按供应区域及供应种类进行评判，初步确定定点供应商名单，进行公示

5.公布定点供应商名单公示无异议后，在XX区政府网站发布《关于印发2022-2023学年学校食堂定点采购供应商名单的通知》

6.学校定点采购学校成立定点采购领导小组，组织本校食堂定点采购工作邀请中心校、教师代表、家委会代表对定点供应商进行考察，确定本校定点采购供应商与选定供应商签订供货协议、安全承诺书等。