《卫生培训教程》课件

卫生培训教程守护健康预防为先课程概述与学习目标课程概述学习目标本课程旨在为学员提供全面的卫生知识和技能培训，帮助学了解卫生的基本概念和重要性•员掌握卫生基础知识，了解相关法律法规，提升卫生意识，掌握个人卫生、环境卫生、食品卫生等方面的知识•养成良好的卫生习惯，并能够在工作中有效地预防和控制卫熟悉职业卫生、医疗卫生防护知识•生问题，为守护健康、预防疾病提供有力保障了解传染病防控、化学品安全等方面的知识•掌握卫生法律法规和监督管理制度•能够将所学知识运用到实际工作中•什么是卫生？基本概念解析卫生定义卫生范围卫生是指维护人体健康和生活环境清洁，预防疾病和保障人卫生涵盖个人卫生、环境卫生、食品卫生、职业卫生、医疗民健康的一系列措施它是保障人民健康、促进社会发展的卫生、公共卫生等多个方面，是一个综合性的概念重要基础个人卫生的重要性预防疾病提高生活质量12良好的个人卫生习惯能够有个人卫生有助于提升个人形效预防各种疾病的传播，包象和生活品质，提高人际交括传染病和非传染病往的舒适度维护公共安全3个人卫生是维护社会公共安全的必要条件，避免疾病的传播和疫情的爆发手卫生基础知识手卫生意义手卫生时机手是人体接触外界最多、最容易被污染的部位，手部细菌是接触病人前后•各种疾病传播的主要途径之一手卫生是预防疾病传播的重接触病人体液或分泌物前后•要措施，对个人健康和公共卫生安全至关重要接触医疗器械前后•进食前后•上厕所前后•处理伤口前后•接触宠物后•正确洗手的七个步骤第一步湿润双手用流动水将双手充分湿润第二步涂抹肥皂取适量肥皂或洗手液，在双手上均匀涂抹第三步搓洗掌心双手掌心相对，用力搓洗至少20秒第四步搓洗手指用手指相互交叉搓洗指缝第五步搓洗指背用另一只手的手掌搓洗指背第六步搓洗拇指用另一只手的手指握住拇指，旋转搓洗第七步冲洗双手用流动水将双手冲洗干净常见的手部消毒剂使用方法酒精消毒免洗洗手液消毒湿巾将酒精喷洒在双手上，并用双手相取适量免洗洗手液，在双手上均匀用消毒湿巾擦拭双手，并用清水冲互搓揉，直至酒精完全挥发涂抹，并用双手相互搓揉，直至洗洗干净手液完全干透手卫生依从性的重要性减少感染风险1良好的手卫生依从性可以显著降低感染的发生率，保护病人和医护人员的健康安全提高医疗质量2手卫生是医疗质量控制的重要环节，能够有效防止院内感染的发生节省医疗资源3良好的手卫生依从性能够减少因感染而导致的医疗费用和治疗时间，节约医疗资源环境卫生基础知识环境卫生的意义环境卫生的范围环境卫生是指对人类生活环境的清洁和整治，是预防疾病、环境卫生包括室内环境卫生、室外环境卫生、公共场所卫生改善环境质量、提高生活水平的重要措施、饮用水卫生、废物处理等方面室内环境卫生要求清洁通风采光保持室内清洁，定期保持室内空气流通，保证室内充足的自然清扫、擦拭，清除灰每天至少开窗通风两采光，必要时可使用尘、污垢和垃圾次，每次不少于分人工照明30钟通风与采光的重要性新鲜空气通风能够将室内污浊空气排出，引入新鲜空气，改善室内空气质量预防疾病通风可以降低室内细菌和病毒的浓度，减少呼吸道疾病的发生提高工作效率充足的自然采光可以让人精神振奋，提高工作效率保护视力自然采光可以保护视力，减少眼疲劳垃圾分类与处理厨余垃圾有害垃圾食物残渣、果皮、菜叶等电池、灯管、废旧药品等可回收物其他垃圾金属、塑料、纸张、玻璃等可回收的物品无法回收或处理的其他垃圾2314环境消毒方法物理消毒化学消毒高温消毒酒精消毒••紫外线消毒过氧化氢消毒••煮沸消毒氯消毒••巴氏消毒碘消毒••常见消毒剂使用指南酒精将的酒精喷洒在物体表面，75%擦拭消毒过氧化氢将的过氧化氢溶液喷洒在物3%体表面，擦拭消毒氯消毒剂将含氯消毒剂配制成一定浓度的溶液，浸泡或喷洒消毒食品卫生概述食品卫生的意义食品卫生的原则食品卫生是指对食品生产、加工、流通、消费等环节进行卫预防为主•生管理，预防食品污染和食源性疾病的发生全程控制•风险管理•科学合理•食品安全与卫生标准12国家标准行业标准GB标准行业标准34地方标准企业标准地方标准企业标准食品储存的卫生