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会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况、咖啡因A、蛋白质B、酒精C、脂肪D正确答案A.清洁冰箱的时候，不可以用温水清洗的部分是
33、冰箱背面的机械部分A、搁架和抽屉B、冰箱门条C、冰箱内部D正确答案A.产妇出院后第一周不可以做的事情是
34、进行盆浴A、做乳房按摩B、做产褥体操C、用热水擦浴或用淋浴来清洁身体D正确答案A.孕妇穿衣服应该穿着
35、宽大、舒适的衣服A、紧身衣裤B、不好穿脱的衣服C、紧束腰带D正确答案A.衣撑大多结构简单，窄窄细细，用于挂放普通不宜变形走样的服装
36、细条型A、加挂钩型B、宽型C、加衣夹型D正确答案A.头粗丝适用于的加工
37、豆腐干、火腿、姜丝A、鸡脯肉等制品B、鱼肉类制品C、猪外脊、牛里脊、羊元宝肉制品D正确答案C.新鲜的冷冻鱼的特征是
38、表面清洁，光泽明显A、肉、骨脱离B、有难闻的异味、腥臭、恶臭等C、腹部变黑，鱼体无弹性D正确答案A.一般情况下，休息的糖尿病病人每天主食摄入量应控制在—克之39间、A450-
500、B250~
300、C550~
600、D350~400正确答案B.老年人如肢体有伤，脱衣时先脱侧
40、内A、健B、外C、患D正确答案B.一般情况下，藕、黄瓜、土豆、青笋适合切成
41、柳叶片A、抹刀片B、菱形片C、月牙片D正确答案D.婴儿吃完奶后要将其抱起放在肩头轻拍其背部，使其能够，从而吐42出过多的空气打—^嗝A\、打一个哈欠B、打一个喷嚏C、打冷战D正确答案A.孕妇的居室内空气湿度应保持在之间
43、A60%-80%、B50%—60%、C30%~40%、D20%~30%正确答案B若增大的子宫呈前位，可压迫膀胱而出现尿频
1.1,、中期妊娠A、早期妊娠B、晚期妊娠C、后期妊娠D正确答案B.给产妇脱裤子时，让产妇抬起双腿，将裤子
45、旋转脱下A、翻转脱下B、快速拽下C、反向脱下D正确答案B.老年人睡觉打鼾如打到一半突然塞住，鼾声突然中止超过秒以46上就可能是睡眠呼吸中止症、A
15、B
10、C
5、D20正确答案B.庭院的草坪与游戏区域要随时进行全检查，确保这些场所无
47、绿色植物A、娱乐设施B危险物品C\、高大植物D正确答案C.麦穗花刀适用的原料有等
48、冬笋、豆腐干A、腰子、鱼尤鱼B、通脊肉C、黄瓜、黄笋D正确答案B.一般适用于糖包、菜包、豆包、馅饼等的制作
49、小剂A、大剂B、擀皮C、按皮D正确答案D.一度烫伤或烧伤是指
50、皮肤表层受到的损伤，表现为受伤部位的皮肤发红，烧灼样疼痛A、伤及皮肤中层，部出现红肿和大小不等的水泡，病人有剧烈的疼痛B感、皮肤各层都受损伤，且皮下组织、脂肪和肌肉等也均受损伤C、受伤的部位可呈现灰白色或红褐色，甚至发黑变焦D正确答案A.炖的烹调方法是
51、以蒸锅做工具，以蒸气传热，使菜肴成熟A、加少量油，小火烹制，使原料成熟B、烧热炒锅，葱姜燎锅，投人原料，急火快炒C、将原料加汤水及调味品，旺火烧沸后转中、小火长时间烧煮成菜正D确答案D.燃气罐放置位置要远离灶具，其距离必须保证在以上52米Ax
1、厘米B
10、厘米C
1、厘米D50正确答案A.肥皂呈固体，有块状、粉末状之分
53、酸性A、中性B、弱酸性C、碱性D正确答案D.针织衫适宜_晾晒
54、挂在裤架上A、帽子钩上B、挂在衣架上C、平摊在桌面上D正确答案D
二、判断题（共题，每题分，共分）46146无成人陪伴婴幼儿睡觉时，可以让婴幼儿抱个枕头
1.、正确A、错误B正确答案B领婴幼儿时要注意攥住婴幼儿的全手掌而不是几个手指头，要尽量
