家政服务员考试模拟题含参考答案

家政服务员考试模拟题含参考答案

一、单选题共105题，每题1分，共105分

1.训练孩子专注能力的游戏中是不正确的A、头顶书本几分钟不掉落B、电脑游戏纸牌接龙C、找相同和不同D、拍球，既练数数也练注意力正确答案B

2.学龄儿童写作业时间控制在分钟左右、5AB、50C、10D、20正确答案D

3.不是著名闽菜品种、烤乳猪AB、醉糟鸡C、太极明虾D、佛跳墙正确答案A4,使用数码相机拍照的过程中，错误的做法是、在对焦的时候，要稳固地握持相机,令手臂位于身体侧面AB、在取景的时候，眼睛要和液晶显示屏保持垂直角度C、先轻轻按下快门后再接着用点力按下快门完成拍摄D、快速按一下快门完成拍摄正确答案D

5.23岁的幼儿可以认识种颜色,对语言有一定的理解能力〜、5~6AB、3~4C、2~3D、7~12正确答案D6,好酱油的基本特点是、颜色乌.混浊.淡薄AB、味薄寡淡，只有咸味没有鲜味C、色泽鲜艳，呈红褐色或棕褐色，有光泽D、有苦.酸.涩等异味正确答案C

7.复制图片，在图片上任意位置单击鼠标右键,在弹出的快捷菜单中选择命令,就将图片复制到剪贴板上了、编辑AB、剪切C、粘贴D、复制

66.在西餐用餐时,腹部和桌子保持约厘米的距离、2AB、8C、5D、10正确答案D

67.家中如果着火了，且火势较大,要立即报火警;火警电话是、119AB、999C、120D、110正确答案A

68.中级家政服务员在学习制作家庭餐时,建议总课时为课时、30AB、12C、50D、66正确答案D

69.上海菜的最大特点是适应性强、口味AB、气味C、风味D、滋味正确答案A

70.大多数学前儿童都喜欢帮大人做家务，可安排他们做一些力所能及的家务,如A、擦玻璃窗B、准备碗筷G倒开水D、洗衣服正确答案B

71.不是优质大米的基本特点、有光泽，发青透亮.颗粒整齐AB、颜色发灰，米粒散碎C、个体均匀.腹白少或没有D、无虫蛀.无沙粒.无灰尘正确答案B

72.我们设定理财目标必须与人生各阶段的主要配合A、收入B、消费G支出D、需求正确答案D

73.家庭宴会开始前,主人应在迎接宾客,家政服务员可以协助迎接A、厨房B、客厅C、门口D、卧室正确答案C

74.制作水果拼盘时，水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配.“相近色”搭配及“”搭配三种双色单色混合多色正确答案D

75.如果求职者属于大专院校毕业生群体或企业职工群体，可到学校或企业对求职者进行指导、群体AB、务工C、个体D、双向正确答案A

76.拍照前从艺术角度选择画面称为、冲洗AB、拍摄C、调焦D、取景正确答案D

77.购买农副产品要选择那些信誉好管理严格的农贸市场或去购买、路边小店AB、马路市场C、大型超市D、走街串巷的小贩处正确答案C

78.买果类蔬菜要买的,果实形状不要怪异的、无土栽培AB、人工栽培C、自然成熟D、自然野生正确答案C

79.受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是双方事先的约定、见面AB、雇佣C、交谈D、买卖正确答案B