要求温度控制防止交叉污染12将易腐食品储存在冰箱或冷库中，保持适宜的温度生熟食品分开存放，避免交叉污染包装完整定期检查34食品包装要完整，防止灰尘、昆虫等污染定期检查食品储存环境，及时清理过期食品食品加工的卫生要求人员卫生1加工人员必须保持良好的个人卫生，戴帽子、口罩、手套等设备清洁2加工设备要定期清洁消毒，保持清洁卫生环境卫生3加工场所要保持清洁卫生，定期消毒原料卫生4使用新鲜、无污染的原料，并进行必要的清洗和消毒餐具消毒与保管洗涤用洗涤剂将餐具洗净，去除污垢和残留物消毒采用高温蒸汽、紫外线等方法对餐具进行消毒保管将消毒后的餐具存放在干净、干燥的容器中，避免二次污染食源性疾病预防食源性疾病定义预防措施食源性疾病是指由食用被污染或有毒的食物引起的疾病，包选择安全可靠的食品•括细菌性食物中毒、病毒性食物中毒、真菌性食物中毒等注意食品加工和储存•养成良好的饮食习惯•职业卫生基础知识职业卫生管理1职业病危害因素识别2职业病预防措施3个人防护用品4工作场所卫生5职业病危害因素识别物理因素噪声、振动、高温、低温、辐射等化学因素粉尘、烟雾、气体、溶剂等生物因素细菌、病毒、寄生虫等心理因素工作压力、精神紧张、心理疲劳等常见职业病预防措施控制危害因素对职业病危害因素进行控制，如降低噪声、减少粉尘、改善通风等个人防护使用个人防护用品，如防尘口罩、防噪耳塞、防护服等健康管理定期进行健康检查，及时发现和处理职业病隐患健康教育加强职业卫生知识宣传教育，提高职工的自我保护意识个人防护用品使用规范防尘口罩防噪耳塞防护服用于防止粉尘吸入用于降低噪音对听力的损伤用于防止有害物质接触皮肤和衣服工作场所卫生要求清洁卫生1定期清洁工作场所，保持环境整洁通风良好2保证工作场所的通风良好，及时排除有害气体和粉尘照明充足3保证工作场所的照明充足，防止眼疲劳安全设施4配备必要的安全设施，如消防器材、应急灯等医疗卫生防护知识消毒与灭菌个人防护隔离措施对医疗器械、环境、物品进行消毒和灭医护人员必须戴口罩、手套、防护服等对传染病患者进行隔离，防止疾病的传菌，防止感染的发生，做好个人防护播医疗废物处理规范分类收集将医疗废物按照类别进行分类收集，如感染性废物、病理性废物、化学性废物等安全包装将医疗废物包装在专门的容器中，并贴上相应的标签规范运输由专门的运输车辆将医疗废物运送到指定的处理场所进行处理无害化处理对医疗废物进行焚烧、消毒等无害化处理院内感染预防措施隔离措施2手卫生1消毒与灭菌35健康教育环境管理4消毒与灭菌技术消毒是指杀灭病原微生物，但不能杀死细菌芽孢灭菌是指杀灭所有微生物，包括细菌芽孢常用消毒方法酒精消毒、过氧化氢消毒、氯消毒、紫外线消毒等常用灭菌方法高温高压蒸汽灭菌、干热灭菌、辐射灭菌等传染病防控基础传染病定义传染病流行环节传染病是指由病原微生物引起的，能够在人与人之间或人与传染源•动物之间传播的疾病传播途径•易感人群•常见传染病预防呼吸道传染病肠道传染病虫媒传染病如流感、肺炎、麻疹等，主要通过如痢疾、伤寒、霍乱等，主要通过如疟疾、登革热等，主要通过蚊子空气飞沫传播，预防措施包括戴口粪口传播，预防措施包括饮用开水等昆虫传播，预防措施包括灭蚊、罩、勤洗手、保持环境通风等、食用新鲜卫生的食物、勤洗手等穿长袖衣服等传染病报告制度发现疑似病例1及时报告2隔离治疗3追踪调查4预防控制5突发公共卫生事件应对12预警监测应急处置加强监测，及时发现疫情制定应急预案，及时启动应急响应34控制传播医疗救治采取隔离措施，控制疫情的传播及时救治患者，降低死亡率免疫接种知识免疫接种的意义常见疫苗免疫接种是预防传染病最有效的手段之一，能够提高机体的麻疹疫苗•免疫力，降低感染风险乙肝疫苗•流感疫苗•新冠疫苗•化学品安全使用了解化学品性质了解化学品的物理性质、化学性质、毒性等信息严格操作规范按照操作规范进行化学品的使用，避免意外事故发生做好个人防护使用个人防护用品，如防护服、手套、口罩等规范存储管理将化学品存放在安全的地方，并进行合理的管理危险化学品存储要求专库储存危险化学品必须专库储存，不得与其他物品