2.让婴幼儿紧跟成人的步伐、正确A、错误B正确答案B.银制品如色泽变暗，可先用热肥皂水洗涤，趁银器还没冷却时用3碱溶液润湿，再用布擦拭、正确A、错误B正确答案A薄质细软的衣物，最好先装人尼龙洗衣袋后再放到洗衣机里洗涤
4.、正确A、错误B正确答案A.口表测体温法只适合成年无昏迷的病人
5、正确A、错误B正确答案A.植物纤维燃烧后灰烬呈粉末状，无异味
6、正确A、错误B正确答案A.醋具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用
7、正确A、错误B正确答案A.孕妇应进行适当的户外活动，适当多晒太阳，避免缺乏维生素8Ao、正确A、错误B正确答案B.胸部疼痛的同时如伴有胸闷，多为肺炎、肺结核、肺癌等
9、正确A、错误B正确答案B擦鞋油时，在鞋油中加一两滴酱油，可使皮鞋色泽更鲜亮
10.、正确A、错误B正确答案B.冬季去除屋内异味时，可在暖气片上放一些橘子皮，橘子皮的味可11抵消怪味、正确A、错误B正确答案A.如果老年人嗜睡不起，或伴有较重的鼾声，或伴有意识模糊，可能12是中风的表现、正确A、错误B正确答案A.门把手上的污迹，可用橡皮擦去
13、正确A、错误B.如果烫伤部位的皮肤发红，烧灼样疼痛，则将伤处泡在热水中效果14会更好、正确A、错误B正确答案B.晾晒丝、毛衣物时一定要抚平皱裙，挂放在阳光下暴晒，利用紫外15线杀菌消毒、正确A、错误B正确答案B细长玻璃杯内放入水和马铃薯的皮后剧烈晃动，可除掉杯内污垢
16.、正确A、错误B正确答案A.毛毯上的血渍要先用温水擦洗，再用温水或柠檬汁搓洗，切忌先用17冷水洗、正确A、错误B正确答案B.正常情况下，新生儿每次尿量多，但次数少
18、正确A、错误B.一度烫伤后可在伤处涂上碱水、鸡蛋清、清凉油或烫伤膏
19、正确A、错误B正确答案B在烹任中所使用的非生物性原料主要有水、食盐、盐卤和某些食品
20.添加剂等、正确A、错误B正确答案A.电视机选台器和开关处如果有污垢，可先用酒精喷洒，再进行擦拭
21、正确A、错误B正确答案A每年可将油画直接放在太阳下直射晾晒，可使油画颜色恢复鲜艳
22.、正确A、错误B正确答案B.炒制菜肴的成菜特点是汁、荧较多且紧包原料，菜品鲜嫩，滑爽油23腻、正确A、错误B.天然皮革具有一股很浓的皮毛味，即使经过处理，味道也较明显
24、正确A、错误B正确答案A涤纶高温洗涤后出现的皱褶不易烫平，所以洗涤水温必须控制在
25.左右60℃、正确A、错误B正确答案B.消化道溃疡、肠炎、痢疾、胃肠手术后复原期病人应食用少渣易消26化食物、正确A、错误B正确答案A新铁锅在第一次使用前可先用豆腐渣在锅中擦几遍，可避免把食物
27.染成黑色、正确A、错误B正确答案A.婴幼儿进入游戏场所玩耍时，一定要先检查场所是否安全、卫牛
28、正确A、错误B.酱油是烹调中必不可缺少的调料，被推为百味之王
29、正确A、错误B正确答案B制作肉馅用的五花肉肥瘦要适当，一般要求肥肉、瘦肉各占一半
30.、正确A、错误B正确答案B电子点火式燃气灶要先划着火柴或点着打火机并放到灶眼处再放气
31.、正确A、错误B正确答案B蒸制菜肴的腌制工序非常重要，菜肴原料的调味尽量要一次到位
32.、正确A、错误B正确答案A.在衣柜中存放衣物时，呢绒化纤类衣物可折叠存放在上方，麻、丝33绸类衣物尽量放在下层、正确A、错误B正确答案B.刷洗后的白色帆布鞋鞋面贴上卫生纸，晒干后，鞋的颜色看起来34更白亮、正确A、错误B正确答案A由于母亲不能给婴幼儿喂食母乳，而给婴幼儿喂食牛奶、羊奶或其
35.食品的喂养方法称为人工喂养、正确A、错误B正确答案A.清洗银制品时要加入一些洗涤剂，冲洗时应使用冷水，冲洗干净后36自然晾干、正确A、错误B正确答案B.清洁家居时，可利用一些菜叶、香水等来除味、除尘
37、正确A、错误B正确答案A高血压者年人每天摄入食盐量成不少于克
38.