80.西方人姓名的排列顺序是A、前面是姓氏，后面是名B、前面是名，片面是姓氏C、前面后面都是名，姓氏在中间D、前面后面都是姓氏，名在中间正确答案B

81.家政服务人员在面试时要给雇主留下良好的第一印象,必须o、端庄大方，朴实无华AB、穿露脐衫C、蓬头垢面,衣衫不整D、浓妆艳抹正确答案A

82.我:if生消毒方法中不包括、物理消毒法AB、肉温消毒法C、化学药物消毒法D、低温消毒法正确答案D

83.久负盛名的浙菜菜肴是

0、京酱肉丝AB、苜蓿肉C、西湖醋鱼D、糖醋里脊正确答案C

84.摄影机动态拍摄全景的正确做法是A、下半身不动上半身移动B、上半身不动下半身移动C、全身不动D、全身一起动正确答案A

85.扁15克的咖啡粉冲煮咖啡液,加水约毫升左右即可、100AB、180C、250D、150正确答案B

86.插花要勤换水,一般夏天要一换水A、两天B、四天C、一天D、一周正确答案C

87.不是优质咸鸭蛋的基本特点、蛋壳色泽青白AB、含油丰润，有空头C、个体较大D、蛋黄细嫩,松沙正确答案B

88.从不同方向呼唤孩子,鼓励他寻找发出声音的方向，这种游戏训练名称叫A、听指令点部位B、掩耳盗铃C、我在哪里D、悄悄话正确答案C

89.从婴儿个月起就可通过帮助或用玩具逗引等方法训练其从仰卧位翻身为侧卧位A、1B、4C、3D、2正确答案D

90.个月时可鼓励孩子靠自己迈开人生的第一步A、1C12B、8~9C、9~10D、10^11正确答案A

91.疝L6个月时能扶着栏杆站立A、3B、6C、12D、9正确答案D

92.下面关于大黄鱼和小黄鱼的说法中，错误的是A、大黄鱼和小黄鱼是一种鱼B、大黄鱼又叫大王鱼C、黄鱼头部.眼睛较大，尾槟较长，嘴部略尖，眼睛较小，尾部较短D、小黄鱼形体小鱼鳞大而鱼嘴尖正确答案A

93.家庭宴席中桌布通常应当超出餐桌边缘厘米左右、30AB、40C、20D、10正确答案C

94.无助于DV拍影片时画面稳定、拿稳摄像机AB、用好三脚架C、不使用手振补偿D、尽量使用广角拍摄正确答案C

95.在让孩子练习爬行的过程中，错误的做法是A、整理一块宽敞干净的场地B、把他喜爱的玩具放在婴儿面前适当的地方C、拿开一切危险物.零碎小物品D、不能让孩子在地上爬行正确答案D

96.正宗川菜是以两地的菜肴为代表、江苏南京.苏州AB、四川成都,重庆C、浙江绍兴.杭州D、四川泸州.绵阳正确答案B

97.客人进房后,通常请宾客坐上位一指离较远的位子A、房门B、卧室C、家具D、窗户正确答案A

98.湘菜以湘江流域.和湘西山区的菜肴为代表发展而成、常德地区AB、长沙地区C、岳阳湖区D、洞庭湖区正确答案D

99.教孩子学会合作,应该告诉孩子A、不考虑别人的需要B、以自我为中心C、有团队的配合协作意识D、多考虑自己的想法正确答案C

100.家政服务员要想取得到雇主家人的信任,应该A、一举一动都要使雇主家人放心B、打私人电话C、将家中东西持为己有D、经常翻动雇主的物品正确答案A

101.治安管理处罚规定,行政拘留处罚分为、1天以下，1天至5天，5天至10天AB、5天以下，50天至100天，100天至一年C、5年以下，5年至10年，10年至15年D、5天以下，5天至10天，10天至15天正确答案D

102.一般家宴首先上，接着上家宴中档次最高的菜凉菜、大菜、汤菜、D、热菜正确答案A

103.不是富有代表性的广式面点品种A二丁旬孑B基茸甘露酥C、叉烧包D、马蹄糕正确答案A

104.扁级余政服务员在学习制作家庭餐时,建议总课时为0课时、6AB、30C、36D、12正确答案B

105.从技术角度而言，计算机系统安全包括计算机安全.网络安全和0o、数据库安全AB、病毒防护C、门户安全D、信息安全正确答案DABC正确答案D

8.滴滤法冲泡咖啡时需要把咖啡粉放在上,再把开水倒在上面A、水杯B、滤纸C、咖啡壶D、吸管正确答案B

9.小学一年级的学生常用记忆法A、模仿B、整理并条理化C、复述D、归类正确答案C

10.与美国人交往时，不要在周五或号约会A、23B、11C、13D、15正确答案C

11.使用智能ABC输入法时,如果选择区中没有需要的汉字,则可以通过进行翻页选择A、空格键B、PageDown键C、de Iete键D、enter键正确答案B

12.Google的网址为oA、http://www.google.net/B、http://www.google,inf/C、http://www.google,gov/D、http://www.google,com/正确答案D

13.自我介绍第一句话可以用以下基本句型A、Excuseme.WouIdyouIi ketoteIImewhere isthenearestpostoff iceB、Hei Io.May IspeaktoSmi th,pI easeCMay IintroducemyseIfD、May Ihe Ipyou正确答案C