混放安全标识危险化学品存储场所必须设置明显的安全标识，并标明化学品名称、性质、安全注意事项等通风良好危险化学品存储场所要保持通风良好，防止有害气体积聚防火防爆采取防火防爆措施，防止火灾和爆炸事故发生化学品泄漏应急处理疏散人员立即将泄漏区域人员疏散到安全区域控制泄漏采取措施控制化学品的泄漏，防止进一步扩散应急救援根据化学品性质，采取相应的应急救援措施善后处理进行善后处理，清理泄漏物，恢复环境实验室卫生安全实验室设计1实验室设计要符合卫生安全要求，如通风系统、排水系统等实验操作2实验人员必须严格遵守实验操作规范，做好个人防护废物处理3对实验废物进行分类收集和处理，防止污染环境安全管理4建立实验室安全管理制度，定期进行安全检查和培训生物安全防护知识生物安全等级个人防护措施实验室管理生物安全等级分为四个等级，根据病原使用个人防护用品，如防护服、手套、建立实验室生物安全管理制度，定期进体的危险程度进行划分口罩、护目镜等，并进行必要的消毒和行安全检查和培训灭菌卫生法律法规概述《中华人民共和国传染《中华人民共和国食品病防治法》安全法》规定传染病的预防、控制和规定食品安全管理制度，保管理制度障食品安全《中华人民共和国职业病防治法》规定职业病的预防和控制制度，保护劳动者健康《职业病防治法》解读预防为主政府监管124劳动者权利企业责任3《食品安全法》主要内容食品安全标准生产经营许可食品安全监管食品安全责任消费者权益保护《传染病防治法》要点传染病报告隔离治疗疫情防控疫苗接种卫生监督与管理卫生监督的意义卫生监督的内容卫生监督是保障人民健康、维护社会公共安全的重要手段个人卫生•环境卫生•食品卫生•职业卫生•医疗卫生•卫生检查要点12环境卫生人员卫生检查环境清洁、通风、采光等方面检查人员的个人卫生、工作服、手卫生等方面34设施设备制度管理检查设施设备的清洁、消毒、维护等方面检查卫生管理制度的建立和执行情况卫生记录保存要求记录内容完整1记录规范准确2记录及时真实3记录保存完整4卫生事故处理流程事故报告现场调查事故分析责任认定整改措施事故总结个人卫生习惯养成勤洗手1饭前便后、接触公共物品后要及时洗手勤洗澡2保持身体清洁，定期洗澡或淋浴勤换衣物3定期更换衣物，保持衣物清洁保持口腔卫生4早晚刷牙，饭后漱口，保持口腔清洁工作场所卫生管理制定制度定期清洁加强监督建立健全工作场所卫生管理制度，明确定期清洁工作场所，保持环境清洁卫生加强卫生监督，及时发现和整改卫生问责任和要求题卫生设施维护保养定期检查定期检查卫生设施，及时发现和解决问题清洁保养对卫生设施进行定期清洁和保养，延长使用寿命安全使用安全使用卫生设施，避免损坏和事故发生常见卫生问题解决方案室内空气质量差加强通风，定期清洁，使用空气净化器等垃圾分类不规范加强宣传教育，规范垃圾分类，建立垃圾分类管理制度食品安全问题选择安全可靠的食品，注意食品加工和储存，养成良好的饮食习惯卫生培训考核要求理论考试技能操作12对学员进行理论知识的考试对学员进行技能操作的考核，考核学员对卫生知识的掌，考核学员的实际操作能力握程度案例分析3对学员进行案例分析的考核，考核学员的综合运用能力卫生管理制度建设制度体系责任落实监督检查建立健全的卫生管理制度体系，涵盖个明确各部门和岗位的卫生管理责任，落定期进行卫生监督检查，发现问题及时人卫生、环境卫生、食品卫生、职业卫实责任制整改生等多个方面卫生评价与改进指标设定数据收集124改进措施分析评价3案例分析卫生事故教训案例描述1事故原因分析2事故教训总结3改进措施4案例分析优秀卫生管理案例背景管理模式分析成功经验总结借鉴意义卫生知识自测题单选题多选题判断题实操演练指导实操内容指导方法根据培训主题，进行相关的实操演练，如手卫生操作、环境由经验丰富的老师进行示范和指导，学员进行练习消毒等总结与回顾知识回顾经验分享回顾课程内容，总结重点知学员分享学习经验和体会识和技能未来展望展望未来的卫生工作，提出改进建议和发展方向问答与讨论问答环节讨论环节学员提出疑问，老师进行解答学员围绕课程内容进行讨论，分享观点和经验。