5、正确A、错误B正确答案B家政服务员在给老年人喂汤时要让老人适当抬头，汤要从口腔正
39.中直接倒入、正确A、错误B正确答案B一般情况下，小孩腹痛以蛔虫病、肠套叠、肠道发炎及先天性不正
40.常等为多、正确A、错误B正确答案A.孕妇的衣物要勤换勤洗，保证干净、卫生、整洁
41、正确A、错误B正确答案A.将餐具浸入碱水、淘米水、剩面汤中可以比较容易清洗掉餐具上的42油腻、正确A、错误B正确答案A.针织衫适宜平摊在桌面上瞭晒，以防止其拉长变形
43、正确A、错误B正确答案A.感冒后期可适当多食用大枣、芝麻、银耳、黑木耳等
44、正确A、错误B正确答案A餐具清洁干净后要用抹布擦拭干净
45.、正确A、错误B正确答案B面粉的自然色泽为纯白或灰白
46.、正确A、错误B正确答案B正确答案B.老年人睡眠即使过多也不会引起
8、便秘A、脑血栓B、心肌梗塞C、神经衰弱D正确答案A品质好的香油为
9.、深黄色A、棕褐色B、棕红色C、淡黄色D正确答案C安乐型老人的性格是
10.、热爱生活，顺应社会进步，具有自觉、果断、坚毅的意志品质A、能够较好地顺应角色的变化，选择适合自己的休闲生活B、不愿正视衰老这一不可抗拒的自然法则，不服老C、对社会的变化和新生事物往往看不习惯，将个人所经历的不顺利均D归咎于他人正确答案B在引起老年人步态异常的因素中，以神经系统病变最为多见，如等
11.、腰椎间盘突出A、心脏病B、便秘C、中风D正确答案D.呼吸困难的同时如伴有多为肺结核、肺癌、急性左心衰等疾病
12、咳嗽、脓痰A、发热B、胸痛C、咯血D正确答案D.老年人睡前可以喝
13、浓茶A、咖啡B、酒C、温水D正确答案D测体温的方法尤其适合婴幼儿
14.、肛门A、手握B、腋下C、口腔D正确答案C.皮鞋既怕潮又怕干，所以应该存放在离地面——厘米以上的箱内、橱15内、A
10、B
3、C
20、D30正确答案D老年人应该选择在_外出
16.、雾天A、晴天B、雨雪天C、大风寒冷天气D正确答案B电冰箱应该安放在坚固而水平通风处，后面离墙面要大于，侧
17.面离墙面要大于厘米
20、厘米A
30、厘米B
40、厘米C
20、米D3正确答案A.老年人牙齿多脱落，咀嚼困难，国此，老年人的饮食要
18、软、烂A、软、黏B、硬、脆C、香、脆D正确答案A.使用高压锅时，要保证食物量不超过锅容量的
19、A3/
4、B4/
5、C1/
3、D1/2正确答案B调配奶粉时要先放水，且水温应保持在左右，然后再放入适量的
20.C奶粉、A
20、B
60、C
40、D80正确答案B.一般情况下，馒头生坯装屉，盖上屉帽，大火蒸分钟即可成熟
21、A
10、B30C\
40、D20正确答案D.孕妇应该多吃的食品
22、含色素A、高营养B、添加防腐剂C、被污染的D正确答案B.加酶洗衣粉使用时最适宜用热水，但应避免用过热的水，水温最高23可达℃.、A
20、B
80、C
60、D40正确答案C.分娩当天，产妇最主要的任务就是
24、喂养新生儿A、充分休养B、补充营养C、运动恢复D正确答案B.是烹调中必不可缺少的调料，被推为百味之主
25、味精A、盐B、醋C娇油n正确答案B最适合孕妇的户外运动有_
26.、爬山A、跳图B、蹦极C、散步D正确答案D老年人参加健身运动的主要目的不是为了
27.、增强体质A、增进身心健康B、防病治病C、提高竞技能力D正确答案D.适合老年人的休闲娱乐活动有
28、搓麻将A、打太极拳B、看电视C、打扑克D正确答案B.制作芥末汁时，要先将芥末粉用清汤调拌均匀，用保鲜膜封严，29上蒸笼蒸分钟、A
10、B
20、C
30、D40正确答案B一般情况下钝挫伤小时后可用热毛巾对伤处进行热敷
30.、A
6、B
12、C
24、D48正确答案C.孕妇应该多多食用
31、添加腐剂食品A、高营养的食品B、添加色素的食品C、被污染的食品D正确答案B.会影响胎儿的骨骼成长有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也32。
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