14.孩子岁以后应逐步培养其自己整理内务的能力A、2B、4C、3D、1正确答案D

15.犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件容许应立即拨打匪警电话报警、120AB、999C、119D、110正确答案D

16.在日常生活中，求人指路.请人让路.要求插话.指点.暂时离开等等都可以用A、PardonmeB、ExcusemeC、IfmSorryD、That1saI Iri ght正确答案B

17.煎炒过的咖啡豆常温下只能放一个星期，在冰箱里储存也只能保存个星期A、56〜B、34〜C、45〜D、23〜正确答案D

18.不是防病毒的主要措施A、安装一个反病毒软件B、在阅读电子邮件的附件前进行扫描C、增加服务器中用户写的权力D、防范来历不明软盘和盗版光盘正确答案C

19.保障了妇女在政治的.经济的.文化的.社会的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的权利、婚姻法AB、妇女权益保护法C、宪法D、劳动法正确答案B

20.常见的见面问候语不包括、早上好AB、您好C、再见D、欢迎您正确答案C

21.每天需要清洁的物品是A、地毯B、餐饮用具C、电冰箱D、空调正确答案B

22.教育孩子与人相处的时候,不应该告诉孩子、学会倾听AB、要以自我为中心C、学会合作D重要总信息最好直接传达或者通过书面方式传达正确答案B

23.2个月左右的婴儿可以练习触摸挂在离其脸部厘米左右的地方玩具、25AB、15C、5D、35正确答案A

24.斥息于民事案件的受案范围A、由受民法调整的民事主体间的财产关系和人身关系所引起的纠纷B、由受劳动法调整的劳动关系所引起的依法应适用《民事诉讼法》审理的劳动争议纠纷C、外国人在我国领域外对我国国家或者公民犯罪D、法律规定的适用《民事诉讼法》审理的其他纠纷或事项正确答案C

25.消费者在展销会购买了假冒伪劣商品,有权向要求赔偿、介绍人AB、地区领导C、消费者协会D、展销会举办者正确答案D

26.进行“养成教育”是阶段基础教育的重要内容和环节A、幼儿园B、大学C、小学D、中学正确答案C

27.豆油的基本特点是A、油沫发白，花泡完整，豆腥味大B、油沫发黄,稍带绿色C、油沫呈白色，为大花泡D、油沫发黄，为小碎花泡，口尝无味正确答案A

28.新加坡的副食是以为主的闽粤风味、辣味AB、咸C、甜味D、酸味正确答案C

29.有可能导致幼儿受到伤害、窗户上要加防护栏，以防孩子爬上AB、药品放在孩子可以找到的地方C、暴露在外面的电线要加安全装置，活动插座要固定在孩子不易触及的地方D、刀.剪刀.针.钉子.刀片等利器要放到孩子拿不到的地方正确答案B

30.钾肥不足,就会、茎秆细弱，叶片边缘卷曲变黄色,易脱叶AB、影响花蕾的形成，花小色淡，花籽不实C、汁液饱满，长势过快D、枝叶细弱颜色变浅发黄正确答案A

31.P.台疝庭院的美化主要以为主A苏卉B绿化和装饰C、家具D、装饰物正确答案B

32.是建立良好人际关系的基本原则之

一、为减少不必要的麻烦，朋友间来往越少越好AB、热情待人，坦诚相见C、坐等朋友来访D、朋友的事与自己无关，不必关心正确答案B

33.确定未来职业取向的程序和内容不包括A、面谈了解求职者自我求职的未来职业意向B、分析研究求职者的档案资料C、跟踪调查被指导的求职者，对比分析职业取向设计的合理性D、不用依据人职匹配，确定求职者未来的职业取向正确答案D

34.现代式居室美化风格,强调A、庄重与典雅的特点B、大量使用古朴物件装饰居室，返朴归真C、热情奔放D、展室空间结构造型要简洁.明快，讲究整体结构合理的搭配正确答案D

35.美国菜肴中不可缺少的配料是、鱼AB、水果C、蔬菜D、肉正确答案B

36.婴幼儿个月时，能够自主地抓住物体，但这时是用手指和手掌抓握、3~4AB、厂2C、2~3D、4~5正确答案D

37.插花,要特别注意造型，在造型中要避免繁杂与空荡，就要做到A、高低错落B、上散下聚C、疏密相间D、虚实结合正确答案C

38.普及型数码照相机在按下快门按钮后需秒钟才开始动作、

0.3—1AB、2—3C、3—4D、1—2正确答案A

39.支刀在练习抬头动作时,开始一般只趴分钟即可A、5~6B、3~4C、厂2D、7~8正确答案C

40.不是正确的培养幼儿主动沟通能力的方法A、当他和别人友好相处时及时肯定.赞美他B、让幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望C、触摸或玩别人的东西的时候，要经别人允许D、鼓励他多和小伙伴玩耍，发生磨擦时，父母要主动出面解决正确答案D

41.夜宵点心以汤水.茶羹为易一般配0左右、100克以下AB、100-150克C、150-200克D、200克以上正确答案B

42.瓜类蔬菜一般是植物秧上作为食用原料的品种A、叶茎B、结的果实C、叶柄D、叶片正确答案B

43.岁左右可让其学习捻起书页一页页地翻书、

1.5AB、

4.5C、

3.5D、

2.5正确答案A

44.不是法式西餐中较著名的菜肴A、红酒山鸡B、马赛鱼羹C、巴黎龙虾D、美式牛扒正确答案D

45.回族群众多信仰伊斯兰教,因此，他们拒绝吃、羊肉AB、牛肉C、烤镶D、猪肉正确答案D

46.宴会中餐巾的使用错误的是A、第一道湿毛巾尽量不要用来抹脸，甚至擦脑袋B、用餐过程中如必须暂时离开餐桌可把餐巾摺叠好，置于坐位上C、先于主宾拿起餐巾D、第一道湿毛巾主要是用来擦手的正确答案C

47.是佳节.盛典.迎宾之时馈赠亲友,敬献给贵宾的首选A、花束B、篮插C、瓶插D、盆插正确答案A

48.最佳的学习时间不包括

0、下午45点A〜B、下午23点〜C、上午10^11点D、晚上89点〜正确答案A

49.阶段是养成良好学习习惯和生活习惯的关键时期A、中学B、高中C、幼儿园D、小学正确答案D

50.岁以后应训练孩子自己吃饭.穿衣.系鞋带.梳头整理玩具,收拾房间等A、3B、2C、1D、4正确答案C

51.黄花菜又名，是以含苞未放的萱草花蕾经干制加工而成、木耳菜AB、黄菊花C＞金轩菜D、金银花正确答案C

52.3-6岁儿童的睡眠时间一般为小时A、9-10B、8-9C、12-13D、11-12正确答案D

53.不是著名的粤菜品种A、干煎大虾碌B、扒原壳鲍鱼C、三蛇龙虎凤大会D、蛇油牛肉正确答案B

54.属于思想意识和行为规范，属于上层建筑、准则AB、行为C、道德D、宪法正确答案C

55.经营者有接受消费者的义务A、监督B、消费C、买卖D、侵犯正确答案A

56.指导是根据求职者的求职意愿和所选择的专业.工种方向，向其介绍其拟选专业.工种方向的具体从业条件，以便于进行下一步的具体考虑A、个体电话交谈B、群体面谈C、群体电话交谈D、个体面谈正确答案D

57.德国菜讲究原汁本色,重色.重香料,一般不采用制作方法、法式AB、英式C、美国式D、意大利式正确答案A

58.家政服务员应逐步教会儿童自己、开关窗子AB、叠被穿衣C、倒开水B拿药正确答案B

59.制作水果拼盘时,对于不同的艺术造型要选择不同形状.规格的、器皿AB、刀锯C、尺寸D、勺子正确答案A

60.品相布置卧室的做法中，错误的是、家具以小巧为宜AB、家具不宜放置过多C、卧室灯光的设计通常比较明亮D、卧室的布置应以床为中心进行布置正确答案C

61.粤菜是以三地的菜为代表而形成的、广州.潮州.东江AB、广州.苏州.东江C、广州.潮州.西江D、广州.苏州,西江正确答案A

62.赢山灌肠制品时,下面哪个选项说明产品已经变质、色泽正常AB、肠衣干燥C、肠头发黑D、外皮完整正确答案C

63.不鲜肉的特点是、肉色淡红发光AB、指压时没有弹性C、表面微湿有干膜D、有一种固看的香味正确答案B

64.西方国家,虔诚的教徒周末都要去教堂、听传教布道AB、做礼拜C、聚会D、忏悔正确答案B

65.幼儿到岁时,逻辑记忆才开始迅速发展起来A、/2B、7~8C、3~4D、5~6正确答案D。